Отчет по производственной практике по экономике организации

Виды продукции	Годы
	2010	2011	2012
Валовая продукция
Молоко	4066	4439	5009
Мясо  КРС	385	410	499
Товарная продукция
Молоко	3806	4184	4625
Мясо КРС	358	351	322

Из данных, приведенных  в таблице, видна тенденция к  постоянному увеличению надоя молока. Данный показатель в 2012году по сравнению с 2010 годом увеличился на 943 т или на 23%. Объем реализованного молока в 2012 году увеличился на 819 т или 25% по отношению к 2010 году. Производство мяса КРС так же имеет тенденцию к увеличению. Но объем реализации снижается, так в 2012 году данный показатель снизился на 36 т. или на 11%.

Таблица 1.6 – Уровень товарности сельхозпродукции, %.

Виды продукции	Годы
	2010	2011	2012
Зерновые и зернобобовые	40,93	51,37	38,88
Картофель	118,03	42,01	82,21
Сахарная свекла	74,15	50,40	-
Рапс	89,19	116,37	119,31
Молоко	122,68	122,06	125,81
Мясо	35,81	76,25	79,74

 

Из таблицы видно, что  в 2012 году по сравнению с 2010 годом  наблюдается увеличение уровня товарности по всем анализируемым видам продукции, за исключением зерновых и зернобобовых культур. Это увеличение объясняется улучшением эффективности производства сельскохозяйственной продукции, а также расширением количества рынков сбыта. 

Основными элементами, оказывающими влияние на объем валовой и  товарной продукции, являются урожайность  сельскохозяйственных культур и  продуктивность животных. Рассмотрим динамику данных показателей за 3 года.

Таблица 1.7 - Динамика урожайности  с/х культур, ц/га.

Виды культур	Годы
	2010	2011	2012
Зерновые и зернобобовые	40,4	43,9	48,5
в том числе:
озимые зерновые	41,3	45,3	48,9
яровые зерновые	41,1	43,5	52,1
Рапс (семена)	7	13,2	11,2
Картофель	371	300	291
Многолетние травы	360	223	353
Однолетние травы	198	159	126
Кукуруза на силос	225	337	284

 

Из данных, приведенных  в таблице, мы видим в 2012 году значительное повышение урожайности по всем сельскохозяйственным культурам по сравнению с 2010 годом. Например, урожайность рапса в 2012 году по сравнению с 2011 годом уменьшилось на 0,2 раза, но увеличилось на 1,6 раза с 2010 годом. Данная тенденция наблюдается так же при выращивании кукурузы на силос.

 Таблица 1.8 - Поголовье  скота и птицы, гол.

Вид животных	Выходное поголовье			Структура стада в 2011 г.
	2010	2011	2012	условное поголовье	%
Крупный рогатый скот	2479	2527	2613	2613	100
в т.ч.: коровы	818	860	860	860	32,91

 

Из приведенных в таблице  данных видно, что в 2012, по сравнению  с двумя предыдущими годами, поголовье  крупного рогатого скота увеличилось. Так же увеличилось и поголовье коров.

 

 

 

Таблица 1.9 - Основные показатели продуктивности животных.

Показатели	Годы
	2010	2011	2012
Деловой выход приплода на 100 маток, гол.:
Телят	113	105	-
Среднесуточный прирост  живой массы, г.:
крупного рогатого скота	643	675	750
Удой молока на 1 среднегодовую  корову, кг	4971	5162	5824
Жирность молока, %	3,6	3,6	3,6
Произведено мяса в живом  весе в расчете на:
1 корову, ц	155	162	191
Средний живой вес 1 головы, реализованной на мясо, кг:
крупного рогатого скота	530	544	563

Из расчетных данных видим, что такие показатели, удой молока, среднесуточный прирост живой массы и производство мяса в живом весе в расчете на 1 голову в течение анализируемых трех лет имеют тенденцию к увеличению.  Как видим, с каждым годом снижается деловой выход телят.

СПУ «Протасовщина» реализует свою продукцию только на внутренний рынок. Это: - областные предприятия перерабатывающей промышленности; - собственное потребление (на корм).

