Учёт затрат и исчисление себестоимости продукции_ выращивания молодняка КРС

По статье «Работы и услуги» ежемесячно отражают стоимость работ и услуг, выполненных вспомогательными производствами (грузовым автотранспортом, электроснабжение, водоснабжение, теплоснабжение, гужевым транспортом), а также стоимость услуг оказанных сторонними организациями.

На статью «Содержание и эксплуатация основных средств» относят сумму амортизационных отчислений (износа) на полное восстановление, затраты на все виды ремонта и техническое обслуживание основных средств. В животноводстве эти затраты относят прямо  на соответствующие виды или технологические группы животных. Однако при содержании в животноводческих помещениях несколько видов технологических групп животных эти расходы распределяют между ними пропорционально занимаемой площади.

По статье «Расходы денежных средств» учитывают отчисления в специальные внебюджетные фонды, целевые сборы, а также налоги, сборы и платежи в бюджет определенные действующим законодательством (экологический налог, т.е. платежи за допустимые в пределах установленных лимитов выбросы загрязняющих веществ в окружающую среду).

Под этой статье учитывают платежи по обязательным видам страхования имущества и скота. Платежи по страхованию скота прямо относят на соответствующие счета объектов затрат по видам и группам животных. Страховые платежи по зданиям, сооружениям, используемых в животноводстве, распределяют на виды и групп животных (при невозможности прямого отнесения) пропорционально затратам по содержанию и эксплуатацию основных средств.

 По статье «Прочие затраты» учитывают затраты, не вошедшие в предыдущие. К ним относится затраты на пусконаладочные работы, связанные с освоением вводимых в эксплуатацию новых производственных мощностей и объектов (животноводческий комплексов и др.). Они  предварительно учитываются на счете 97 «Расходы будущих периодов», а затем в течении нормативного срока освоения производственных мощностей, не более чем в течение 3-х лет относятся в затраты соответствующих производств.

По статье «Потери от брака и падежа животных» учитывают потери от гибели молодняка КРС. На эту статью не относят потери в результате стихийных бедствий и подлежащие взысканию с виновных лиц.

Сельскохозяйственные организации могут выделять и дополнительные статьи затрат, которые учитывают специфику отдельных отраслей животноводства.       Во втором разделе“Выход продукции животноводства” – отражают выход основной и побочной продукции отрасли животноводства, относимой с КРЕДИТА 20.2 “Животноводство” в ДЕБЕТ корреспондирующих счетов, с указанием количества и суммы.

В третьем разделе выход продукции систематизируют с дебетом соответствующих корреспондирующих счетов.

3.3Бухгалтерский учет затрат, выхода продукции молодняка крупно рогатого скота.

Бухгалтерский учет затрат и выхода продукции молодняка крупно рогатого скота ведется на оперативном калькуляционном счете 20 «Основное производство», субсчете 2 «Животноводство». По дебету этого субсчета в начале года отражается сальдо затрат по незавершенному производству  в животноводстве, а в течение года учитывают прямые затраты по животноводству.

В конце года на дебет субсчета дополнительно относят разницу между фактической и нормативно-прогнозной (плановой) себестоимостью кормов производства текущего года, продукции переработки промышленного производства, израсходованных на корм молодняку крупно рогатого скота оказанных услуг и выполненных работ вспомогательными производствами, а также разницу между нормативным (плановым) и фактическим размерам общепроизводственных и общехозяйственных расходов животноводства.

Эта разница отражается дополнительной записью (при перерасходе против норматива) или методом «Красное сторно» (при экономии против норматива).

После списания калькуляционных разниц и распределения общепроизводственных и общехозяйственных расходов, в конце года по дебету счета 20, субсчета 2 будут учтены все затраты по содержанию молодняка крупно рогатого скота.

На кредите счета 20, субсчете 2 «Животноводство» в течение года отражают количество и стоимость основной, сопряженной и побочной продукции молодняка крупно рогатого скота по нормативно-прогнозной (плановой) оценке, а в конце года после исчисления фактической себестоимости продукции молодняка крупно рогатого скота здесь отражают суммы корректируемой разницы между фактической и нормативно – прогнозной (плановой) себестоимостью.

При отнесении затрат связанные с начислением оплаты труда  дебетуют счет 20, субсчет 2 и кредитуют 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда на сумму начисленной оплаты труда» и 96 «Резервы предстоящих расходов» - на сумму созданного резерва на покрытие предстоящих расходов на оплату отпусков.

     При отнесении затрат  связанные отчислениями в фонд  социальной защиты населения  дебетуют счет 20, субсчет 2 и кредитуют счет 69 «Расчеты по социальному страховании и обеспечению» - на сумму взносов, начисленных в фонд социальной защиты населения.

