Учет и аудит готовой продукции (работ, услуг) на промышленных предприятиях

Суть производства состоит  в преобразовании производственных ресурсов в экономический продукт, необходимый человеку и обществу. Количество и качество этого продукта зависят от ресурсов, которые вовлекаются в производство.

Экономические продукты, производимые в обществе, делятся  по видам:

1. Конечные продукты – это законченные производственной технологической обработкой экономические продукты, которые поступают в сферу своего конечного потребления.
2. Промежуточные продукты – это экономические продукты, незаконченные технологической обработкой и поступающие в сферу дальнейшей обработки. [3, с.63]

Целью предпринимательской  деятельности является обеспечение общественных потребностей и извлечение дохода. В производственном предприятии данная цель реализуется в производственно-хозяйственном процессе. Производственно-хозяйственная деятельность предприятия складывается из отдельных хозяйственных операций по заготовлению сырья и материалов, выпуска готовой продукции, реализации её потребителям, выплате заработной платы, и т.д. Совершаемые хозяйственные операции отличаются друг от друга по содержанию, продолжительности совершения, техническим средствам, используемым при их выполнении, и по целому ряду других признаков. Однако все они взаимосвязаны и представляют собой составные элементы хозяйственного единого процесса.

В хозяйственном процессе средства предприятия совершают  кругооборот, все фазы которого подчинены единой цели - извлечению доходов от производственно-хозяйственной деятельности.

Хозяйственные процессы берут  свое начало со стадии снабжения предприятия  ресурсами для производства продукции. В ходе самого производственного  процесса затраты на ресурсы обобщаются, образуя основу готовой продукции предприятия. Переход продукции из сферы производства в сферу обращения называют выпуском готовой продукции.

Готовая продукция –  продукция основных и вспомогательных  цехов, предназначенная для реализации. Она должна быть полностью закончена производством, укомплектована, отвечать требованиям стандартов или техническим условиям, принята службами технического контроля, снабжена паспортом, сертификатом или другим документом, удостоверяющим ее качество и комплектность, сдана на склад, а при сдаче на месте заказчику – оформлена актами приемки или другими документами. [2,с.123]

Изготовленные изделия  относятся к готовой продукции  данного отчетного периода, если они переданы на склад. Продукты и  изделия, не прошедшие вссх фаз производственной обработки и не принятые службой технического контроля, учитываются в составе незавершенного производства.

Учет готовой продукции  ведут в натуральных, условно-натуральных  и стоимостных показателях. Натуральные  показатели, характеризующис количество, объем и вес продуктов в соответствии с их физическими свойствами, используют для количественного учета готовых изделий.

Условно-натуральные измерители необходимы для получения обобщенных показателей по учету однородной продукции. Количество такой продукции по видам пересчитывают с помощью определенных коэффициентов в условный вес, сорт, типоразмер и т. п. Коэффициенты соотношения определяются в зависимости от содержания полезного вещества в продуктах, трудоемкости их изготовления, уровня затрат, длительности производственного цикла. Примером может служить измерение каустической соды - в тоннах условного веса.

Затем материальные затраты  в виде готовой продукции составляют запасы предприятия, предназначенные  для дальнейшей реализации, а затраты, связанные с производством, но не до конца материализованные, учитываются как промежуточные продукты. В завершающем процессе - реализации продукции предприятия - происходит соизмерение выпуска единицы продукции с ее полной себестоимостью, что составляет основное содержание метода «затраты - выпуск». [3, с.86]

Процесс реализации представляет собой совокупность операций, в результате которых продукция, произведенная  предприятием, переходит в собственность  покупателя. В процессе реализации продукции предприятия получают денежные средства, за счет которых возмещаются производственные затраты, осуществляются расчеты с бюджетом по налогам; с работающими по оплате труда; с поставщиками и подрядчиками, с прочими кредиторами. Укрепление финансового положения предприятия зависит от своевременного выпуска и реализации продукции. [4, с.93]

Реализация по своему характеру  почти обратна процессу снабжения  предприятия ресурсами и состоит  из трех операций:

• превращение товарной формы в денежную (продажа);
• уменьшение имеющихся товарно-материальных ценностей и соответственно - материальной ответственности;
• реализация финансового результата (доход или убыток). [3, с.72]

