Учёт затрат и исчисление себестоимости продукции_ выращивания молодняка КРС

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Октября 2015 в 18:15, курсовая работа

Краткое описание

Животноводство является источником получения продуктов питания для населения. Производство мясных молочных продуктов является одним из основных источников удовлетворения потребностей населения в высокобелковых продуктах питания важнейшим видом сырья для легкой и пищевой промышленности, поставщиком органических удобрений отрасли растениеводства. Роль этой отрасли в последние годы все более возрастает. Возможности увеличения производства продуктов животноводства имеются во всех сельскохозяйственных предприятиях.

Содержание

Введение……………………………………………………………….1-2
Краткая организационно-экономическая характеристика хозяйства………………………………………………………...3-5
Организация бухгалтерского учета на предприятии………...6-32
2.1. Значение и задачи рациональной организации бухгалтерского учета………………………………………………6-8
2.2. Руководство бухгалтерского учета в РБ и в данном хозяйстве…………………………………………………………...9-11
2.3. Права , обязанности и ответственность главных бухгалтеров……………………………………………………….12-13
2.4. Взаимоотношения центральной бухгалтерии с производственными подразделениями…………………………14-15
2.5. Организация бухгалтерского учета в центральной бухгалтерии………………………………………………………16-18
2.6. График документооборота и его исполнение…………..19-22
2.7. Распределение обязанностей среди счетных работников………………………………………………………..23-26
2.8. Организация хранения бухгалтерской документации…………………………………………………….27-30
2.9. Перспективы дальнейшего совершенствования бухгалтерского учета……………………………………………31-32
Выводы и предложения…………………………………………33

Прикрепленные файлы: 1 файл

Курсовая Леоновец Тани.doc

— 352.00 Кб (Скачать документ)

 

Анализируя данные таблицы 1.1 можно сделать вывод о том, что в 2006 году общая земельная площадь кооператива увеличилась по сравнению с 2005 годом на 57 га (101,5%) за счёт присоединения земельной площади соседнего хозяйства, граничащего с СПК «Молотковичи», соответственно увеличилась и площадь сельскохозяйственных угодий. В составе сельскохозяйственных угодий наибольшую площадь имеет пашня. Большая часть земель возделываемых в хозяйстве была получена в результате осушения.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                                                    Таблица 1.2

Показатели экономической эффективности использования земли

 

Показатель

Ед. изм.

Базисный год

Отчетный год

Изменение +, - к базисному году

Рост в % по отношению

к базисному году

1. Произведено на 100 га с/х. угодий

         

валовой продукции

тыс.     руб.     

85424

87150

1726

102

чистого дохода

 

 

тыс.

руб.

12932

15680

2748

121,2

молока

ц

737,2

838,6

100,9

13,6

мяса

ц

93,2

100,8

7,6

13,7

2. Урожайность:

         

зерновых

ц/га

33,2

34,9

1,7

5,1

картофеля

ц/га

252,4

176,4

-76

3,1

3. Произведено зерна на 100 га пашни

ц

1593

1576

-17

98,9

4. Стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах

тыс.     руб.     

2931751

3018004,5

86253,5

102,9

в том числе

         

растениеводства

тыс.     руб.  

11727094

1207201,8

34501,4

102,9

животноводства

тыс.     руб.     

1759050

1810802,7

51751,7

102,9


 

  Изучая показатели экономической эффективности использования земли (Таблица 1.2) можно сказать, что в 2006 году по сравнению с 2005 годом большое количество показателей было улучшено. Об это свидетельствует увеличение валовой продукции в отчётном году на 1726 тыс. руб. по сравнению с базисным годом. Чистый доход в 2006 году увеличился на 2748 тыс. руб. Общая урожайность зерновых культур в 2006 году составила 34,9 ц/га. По сравнению с 2005 годом она уменьшилась на 1,7 ц/га за счёт неблагоприятных погодных условий. За 2006 год произведено  на 100 га сельскохозяйственных угодий 838,6ц молока и 100,8ц мяса, что на 13,6ц больше по молоку и на 13,7ц  больше по мясу, чем в 2005 году.

