Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Февраля 2013 в 14:52, курсовая работа
Целью курсовой работы является изучение теоретических и практических аспектов организации материальных ресурсов и разработка путей по ее совершенствованию. Для достижения поставленной цели в работе ставятся следующие задачи:
- изучить аспекты повышения эффективности использования материальных ресурсов, основные направления и критерии оценки;
- проанализировать использование материальных ресурсов на предприятии;
- разработать пути совершенствования материальных ресурсов деятельности на предприятии.
Введение………………………………………………………………………..….3
Глава 1. Теоретические аспекты повышения эффективности использования материальных ресурсов…………...…5
1.1. Современные аспекты развития молочной промышленности ……..……..5
1.2. Перспективные направления повышения эффективности использования материальных ресурсов……………..9
1.3. Методика анализа использования материальных ресурсов……………...12
Глава 2. Анализ использования материальных ресурсов на ОАО «Завод детских молочных продуктов»……………………….22
2.1. Краткая характеристика предприятия……………………………………..22
2.2. Анализ обеспеченности предприятия материальными ресурсами……...23
2.3. Анализ эффективности использования материальных ресурсов………...28
Глава 3. Разработка мероприятий по повышению эффективности использования материальных ресурсов…….36
3.1. Резервы повышения эффективности использования материальных ресурсов………………………………………………..36
3.2 Предложения мероприятий по совершенствованию материальных ресурсов на предприятии…………….………….39
Заключение………………………………………………………………………43
Список использованных источников…………………………………..………46
В заключение определяется прирост (уменьшение) объема производства продукции по каждому виду за счет изменения:
а) количества закупленного сырья и материалов (КЗ);
б) переходящих остатков сырья и материалов (Ост);
в) сверхнормативных отходов из-за низкого качества сырья, замены материалов и других факторов (Отх);
г) удельного расхода сырья на единицу продукции (УР).
При этом используется следующая модель выпуска продукции:
Влияние этих факторов на выпуск продукции можно определить способом цепной подстановки или абсолютных разниц.
По этой же факторной модели можно определить и резервы роста выпуска продукции за счет увеличения количества сырья, сокращения его отходов и расхода на единицу продукции.
Уменьшить расход сырья
на производство единицы продукции
можно путем упрощения
Для характеристики эффективности использования материальных ресурсов применяется система обобщающих и частных показателей.
Обобщающие показатели — это прибыль на рубль материальных затрат, материалоотдача, материалоемкость, коэффициент соотношения темпов роста объема производства и материальных затрат, удельный вес материальных затрат в себестоимости продукции, коэффициент материальных затрат.
Прибыль на рубль материальных
затрат — наиболее обобщающий показатель
эффективности использования
Материалоотдача — определяется делением стоимости произведенной продукции на сумму материальных затрат. Этот показатель характеризует отдачу материалов, т.е. количество произведенной продукции с каждого рубля потребленных материальных ресурсов (сырья, материалов, топлива, энергии и т.д.).
Материалоемкость продукции
(отношение суммы материальных затрат
к стоимости произведенной
Коэффициент соотношения
темпов роста объема производства и
материальных затрат — определяется
отношением индекса валового производства
продукции к индексу
Удельный вес материальных затрат в себестоимости продукции — исчисляется отношением суммы материальных затрат к полной себестоимости произведенной продукции. Динамика этого показателя характеризует изменение материалоемкости продукции.
Коэффициент материальных затрат — представляет собой отношение фактической суммы материальных затрат к плановой, пересчитанной на фактический объем выпущенной продукции. Он показывает, насколько экономно используются материалы в процессе производства, нет ли их перерасхода по сравнению с установленными нормами. Если коэффициент больше единицы, то это свидетельствует о перерасходе материальных ресурсов на производство продукции, и наоборот, если меньше единицы, то материальные ресурсы использовались более экономно.
Частные показатели применяются для характеристики эффективности использования отдельных видов материальных ресурсов (сырьеемкость, металлоемкость, топливоемкость, энергоемкость и др.), а также для характеристики уровня материалоемкости отдельных изделий.
Удельная материалоемкость может быть исчислена как в стоимостном (отношение стоимости всех потребленных материалов на единицу продукции к ее оптовой цене), так и в натуральном или условно-натуральном выражении (отношение количества или массы израсходованных материальных ресурсов на производство i-го вида продукции к количеству выпущенной продукции этого вида).
В процессе анализа фактический уровень показателей эффективности использования материалов сравнивают с плановым, изучают их динамику и причины изменения (рис. 1), а также влияние на объем производства продукции.
Общая материалоемкость зависит от объема выпуска продукции и суммы материальных затрат на ее производство. Объем же выпуска продукции в стоимостном выражении (ВП) может измениться за счет количества произведенной продукции (VВП), ее структуры (Удi) и уровня отпускных цен (ЦП). Сумма материальных затрат (МЭ) также зависит от объема произведенной продукции, ее структуры, расхода материалов на единицу продукции (УР), стоимости материалов (ЦМ). В итоге общая материалоемкость зависит от объема произведенной продукции, ее структуры, норм расхода материалов на единицу продукции, цен на материальные ресурсы, отпускных цен на продукции
Факторную модель материалоемкости можно представить следующим образом:
Используя данные табл. 10.4, влияние данных факторов на материалоемкость можно определить способом цепной подстановки
Затем необходимо проанализировать показатели частной материалоемкости (сырьемкость, топливоемкость, энергоемкость) как составные части общей материалоемкости.
