Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Марта 2014 в 08:43, отчет по практике
Целью прохождения производственной (ознакомительной) практики является: получение практических навыков. Практические навыки играют определяющую роль в профессиональной деятельности любого специалиста.
Также целью практики является закрепление и углубление теоретических знаний, приобретение практических умений и навыков в организации работы предприятия, анализе финансово-хозяйственной деятельности, знакомство с управлением социально-экономическими процессами в трудовом коллективе предприятия, выявление проблем и перспектив его дальнейшего функционирования.
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………..3
1 ОБЩАЯ ХАРАКТРЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ……………………….....4
2 МИССИЯ И СТРУКТРУРА ПРЕДПРИЯТИЯ.………..…………...………..9
3 КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА ОРГАНИЗАЦИИ.…………………….…….....18
4 ОРГАНИЗАЦИЯ И УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННЫМИ ПРОЦЕССАМИ.....................................................................................................20
5 ПЕРСОНАЛ ОРГАНИЗАЦИИ И ЕГО СОЦИАЛЬНОЕ РАЗВИТИЕ……..23
6 УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ……………………………………………....32
7 УПРАВЛЕНИЕ ФИНАНСОВЫМ СОСТОЯНИЕМ ПРЕДПРИЯТИЯ........33 ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ..............................…………………………..…42
Уровень расходов на оплату труда = Сумма расходов на оплату труда / товарооборот * 100
Уровень расходов на оплату труда:
2011 г. = 1068,0/48264,3 = 2,21
2012 г. = 992,5/80115,21 = 1,24
При этом также следует рассчитать сумму экономии или перерасхода средств на оплату труда.
Сумма экономии (перерасхода) средств на оплату труда = отклонение уровня расходов * фактический товарооборот отчетного периода / 100
Сумма экономии (перерасхода) средств на оплату труда = -0,97*80115,21*100 = -77711,75
Отклонение = Фактические данные отчетного периода – фактические данные прошлого периода
Отклонение = 80115,21-48264,33 = 31850,88
Динамика = Данные отчетного периода / данные прошлого периода *100
Динамика = 80115,21/48264,33 = 165,99
Производительность труда – это выработка одного работника в единицу времени. Производительность труда может быть рассчитана как:
= ,
гдеТ – товарооборот;
– среднесписочная
ПТ (2011 г.) = 48264,33/802 = 60,18
ПТ (2012 г.) = 80115,21/781 = 102,58
Проанализируем динамику производительности труда и определим эффект от улучшения использования трудовых ресурсов:
1. Изменение объема
∆ товарооборота ПТ = (ПТ1-ПТ0)* = (102,58-60,18)*781 = 33114,4
2. Изменение объема
∆ товарооборота = ( - )*ПТ0.= (781-802)*60,18 = -1263,78
,
где – средняя заработная плата;
ФЗП – фонд заработной платы.
Фонд заработной платы зависит от изменения численности работников и средней заработной платы:
1. Изменение фонда заработной пла
∆ФЗП( ) = ( ) * = (1,270807-1,331671)*781 = -47,5
2. Изменение фонда заработной
платы за счет изменения
∆ФЗП(Ч) = ( ) * = (781-802)*1,331671 = -27,97
Таким образом, численность работников предприятия за период с 2011 г. по 2012 г. сократилась на 21 человека. Это привело в свою очередь к экономии фонда оплаты труда на 27,97 млн руб. Величина средней заработной платы также уменьшилась на 60864 руб. или на 4,57% и этот фактор обусловливает экономию фонда заработной платы в 47,5 млн руб.
Заметим, что темп роста производительности труда на предприятии больше темпа роста средней заработной платы, что позволяет достичь эффекта от улучшения использования трудовых ресурсов в 33114,4 млн руб.
Анализ расходов организации на реализацию товаров не может быть проведен в связи с отсутствием данных. Учет расходов на реализацию товаров на предприятии не ведется.
