Отчет о производственной практике в ОАО «Племенной завод «Дружба»

Министерство образования  Российской Федерации

Самарский Государственный  Экономический Университет

 

Кафедра бухгалтерского учета и анализа

 

 

ОТЧЕТ

о производственной практике

студентки 4-го курса группы БУАА (АПК)

 

 

Факультет: учетно-экономический

Специализация: «Бухгалтерский учет, анализ и аудит в коммерческих организациях агропромышленного комплекса»

Отчет выполнен по материалам: ОАО «Племенной завод «Дружба»

 

 

 

Оценка ___________________                               Дата  _________________

 

 

Руководитель практики от университета:

, к.э.н., доц.

 

Руководитель практики от предприятия:

, гл. Бухгалтер

 

Руководитель предприятия:

, директор

 

 

 

Содержание:

 

1. Общая характеристика предприятия и организации бухгалтерского

учета …………………………………………………………………………..3

2. Учет основных средств и нематериальных активов …………………..10
3. Учет земельных угодий……………………………..………………….. 19
4. Учет животных на выращивании и откорме……………………………21
5. Учет материалов и готовой продукции…………………………………………………………........... 26
6. Учет труда и его оплаты…………….………………………………….. 34
7. Учет денежных средств и расчетов……………………………………..39
8. Анализ хозяйственной деятельности……………………………………48
9. Выводы и предложения ………………………………………………… 71

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Общая характеристика  предприятия и организации бухгалтерского

учета

 

Открытое акционерное общество «Племенной завод «Дружба» организовано 31 января 2007 г. в виде реорганизации ФГУП «Племзавод «Дружба».

Истоки образования  этого предприятия следующие:

30 декабря 1930 г. был  создан совхоз им. Молотова на  землях государственного земельного фонда, как семеноводческое хозяйство по выращиванию семян зерновых и кормовых культур.

В 1957 г. к совхозу были присоединены часть земель колхоза  «Родина». Совхоз им. Молотова был переименован в совхоз «Дружба».

В 1960 г. совхозу были переданы земли колхозов  «Сила Машина», «Новый Мир», имени «Карла Маркса».

29 декабря 1958 г. совхоз  «Дружба» Распоряжением Совета  Министров РСФСР № 8034 был преобразован  в племенной совхоз по разведению  овец «Куйбышевской» породы, с  задачей одновременного производства молока и семян сельскохозяйственных культур.

В 1983 г. совхоз был переименован в госплемзавод «Дружба».

В 1989 г. был издан приказ № 139 от 21.02.1989 г. Госагропрома СССР о  «Новом заводском типе овец Куйбышевской породы», который был выведен  совместно с учеными Московской сельскохозяйственной академии имени К.А. Тимирязева и Всероссийского производственно-научного объединения «Куйбышевское» и специалистами госплемзавода «Дружба» Куйбышевской области выведен новый заводской тип «Куйбышевской» мясошерстной породы овец с полутонкой шерстью кроссбредного типа.

С 21 мая 1997 г. Государственный  племенной завод был переименован в Государственное унитарное  предприятие «Племенной завод «Дружба». С 01 июня 2004 г. - в Федеральное государственное унитарное предприятие «Племенной завод «Дружба»., и уже   с 01 февраля 2007г. преобразован в открытое акционерное общество «Племенной завод «Дружба».

Основные направления  общества:

1. Разведение овец Куйбышевской породы.
2. Разведение коров черно-пестрой породы.
3. Производство молока и молочной продукции, в обществе имеется свой мини масло-сырзавод.
4. Производство мяса и мясопродукции, имеется убойный цех с холодильным оборудованием и склад кожсырья.
5. Производство шерсти.
6. Выращивание зерновых культур, подсолнечника, а так же семян зерновых и кормовых культур.
7. Выращивание кормовых культур и производство готовых кормов для животноводства.

У общества разно-отраслевое направление, каждый год специализация разная, это происходит от покупательского спроса на продукцию, произведенную в обществе. Почти вся продукция востребована, кроме шерсти.

Общество с 2008 года расширило  ассортимент молочной продукции, запустило  линию пакетированного молока, линию  по фасовке масла сливочного, закупило дополнительно холодильного оборудования, машины с холодильным оборудованием, достроили к мини сырзаводу склад тары.

           ОАО ПЗ «Дружба» имеет устойчивую славу  многоотраслевого сильного стабильного предприятия. По итогам областного соревнования в 2007 году ОАО ПЗ «Дружба» занял первые места по растениеводству и по животноводству. Предприятие сохранило прекрасное племенное стадо овец, получает рекордные урожаи. Общий вклад «Дружбы» в местный агропромышленный комплекс составляет треть от районного объема.

Организационная – правовая  форма предприятия – открытое акционерное общество, место расположения которого определяется местом государственной регистрации: Российская Федерация, Самарская  область, Кошкинский район, село Орловка, ул. Октябрьская 12.

Данное общество, действует в соответствии с Федеральным законом Российской Федерации «Об акционерных обществах» от 26.12.1995 г.  № 208 – ФЗ, и, в соответствии с Гражданским кодексом Российской Федерации и действующем Уставом (приложение 1). ОАО ПЗ «Дружба» является юридическим лицом и имеет в собственности обособленное имущество, отражаемое на самостоятельном балансе.

