Исследование деятельности ОАО «Мясокомбинат Ялуторовский» функционирующего на мясоперерабатывающем рынке

*таблица создана автором работы [24]

Из таблицы следует, что финансирование оборотных средств предприятия осуществляется как за счет собственных, так и за счет заемных средств. Факторов, которые могли бы повлиять на изменение политики финансирования деятельности Общества нет.

2.3.2 Анализ трудовых ресурсов предприятия

Источниками информации для анализа состояния и использования трудовых ресурсов являются:

• форма №1-предприятие «Основные сведения о деятельности организации»
• форма 1-Т «Сведения о численности и заработной плате работников по видам деятельности»
• форма П-4 «Сведения о численности и заработной плате и движении работников»
• отчеты о выполнении норм выработки рабочими
• штатное расписание, структура  штатная численность
• данные табельного учета и отдела кадров, балансы рабочего времени
• данные бухгалтерского учета

Обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами определяется путем сопоставления фактической численности: среднесписочной и отдельных категорий работников с плановой потребностью. Квалификационный уровень работников во многом зависит от их возраста, стажа работы, образования.

 

 

 

Таблица 2.3.2.1

Данные о численности, об образовании и о составе сотрудников

Наименование показателя	2007 г.	2008 г.	2009 г.
Среднесписочная численность ППП, чел.	463	464	455
Среднесписочная численность рабочих, чел.	387	390	374
Удельный вес рабочих в численности ППП, %	83,58	84,05	82,19
Доля сотрудников, имеющих высшее профессиональное образование, %	9,5	9,9	10
Производительность труда, тыс. руб./чел	1 441,6	1 780,7	2 092,02
Объем денежных средств, направленных на оплату труда	58 216 000	74 589 000	101 776 000
Объем денежных средств, направленных на социальное обеспечение	1 612 000	1 896 000	404 000
Общий объем израсходованных денежных средств	59 828 000	76 485 000	102 180 000

*таблица создана автором работы [24]

Темп роста среднесписочной численности работников составил 98,27%. Удельный вес рабочих в численности ППП в 2009 г. снизился на 1,86 %. Прежде всего снижение среднесписочной численности произошло за счет повышения нормы управляемости работниками, а также в сокращении рабочих, работающих по временному контракту. Доля сотрудников, имеющих высшее профессиональное образование, за исследуемый период возросла на 0,5%. На протяжении всего периода деятельности предприятия увеличивается производительность труда сотрудников, что свидетельствует о положительной динамике развития общества. С 2007 г. по 2009 г. производительность труда увеличилась на 650,42 тыс. рублей/чел., прежде всего, это связано с увеличением товарооборота предприятия и снижением среднесписочной численности работников. Средняя заработная плата составляет 17156  рублей. Увеличение средней заработной платы по сравнению с 2008  г. произошло на 1203  руб.   Также на предприятии создан профсоюз.

 

 

Таблица 2.3.2.2

Динамика движения рабочей силы

Наименование показателя	2007	2008	2009
Среднесписочная численность персонала, чел.	463	464	455
Число принятых работников, чел.	17	20	12
Число уволившихся работников, чел.	15	18	15
Число уволившихся по собственному желанию, чел.	12	10	9
Коэффициент оборота по приему	0,0367	0,0431	0,0264
Коэффициент оборота по выбытию	0,0324	0,0388	0,0329
Коэффициент текучести кадров	0,0259	0,0216	0,0198

*таблица создана автором работы [24]

Численность принятых работников за исследуемый период сократилась на 5 человек, а уволившихся осталась неизменна. Значения показателей движения рабочей силы на предприятии остаются низкими, что говорит о низкой текучести кадров.

По итогам 2009 г. на предприятии работало 5 студентов очного и заочного отделений, 7 учащихся в летний период времени и 37 сотрудников пенсионного возраста. Также предприятие отправляет своих работников на курсы повышения квалификации, семинары, тренинги.

2.3.3 Анализ состояния и эффективности использования основных фондов предприятия

Основные фонды предприятия делятся на промышленно-производственные и непромышленные, а также фонды непроизводственного назначения. Производственную мощность предприятия определяют промышленно-производственные фонды. Кроме того, выделяют активную часть (рабочие машины и оборудование) и пассивную часть фондов, а также отдельные подгруппы в соответствии с их функциональным назначением.

Основные фонды планируются и учитываются в натуральном и стоимостном выражении. Натуральные измерители используются для определения вещественного и технического состава оборудования, для подсчета производственных мощностей. Стоимостная оценка необходима для определения общей величины основных фондов, их структуры, динамики, размера амортизационных отчислений.

Таблица 2.3.3.1

Анализ состояния и движения основных фондов предприятия за 2009 г.