Следует изучить таюке материалоемкость отдельных видов продукции и причины изменения ее уровня изменение удельного расхода материалов их стоимости и отпускных цен на продукцию рассчитаем их влияние на материалоемкость (МЕ) изделия А Способом цепной подстановки:
Последующий анализ должен быть направлен на изучение причин изменения расхода материальных ресурсов на единицу продукции и цен на сырье и материалы.
Количество расходуемых
материальных ресурсов на единицу продукции
может измениться за счет качества
материалов, замены одного вида другим.
техники и технологии производства,
организации материально-
Стоимость сырья и материалов зависит также от их качества, внутригрупповой структуры, рынков сырья, роста цен на них в связи с инфляцией, транспортно-заготовительных расходов и др.
Зная факторы изменения суммы материальных затрат, влияние их на уровень материалоемкости можно определить следующим образом:
где ΔМЕxi, ΔМЗxi, — абсолютный прирост соответственно материалоемкости и материальных затрат за счет i-го фактора.
Если какой-либо фактор воздействует одновременно на сумму материальных затрат и объем производства продукции, то расчет его влияния на изменение уровня материалоемкости производится по формуле
Как уже говорилось, одним
из показателей эффективности
где П - прибыль от реализации Продукции;
В — выручка от реализации продукции;
Rоб — рентабельность оборота;
Дрп — доля реализованной продукции в общем ее выпуске;
МО — материалоотдача
Углубить факторный анализ данного показателя можно за счет детализации материалоотдачи и рентабельности продаж, для чего можно использовать способ пропорционального деления2.
Глава 2 Анализ использования материальных ресурсов
2.1. Краткая характеристика предприятия
Открытое акционерное общество «Завод детских молочных продуктов» создано 18 декабря 1996 года в соответствии с Гражданским Кодексом Российской Федерации и Федеральным Законом от 8.02.98 г. N 14-ФЗ «Об открытых акционерных обществах». Место нахождения предприятия: г. Москва, Лесной пр., д. 61, корп. 3. Регистрационной палатой г. Москвы ОАО «Завод детских молочных продуктов» выдано свидетельство о государственной регистрации № 85060 от 9 апреля 1999 г. ОАО «Завод детских молочных продуктов» имеет также Свидетельство о внесении записи в Единый государственный реестр юридических лиц № 1037804002631 от 9 апреля 1999 г. и Свидетельство о постановке на учет в налоговом органе № 85050 от 9 апреля 1999 г.
Целью деятельности общества является получение прибыли. Предметом деятельности ОАО «Завод детских молочных продуктов» является производство молочных продуктов для детского питания. Данный вид деятельности осуществляется в соответствии с Уставом предприятия и действующим законодательством Российской Федерации.
Высшим органом управления ОАО «Завод детских молочных продуктов» является общее собрание акционеров. Руководство текущей деятельностью осуществляется единоличным исполнительным органом общества – генеральным директором. Предприятие имеет в собственности обособленное имущество и отвечает им по своим обязательствам, может от своего имени совершать сделки, имеет самостоятельный баланс, расчетный счет и круглую печать.
Сделаем обзор деятельности ОАО «Завод детских молочных продуктов» за 2003 – 2005 г.г. Результаты обзора приведены в табл. 2.1.
Таблица 2.1 Показатели деятельности ОАО «Завод детских молочных продуктов»
Показатель |
2003 |
2004 |
2005 |
Количество ассортимента продукции |
23 |
38 |
47 |
Годовая выручка, тыс. руб. |
5022.80 |
6474.2 |
7035.5 |
Количество занимаемой площади, м2 |
185 |
185 |
202 |
На основании приведённой характеристики деятельности ОАО «Завод детских молочных продуктов» можно сделать предварительный вывод о том, что предприятие развивается и расширяется. Даже предварительный анализ финансовых показателей предприятия показывает, что в 2005 году происходит увеличение объемов продажи продукции. Кроме того, за анализируемый период количество ассортимента продукции увеличивается со 23 до 47 позиций, увеличилось и количество занимаемой площади до 202 м2.
Основной проблемой функционирования предприятия является усиление конкуренции на профильном рынке, возникновение обширного числа конкурентов и продукции, продвигаемой конкурентами.
2.2. Анализ обеспеченности
предприятия материальными
В составе затрат на
1) сырье и материалы;
2) комплектующие покупные изделия и полуфабрикаты;
3) запасные части;
4) тара;
5) горюче – смазочные материалы;
6) прочие материалы;
7) теплоэнергия;
8) электроэнергия.
В таблице 2.1 приведена структура затрат на производство на предприятии ОАО «Завод детских молочных продуктов» на 2004 и 2005 г.г. Источником информации о затратах является Приложение к бухгалтерскому балансу за 2004 г. ф. № 5, раздел 6 Расходы по обычным видам деятельности.
Таблица 2.1. Структура затрат на производство в ОАО «Завод детских молочных продуктов»
Элементы затрат |
2004 г. |
Структура, % |
2005 г |
Структура, % |
Материальные затраты: В том числе: -сырье, материалы, покупные комплектующие изделия и запасные части -Электроэнергия -Теплоэнергия |
172913
155516
9395 8002 |
62.26
56.0
3.38 2.88 |
296172
267956
14955 13261 |
63.35
57.31
3.19 2.83 |
Затраты на оплату труда |
57496 |
20.7 |
100395 |
21.47 |
Отчисления на социальные нужды |
23164 |
8.34 |
36380 |
7.78 |
Амортизация основных средств |
5755 |
2.07 |
6357 |
1.35 |
Прочие затраты |
18376 |
6.63 |
28200 |
6.05 |
Итого по элементам затрат |
277704 |
100 |
46750 |
100 |
Информация о работе Организация материальных ресурсов и разработка путей по ее совершенствованию