Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Мая 2013 в 10:56, курсовая работа
Цель курсовой работы – освоить методику расчёта экономической эффективности производства картофеля; научиться определять пути повышения экономической эффективности и использования интенсивных технологий производства картофеля.
Картофелеводство – традиционная отрасль сельского хозяйства, прочно стоящая на втором месте после зерновых культур. Россия является основным производителем картофеля в мире, занимая первое место по площади, второе – по валовому сбору, хотя, к сожалению, одно из последних мест – по урожайности. При этом 0,3 млн. тонн картофеля импортируется. Количество его потребления на человека считается одним из самых высоких в мире – не случайно культура получила определение «второй хлеб России».
Культура |
2006 год |
2007 год |
Отклонение (+, -.) от 2006 г. |
Картофель |
7544 |
16235 |
+8691 |
Методика решения: Данные берутся из основ показателей Ивановского района 2006 – 2007 годов.
Вывод: Анализируя таблицу № 2.4 видно, что динамика валовых сборов составляет: в 2006 году 7544(ц.); в 2007 году 16235(ц.); отклонение составило 8691(ц.). Так же из таблицы видно, что валовой сбор в 2007 г. увеличился почти в 1,5 раза по сравнению с 2006 годом.
2.5. Уровень производительности труда на производстве картофеля
Производительность труда в колхозах и совхозах измеряют различными показателями. Основной показатель – количество продукции, произведённой в единицу времени. Применяют и обратный – затраты рабочего времени на единицу продукции. Название показателей исчисляют при анализе производительности труда в различных отраслях или на производстве, какой – либо продукции.
Показатели |
Ед. измерения |
2006 год |
2007 год |
Отклонение (+, -.) от 2006 г. |
Затраты труда на 1 га. |
чел. - ч. |
13981,6 |
9985,06 |
- 3996,54 |
Затраты труда на 1 ц. |
чел. - ч. |
1,8 |
0,6 |
- 1,2 |
Произведено валовой продукции на: 1 чел. - ч. |
ц. |
0,06 |
0,01 |
- 0,05 |
1 среднегодового работника, чел. - ч. |
ц. |
13,6 |
20,6 |
7 |
Методика решения:
Затраты труда на 1 га = чел. час. картофель / площадь картофеля (га).
Затраты труда на 1 ц = чел. час. картофель / вал. сбор картофеля (ц).
Производство ВП, (ц.):
на 1 Чел. час. = вал. сбор картофеля (ц) / чел. час.
на 1 среднегод. раб. = вал. сбор картофеля (ц) / количество раб. картофеля.
Чел. час. = количество раб. картофель * 1290 дней * 7 часов.
Пример: ЗТ-551*290*7 = 1118530
ЗТ-787*290*7 = 1597610
ЗТ на 1 га = 1118530/80 = 13981,6
ЗТ на 1 ц = 13981,6/7544 = 1,8
Произв. валовой продукции = 7544/1118530 = 0,006
ЗТ на 1 среднегод. Работника = 7544/551 = 13,6
Вывод: Анализируя таблицу № 2.5 делаем вывод, что уменьшились затраты труда на 1 га., и затраты труда на 1 ц., но увеличилось производство валовой продукции на 1 чел.- ч. и на одного среднегодового работника.
В 2006 году: затраты труда на 1 га. составили 13981,6 (чел. – ч.); затраты труда на 1 ц. 1,8(чел. – ч.); производство валовой продукции на 1 чел. – ч. составило 0,06(ц.); производство валовой продукции на 1 среднегодового работника 13,6(ц.).
В 2007 году: затраты труда на 1 га. составили 9985,06 (чел. – ч.); затраты труда на 1 ц.0,6 (чел. – ч.); производство валовой продукции на 1 чел. – ч. составило 0,01 (ц.); производство валовой продукции на 1 среднегодового работника 20,6 (ц.).
Отклонения: по затратам труда на 1 га. составили – 3996,54 (чел. – ч.); по затратам труда на 1 ц. – 1,2 (чел. – ч.); по производству валовой продукции на 1 чел. – ч. составило – 0,05 (ц.); по производству валовой продукции на 1 среднегодового работника 7 (ц.).
2.6. экономические
показатели производства
Экономические показатели характеризуют технические, организационные, природные условия производства, социальные условия жизни производственных коллективов, внешнеэкономические связи предприятия. От этих условий зависит степень использования производственных ресурсов: средств труда, предметов труда и самого труда.
Показатели |
2006 год |
2007 год |
Отклонение (+, -.) от 2006 г. |
Сумма производственных затрат: |
4737 |
13337 |
8600 |
На 1 га. посадки картофеля, (тыс. руб.) |
59,2 |
83,3 |
24,1 |
на 1 ц. продукции, (руб.) |
0,6 |
0,8 |
0,2 |
на 100 руб. валовой стоимости продукции, (руб.) |
0,006 |
0,008 |
0,002 |
Средняя цена реализации 1 ц, (руб.) |
513 |
790 |
277 |
Размер прибыли: |
- 652 |
- 1410 |
758 |
На 1 га. посадки картофеля, (тыс. руб.) |
- 8,15 |
- 8,81 |
0,66 |
на 1 ц. продукции, (руб.) |
- 0,08 |
- 0,08 |
- |
на 100 руб. валовой стоимости продукции, (руб.) |
- 0,0008 |
- 0,0008 |
- |
Методика решения: Сумма производственных затрат (данные берутся из форм годового отчёта хозяйства, реализация – полная себестоимость по культуре).
на 1 га. посадки картофеля, (тыс. руб.) = сумма произв. затрат (тыс. руб.) / площадь картофеля (га).