При списании израсходованных кормов на корм молодняку крупно рогатого скота  дебетуют счет 20, субсчет 2 и кредитуют счета: 10 «Материалы», субсчет 6 «Корма» - при списании стоимости израсходованных кормов собственного производства и покупных; 20 «Основное производство», субсчет 2 «Животноводство»- при отнесении затрат на приготовление кормов на кормокухнях, а также при списании молока, израсходованного на выпойку  телят, 20 «Основное производство», субсчет 1 «Растениеводство» - на стоимость кормов, скормленных животных путем выпаса.

При списании израсходованных на лечение животных биопрепаратов, медикаментов и дезинфицирующих средств дебетуют счет 20, субсчет 2 и кредитуют счет 10 «Материалы», субсчет 14 «Средства защиты растений, животные и медикаменты».

При списании нефтепродуктов, топлива и газа, инвентаря, хозяйственных принадлежностей, дебетуют счет 20, субсчет 2 и кредитуют счета 10 «Материалы», субсчет 3 «Топливо» - на сумму израсходованных топлива для нужд животноводства; 10 «Материалы», субсчет 10 «Инвентарь и хозяйственные принадлежности» - на сумму израсходованных инвентаря и хозяйственных принадлежностей.

При отнесении стоимости работ и услуг, выполненных для животноводства, дебетуют счет 20, субсчет 2 и кредитуют счета: 23 «Вспомогательные производства» (соответствующие субсчета) на сумму работ и услуг, оказанных собственными вспомогательными производствами; 24 «Расходы по содержанию и эксплуатации  машин и оборудования», субсчета 1 «Содержание и эксплуатация машинно-тракторного парка» - на сумму начисленной амортизации и затрат на ремонт и техническое обслуживание по транспортным работам, выполненным машинно-тракторном парком. 60 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками» - на стоимость оказанных услуг производственного характера  сторонним организациями.

При списании затрат по  эксплуатации основных средств  дебетуют счет 20, субсчет 2 и кредитуют следующие счета: 02 «Амортизация основных средств» - на сумму начисленной амортизации основных средств животноводства; 60 - «Расчеты с поставщиками и подрядчиками», если ремонт и техническое обслуживание основных средств осуществляет подрядчик; субсчет 23-2 «Ремонт зданий и сооружений» - на стоимость ремонта, произведенного собственными силами.                   

  При отнесении в затраты производства  налогов, сборов, платежей в бюджет, а также страховых платежей в бюджет, а также страховых платежей дебетуют счет 20, субсчет 2 и кредитуют следующие счета 68 «Расчеты по налогам и сборам» - на сумму начисленных платежей, сборов и налогов в бюджет; 76 «Расчеты с разными дебиторами и кредиторами»,  субсчет 2 «Расчеты по имущественному и личному страхованию» - при начислении страховых платежей.

При отнесении стоимости падежа животных дебетуют счет 20, субсчет 2 и кредитуют счет 94 «Недостачи и потери от порчи ценностей». Предварительно стоимость павших животных списывают в дебет счета  94 «Недостачи и потери от порчи ценностей» с кредита счета 11 «Животные на выращивании и откорме».

  Затраты по организации производства и управлению  отражают по  дебету счета 20, субсчет и кредитуют счет 25 «Общепроизводственные расходы», субсчет 2 «Общепроизводственные (общеотраслевые) расходы животноводства» и счет 26 «Общехозяйственные расхода» - на сумму распределенных общепроизводственных расходов животноводства и общехозяйственных расходов.

Полученную в течении года продукцию молодняка крупно рогатого скота оценивают по нормативно-прогнозной (плановой) себестоимости и приходуют с кредита счета 20, субсчет 2 в дебет следующих счетов: 11 «Животные на выращивании и откорме» - на стоимость прироста живой массы; 20 «Основное производство», субсчет 1 «Растениеводство»- при отнесении стоимости навоза вывезенного на поля; 43 «Готовая продукция», субсчет 2 «Продукция животноводства» - при оприходовании продукции молодняка крупно рогатого скота в течении года по нормативно-прогнозной (плановой) себестоимостью, с корректировкой в конце года до фактической.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4. Исчисление  себестоимости продукции.

 

4.1 Способы исчисления  себестоимости продукции животноводства.

Исчисление себестоимости продукции животноводства  базируется на общих принципах, установленных для сельскохозяйственного предприятий.

Источником для ее исчисления являются данные аналитических счетов по субсчету 20/2 «Животноводство»  и счету 11 «Животные на выращивании и окорме».