Таблица 1.3

Основные экономические показатели производственно финансовой деятельности хозяйства

 

Показатель

Ед. изм.

Базисный год

Отчетный год

Отклонение +, - к базисному году

1. Продуктивность животных:

-

-

-

удой молока на 1 корову

кг

3913

4468

555

Среднесуточный привес крупного рогатого скота

г

478

525

47

Среднесуточный привес свиней

г

271

459

188

2. Себестоимость 1т продукции животноводства

тыс. руб.

-

-

-

молока

тыс. руб.

229

279

50

привеса крупного рогатого скота

тыс. руб.

2294

2650

356

привеса свиней

тыс. руб.

2724

1364

-1360

Продукции растениеводства:

тыс. руб.

-

-

-

зерновых

тыс. руб.

124

145

21

картофеля

тыс. руб.

106

191

85

3. Прибыль, убыток от реализации  продукции, всего

тыс. руб.

368000

385000

17000

в том числе

 

-

-

-

продукции растениеводства

тыс. руб.

102000

67000

-35000

продукции животноводства

тыс. руб.

266000

318000

52000

4. Валовой доход, всего

тыс. руб.

1004000

1425000

421000

в том числе

 

-

-

-

продукции растениеводства

тыс. руб.

420000

587000

167000

продукции животноводства

тыс. руб.

584000

838000

254000

5. Уровень рентабельности 

%

27,7

27,3

-0,4


Данные таблицы 1.3 отражают основные экономические показатели производственно-хозяйственной деятельности хозяйства, которые свидетельствуют о специализации хозяйства. Анализ производства молока показывает, что в 2006 году увеличился удой молока на 1 корову на 555 кг по сравнению с 2005 годом, а, следовательно, это привело к увеличению выхода молока от одной коровы. Среднесуточный привес КРС в 2006 году составил 525 грамм, что на 47 грамм больше, чем в 2005 году. Среднесуточный привес свиней по сравнению с 2005 годом увеличился на 188грамм. Себестоимость продукции растениеводства и животноводства увеличилась по сравнению с 2005 годом, исключение составил привес свиней, себестоимость которого уменьшилась по сравнению с 2005 годом.  Общая прибыль от реализации продукции растениеводства в 2006 году составила 67000 тыс. руб., что на 35000 тыс. руб. меньше, чем в 2005 году. Прибыль от реализации продукции животноводства по сравнению с 2005 годом увеличилась на 52000 тыс. руб. Валовой доход от продукции растениеводства в 2006 году составил 587000 тыс. руб., что на 167000 тыс. руб. больше, чем в 2005 году. Валовой доход от продукции животноводства увеличился по отношению к 2005 году на 254000 тыс. руб. за счёт сдачи скота 90% от общей реализации весом свыше 450кг. и получения надбавок за тяжеловесный скот, а также получения дотаций из бюджета на продукцию животноводства. Уровень  рентабельности упал с 27,7%  до 27,3%.

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                                                                                   Таблица 1.4

Показатели экономической эффективности использования

трудовых ресурсов

 

Показатель

Ед. изм.

Базисный год

Отчетный год

Отклонение +, - к базисному году

1. Стоимость валовой продукции  в сопоставимых ценах, в том числе:

тыс. руб.

2847000

3018000

171000

растениеводство

тыс. руб.

1683000

1385000

-298000

животноводство

тыс. руб.

1164000

1633000

469000

2. Среднегодовая численность  работников всего, в том числе:

чел.

193

205

12

растениеводство

чел.

122

110

-12

животноводство

чел.

71

95

24

3. Стоимость валовой продукции  на 1 среднегодового работника, в  том числе:

тыс. руб.

13119

14722

1603

растениеводство

тыс. руб.

