Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Мая 2013 в 10:56, курсовая работа
Цель курсовой работы – освоить методику расчёта экономической эффективности производства картофеля; научиться определять пути повышения экономической эффективности и использования интенсивных технологий производства картофеля.
Картофелеводство – традиционная отрасль сельского хозяйства, прочно стоящая на втором месте после зерновых культур. Россия является основным производителем картофеля в мире, занимая первое место по площади, второе – по валовому сбору, хотя, к сожалению, одно из последних мест – по урожайности. При этом 0,3 млн. тонн картофеля импортируется. Количество его потребления на человека считается одним из самых высоких в мире – не случайно культура получила определение «второй хлеб России».
1.2. Размер предприятия
По размеру предприятия принято делить на крупные, средние и малые. Крупные предприятия специализируются, главным образом, на производстве стандартных продуктов в массовом количестве, добиваясь за счет этого лидерства на издержках в конкурентной борьбе.
Средние предприятия специализируются на производстве продукции, удовлетворяющей узкоспециализированный спрос (дифференцированная продукция), удерживают конкурентные позиции за счет обладания уникальными технологиями.
Малые предприятия специализируются на производстве новой продукции, в которой реализуются научно-технические нововведения.
Помимо научно-исследовательской и инновационной сферы деятельности малые предприятия эффективны в тех отраслях, где концентрация производства нецелесообразна из-за специфики проявления эффекта масштаба.
Показатели |
2006 |
2007 |
Отклонения |
Стоимость валовой продукции, тыс. руб. |
146306 |
324639 |
+ 178333 |
Выручка от реализации продукции – всего, тыс. руб. |
138801 |
335952 |
+ 197151 |
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб. |
28997 |
39113 |
+ 10116 |
Среднесписочная численность работников, чел. |
551 |
787 |
+ 236 |
Количество условных эталонных тракторов, шт. |
245 |
261 |
+ 16 |
Численность поголовья, гол. КРС Коровы Свиньи Птицы Овцы и козы |
195 75 39 - - |
1836 640 11016 - - |
+1641 +565 +10977 - - |
Площадь с/х угодий, га В том числе пашни |
29836 |
26050 |
- 3786 |
Методика расчета: Стоимость валовой продукции в текущих ценах определяется после расчета дополнительной таблицы № 1.1 «Расчет стоимости валовой продукции». А остальные показатели берутся из основ показателей Ивановского района за 2006 – 2007 год.
Отклонения = 2007 год – 2006 год
Вывод: Анализируя таблицу № 1.2, делаем вывод, что размер предприятия по стоимости валовой продукции в текущих ценах, увеличился в 2007 году по сравнению с 2006 годом на 178333 тыс. руб.; выручка от реализации продукции увеличилась на 197151 тыс. руб.; среднегодовая стоимость основных производственных фондов увеличилась на 10116 тыс. руб.; численность поголовья также увеличилась: коров на 565 головы, КРС на 1641 голову, свиней на 10977 голов; среднесписочная численность работников увеличилась на 236 человек; и площадь с/х. угодий уменьшилась на 3786 га.
Дополнительные расчеты к таблице № 1.2
Таблица № 1.1. «Расчет стоимости валовой продукции»
Продукция |
2006 г. |
2007 г. | ||||
Кол – во, ц. |
Цена реализации |
Стоимость ВП |
Кол-во, ц. |
Цена реализации |
Стоимость ВП | |
Зерно Соя Картофель Овощи |
184308 139408 7544 - |
297 613 513 - |
54739 85457 3870 - |
241135 116147 16235 - |
389 805 790 - |
93801 93498 12825 - |
Итого: раст-во |
- |
- |
144066 |
- |
- |
200124 |
Молоко Мясо КРС Мясо свиней Мясо птицы Яйцо |
2759 118 11 - - |
680 2571 5600 - - |
1876 303 61 - - |
35912 1828 11115 - - |
886 5265 7474 - - |
31818 9624 83073 - - |
Итого: жив-во |
- |
- |
2240 |
- |
- |
124515 |
Всего по р-ну |
- |
- |
146306 |
- |
- |
324639 |
Методика расчета: Количество продукции берём из таблицы «Производство и себестоимость сельскохозяйственной продукции», а цена реализации берётся из таблицы «Реализация сельскохозяйственной продукции». Стоимость валовой продукции (тыс. руб.) = валовой сбор (ц.) * цена реализации (руб.) / 1000, результаты суммируются.