(тыс. рублей)

Наименование показателя	Наличие на начало отчетного года	Поступило	Выбыло	Остаток на конец отчетного года	Амортизация на начало отчетного года	Амортизация на конец отчетного года
Здания	28 748	5 596	0	34 344	11 755	14 166
Сооружения и передаточные устройства	3 488	0	36	3 452
Машины и оборудование	104 515	22 230	1 218	125 527	32 083	49625
Всего	136 751	27 826	1 254	163 323	43 838	63 791

* таблица создана автором работы [24]

Итак, на конец отчетного года доля машин и оборудования предприятия составляла 76,85%, зданий – 21%, сооружений и передаточных устройств – 2,15%.За отчетный период поступило активной части основных фондов на сумму 22 230 тыс. рублей, а выбыло 1 218 тыс. рублей. За 2009 г. сумма амортизационных отчислений машин и оборудования увеличилась на 17 542 тыс. рублей, а зданий, машин и передаточных устройств возросла на 2 411 тыс. рублей.

Таблица 2.3.3.2

Анализ показателей, характеризующих техническое состояние основных фондов за 2009 г.

Наименование показателя	Активная часть	Пассивная часть
Коэффициент обновления	0,1771	0,1481
Коэффициент выбытия	0,0117	0,0011
Коэффициент износа на начало года	0,307	0,365
Коэффициент износа на конец года	0,395	0,375

*таблица создана автором работы [24]

Таблица позволяет сделать вывод о том, что активная часть основных фондов полностью сможет обновить через 5-6 лет, так как коэффициент обновления составляет 17,71%. Фактический срок эксплуатации активной части основных фондов составляет 1,17%. За 2009 г. произошло увеличение износа активной части основных фондов на 8,8% и составляет 39,5%, что говорит об ухудшении физического состояния действующих основных средств. Значение показателя довольно невысокое, что говорит о хорошей производительности и фондоотдаче.

Пассивную часть основных фондов полностью можно будет обновить через 6-7 лет, потому что коэффициент обновления составляет 14, 81%. Значение коэффициента выбытия невысокое – 0,11%. Коэффициент износа на конец отчетного периода составляет 37,5%.

Таблица 2.3.3.3

Изменение производственного потенциала 2009 г.

Показатели	На начало года	На конец года	Изменение	Темп прироста (%)
Основные средства (тыс. рублей)	112793	122350	+9557	8,4
Производственные запасы (тыс. рублей)	47935	62135	+14200	29,6
Незавершенное производство (тыс. рублей)	8554	7727	-827	-9,7
Производственный потенциал (тыс. рублей)	169282	182212	+12930	7,6

*таблица создана автором работы [24]

Производственный потенциал организации увеличился в отчетном году на 7,6% и составил 182212 тыс. рублей или 70 % от общей суммы средств, находящихся в распоряжении организации. Наибольший темп прироста – у производственных запасов 29,6%. Уменьшение незавершенного производства за 2009 г. составило в абсолютном выражении 827 тыс. рублей.

2.3.4 Перспективы развития и риски предприятия на отраслевом рынке

Политика эмитента в области управления рисками направлена на снижение возможных рисков.

ОАО «Мясокомбинат Ялуторовский» представляет мясоперерабатывающую отрасль. Пищевая промышленность в последнее время по уровню инвестиций находится на одном из первых мест среди обрабатывающих отраслей. Основной отраслевой риск – это конъюнктура рынка сырья. Предприятие обеспечивает себя внутренним отечественным сырьем  и поэтому внешнеэкономические факторы существенного влияния на стабильность поставок сырья на предприятие не имеют. ОАО «Мясокомбинат Ялуторовский» подвержено тенденциям изменения спроса и предложения в отрасли.

Возможные действия предприятия, направленные на снижение отраслевых рисков: сокращение внутренних издержек, повышение качества продукции, повышение лояльности конечных потребителей к бренду «Мясокомбинат Ялуторовский», выпуск новых видов продукции оптимальных по цене и качеству в новых условиях рынка.

ОАО «Мясокомбинат Ялуторовский» является резидентом России и несет все риски, присущие данной стране. Активы предприятия находятся в Тюменской области, в связи, с чем региональные риски ограничиваются рисками, присущими данному субъекту Федерации.

ОАО «Мясокомбинат Ялуторовский» незначительно подвержено риску, связанному с изменением валютного курса. Это связано с тем, что рынок сбыта продукции находится на территории России, а также основная масса сырья закупается в России, что нивелирует валютные риски. Предприятие подвержено риску изменения процентных ставок на рынке капитала. Это связано с тем, что Общество финансирует свою деятельность не только за счет собственных средств, но и за счет привлекаемых средств.  
В связи с сильным влиянием изменения процентной ставки на рынке заимствований, наиболее подвержены изменениям будут статьи баланса, связанные с отражением заемного капитала. Риск отрицательного влияния на финансовое состояние мал.

Деятельность ОАО «Мясокомбинат Ялуторовский» существенно не зависит от изменения валютного и таможенного законодательства, так как основная масса сырья закупается в России. Изменение налогового законодательства имеет существенное значение, поскольку он является резидентом России. Изменение судебной практики по вопросам, связанным с деятельностью предприятия, могут как негативно, так и позитивно сказаться  на результатах его деятельности.