Покупатель возмещает  предприятию стоимость готовой  продукции по ценам реализации. Цена реализации устанавливается производителем продукции в зависимости от различных факторов и согласовывается с покупателем. К таким факторам можно отнести фактическую или ожидаемую себестоимость продукции, предложения и спрос на рынке на данную продукцию, и др. Кроме того, цена реализации включает косвенные налоги, устанавливаемые государством. К таким налогам относятся: налог на добавленную стоимость и акцизы. Структура цены продукции имеет свои особенности, но так как целью любого предприятия субъекта является извлечение доходов, поэтому цена реализации готовой продукции должна быть всегда выше производственной себестоимости продукции. В противном случае убытки от реализации продукции приводят к банкротству предприятия.

Реализованной готовая  продукция считается двумя вариантами:

1 вариант - отгруженная  покупателям и оплаченная ими  продукция, т.е. деньги поступили  на расчетный счет – это  реализация по оплате.

2 вариант - отгруженная  покупателям, по которым предъявлены  расчетные документы – это  реализация по отгрузке.

Готовая продукция в процессе реализации является объектом бухгалтерского учета в двух оценках: по фактической производственной себестоимости и по учетным ценам, поэтому в процессе учета готовой продукции предприятия важное значение приобретает процесс выбора метода оценки используемого имущества. Выбор метода оценки означает выбор определения учетной цены, оценка готовой продукции сложная и важная реальность активов баланса, влияющая на финансовый результат деятельности предприятия.

В настоящее время применяют  следующие виды оценки готовой продукции:

- по фактической производственной  себестоимости;

- по неполной (сокращенной) производственной  себестоимости продукции, исчисляемой  по фактическим затратам без  общехозяйственных расходов;

- по оптовым ценам реализации.

- по плановой (нормативной) производственной  себестоимости, также выступающей  в качестве твердой учетной  цены.

Прежде чем, рассмотрим подробнее  каждый метод оценки готовой продукции, выявим понятие «себестоимость продукции».

Хозяйственно-производственная деятельность на любом предприятии связана с потреблением сырья, материалов, топлива, энергии, с выплатой заработной платы, отчислением платежей на социальное и пенсионное страхование работников, начислением амортизации, а также с рядом других необходимых затрат. Посредством процесса обращения эти затраты постоянно возмещаются из выручки предприятия от реализации готовой продукции, что обеспечивает непрерывность производственного процесса. Для подсчета суммы всех расходов предприятия их приводят к единому показателю, представляя для этого его в денежном выражении. Таким показателем и является себестоимость продукции.

Себестоимость продукции является одним из важных обобщающих показателей  деятельности предприятия, отражающих эффективность использования ресурсов; результаты внедрения новой техники и прогрессивной технологии; совершенствование организации труда, производства и управления.

Предприятия, занимающиеся производственной деятельностью, в области себестоимости  продукции определяют затраты производства. Конкретный состав затрат, которые могут быть отнесены на затраты производства, регулируются законодательно практически во всех странах. Это связано с особенностями налоговой системы и необходимостью различать затраты предприятия по источникам их возмещения (включаемые в себестоимость продукции и, следовательно, возмещаемые за счет цен на нее и возмещаемые из дохода, остающегося в распоряжении предприятия после уплаты налогов и других обязательных платежей).

Согласно Методическим рекомендациям к МСФО 2 «Запасы» в части формирования состава и классификации затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ и услуг), утвержденным приказом Департамента методологии бухгалтерского учета и аудита Министерства финансов Республики Казахстан от 23 мая 2007 №185 [6], в себестоимость продукции включаются:

1) Расходы, непосредственно  связанные с производством продукции,  обусловленные технологией и  организацией производства, по контролю  за произведенными расходами  и качеством выпускаемой продукции,  сопровождению и гарантийному контролю продукции и устранению недостатков, выявленных в процессе ее эксплуатации. [5, с.35]

2) Затраты, связанные с использованием  природного сырья, в части затрат  на рекультивацию земель, платы  за древесину, отпускаемую на  корню, а также за воду, забираемую организациями из водохозяйственных систем;

3) Затраты на подготовку и  освоение производства: затраты  по подготовительным работам  в добывающих отраслях; доразведка  месторождений, очистка территорий  в зоне открытых горных работ,  площадок для хранения плодородного слоя почвы, используемого при последующей рекультивации земель, устройство временных подъездных путей и дорог для вывоза добываемого сырья, другие виды работ; затраты на освоение новых организаций, производств, цехов, агрегатов (пусковые расходы);