Каналами сбыта продукции  хозяйства являются:

- СПУ «Протасовщина» → предприятия перерабатывающей промышленности → оптовые посредники → розничная торговля → конечные потребители;

- СПУ «Протасовщина» → оптовые посредники первого порядка → предприятия перерабатывающей промышленности → оптовые посредники второго порядка → розничная торговля → конечные потребители;

- СПУ «Протасовщина» → предприятия перерабатывающей промышленности → конечные потребители;

- СПУ «Протасовщина» → СПУ «Протасовщина».

Для организации процесса выпуска продукции требуется  обеспечение производства необходимым  сырьем: кормами, минеральными удобрениями, семенами, средствами защиты растений и животных.

Производство минеральных  удобрений в Республике Беларусь на РУП «ПО «Беларуськалий», ОАО «Гродно Азот», ОАО «Гомельский химический завод» позволяет полностью удовлетворить существующие и перспективные потребности отечественных сельскохозяйственных производителей в калийных, азотных и фосфорных удобрениях. Поставка минеральных удобрений осуществляется в рамках устанавливаемых государством квот на поставку удобрений на внутренний рынок.

Корма и семена используются преимущественно собственного производства. На корм скоту расходуются зерновые и зернобобовые культуры, сено, солома, силос, сенаж, мука и молоко.

СПУ «Протасовщина» располагает следующими группами основных производственных фондов:

-объекты природопользования  и землепользования;

-транспортные средства;

-рабочий скот;

-здания и сооружения;

-передаточные устройства, измерительные приборы и регулирующие  устройства;

-машины и оборудование.

По состоянию на 01.01.2012 г. стоимость основных производственных средств составляет 83365,5 млн.руб. В распоряжении СПУ находятся: трактора различных марок ; трактора; зерноуборочные комбайны; плуги; культиваторы; сеялки зерновые; картофелесажалки; разбрасыватели твердых минеральных удобрений; погрузчики; прицепы тракторные; зерносушилки; зерноочистительные  комплексы; грузовые автомобили. Данные о стоимости и структуре основных средств производства приведены в таблице 1.10.

Таблица 1.10 - Состав и структура  основных средств производства.

Виды основных средств	Стоимость, млн. руб.			Структура в 2012 г., %
	2010	2011	2012
Здания и сооружения	32069,9	51395,85	83365,5	73,49
Передаточные устройства	464,65	1029,05	1738,5	1,53
Машины и оборудование	11201,1	14989,5	21924	19,33
Транспортные средства	826,85	1425,55	2217,5	1,95
Инструмент, инвентарь и  принадлежности	147,45	248,2	391	0,34
Рабочий скот и животные основного стада	2407,75	3036,3	3798,5	3,35
Итого основных средств	47117,7	72124,45	113435	100

Из данных таблицы видим, что основными видами основных средств, имеющими наибольшую долю в суммарной  стоимости, являются здания и сооружения, машины и оборудование. В структуре  основных средств в 2012 году они заняли 73,49% и 19,33% соответственно. Как видим, все виды средств имеют тенденцию  к увеличению стоимостной оценки. Следует так же отметить, что фондовооруженность на предприятии составляет 616,5 млн.руб./чел., а фондообеспеченность – 2740,6  млн.руб./100га. По состоянию на 01.01.2012г. количество работников, работающих в СПУ «Протасовщина» составляет 184 человек. Из них: руководители – 17, специалисты – 20, постоянные рабочие – 177, работники неосновной деятельности – 7.

Таблица 1.11 - Среднесписочная  численность работников, чел.

Категории работников	Годы
	2010	2011	2012
Работники, занятые в сельхозпроизводстве	182	182	184
в т.ч.: постоянные рабочие	177	178	177
Служащие	37	37	39
Из общей численности  рабочих:
Животноводы	65	65	67
трактористы-машинисты	26	28	28
Шоферы	9	9	9
конно-ручные работники	19	17	17
рабочие ремонтных мастерских	13	1	13
Доярки	7	7	7

Как видно из приведенных  данных, среднесписочная численность  работников в 2012 году по сравнению с 2010 годом увеличилось на 2 человека. Данное изменение произошло за счет увеличения численности работников, занятых в животноводческой отрасли.

Таблица 1.12 - Показатели производительности труда.