Максимизация прибыли от производства молока

Направление производства подтверждают данные таблицы 3.

Из данных, представленных в таблице, видно, что в растениеводстве  затраты труда меньше, чем в  животноводстве в 4,8 раза. Такой результат обеспечила комплексная механизация производства.

В динамике за два года по растениеводству затраты труда снизились в 1,1 раза; такая же тенденция наблюдается и в животноводстве.

По сравнению с районными  показателями, затраты труда колхоза  «Калачеевское-2» значительно отличаются. Так, например, общепроизводственные затраты по растениеводству и животноводству на  предприятии составили 11 тыс. чел-ч., а по району 179 и 253 тыс. чел-ч. соответственно.

Таблица 3. Структура затрат труда

3. Размер колхоза «Калачеевское-2», размер производства и обеспеченность производственными ресурсами

Для производства основных видов продукции хозяйство использует природные и экономические ресурсы. Количество применяемых производственных ресурсов является показателем размера, мощности предприятия.

Размер колхоза «Калачеевское-2» показывает таблица 4.

Таблица 4. Наличие производственных ресурсов на сельхозпредприятии в 2011г.

Как показывают данные таблицы, по площади сельхозугодий изучаемое предприятие превышает данные в среднем на одно предприятие района в 1,3 раза (3827га – по предприятию, 2918га – в среднем на одно предприятие района). Следовательно, можно сделать вывод, что это предприятие по сравнению со среднерайонным показателем является крупным. Среднегодовая численность работников, занятых в сельском хозяйстве, в колхозе «Калачеевское-2» больше, но не значительно, чем в среднем на одно предприятие района.

Однако общее количество производственных ресурсов не позволяет судить об обеспеченности ими и поэтому для определения уровня обеспеченности, необходимо рассмотреть, сколько в целом и по каждому виду ресурсов приходится на единицу земельной площади или на одного работника. Затем эти показатели сравнить с нормативом.

По отклонению показателей  предприятия от нормативов можно  судить об уровне обеспеченности. Показатели обеспеченности видны в таблице 5. (смотреть исходные данные приложение 1.)

Таблица 5. Показатели обеспеченности предприятия производственными  основными и оборотными средствами в 2011г.

Анализируя данные таблицы, можно отметить, что практически все показатели предприятия по обеспеченности производственными основными и оборотными средствами в 2011г. ниже районных и не соответствуют нормативам. Показатель вооруженность работников по предприятию незначительно превышает показатель по району.

Количество применяемых  ресурсов обеспеченности предприятия является условием для производства продукции. Важным является рациональное использование ресурсов. Об использовании производственных ресурсов можно судить об отдаче каждого вида ресурса, то есть по выходу продукции в расчете на единицу производственного ресурса. О размере производства колхоза «Калачеевское-2» можно судить по данным таблицы 6.

Таблица 6. Произведено  продукции в 2011г.

Наличие производственных ресурсов создает предпосылки для  производства продукции. Если они рационально используются, то это должно отразиться на качестве и количестве производимой продукции. В общем объеме произведенной продукции значительную долю занимает сахарная свекла (49881ц), что выше среднерайонного показателя (49431ц). Таким образом, объем произведенной продукции по отдельным видам культур выше в среднем на 1 предприятие района. Так же показатели предприятия по производству молока выше показателя в среднем на одно предприятие района в 1,1 раза. Колхоз «Калачеевское-2» по выручке от продажи продукции ниже среднерайонных показателей почти в 2,2 раза.

4. Результаты производственной деятельности колхоза «Калачеевское-2»

В условиях товарного  производства продукция предприятия  производится для продажи ее на рынке. За проданную продукцию хозяйство получает денежную выручку, размер которой зависит от количества проданной продукции и рыночной цены. Полученную выручку необходимо сравнить с затратами предложения на ее получение. В результате сопоставления определяется финансовый результат, который может быть прибылью. Если затраты превышают выручку, то отношение выручки к сумме затрат показывает уровень окупаемости вложенных средств. Если окупаемость выше 100%, то производство считается рентабельным. О результатах производственно-финансовой деятельности колхоза «Калачеевское-2» характеризуют данные следующих таблиц.

Таблица 7. Исходные данные и определение прибыли (убытка)