Например: зерно = 184308*297/1000 = 54739
Вывод: Специализацию производства отдельного хозяйства характеризуют следующие показатели: структура товарной продукции, выручка от реализации сельскохозяйственной продукции. Основные экономические показатели, характеризующие специализацию хозяйства – объем и структура товарной продукции. Именно они указывают на место предприятия в общественном разделении труда и выражают экономическую связь данного предприятия со всем народным хозяйством. Тем не менее, наиболее полную характеристику специализации хозяйства даёт совместное изучение как основных, так и косвенных показателей.
Производственную
Дополнительная отрасль сельскохозяйственного предприятия, товарная отрасль, дополняющая главную. В хозяйстве (кроме узкоспециализированных) может быть одна или несколько, которые в рациональном сочетании с главной отраслью обеспечивают рост производства товарной продукции, эффективное ведение хозяйства (рациональное использование основных и оборотных средств производства, прежде всего техники, а также трудовых ресурсов).
Вид продукции и отрасль |
Выручка, тыс. руб. |
Структура товарной продукции, % |
Экономическое значение отраслей | ||
2006 |
2007 |
2006 |
2007 | ||
Зерно Картофель Овощи Соя |
86266 9456 - 79960 |
42193 2507 - 87511 |
31 3 - 29 |
31 1,8 - 65 |
дополн. дополн. - главная |
Итого по раст-ву: |
175682 |
132211 |
- |
- |
- |
Скотоводство-всего, В том числе: Мясо КРС Молоко |
7134 8986 |
72 2567 |
2 3 |
0,1 2 |
дополн. дополн. |
Свиноводство-всего, в том числе: мясо |
87530 |
140 |
31 |
0,1 |
дополн. |
Итого по животноводству |
103650 |
2779 |
- |
- |
- |
Итого по хозяйству |
279332 |
134990 |
100 |
100 |
- |
Методика решения: Выручка берётся из таблицы «Реализация сельскохозяйственной продукции», на основе показателей Ивановского района 2006 – 2007 годов, в которых имеется информация об объёме товарной продукции и денежной выручке от её реализации.
Структура товарной продукции, (%), определяется: выручка по каждому виду продукции отрасли (тыс. руб.) / на выручку всего по хозяйству (тыс. руб.) * 100 (%), и так по каждой культуре.
Коэффициент специализации определяется: сумма удельных весов товарной продукции отдельных отраслей / удельный вес продукции каждой отрасли в структуре товарной продукции * (2 * порядковый номер вида товарной продукции по занимаемому удельному весу, начиная с наивысшего – 1).
2006 год.
Ксп = 100/ 31(2-1)+3(4-1)+29(6-1)+2(8-1)+
2007 год.
Ксп = 100/ 31(2-1)+1,8(4-1)+65(6-1)+0,1(
Коэффициент специализации за 2006 год равен 0,17 , что означает, что специализация низко выраженная, но в 2007 году коэффициент специализации составляет 0,26 что показывает, что специализация осталась на том же уровне.
Вывод: Анализируя таблицу № 1.3, делаем вывод, что выручка в 2007 году увеличилась по сравнению с 2006 годом по всем отраслям: 2006 год растениеводство составило 175682 тыс. руб., животноводство 103650 тыс. руб. и всего по хозяйству 279332 тыс. руб.; В 2007 году растениеводство составило 132211 тыс. руб., животноводство 2779 тыс. руб. и всего по хозяйству 134990 тыс. руб. По структуре товарной продукции, видно, что 2006 год уступает 2007 году по растениеводству, но выигрывает по животноводству.