Проанализируем прибыль и рентабельность на основании таблицы 8
Таблица 8 -Рентабельность торговой деятельности за 2012 год ООО « Евроторг», млн. руб.
Показатели |
Фактически за прошлый год (2011 год) |
Фактически за отчетный год (2012 год) |
Отклонение | ||||
сумма |
уровень |
Сумма |
уровень |
сумма |
уровень | ||
Розничный товарооборот |
48264,33 |
х |
80115,21 |
х |
х | ||
Валовые доходы |
-1113,71 |
-2,31 |
943,6 |
1,18 |
2057,31 |
3,49 | |
Расходы на реализацию товаров и отчисления от валовых доходов |
- |
- |
- |
- |
- |
- | |
Прибыль от реализации товаров |
-1113,71 |
-2,31 |
943,6 |
1,18 |
2057,31 |
3,49 | |
Операционные расходы и прочие приравненные к ним |
765,51 |
1,59 |
5824,14 |
7,27 |
5058,63 |
5,68 | |
Прибыль отчетного периода |
-1683,22 |
-3,49 |
1484,44 |
1,85 |
3167,66 |
5,34 |
Примечание: Таблица заполнена на основании данных статистического отчета формы №12-торг (товарооборот) (месячная) «Отчет о товарообороте и запасах товаров» и приложения к балансу «Отчет о прибылях и убытках».
Уровень расходов (доходов или прибыли) = сумма (доходов или прибыли) / товарооборот * 100
Уровень валовых доходов:
2012 г. = 943,6/80115,21*100 = 1,18%
2011 г. = -1113,71/48264,33*100 = -2,31%
Уровень операционных доходов:
2012 г. = 5834,91/80115,21*100 = 7,28%
2011 г. = 766,52/48264,33*100 = 1,59%
Уровень прибыли:
2012 г. = 1484,44/80115,21*100 = 1,85%
2011 г. = -1683,22/48264,33*100 = -3,5%
Прибыль отчетного периода (общая прибыль) = Прибыль от реализации товаров + внереализационные доходы за минусом налогов – внереализационные расходы + операционные доходы за минусом налогов – операционные расходы
Прибыль отчетного периода:
2012 г. = 943,60+945,44-415,37+5834,91-
2011 г. = -1113,71+5,96-576,47+766,52-
В таблице 5 представлены показатели торгово-экономической деятельности предприятия за 2011 - 2012 гг., исходя из которых можно сделать вывод, что предприятие значительно улучшило показатели всей деятельности. Так, величина прибыли возросла на 3167,66 млн руб., а ее уровень (уровень рентабельности) на 5,34%. Товарооборот увеличился на 65,99%. Валовой доход увеличился почти в 2 раза, в связи с чем уровень валового дохода к товарообороту в 2012 г. составил 1,18%, что на 3,49% больше, чем в предыдущем году. Сумма операционных доходов увеличилась при одновременном уменьшении расходов, что ни коим образом не повлияло на изменение структуры прибыли. Внереализационные доходы значительно увеличились, одновременно уменьшились внереализационные расходы. Исходя из этого, сумма прибыли отчетного периода в 2012 г. увеличилась почти вдвое.
Торговый холдинг «ЕВРООПТ» сегодня – это один из крупнейших операторов продовольственного рынка Республики Беларусь с развитой инфраструктурой, системой логистических центров и высококвалифицированным персоналом. Налажена и постоянно совершенствуется дистрибутивная сеть, работающая по всей республике (активные продажи). У организации наработаны связи с поставщиками и производителями более чем 40 стран ближнего и дальнего зарубежья в числе которых : Россия, Украина, Грузия, Армения, Испания, Венгрия, Польша, Германия, Китай, Таиланд, Индия, Аргентина, Бразилия, США. География стран и компаний расширяется ежедневно.
На сегодняшний день в республике работает 203 магазина и до конца 2014 года компания планирует значительно увеличить их количество.
