Учёт затрат и исчисление себестоимости продукции_ выращивания молодняка КРС

 

 

Анализируя данные таблицы 1.6 можно сделать вывод о том, что выручка от вспомогательных и подсобных производств составляет незначительную часть. В области  растениеводства наибольшая выручка получена от реализации зерна и льна. В СПК «Молотковичи» ведущей отраслью является молочное животноводство, от которого хозяйство получает наибольший объём прибыли. Большая часть продукции продаётся государству.

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 1.7

Структура себестоимости продукции выращивания молодняка крупно рогатого скота

 

Статьи затрат	Базисный год			Отчетный год
	сумма, тыс. руб.		в % к итогу	сумма, тыс. руб.		в % к итогу
	всего	на 1 т		всего	на 1 т
1. Расходы на оплату  труда с начислениями	18000	10,9	25,3	15000	7,1	18,3
2. Семена (корма)	17000	10,3	23,9	23000	10,8	28,0
3. Удобрения	-	-	-	-	-	-
4. Затраты по содержанию  основных средств	12000	7,3	16,9	17000	8	20,7
5. Работы и услуги	3000	1,8	4,3	6000	2,8	7,3
6. Прочие затраты	12000	7,3	16,9	13000	6,1	15,9
7. Затраты по организации  производства и управлению	9000	5,4	12,7	8000	3,8	9,8
Всего затрат	71000	-	100	82000	-	100

 

Изучая структуру себестоимости продукции (таблица 1.7) видно, что наибольший удельный вес в структуре себестоимости за 2006 год занимают такие статьи корма. Наименьший удельный вес занимают такие статьи затрат как, затраты на организацию и управление, работы и услуги, но все статьи по сравнению с базисным годом увеличились. Что означает увеличение себестоимости продукции.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 1.8

Состав основного капитала хозяйства (тыс. руб.)

 

Виды основных средств	Остаток на начало года	Поступило	Выбыло	Остаток на конец года	Превышение поступления над выбытием
Здания и сооружения	13849000	253000	117000	13985000	136000
Передаточные устройства	19000	2000	-	21000	2000
Машины и оборудование	4745000	134000	20000	4859000	114000
Транспортные средства	604000	439000	-	1043000	439000
Рабочий скот	26000	3000	2000	27000	1000
Продуктивный скот	505000	174000	134000	545000	40000
Многолетние насаждения	-	-	-	-	-
Другие виды основных средств	78000	2000	1000	79000	1000
ИТОГО:	19826000	1007000	274000	20559000	733000

 

В таблице 1.8 отражён состав основных средств хозяйства на 2006 год. Данные таблицы свидетельствуют о том, что анализируемый период в хозяйстве остаток на начало года по основному капиталу хозяйства составил 19826000 тыс. руб., поступило в течение года основных средств на сумму 1007000 тыс. руб., выбыло общей стоимостью 274000 тыс. руб., остаток на конец года по основному капиталу составил 20559000 тыс. руб.. На  основании этих данных можно сделать вывод о том, что в хозяйстве постоянно идёт обновление основного капитала.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 1.9

Обеспеченность и эффективность использования капитала хозяйства и энергетических мощностей

 

Показатель	Единица измерения	Базисный год	Отчетный год	Отчетный год в % к базисному
1. Среднегодовая стоимость  основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения	тыс. руб.	13921000	20243000	145,4
2. Среднегодовая численность работников	тыс. руб.	203	205	101
3. Площадь сельскохозяйственных угодий	га	3432	3463	100,9
4. Фондообеспеченность	тыс. руб.	405624	584557	144,1
5. Фондовооруженность	тыс. руб.	68576	98746	144
6. Фондоотдача	руб.	0,21	0,15	71,4
7. Фондоемкость	руб.	4,7	6,7	142,6
8. Энерговооруженность	кВт/чел.	28,2	30,9	109,6
9. Энергообеспеченность	кВт/чел.	193,7	222,8	115

 

Исследуя данные таблицы 1.9 , наблюдаем, что обеспеченность хозяйства и эффективность использования капитала хозяйства и энергетических мощностей хорошая, сократилась только среднегодовая численность работников, но основные показатели увеличили своё значение

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Экономическое  содержание затрат на производство  и принципы их учета.

