Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Сентября 2013 в 20:58, отчет по практике
Строительство хлебозавода №1 в Казани началось 29 апреля 1929 года. Всего 25 месяцев понадобилось для завершения общестроительного цикла работ и оснащения предприятия оборудованием, которое по тем временам было едва ли не вершиной технической мысли. Завод был торжественно сдан в эксплуатацию 3 июня 1931 года. Вскоре ему было присвоено почетное наименование «Завод имени XI годовщины ТАССР».
Качеству хлеба с первых же дней работы завода уделялось особое внимание. В июне 1931 года была открыта лаборатория. В 1935 году на заводе стали выпекать заварной хлеб. В приказе №73 Татарского треста промышленного хлебопечения от 20 апреля 1935 года записано: «В результате введения на хлебозаводе №1 выпечки заварного хлеба улучшились его вкусовые качества, кислотность уменьшилась на 2 процента, достигнута лучшая эластичность хлеба, замедлилось черствление хлеба, а также увеличился припек. Рекомендовано всем без исключения предприятиям Треста перенять опыт хлебозавода №1 и перейти к выпечке заварного хлеба не позднее 15 мая 1935 года».
1.Общая характеристика ОАО «Хлебобараночный комбинат» 3
2.Анализ внешней и внутренней среды ОАО
«Хлебобараночный комбинат» 7
3.Анализ сильных и слабых сторон ОАО «Хлебобараночный
комбинат» 12
4.Диагностика финансового состояния ОАО
«Хлебобараночный комбинат» 17
5.Анализ денежных потоков ОАО «Хлебобараночный
комбинат» 30
6.Предложения по совершенствованию системы
планирования денежных потоков ОАО
«Хлебобараночный комбинат» 44
Заключение 49
Анализ денежных потоков показал, что с 2008 года величина притоков денежных средств до 2010 года сокращается, а величина расходов увеличивается. Далее для выявления данной тенденции был проведен коэффициентный анализ денежного потока. Рассчитав показатели, был проведен корреляционно-регрессионный анализ денежного потока, по которому был выявлен наиболее значимый показатель.
Таким образом,
на предприятии ОАО «
Информация о работе Отчет по практике в ОАО «Хлебобараночный комбинат»