Учёт затрат в промышленном производстве

 

Таблица 4 - Лицевой счет «Производство сока яблочного»

Содержание	Дебет, руб.	Кредит						Итого по кредиту, руб.
		сок		выжимка		и т. д.
		Кол-во усл. Банок, тыс.	Руб.	Кол-во	Руб.
Стоимость яблок 6815 ц, отпущенных на переработку (по фактической себестоимости)	960000	769,9	4233580	2840	34000			4267580
Затраты на переработку	2406500
Оборот за год (январь – декабрь)	3366500	769,9	4233580	2840	34000			4267580

 

Примечание. Выжимки скормлены животным, сок яблочный реализован покупателям.

Исчислим фактическую  себестоимость единицы продукции:

1 ц стандартного и  нестандартного картофеля; 1 тыс.  условных банок (тубов) огурцов  и 1 тыс. условных банок сока яблочного;

Для этого:

1. Определяют стоимость отпущенного картофеля в переработку и сортировку.
2. К стоимости отпущенного картофеля прибавляют затраты, связанные с его переработкой.
3. Нестандартный картофель переводят в кормовые единицы по указанному коэффициенту.
4. Определяют стоимость кормовых единиц (стоимость нестандартного картофеля).
5. Определяют стоимость стандартного картофеля. С этой целью из стоимости отсортированного картофеля вычитают стоимости нестандартного картофеля. Полученную разность делят на массу стандартного картофеля, то есть исчисляют фактическую себестоимость 1 ц стандартного картофеля. Расчет произвести в таблицах 26,27, приведенных ниже:

Таблица 5 - Расчет себестоимости 1 ц нестандартного картофеля, руб.

Вид, сорт продукции	Количество, ц	Коэффициент перевода в кормовые единицы	Количество, ц. корм. Ед.	Фактическая себестоимость 1 ц корм. Ед.	Стоимость нестандартного картофеля	Фактическая себестоимость 1 ц продукции
Нестандартный картофель	200	0,3	60	11,80	708 (11,80*60)	3,54 (708/200)

 

Таблица 6 - Расчет себестоимости 1 ц стандартного картофеля, огурцов, яблок, руб.

Вид, сорт продукции	Количество, ц, тыс.условных банок,	Затраты по сортировке	Стоимость отпущенных в сортировку картофеля, огурцов, яблок	Стоимость нестандартного картофеля, выжимки	Стоимость стандартного картофеля, огурцов, яблок	Фактическая стоимость 1 ц (картофеля), 1 тыс. условных банок (огурцов, яблочного сока)
Стандартный картофель	3752	116000	600000	708	715292 (116+600-0,708)*1000	190,64 (715292/3752)
Консервированные огурцы	791,8	1704706	742020		2446726	3090,08
Яблочный сок	769,9	2406500	960000	34000	3332500 (3366500-34000)	4328,48

 

 

Заключение

В данной курсовой работе были проанализированы теоретические  основы бухгалтерского учета затрат в промышленном производстве. .

Анализ данной темы помогает определить эффективность расходов, уточнить, не будут ли они чрезмерными, подскажет, как установить цены, как применять сведения о затратах на ближнюю и дальнюю перспективу, как регулировать и контролировать расходы, как спланировать реальный уровень прибыли.

На основе данной работы можно сделать ряд выводов:

1. Учет затрат на производство осуществим в соответствии  с  Положением о бухгалтерском учете, и ведется по плану счетов бухгалтерского  учета, 
2. Учет затрат на производство может быть  осуществлен несколькими методами, выбор которых зависит от  отрасли,  в  которой  занято  данное  предприятие.
3. Ведение  учета затрат  на  производстве,  представляет  собой часть бухгалтерского  учета, ведение которого обязательно для всех юридических лиц  занимающимися  любыми видами  деятельности  согласно  законам  РФ,  а  это  значит,  что  развитие производственных отношений будет подталкивать предприятия вести  учет  более тщательно, ибо  он  будет  все  более  и  более  контролируемым  со  стороны государства.
4. Предприятие всегда стремиться снизить себестоимость производимой продукции,  дабы  получать  максимальную прибыль от своей деятельности. Все  эти  факторы  и  резервы,  как  правило, лежат  в  основе  планирования  дальнейшей  деятельности  предприятия.
5. И,  было  выяснено,  что  вести бухгалтерский учет затрат на производство можно лишь  опираясь  на  основные принципы его организации.