2.1. Экономическая сущность издержек производства.

 

При производстве сельскохозяйственной продукции затрачивается  живой овеществленный труд. Совокупность затрат живого и овеществленного труда в средствах производства, на создание продукции образует издержки производства.

Различают общественные и индивидуальные издержки, или издержки конкретного предприятия.

Общественные издержки производства представляют собой сумму общественного и живого труда, затраченного обществом на производство данной продукции при любом способе производства и измеряются рабочим временем. В условиях товарного производства общественные издержки выступают как стоимость продукции.

В соотношении затрат живого и овеществленного труда постепенно увеличивается доля последнего, благодаря достижений научно-технического прогресса.

В общем виде понятие индивидуальных издержек (издержек производства конкретного предприятия) определяется как затраты на вводимые факторы. Классическими факторами производства является труд, земля, капитал.

Чтобы начать  производство, нужно вести в процессе экономические ресурсы. Затраты производственных факторов (рабочие, семена, корма, удобрения, топливо и смазочные материалы и т.д.), исчисляют в денежном выражении, поскольку необходим единый критерий. С этой точки зрения понятие «издержки производства» и «себестоимость продукции» совпадают: под издержками понимают затраты, то есть речь идет о затратном методе определения издержек.

В условиях рынка определяют также издержки по принципу упущенных возможностей. Под издержками упущенных возможностей понимают издержки и потери дохода, которые возникают при выборе одного из способов осуществления хозяйственных операций и отказе от другого возможного способа. Так как издержки упущенных возможностей предполагают выбор, их также называют альтернативными.

Стоимость любого ресурса, выбранного для производства, равна его ценности при наилучшем варианте использования. Это один из важнейших принципов рыночной экономики.

Издержки, рассчитанные по методу упущенных возможностей, часто называют также экономическими. Они включают все виды выплат за  используемые  ресурсы и состоят из двух видов: внешних или явных, и внутренних или неявных.

Внешние (явные) издержки представляют собой издержки предприятия на оплату используемых факторов производства. Это расходы на оплату труда, основные и оборотные фонды, а также оплата предпринимательских способностей организаторов производства и сбыта. Группа явных издержек составляет бухгалтерские издержки – себестоимость продукции.

В рыночной экономике, чтобы принять решение о начале или дальнейшем развитии производства, следует учитывать не только явные (внешние), но и внутренние (неявные) издержки.      

Внутренние (неявные) издержки представляют собой денежные платежи, которые предприятие могло бы получить при более выгодном использовании принадлежащих ему ресурсов; сюда относят «издержки упущенных возможностей» (недополучаемую прибыль); нормальную прибыль как минимальное вознаграждение предпринимателю, удерживающее его в выбранной им отрасли.

Таким образом, в обобщенном виде внутренние (неявные) издержки представляют собой сумму дохода на собственный дополнительно используемый ресурс (капитал, землю, труд) в пределах нормального процента или ренты, как если бы денежные средства были вложены в банк, земля сдана в аренду и т.д., и нормальной прибыли.

Отдельные факторы производства используется предприятием постоянно независимо от объемов производства и даже во время временного прекращения работ. Издержки, связанные с возмещением производственных факторов, не зависящих от объемов производимой продукции, называют постоянными. Это амортизация основных средств, затраты на организацию производства и управления, арендная плата, страховые платежи и некоторые другие.

Под переменными понимают издержки, величина которых изменяется с изменением объемов производства продукции. К ним относят заработную плату, платежи за использованное сырье и материалы, корма, удобрения, средства защиты растений и животных, топливо, электроэнергию и т.д.

Если производство прекратится, переменные издержки сократятся почти до нуля, в то время как постоянные останутся на том же уровне.

Основу постоянных и переменных издержек составляют издержки связанные с использованием основных фондов, а переменных – издержек, связанные с использованием оборотных фондов.

Сумма постоянных и переменных издержек составляет валовые издержки предприятия. Определяют также средние издержки. Средними называют издержки, приходящиеся на единицу производимой продукции. Средние издержки рассчитывают путем деления валовых издержек на объем произведенной продукции. 

Разделение издержек на постоянные и переменные имеет важное значение для анализа деятельности предприятия, в частности, принятие решений о его закрытии или об объявлении банкротом.