Обґрунтування виробництва і оцінка ефективності діяльності ПП «КАЗАНТИП» за основними критеріями

 

Таблиця 2.13 – Калькуляція  собівартості продукції.

Витрати	Пельмени з говядини		Пельмені зі свинини		Пельмені з курятини		Всього на рік, грн.
	Всього, грн.	На од.   продукції, грн.	Всього, грн.	На од. продукції, грн.	Всього, грн.	На од.   продукції, грн.
1.Сировина йматеріали:							5313071,88
Яловичина	1762560,00	8,00					1762560
Свинина			1542240,00	7,0			1542240
Курятина					440640,00	4,00	440640
Мука	501228,00	2,275	501228,00	2,275	250614,00	2,275	1253070
Сіль	1652,40	0,008	1652,40	0,008	826,20	0,008	4131
Перець	793,19	0,004	793,19	0,004	396,60	0,004	1982,98
Лук	57283,20	0,260	57283,20	0,260	28641,60	0,260	143208
Пакет пакувальний	66096,00	0,300	66096,00	0,300	33048,00	0,300	165240
2. Паливо	14817,60	0,067	14817,60	0,067	7408,80	0,067	37044
3. Ел/энергія для виробництва	12768,46	0,058	12768,46	0,058	6384,23	0,058	31921,155
4. Ел/энергія на освітлення	7267,50	0,033	7267,50	0,033	3633,75	0,033	18168,75
5. ФОП с на-рахуваннями	294084,00	1,335	294084,00	1,335	147042,00	1,335	735210
6. Оренда приміщень	22176,00	0,101	22176,00	0,101	11088,00	0,101	55440
7.Амортизац. осн. Фондів	20128,74	0,091	20128,74	0,091	10064,37	0,091	50321,86
8. Інші витрати	6742,40	0,031	6742,40	0,031	3371,20	0,031	16856
9. Реклама	3900,00	0,018	3900,00	0,018	1950,00	0,018	9750
Разом	2771497,50	12,58	2551177,5	11,6	945108,75	8,58	6267783,75

 

 

Поділ витрат на постійні і змінні має важливе значення для аналізу  діяльності підприємства, особливо в  разі прийняття рішення про скорочення обсягів виробництва або навіть про закриття підприємства через  його збиткову діяльність.

Постійні витрати — це витрати, величина яких не залежить від зміни обсягу продукції. Які витрати підприємств є постійними? Такі як орендна плата, амортизація основного капіталу, страхові внески, утримання управлінського персоналу.

Змінні витрати — це витрати, величина яких у короткостроковому періоді змінюється залежно від зміни обсягу продукції. Вони складаються з витрат на сировину, заробітну плату, пальне, тобто містять усі витрати, які не належать до постійних.

Розподіл витрат на постійні та змінні представлені у таблиці 2.14.

 

Таблиця 2.14 – Розподіл витрат на постійні та змінні.

Види  витрат	Постійні витрати, грн.	Змінні витрати, грн.
Сировина  й  матеріали		5313071,88
Паливо	37044	37044
Електроенергія  для виробництва		31921,155
Електроенергія  на освітлення	18168,75
ФОП  з  нарахуваннями	735210	415800
Оренда  приміщень	55440
Амортизація  основних фондів	50321,86
Реклама	9750	9750
Інші  витрати	16850
Всього	922784,61	5807587,035

 

 

 

РОЗДІЛ 3. ОЦІНКА ЕФЕКТИВНОСТІ ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВА

3.1 . Розрахунок показників ефективності використання фондів підприємства.

 

 

Економічна ефективність — це вид ефективності, що характеризує результативність діяльності економічних систем. Основною особливістю таких систем є вартісний характер засобів (видатків, витрат) досягнення цілей (результатів), а в деяких випадках і самих цілей (зокрема, одержання прибутку).

Конкретнішими показниками  економічної ефективності є продуктивність праці, матеріаловіддача і матеріаломісткість продукції, економічна ефективність капітальних вкладень, нової техніки, енергомісткість продукції та ін.

 

Розрахуємо чистий прибуток підприємства за формулою 3.1:

 

                                                      (3.1)

 

де  — валовий дохід (виручка від реалізації) за певний період;

 — собівартість за той же період;

 — сума амортизаційних відрахувань від балансової вартості основних фондів і нематеріальних активів,

– податок на прибуток .

Розрахунок чистого прибутку представлено у таблиці 3.1.

 

Таблиця 3.1 – Розрахунок чистого прибутку підприємства

№ з/п	Основні показники	Сума всього, грн.	в тому числі по видах  продукції:
			Пельмені з яловичини	Пельмені зі свинини	Пельмені з курятини
1	Доходи (виручка) від реалізації продукції	9418680	4164048	3833568	1421064
2	Податок на додану вартість (20%)	1883736	832809,6	766713,6	284212,8
3	Виручка від реалізації (без  ПДВ)	7534944	3331238,4	3066854,4	1136851,2
4	Повна собівартість реалізованої продукції – всього	6267783,75	2771497,50	2551177,5	945108,75
	-       постійні витрати	922784,61	369113,844	369113,844	184556,922
	-       змінні витрати	5807587,035	2323034,814	2323034,814	1161517,407
5	Прибуток від операційної  діяльності підприємства до оподаткування	1267160,26	559740,90	515676,9	191742,45
6	Податок на прибуток (19%)	240760,4485	106350,7714	97978,61138	36431,06569
7	Чистий прибуток	1026399,81	453390,13	417698,3	155311,39

 

Згідно даних наведених  в таблиці 3.1 ,чистий прибуток за звітний   період становить 1026399,81гривень.