           Очевидно,  что  учет   затрат   на   производство   имеет   самые неограниченные перспективы развития, т. к.  современная рыночная  экономика со  своей,  все  нарастающей  степенью  конкуренции,  обязывает  предприятия

задуматься  над своими  затратами  на  производство,  а  также  над  методами

ведения учета этих затрат с целью  более  свободного  маневрирования   своей продукции на рынке.

 

 

 

 

Список использованной литературы

1. Алборов Р.А., Хоружий Л.И., Шестакова О.В. Организация  управленческого учета в сельском хозяйстве, М. - Колос, 1998 г.

2. Бакаев А.С., Безруких  П.С., Врублевский Н.Д.  и др. Бухгалтерский учет: Учебник. – М. - Бухгалтерский учет, 2002 г.

3. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа, М. - Финансы и статистика, 2000 г.

4. Бебетов И.А. Управленческие  аспекты бухгалтерского учета  затрат на производство продукции в агропромышленных организациях, 2000 г.

5. Вахрушина  М.А. Бухгалтерский производственный учет. М. -  издательство ЗАО «Финстатинформ», 1999 г.

6. Гражданский кодекс Российской Федерации. Часть первая, вторая, третья, М. - ОСЬ-89, 2005 г.

7. Данилевский Ю.А. Аудиторская проверка правильности затрат на производство и реализации продукции//Главбух, 1997 г.

8. Друри К. Введение в управленческий и производственный учет. – М. - Юнити, 1997 г.

9. Емельянов А.С. Роль бухгалтерского учета в повышении эффективности производства//Бухгалтерский учет, 1989 г.

10. Жамьянова Н.Ц. Бухгалтерский учет в системе управления сельскохозяйственным производством М. - Финансы и статистика, 1999 г.

11. Ивашкевич В.Б. Организация управленческого учета по центрам ответственности и местам формирования затрат//Бухгалтерский учет, 2000 г.

12. Карпова Т.П. Управленческий учет. М. - Аудит, Юнити, 1998 г.

13. Клычова Г.С. Стандартизация бухгалтерского учета в сельском хозяйстве. Казань, 2001 г.

14. Кондраков Н.П. Бухгалтерский учет: Учебное пособие 4-е изд.,  перераб. и доп. М. - ИНФРА-М., 2002 г.

15. Корнеева  Л. Журнал «Главный бухгалтер.  Сельское хозяйство» №11, 2005 г.

16. Король В.Г., Киселев Ю.В. Вопросы качества продукции промышленного производства, 2003 г.

17. Куракина Ю.Г. Управление затратами на предприятии// Бухгалтерский учет, 1992 г.

18. Ламыкин И.А., Малышкин А.И. Учет производства в агропромышленных формированиях М. - Агропромиздат, 1987 г.

19. Ларионов А.Д. Актуальные проблемы учета и калькулирования себестоимости сельскохозяйственной продукции//Международный сельскохозяйственный журнал, 1981 г.

20. Ларионов А.Д. Проблемы распределения затрат в сельском хозяйстве. М. - ЛГУ, 1986 г.

21. Лисович Г.М., Ткаченко И.Ю. Бухгалтерский управленческий учет в сельском хозяйстве и на перерабатывающих предприятиях АПК. Ростов на-Дону: Издательский центр «Март», 2000 г.

22. Лопухин Н.В. Роль бухгалтера в системе управления//Бухгалтерский учет, 1986 г.

23. Людоговский Л.П. Совершенствование учета и анализ себестоимости продукции в кормопроизводстве. Горки, 1983 г.

24. Макарьева В.И., Орлова Е.В. Практическое пособие по бухгалтерскому учету. Изд.: Налоговый вестник, 2004 г.

25. Мартышкин П.С, Чирков Е.П. Организация и оплата труда в кормопроизводстве. РУ ВНИИЭТУСХ, Косино, 1991 г.

26. Медведев А.Н. Ошибки при калькулировании себестоимости. М. - Главбух, 2000 г.