Таблица 9 - Основные показатели торгово-хозяйственной деятельности ООО «ЕВРОТОРГ»
Показатель, млн. руб. |
2010 |
2011 |
2012 |
Отклонение, (+,-) от |
Темп роста к,% | ||
2011 |
2012 |
2011 |
2012 | ||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
Валовый доход |
1338456 |
1522614 |
1744319 |
1738853 |
221705 |
130,3 |
114,6 |
Численность персонала |
5466 |
5596 |
6130 |
4091 |
534 |
112,1 |
109,5 |
Производительность труда |
2039 |
2132 |
2229 |
-4759750 |
97 |
109,3 |
104,6 |
Фонд оплаты труда |
4761979 |
5034162 |
5717451 |
5716580 |
683289 |
120,1 |
113,6 |
Средняя заработная плата,тыс.руб |
871,2 |
899,6 |
932,7 |
688 |
33 |
107,1 |
103,7 |
Средний доход на 1 работника |
244,9 |
272,1 |
284,6 |
-73982 |
12 |
116,2 |
104,6 |
Расходы на реализацию |
74267 |
164912 |
171280 |
93930 |
6368 |
230,6 |
103,9 |
Прибыль (убыток) от реализации |
77350 |
101932 |
150576 |
150307 |
48644 |
194,7 |
147,7 |
Прибыль (убыток) от операционных доходов и расходов |
269 |
553 |
1017 |
-7374 |
464 |
378,1 |
183,9 |
Прибыль от внереализационных доходов и расходов |
8391 |
15904 |
19779 |
-66231 |
3875 |
235,7 |
124,4 |
Балансовая прибыль |
86010 |
118389 |
171372 |
107646 |
52983 |
199,2 |
144,8 |
Чистая прибыль |
63725,6 |
76803,64 |
108553,7 |
-32739 |
31750 |
170,3 |
141,3 |
Среднегодовая стоимость основных средств |
141293 |
166074,4 |
188073,9 |
-84382 |
22000 |
133,1 |
113,2 |
Среднегодовая стоимость оборотных средств |
272456 |
342626,5 |
430587,3 |
430566 |
87961 |
158,0 |
125,7 |
Общая рентабельность, % |
20,8 |
23,3 |
27,7 |
20 |
4 |
133,3 |
119,0 |
Рентабельность реализации, % |
7,97 |
9,75 |
12,45 |
12 |
3 |
156,2 |
127,7 |
Продолжение таблицы 9
Примечание: Источник: отчетные данные предприятия
Анализ финансовой устойчивости и платежеспособности предприятия отражен в таблице 10
Таблица 10– Коэффициенты ликвидности и платежеспособности
Показатель |
01.01.10 |
01.01.11 |
01.01.12 |
1 |
2 |
3 |
4 |
Коэффициент текущей ликвидности К1 |
2,17 |
2,11 |
2,98 |
Нормативное значение |
1 |
1 |
1 |
Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами К2 |
0,3 |
0,7 |
0,7 |
Нормативное значение |
ОД |
0,1 |
0,1 |
Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами КЗ |
0,38 |
0,48 |
0,37 |
Нормативное значение |
0,85 |
0,85 |
0,85 |
Примечание: Источник: собственная разработка.
Коэффициент текущей ликвидности характеризует общую обеспеченность организации собственными оборотными средствами для ведения хозяйственной деятельности и своевременного погашения срочных обязательств организации.
Коэффициент текущей ликвидности ООО «ЕВРОТОРГ» на протяжении анализируемого периода возрастает.
Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами характеризует наличие у организации собственных средств, необходимых для ее финансовой устойчивости.
Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами на протяжении всего анализируемого периода выше нормативного значения.
Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами характеризует способность организации рассчитаться по своим финансовым обязательствам после реализации активов.
Значения коэффициента обеспеченности финансовых обязательств активами находится в пределах требуемых нормами.
Анализ динамики коэффициентов текущей ликвидности, обеспеченности собственными оборотными средствами за предшествующие годы показывает, что их значения в период с 2010 по 2012год возросли.