До исчисления себестоимости необходимо провести целый ряд подготовительных работ: проверить полноту и правильность отражения затрат по соответствующим отраслям и группам животных, обратить особое внимание на натуральные показатели (человеко-часы, кормо-дни, кормо-единицы). Такая проверка осуществляется путем логического контроля, сопоставлением  с выходом продукции, поголовьем, а также сопоставлением  данных по предприятию с соответствующими данными структурных подразделений. Необходимо также проверить полноту и правильность отражения результатов инвентаризации животных и инвентаря ферм, обоснованность и полноту списания на соответствующие отрасли и группы животных расходов будущих периодов, относящихся к отчетному году, в частности расходов по содержанию некапитальных летних лагерей. Следует проводить обоснованность сумм списанных медикаментов и дезинфицирующих средств, малоценных и быстроизнашивающихся  предметов, приобретенных за счет собственных средств и бюджета. Необходимо проверить затраты, не связанные с производством данной продукции. Одним из важных подготовительных этапов является проверка полноты правильности отнесения разниц между плановой и фактической себестоимостью по вспомогательным производствам, потребленным кормам собственного производства, обоснованности распределения расходов по управлению и обслуживанию производства. С особой  тщательностью должен быть проверены полнота и правильность оприходованной продукции  в разрезе аналитических счетов. В процессе исчисления себестоимости необходимо определить  и оценить незавершенное производство в животноводстве, стоимость которого должна соответствовать суммам, указанным в инвентаризационной описи. Фактическая себестоимость продукции животноводства согласно действующим Основным положением по планированию,  учету исчислению себестоимости продукции сельскохозяйственных предприятий  исчисляются по истечению календарного года. Такой порядок объясняется тем что, по некоторым отраслям животноводства произведенная продукция поступает периодически.  В тоже время в некоторых отраслях такая продукция, как молоко, яйцо, прирост живой массы поступает систематически и даже относительно равномерно. Однако и по этим группам видам животных фактическая себестоимость системно исчисляется только в конце года, так как до этого остается неизвестной сумма фактических затрат по данной группе или отрасли. Поскольку в животноводстве потребляются корма преимущественно собственного производства, и они составляют более 50%  всех затрат, до исчисления фактической себестоимости  растениеводства, в том числе кормов, невозможно исчислять себестоимость продукции животноводства. Это главная причина, обуславливающая исчисление себестоимости продукции животноводства только по истечению календарного года.

Кроме того, по действующим положениям услуги вспомогательных производств включаются затраты животноводства на протяжении года по плановой себестоимости. По общепроизводственным и общехозяйственным расходам составляются смета на год, распределяются они лишь в конце года. Все это тоже обуславливает  выявление всех фактических затрат в отраслях животноводства только в конце года.

При исчислении себестоимости продукции отдельных групп и отрасли животноводства необходимо соблюдать установленную последовательность. Исчисление себестоимости продукции начинают с молочного стада крупно рогатого скота, поскольку молоко может быть использовано на выпойку телятам, поросят в этом случае наличие фактической себестоимости молока обязательной предпосылкой для исчисления себестоимости продукции вышеуказанных групп животных.

При исчислении себестоимости продукции выращивания необходимо по данной группе или виду животных сначала исчислить фактическую себестоимость 1 ц живой массы. Это объясняется тем, что себестоимость прироста является частью себестоимости живой массы.

При исчислении фактической себестоимости живой массы животных расчеты себестоимости необходимо проводить последовательно, начиная с младших групп животных. Объектами  исчисления фактической себестоимости является основная и сопряженная продукция.

Побочная продукция (навоз, птичий помет, перо и др.) вычитается из общей суммы затрат на производство продукции по установленным ценам. Затраты на навоз определяются исходя из нормативных (расчетных) затрат на его уборку в конкретных условиях. Себестоимость 1т навоза определяется деление с общей  суммы затрат на его физическую массу.                          

         Данные для расчета и исчисления себестоимости взять из производственного отчета по животноводству и на основании данных заполнить документы по расчету привеса животных если в хозяйстве не сможешь достать все первичные документы по расчету привеса. Прилагать все первичные документы связанные с обслуживанием молодняка КРС.

 

4.2Исчисление себестоимости продукции выращивания молодняка КРС

В специализированных хозяйствах по группе молодняка всех возрастов крупно рогатого скота объектами калькуляции является прирост живой массы и живая масса поголовья скота.

Для исчисления прироста живой массы за отчетный период необходимо суммировать живую массу по группам молодняка на конец года и живую массу поголовья этих же групп, выбывшего в течение года, и живую массу определяется по формуле : П= Мк+Мв-Мп-Мн где,