27. Мелим В.И., Титов А.Г. Роль бухгалтерии в управлении объединением//Бухгалтерский учет, 1992 г.

28. Методические рекомендации по применению плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности агропромышленных организаций, утвержденные приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 13 июня 2001 г. № 654

29. Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях, утвержденные Минсельхозом РФ приказом от 6 июня 2003 г. № 792

30. Методические Указания по инвентаризации имущества и финансовых обязательств, утвержденные приказом Минфина России от 13 июня 1995 г. № 49.

31. НК РФ: в двух частях: По состоянию на 20 февраля 2008 г. - Новосибирск: Сиб.унив. изд-во, 2008 г.

  32. Николаева С.А. Принципы формирования и калькулирования себестоимости. М. - Аналитика-Пресс, 1997 г.

  33. План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организации и Инструкция по его применению. Приказ Минфина РФ от 31.12.2000 г. № 94н

  34. Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организаций ПБУ 10/99. Приказ Минфина РФ от 6.05.99 г. № 33н (в редакции приказа Минфина РФ от 30.12.99 г. № 107н)

  35. Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в РФ от 29.07.1998 г. № 34н  (с изменениями от 24.03.2000 г. № 31н)

  36. Приказ от 28 декабря 2001 г. № 119н «Об утверждении методических указаний по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов» (в ред. Приказов Минфина РФ от 23.04.2002 г. № 33н, от 26.03.2007 г. № 26н, от 25.10.2010 г. № 132н, от 24.12.2010 г. № 186н)

37. Приказ от 13.10.03 № 91н «Об утверждении методических указаний по бухгалтерскому учету основных средств». (в ред. Приказа Минфина РФ от 27.11.2006 г. № 156н)

38. Приказ Минсельхоза РФ от 06.06.2003 № 792 «Об утверждении методических рекомендаций по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях»

39. Приказ Минсельхоза РФ от 16.05.2003 № 750 «Об утверждении специализированных форм первичной учетной документации»

40. Федеральный закон от 06.12.11 № 402-ФЗ

41. Хоружий Л.И. Теория и практика информационного обеспечения механизмов управления в сельском хозяйстве. М. - Изд-во МСХА, 2003 г.

42. Хоружий Л.И., Алборов Р.А. Управленческий учет затрат и выхода продукции растениеводства//Новое в бухгалтерском учете и отчетности в Российской Федерации, 2000 г.

 

¹ Бакаев А.С., Безруких П.С., Врублевский Н.Д.  и др. Бухгалтерский учет: Учебник. – М. - Бухгалтерский учет, 2002 г.

² Методические рекомендации по применению плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности агропромышленных организаций, утвержденные приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 13 июня 2001 г. № 654

³ Положение по бухгалтерскому учету. М. - Омега-Л, 2008 г.

⁴ Пизенгольц М.З. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве Т.1 Ч.1 Бухгалтерский и финансовый учет: Учебник. – 4-е изд., перераб. и допол. М. - Финансы и статистика, 2003 г.

           ⁵ Пушкарь М.С. Бухгалтерский учет в системе управления. М. - Финансы и статистика, 1999 г.

⁶ Пизенгольц М.З. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве Т.1 Ч.1 Бухгалтерский и финансовый учет: Учебник. – 4-е изд., перераб. и допол. М. - Финансы и статистика, 2003 г.

⁷ Пушкарь М.С. Бухгалтерский учет в системе управления. М. - Финансы и статистика, 1999 г.

⁸ Методические рекомендации по применению плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности агропромышленных организаций, утвержденные приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 13 июня 2001 г. № 654

⁹ НК РФ

¹⁰ Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях, утвержденные Минсельхозом РФ приказом от 6 июня 2003 г. № 792

¹¹ Приказ Минсельхоза РФ от 06.06.2003 № 792 «Об утверждении методических рекомендаций по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях»

¹² Федеральный закон от 21.11.96 № 129-ФЗ (ред. от 28.11.2011 г.)

¹³ НК РФ

¹⁴ ГК РФ

¹⁵ Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организаций ПБУ 10/99. Приказ Минфина РФ от 6.05.99 г. № 33н (в редакции приказа Минфина РФ от 30.12.99 г. № 107н)