Проведенный анализ структуры баланса показывает, что наибольший удельный вес в активах предприятия на данный момент занимают оборотные
активы. Их доля в структуре имущества предприятия в течение 2010-2012 гг. постепенно увеличивалась, что привело к перераспределению структуры активов баланса за рассматриваемый период.
Ключевой целью деятельности ООО «Евроторг» является увеличение объемов продаж при сохранении высокого качества обслуживания покупателей.
Рассмотрим основные показатели финансово-хозяйственной деятельности ООО «Евроторг» в таблице 11
Таблица 11-Финансово-экономические показатели ООО «Евроторг» в 2010-2012 гг., млн. руб.
Показатели |
2010 |
2011 |
2012 |
Отклонение |
Темп роста,% | |||||||
2011от 2010 |
2012 от 2010 |
2011 к 2010 |
2012 к 2010 | |||||||||
Выручка от реализации за вычетом налогов и сборов |
632077 |
1202254 |
2595394 |
570177 |
1963317 |
190 |
411 | |||||
Себестоимость реализованной продукции |
526547 |
987692 |
2010219 |
461145 |
1483672 |
188 |
382 | |||||
Управленческие расходы |
9589 |
17998 |
59634 |
8409 |
50045 |
188 |
622 | |||||
Расходы на реализацию |
81781 |
146410 |
350873 |
64629 |
269092 |
179 |
429 | |||||
Прибыль от реализации |
14160 |
50154 |
174668 |
35994 |
160508 |
354 |
123 | |||||
Прибыль от операционных доходов и расходов |
-78 |
-26 |
-22614 |
52 |
-22536 |
300 |
-870 | |||||
Прибыль от внереализованных доходов и расходов |
-10584 |
-9088 |
-82655 |
1496 |
-72071 |
116 |
-909 | |||||
Балансовая прибыль |
3498 |
41040 |
69399 |
37542 |
65901 |
1173 |
1984 | |||||
Налоги и платежи из прибыли |
2242 |
9119 |
9848 |
6877 |
7606 |
407 |
439 | |||||
Чистая прибыль |
1256 |
31921 |
59551 |
30665 |
58295 |
2541 |
4741 | |||||
Среднесписочная численность работников, чел. |
3018 |
3325 |
3657 |
307 |
639 |
110,2 |
121,2 | |||||
Рентабельность продаж,% |
16,7 |
17,8 |
22,5 |
- |
- |
- |
- | |||||
Рентабельность затрат, % |
17,1 |
18,6 |
24,2 |
- |
- |
- |
- | |||||
Рентабельность основных средств,% |
4,77 |
4,42 |
4,6 |
-0,3 |
0,18 |
- |
- | |||||
Оборотные активы |
51938,1 |
62281,3 |
73961,9 |
10343,2 |
11680,6 |
119,9 |
118,8 | |||||
Рентабельность оборотных активов, % |
7,33 |
6,44 |
6,29 |
-0,9 |
-0,15 |
- |
- | |||||
Среднесписочная численность работников, чел. |
973 |
1068 |
1075 |
95,0 |
7 |
109,8 |
100,7 | |||||
Фонд заработной платы |
12987,2 |
16723,9 |
21997,8 |
3736,7 |
5273,9 |
128,8 |
131,5 | |||||
Производительность труда |
157,06 |
180,89 |
230,89 |
23,8 |
50 |
115,2 |
127,6 | |||||
Средняя заработная плата, тыс. р. |
1112,4 |
1247,6 |
1630,4 |
135,2 |
382,8 |
112,2 |
130,7 | |||||
Рентабельность ФЗП,% |
29,30 |
23,99 |
21,16 |
-5,3 |
-2,83 |
- |
- | |||||
Торговая площадь, кв.м. |
30875 |
30875 |
31071,6 |
0,0 |
196,6 |
100,0 |
100,6 |