Так же по структуре товарной продукции видно, что предприятие развивает одну главную – соевую отрасль, потому как продукция этой отрасли в структуре товарной продукции в 2006- 29 %, а в 2007-65 %.
1.4. Основные экономические показатели работы района за два последних года.
Основополагающим принципом формирования системы показателей эффективности и выражения ее сущности на всех уровнях управления экономикой (страны, отрасли, хозяйствующего субъекта) является соотношение конечного результата (в виде национального дохода, валового внутреннего продукта, объема выпуска или реализации продукции) и эффекта (прибыли) с примененными и потребленными ресурсами (в совокупности или по отдельным видам).
Соотношение показателей можно исчислять различными способами. При определении показателя эффективности как отношение результата в виде объема выпуска (реализации) продукции или эффекта (прибыли) к ресурсам или затратам необходимо ориентироваться на его максимизацию. При использовании обратных показателей в виде отношения ресурсов или затрат к объему выпуска (реализации) продукции или эффекту (прибыли) важно добиваться их минимизации.
№ п/п |
Показатели |
2006 год |
2007 год |
Отношение отчётного года к предыдущему |
1 |
Урожайность с/х культур, ц с 1 га |
|||
Зерновые |
14,4 |
22 |
152,08 | |
Картофель |
94,3 |
101,4 |
107,5 | |
Соя |
8,1 |
7,7 |
95,06 | |
овощи |
- |
- |
- | |
2 |
Продуктивность с/х животных |
|||
Среднегодовой надой молока на 1 корову, кг |
3941 |
5568 |
141,2 | |
Среднесуточный прирост, г: |
||||
Молодняка КРС |
340 |
375 |
110,2 | |
Свиней |
108 |
323 |
299,07 | |
Птицы |
- |
- |
- | |
Яйценоскость на 1 курицу-несушку, шт. |
- |
- |
- | |
Получено приплода на 100 коров, гол. |
- |
- |
- | |
3 |
Уровень производства |
|||
а) на 100 га с/х угодий: |
||||
Молока, ц |
9,2 |
137,8 |
1497,8 | |
Прироста молодняка КРС, г |
1,1 |
1,4 |
127,2 | |
Валовой продукции, тыс. руб. |
490,4 |
1246,2 |
254,1 | |
Товарной продукции, тыс. руб. |
279332 |
134990 |
48,3 | |
б) на 100 га пашни, ц |
||||
Зерна |
617,7 |
925,6 |
149,8 | |
Картофеля |
25,2 |
62,3 |
247,2 | |
Овощей |
- |
- |
- | |
Прироста свиней |
0,3 |
1,2 |
400 | |
4 |
Производительность и оплата труда, руб. |
|||
а) произведено валовой продукции с/х на 1 среднегодового работника |
0,8 |
1,5 |
187,5 | |
б) оплата труда на 1 работника в год, тыс. руб. |
55316 |
114365 |
131,7 | |
5 |
Себестоимость 1 ц. с/х продукции, руб. |
|||
Зерна |
353 |
291 |
82,4 | |
Картофеля |
628 |
822 |
130,8 | |
Овощей |
- |
- |
- | |
Сои |
525 |
597 |
113,7 | |
Молока |
743 |
916 |
123,2 | |
Прироста свиней |
29095 |
10015 |
34,4 | |
Прироста молодняка КРС |
9118 |
13982 |
153,3 | |
Яиц (1 тыс. шт.) |
- |
- |
- | |
6 |
Прибыль-всего, тыс. руб. |
-2729 |
24003 |
879,5 |
а) на 100 га с/х угодий |
-9,1 |
92,1 |
1012,08 | |
б) на 1 работника |
-4,9 |
30,4 |
620,4 | |
7 |
Уровень рентабельности в целом по району, % |
-3,2 |
10,5 |
-328,1 |
В том числе: |
||||
В растениеводстве |
-2,4 |
19,1 |
-795,8 | |
В животноводстве |
-31,7 |
2,0 |
-6,3 |
Информация о работе Экономика производства картофеля в Ивановском районе