4) Затраты некапитального характера,  связанные с совершенствованием  технологии и организации производства, а также с улучшением качества  продукции, повышением ее надежности, долговечности и других эксплуатационных свойств, осуществляемые в ходе производственного процесса;

5) Затраты, связанные с изобретательством  и рационализаторством производства: проведением опытно-экспериментальных  работ, изготовлением и испытанием  моделей и образцов по изобретениям  и рационализаторским предложениям, организацией выставок, смотров, конкурсов и других мероприятий по изобретательству и рационализации, выплатой авторских вознаграждений и т. п.; [5, с.36]

6) Затраты на обслуживание производственного  процесса: по обеспечению производства  сырьем, материалами, топливом, энергией, инструментом, приспособлениями и другими средствами и предметами труда; по поддержанию основных производственных фондов в рабочем состоянии (расходы на технический осмотр и уход, на проведение текущего, среднего и капитального ремонтов); по обеспечению выполнения санитарно-гигиенических требований;

7) Затраты по обеспечению нормальных  условий труда и техники безопасности  в производственных цехах: устройство  и содержание ограждений машин  и их движущихся частей, люков,  отверстий, сигнализаций, прочих видов устройств некапитального характера, обеспечивающих технику безопасности; оборудование рабочих мест специальными устройствами (некапитального характера), обеспечение специальной одеждой, специальной обувью, защитными приспособлениями, специальным питанием; устройство и содержание дезинфекционных камер, умывальников, душевых, бань, прачечных на производстве; создание других условий, предусмотренных специальными требованиями;

8) Текущие затраты, связанные  с содержанием и эксплуатацией  фондов природоохранного назначения, очистных сооружений, фильтров и других природоохранных объектов, расходы по захоронению экологически опасных отходов, другие виды текущих природоохранных затрат;

9) Дополнительные затраты, связанные  с осуществлением работ вахтовым  методом, включая доставку работников от места нахождения организации до места работы и обратно и от места проживания в вахтовом поселке до места работы и обратно;

10) Выплаты, предусмотренные законодательством  о труде, за непроработанное  на производстве (неявочное) время; оплата очередных и дополнительных отпусков, компенсация за неиспользованный отпуск и все другие виды оплат;

11) Отчисления от заработной  платы производственных рабочих;

12) Затраты на создание страховых  фондов в пределах норм, установленных  законодательством, для финансирования расходов по предупреждению и ликвидации аварий, пожаров, катастроф и других чрезвычайных ситуаций, а также для страхования имущества организаций за причинение вреда имущества интересам третьих лиц;

13) Стоимость услуг товарных, фондовых, валютных бирж, включая брокерские, дилерские, маркетинговые;

14) Потери от брака;

15) Затраты на гарантийный ремонт  и гарантийное обслуживание изделий,  на которые установлен гарантийный  срок службы;

16) Потери от простоев по внутрипроизводственным причинам;

17) Выплата высвобождаемым работникам  в связи с реорганизацией организации,  сокращением численности работников  и штатов;

18) Расходы на социальную сферу  и другие. [5, с.36]

Способ оценки готовой продукции  по фактической производственной себестоимости используется сравнительно редко, в основном на предприятиях индивидуального производства, выпускающих крупное уникальное оборудование и транспортные средства; также может применяться в организациях с ограниченной номенклатурой массовой продукции;

Способ оценки готовой продукции  по неполной (сокращенной) производственной себестоимости продукции, исчисляемой  по фактическим затратам без общехозяйственных  расходов может применяться в  тех же производствах, где применяется  первый способ оценки продукции;

Способ оценки готовой продукции  по оптовым ценам реализации применяется  в том случае, если оптовые цены используются в качестве твердых  учетных цен. При этом отклонения фактической себестоимости продукции  учитывают на отдельном аналитическом  счете. При устойчивых оптовых ценах этот вариант оценки продукции был самым распространенным, поскольку позволял сопоставлять оценку продукции в текущем учете и отчетности, что важно для контроля за правильным определением товарного выпуска. При значительном колебании уровня оптовых цен данный способ теряет свои преимущества;