Обґрунтування виробництва і оцінка ефективності діяльності ПП «КАЗАНТИП» за основними критеріями

В цілому прогноз резервів підвищення ефективності підприємства на 2013 рік принесе чистого прибутку на 1026399,807 грн. більше, ніж це було в поточному році.

 

 

 

 

 

ВИСНОВОК

 

Отже підприємство - самостійний суб'єкт господарювання, створений компетентним органом державної влади або органом місцевого самоврядування, або іншими суб'єктами для задоволення суспільних та особистих потреб шляхом систематичного здійснення виробничої, науково-дослідної, торгівельної, іншої господарської діяльності 

В ході написання даної  курсової роботи я провела дослідження  українського ринку заморожених  напівфабрикатів , а саме пельменів. Результати дослідження показали , що є значний незадоволений попит  українських споживачів. Тому саме в Україні доцільно формувати  підприємства даної галузі.

Але все ж проблеми так  само неминучі . На території України  діють такі продовольчі гіганти  як «Геркулес» , «Левада» , які контролюють  значну частину даного ринку. Невеликим  підприємствам важко триматися  на цьому ринку , але можливо , рентабельність так само досить приваблива , тому варто  поборотися за свого покупця.

Якщо говорити конкретно , про ПП « КАЗАНТИП » , то слід зазначити  наступні характерні риси:

- Виробнича програма склала 550800 кг готової продукції,яка  складеться з пельменів з яловичиною  у 220320 кг, пельменів зі свининою  у 220330 кг,та пельменів з курятиною  – 110160 кг.. Одиниця продукції буде  вагою в 1 кг. Продукція підприємства  « КАЗАНТИП » буде вигравати  серед інших виробників , за рахунок  високої якості і доступної  ціни. Ціна реалізації становитиме 18,9 грн., 14,4 грн., і 12,9 грн. за кілограм ,є дуже доступними в порівнянні з ринковими цінами .

- Високу продуктивність  і низьку собівартість забезпечить  високоякісне , вітчизняне обладнання . Обладнання закуплено у харківському  НВО «Росс». На підприємстві працюють 19 висококваліфікованих робітника, в число яких входять: виробничий і адміністративний персонал. Директором є власник підприємства .

- Фондовіддача склала 15,76 гривень, а це означає , що на 1 гривню вартості основних фондів припадає 15,76 гривень реалізованої продукції , а це вважається досить непоганим показником . Фондоємність  склала 0,063 , і це означає , що на 1 гривню виробленої продукції припадає 0,063 гривень вартості основних фондів .

Рентабельність виробництва  складає 16,3 % для першого року це непоганий показник , з кожним роком розвитку підприємства рентабельність буде зростати разом з прибутком.

- Підприємство планує  отримати дохід у розмірі 9418680 грн. , і прибуток у розмірі 1026399,81грн. Для першого року функціонування підприємства , це є досить не поганий результат .

- У майбутньому періоді  підприємство планує підвищувати  ефективність роботи і прибуток , за допомогою , більш ефективного  розподілу запасів. Зменшення  собівартості та збільшення обсягу виробництва, шляхом укладання більш вигідних оптових контрактів для закупівлі сировини (яловичини,свинини,курятини,лука,солі,муки) , зменшення витрат на рекламу , адже у підприємства з'являться постійні клієнти , які оцінили високу якість продукції.  

І в підсумку можна сказати , що ПП «КАЗАНТИП» є перспективним  молодим підприємством, з багатообіцяючим  майбутнім .

Підприємство займе свій сегмент на ринку заморожених  напівфабрикатів , і буде радувати своїх  покупців високою якістю продукції  і доступними цінами .

 

 

 

 

ЛІТЕРАТУРА

 

1. Домарецький В.А., Остапчук М.В., Українець А.І. Технологія харчових продуктів. - К.: НУХТ, 2003.- 569 с.
2. Павлова В.А., Титаренко Л.Д., Залигіна В.Д. Ідентифікація та фальсифікація продовольчих товарів. - К.: 2006, 189 с.
3. Шумило Г. І. Технологія приготування їжі: Навч. посіб. - К.: "Кондор". - 2003. - 506 с
4. Електронний ресурс-  http://newbusiness.su/proizvodstvo-pelmenej-kak-biznes.html
5. Гетьман, О.О. Економіка підприємства [Текст]: навч. посібник / О.О. Гетьман, В.М. Шаповал. – К.: Центр учбової літератури, 2010. – 488 с.
6. Донець, Л.І. Основи підприємництва [Текст]: навч. посібник / Л.І. Донець, Н.Г. Романенко. – К.: Центр навчальної літератури, 2006. – 320 с.
7. Економіка підприємства [Текст]: підручник / за заг. Ред. С.Ф.Покропивного. – К.: КНЕУ, 2001. – 528 с.
8. Іванілов, О.С. Економіка підприємства [Текст]: підручник / О.С. Іванілов. – К.: Центр учбової літератури, 2009. – 728 с
9. Електронний ресурс - http://pelmene.ru/oborudovanie/pelmennyie-apparatyi.html
10. Калина, А. В., Конєва, М.І., Ященко, В. О. Сучасний економічний аналіз і прогнозування: навч. - Метод. посібник. - К.: МАУП, 1997.
11. 16. Економіка праці. Організація виробництва. [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://laboureconomics.ru/firmeconomics/44-manage
12. 17. Курочкін А. С. Організація виробництва: навч. - Метод. посібник. - К.: МАУП, 2001.
13. Економіка підприємства[Текст]: Навч. посіб. / За ред.П.В.Круша, В.І.Подвігіної, Б.М.Сердюка. – К.: Ельга-Н, КНТ, 2007. – 780 с.
14. Черемісіна, С.Г. Конспект лекцій з дисципліни економіка підприємства [Текст]: навчальний посібник/Черемісіна С.Г – С.СІБС УАБС НБУ, 2012.- 66 с.

15. Фінансова діяльність підприємства[Текст]: Підручник / Бандурка О. М., Коробов М.Я., Орлов П.І., Петрова К.Я. – 2-ге вид., перероб. і доп. – К.: Либідь, 2008. – 384 с.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ДОДАТКИ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Додаток А

Рисунок 1.4 - Пельменний апарат JGL-120