Ефективність використання основного капіталу підприємства здійснюється за наступними формулами:

1)Фондовіддача (Фв):

 

Фв = РП/Вок,                  (3.2)

 

де: РП – вартість річного  обсягу реалізованої продукції, грн; Вок – середньорічна вартість основного капіталу (основних фондів), грн.

Вок = 415050+(415050-50321,86)/2= 597414,1

Фв = 9418680/597414,1=15,76

 

2)Фондоємність – величина обернена фондовіддачі, грн.

Фє = 1/15,76 = 0,063

 

3)Фондоозброєність праці (Фоз):

 

Фоз = ОФ/Чпвп, грн/чол,   (3.3)

де: ОФ – середньорічна  вартість основних фондів, грн.; Чпвп – чисельність промислово-виробничого персоналу, чол.

Фоз = 597414,1/10=59741,41

 

Ефективність використання оборотного капіталу підприємства здійснюється за наступними критеріями:

 

1)Коефіцієнт оборотності (Коб):

 

Коб = ВР/Об.Ф

                                    (3.4)

Коб = = 23,6

 

2)Термін одного обороту (Тоб):

 

Тоб = 360/Коб, днів

  (3.5) 

Тоб = 360/23,6=15,3

3)Коефіцієнт завантаження (Кз)

 

Кз = Оборотні кошти/Дохід від реалізації продукції

   (3.6)

Кз = (145152+30240+8640+24570+52,65+60,6528+7665,84+2106)/9418680 = 0,023

3.2. Визначення показників рентабельності та точки беззбитковості.

 

 

1) Рентабельність виробництва (Рв) визначається за формулою:

 

Рв = П/С,        (3.7)

 

де: П – чистий прибуток підприємства, грн., С – собівартість річного випуску продукції, грн.

Рв = 1026399,8/6267783,75 = 0,163

 

2)Точка беззбитковості  знаходиться за формулою :

 

Тб = Пост.в/(Ц – Зм.в.)    (3.8)

 

де Ц – ціна за одиницю товару, грн; Зм.в. – змінні витрати на одиницю продукції, грн.; Пост.в. – постійні витрати на одиницю продукції, грн.

 

 

Пельмені з яловичини:

Тб = 369113,844/(18,9-10,839686)= 45793,97825

 

Графічно точку беззбитковості ми бачимо на рисунку 3.1

Рисунок 3.1 – Точка беззбитковості пельменів з яловичини.

 

Пельмені зі свинини:

Тб = 369113,844/(14,4-10,685686)=99376,04737

Точка беззбитковості пельменів  зі свинини зображена на рисунку 3.2

Рисунок 3.2-Точка беззбитковості пельменів зі свинини

Пельмені з курятини

Тб = 184556,9/(12,9-7,685686)=35394,30115

Точка беззбитковості зображена  на рисунку 3.3

 

3.3 Розрахунок резервів підвищення ефективності виробниче – господарської діяльності підприємства

 

Розрахунки підвищення резервів ефективності виробничого – господарської  діяльності підприємства наведені у  таблиці 3.2

 

Таблиця 3.2. Резерви ефективності виробниче – господарської діяльності підприємства

№ з/п	Основні показники	Фактична величина всього, грн.	Прогноз резервів підвищення ефективності	в тому числі:
				За рахунок зниження собівар. на 5 %	За рахунок підвищення ціни на 8 %
1	Доходи (виручка) від реалізації продукції	9418680	10172174,4	9418680	10172174,4
2	Податок на додану вартість (20%)	1883736	2034434,88	1883736	2034434,88
3	Виручка від реалізації (без ПДВ)	7534944	8137739,52	7534944	8137739,52

 

Продовження таблиці 3.2

4	Повна собівартість реалізованої продукції – всього	6267783,75	5954394,558	5954394,558	6267783,75
5	Прибуток від операційної діяльності до оподаткування	1267160,26	2183344,962	1580549,442	1869955,775
6	Податок на прибуток (19%)	240760,4485	414835,5428	300304,394	355291,5973
7	Чистий прибуток	1026399,807	1768509,419	1280245,048	1514664,178

 

 

З таблиці 3.2 ми бачимо, що прогнозні  резерви підвищення ефективності виробничо-господарської  діяльності підприємства на 2013 рік  зростуть за рахунок зниження собівартості на 5%, за рахунок підвищення ціни на 8%. Найефективнішим заходом є зниження собівартості тому цей фактор буде найважливішим в політиці прогнозування резервування.