Например: 4737/80 = 59,2
на 100 руб. валовой стоимости продукции, (руб.) = сумма затрат (тыс. руб.) / ВП (тыс. руб.) * 100.
Например: 4737/7544*100 = 0,006
на 1 ц. продукции, (руб.) = производственные затраты / валовой сбор (ц).
Например: 4737/7544 = 0,6
Размер прибыли:
на 1 га. посадки картофеля, (тыс. руб.) = прибыль (тыс. руб.) / площадь картофеля (га).
Например: - 652/80 = - 8,15
на 100 руб. валовой стоимости продукции, (руб.) = прибыль (тыс.руб.) / ВП (тыс.руб.) * 100.
Например: - 652/7544*100 = - 0,0008
на 1 ц. продукции, (руб.) = прибыль (тыс. руб.) / валовой сбор (ц).
Например: -652/7544 = - 0,08
Вывод: Анализируя таблицу № 2.6 видно, что отклонения 2007 года от 2006: на 1 га. посадки картофеля 24,1(тыс. руб.); на 1 ц. продукции 0,2 (руб.); на 100 руб. валовой стоимости продукции 0,002 (руб.).
Отклонение средней цены реализации составляет 277 (руб.).
Отклонения 2007 года от 2006: по размеру прибыли составляют 758 (тыс. руб.): на 1 га. посадки картофеля 0,66 (тыс. руб.); на 1 ц. продукции 0 (руб.). на 100 руб. валовой стоимости продукции 0 (руб.).
2.7. Уровень рентабельности производства картофеля
Рентабельность производства рассчитывается как отношение прибыли от реализации к сумме затрат на производство и реализацию продукции. Коэффициент показывает, сколько рублей прибыли предприятие имеет с каждого рубля, затраченного на производство и реализацию продукции. Этот показатель может рассчитываться как в целом по предприятию, так и по его отдельным подразделениям или видам продукции.
Продукция |
Выручка от реализации, (тыс. руб.) |
Себестоимость реализованной продукции, (тыс. руб.) |
Прибыль (+), убыток (-), (тыс. руб.) |
Уровень рентабельности, (%) | ||||
2006 год |
2007 год |
2006 год |
2007 год |
2006 год |
2007 год |
2006 год |
2007 год | |
Картофель |
2507 |
9456 |
3159 |
10866 |
- 652 |
- 1410 |
- 20,6 |
- 13 |
Методика решения: Выручка от реализации берется из таблицы № 1.3. Себестоимость реализованной продукции данные берутся из основ показателей Ивановского района 2006 – 2007 годов.
Прибыль (убыток) (тыс. руб.) = выручка от реализации (тыс. руб.) - себестоимость реализованной продукции (тыс. руб.).
Пример: 2507 – 3159 = - 652
Уровень рентабельности (%) = прибыль (убыток) (тыс. руб.) / себестоимость реализованной продукции (тыс. руб.) * 100.
Пример: - 652/3159*100 = - 20,6
Вывод: Анализируя таблицу № 2.7 видно, что в 2006 году: выручка от реализации составила 2507 (тыс. руб.); себестоимость реализованной продукции 3159 (тыс. руб.); прибыль и убыток - 652 (тыс. руб.); и уровень рентабельности - 20,6 (%).
В 2007 году: выручка от реализации составила 9456 (тыс. руб.); себестоимость реализованной продукции 10866 (тыс. руб.); прибыль и убыток - 1410 (тыс. руб.); и уровень рентабельности - 13(%).
Таблица № 2.7 показывает, что для Ивановского района 2007 год стал более удачным, чем 2006 год: выручка от реализации увеличилась на 6949 (тыс. руб.); себестоимость реализованной продукции увеличилась на 7707 (тыс. руб.); прибыль увеличилась на 758 (тыс. руб.); уровень рентабельности уменьшился на 7,6 (%).
Раздел № 3
Выводы и предложения
Из проделанной работы
по определению экономической эффе
Из всей курсовой работы по производству картофеля можно вывести конкретные задачи по производству картофеля: Во – первых, это поддержание засаженных участков картофеля на оптимальном уровне во всех зонах и микрозонах. Во – вторых, это стабилизация продуктивности растений и систематическое повышение урожайности. В – третьих, это восстановление научно – обоснованной системы семеноводства картофеля с целью получения высококачественных семян и оперативного внедрения новейших сортов картофеля. В – четвертых внедрение и постоянное совершенствование научно – обоснованных базовых технологий возделывания картофеля. В – пятых восстановление и дальнейшее развитие научно – селекционного комплекса, расширение и углубление научных исследований по картофелю, создание новых более продуктивных сортов.
Главное в новых условиях работы сельскохозяйственных предприятий – резко повышение роли прибыли, как стимула хозяйственной деятельности, источника расширения производства. В этих условиях осуществляется новый подход оценки деятельности сельхоз предприятий, которые сами решают вопросы обеспечения выполнения государственного заказа на продажу продукции, получения прибыли, достаточно для расчетов с бюджетом, с банком, поставщиками и осуществления растущего производства, а также социального развития трудовых коллективов. Все расходы, в том числе на дальнейшие расширения производства, предприятия должны возмещать за счет собственных доходов. С помощью экономико-математических приемов необходимо выбрать оптимальный, т.е. наилучший вариант решений экономической задачи. Пользуясь ими можно установить оптимальные варианты сочетания отраслей растениеводства и животноводства, оптимальную структуру машинотракторного парка, посевных площадей, т.е. решать задачи по улучшенному использованию материальных и трудовых ресурсов хозяйства.
Раздел № 4
Список используемой литературы
Информация о работе Экономика производства картофеля в Ивановском районе