13795

12591

-1204

животноводство

тыс. руб.

15437

17189

1752

4. Отработано чел./час, всего  в том числе:

чел./час

398000 

420000 

22000

растениеводство

чел./час

194000

194000

-

животноводство

чел./час

204000

226000

82000

5. Выход продукции на 1 чел./час, в том числе:

тыс. руб.

6,4

7,1

0,7

растениеводство

тыс. руб.

7,4

7,1

-0,3

животноводство

тыс. руб.

5,3

7,2

1,9


 

В таблице 1.4 раскрываются показатели экономической эффективности использования трудовых ресурсов. Анализируя данные таблицы 1.4 видно, что в 2006 году произведено сельхозпродукции в сопоставимых ценах на 3018000 тыс. руб., что на 171000 тыс. руб. больше, чем в 2005 году, в том числе уменьшение продукции растениеводства произошло на 298000 тыс. руб., а увеличение продукции животноводства на 469000 тыс. руб. по сравнению с 2005 годом. Так же наблюдается увеличение среднегодовой численности работников, следовательно, увеличивается отработанное количество чел/час по сравнению с 2005 годом. Выход продукции на 1 чел/ час в растениеводстве в 2006 году составил 7,1 тыс. руб., что на 0,3 тыс. руб. меньше, чем в 2005 году. Изменение произошло за счёт снижения производительности труда. Выход продукции животноводства на 1 чел/ час в 2006 году по отношению к 2005 году вырос на 1,9 тыс. руб. Изменения произошли за счёт увеличения продуктивности дойного стада.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 1.5

Структура и обеспеченность хозяйства трудовыми ресурсами

 

Категория работников 

 

 

Базисный год

Отчетный год

Отклонение +,-, отчетный год к базисному году

План

Факт

% обеспеч. факт план

План

Факт

% обеспеченности

чел.

%

чел.

%

чел.

%

чел.

%

Среднегодовая численность, в том числе работники с/х производства

190

100

193

100

101,6

203

100

205

100

100,9

12

из них рабочие постоянные

128

67,4

129

66,9

100,8

138

92,4

139

92

100,7

10

рабочие сезонные

50

26,3

50

22,9

100

51

3,4

52

3,4

101,9

2

руководители и т.д.

12

6,3

14

7,2

116,6

14

4,2

14

4,6

100

-


 

Из данных таблицы 1.5 видно, что в 2006 году увеличилась обеспеченность хозяйства трудовыми ресурсами. Среднегодовая численность работников сельскохозяйственного производства по сравнению с 2005 годом увеличилась на 12 человек, из них количество постоянных рабочих в отчётном году увеличилось на 10 человек, а количество сезонных работников увеличилось на 2 человека по отношению к базисному году. Однако количество руководителей осталось неизменным.

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 1.6

Размер и структура товарной сельскохозяйственной продукции

 

 

Отрасли и виды продукции

Базисный год

Отчетный год

Отчетный год к базисному, %

Выручка, тыс. руб.

Структура, %

Выручка, тыс. руб.

Структура, %

Растениеводство, всего

467000

24,4

487000

20,5

104,3

в том числе

         

зерновых

279000

14,6

243000

10,2

 

87,1

картофеля

47000

2,5

50000

2,1

106,4

лен

110000

5,7

175000

7,4

159

прочая продукция

31000

1,6

19000

0,8

61,3

Животноводство, всего

1411000

73,7

1831000

77

130

в том числе

         

мясо КРС (живая масса)

595000

31,1

740000

31,1

124,4

мясо свиней (живая масса) и т.д.

25000

1,3

61000

2,6

244

молоко

776000

40,5

1018000

42,8

131,2

прочая продукция

15000

0,8

12000

0,5

80

Промышленная продукция

36000

1,9

59000

2,5

163,9

Всего по хозяйству

1914000

100

2377000

100

124,2

Информация о работе Учёт затрат и исчисление себестоимости продукции_ выращивания молодняка КРС