Территория ОАО ПЗ «Дружба» расположена  в центральной части Кошкинского  района в 20км от районного центра; на северо-востоке Самарской области, в 140 км от г. Самара. На данное время  общая площадь Общества составляет 16056 га. из них пашни 13429 га. Данная площадь складывается из двух участков земли – земельного участка населенных пунктов и земельного участка сельхозназначения, оба участка взяты в государственную аренду (приложение 2).

Уставный капитал ОАО ПЗ «Дружба»  составляет 126796  тыс. руб., Уставный капитал общества состоит из 1267960 штук обыкновенных именных бездокументарных акций номинальной стоимостью 100 (Сто) рублей каждая. Согласно Списку владельцев акций, все 100% акций принадлежат государству (приложение 3), добавочный капитал - 101074 тыс. руб. Уставный и добавочный капитал общества определяет минимальный размер имущества, гарантирующего интересы его кредиторов.

 В соответствие с уставом  в обществе должен создаваться  резервный фонд для покрытия его убытков, а также для погашения  облигаций общества и выкупа его акций в случае отсутствия иных средств. В Обществе создается Резервный фонд в размере 5% от уставного капилала общества. Резервный фонд формируется путем обязательных ежегодных отчислений в размере 5% от чистой прибыли  до достижения установленного размера.

Предприятие имеет на балансе большое количество  основных средств, таких как: здания, сооружения, транспортные средства, машины и оборудование, передаточные устройства, вычислительная техника, производственный и хозяйственный инвентарь и  прочие. Незавершенное строительство представлено постройкой жилого двухквартирного дома .

     Реализация продукции, выполнение работ и предоставление услуг осуществляются по ценам и тарифам, устанавливаемым обществом самостоятельно, кроме случаев предусмотренных законодательством.

 Прибыль (доход), остающаяся  у общества после уплаты налогов,  иных платежей и сборов в  бюджет и внебюджетные фонды,  поступает в полное его распоряжение  и используется обществом самостоятельно.

        Организационная структура ОАО «Племзавод «Дружба» состоит из 3-х отделений. Отделение № 1 (с.Орловка) включает  две полеводческие бригады, МТФ «Елшанка» (коровы), МТФ «Любимовка» (молодняк КРС), Центральный ток (зерноочистительно-сушильный комплекс), Автогараж, Нефтебаза, Убойный цех, Ветлечебница, Стройцех, Цех по ремонту легковых машин, Электроцех и МЖФ, Столовая, Гостиница, Центральная контора, Орловский масло-сырзавод, Хлебопекарня, Продовольственная мельница.

         Отделение № 2 (с. Кошки) состоит из  полеводческой  бригады.

Отделение № 3 (с. Березки, д. Красновка) – это две полеводческие бригады, Овцеводческая ферма с. Березки, Овцеводческая ферма д. Красновка, Ферма по выращиванию нетелей.

         Производственная структура предприятия, возглавляемая генеральным директором представлена в  приложении 4.

Бухгалтерский учет и налоговый учет  в ОАО ПЗ «Дружба» в 2009 г. осуществлялся на основании Приложения №1 к  Приказу №1 «Об учетной политике предприятия» от 3 января 2009 года (приложение 5). Налоговый учет ведется в соответствие с Налоговым кодексом Российской Федерации (с учетом внесенных изменений), исходя из особенностей производственной и хозяйственной деятельности, предприятие находится на режиме Единого сельскохозяйственного налога (ЕСХН).

Бухгалтерский учет ведется с использованием рабочего плана счетов представленного в приложении №2 к Приказу №1 «Об учетной политике предприятия» от 3 января 2009 года, представленного в приложении 5.

Бухгалтерский учет ведется вручную, а также частично с использованием автоматизированной системы «1С-Предприятие», на основании первичных учетных документов, по журнально-ордерной форме. Регистры налогового учета разработаны и также ведутся вручную на основании данных бухгалтерского учета. Это трудоемкий и сложный процесс, и в целях оптимизирования работы бухгалтерии – более оперативного учета, правильного переноса остатков, снижения риска совершения ошибок, предприятию необходимо заключить договор со специализированной организацией, занимающейся разработкой, установкой, настройкой и сопровождением программных комплексов. Возможно использование типовых лицензионных программ бухгалтерского (финансового), налогового учета, конфигурация которых изменяется в зависимости от специфики деятельности предприятия.

Организация принимает первичные  документы к учету, которые предусмотрены  в альбомах унифицированных форм. На предприятии также используются в качестве форм первичных учетных документов, формы которые не предусмотрены в альбомах унифицированных форм первичной учетной документации, но в альбом неунифицированных форм они не объединены. Некоторые документы, используемые на предприятии устаревших форм, и в них отсутствуют обязательные реквизиты, перечисленные в статье 9 Федерального закона от 21.11.96 года  № 129-ФЗ «О бухгалтерском учете».

 Движение первичных документов  в бухгалтерском учете (создание  или получение от контрагентов, принятие к учету, обработка,  передача в архив) регламентируется  Графиком документооборота согласно Приказу 1 от 3 января 2009 года  «Об учетной политике предприятия» в Приложении №4, но реально график документооборота на предприятии не разработан.

Главный бухгалтер во главе руководителем  должны в обязательном порядке разработать  документооборот, тем самым координировать учетный процесс на предприятии, а также необходимо создать альбом неунифицированных форм и утвердить его в качестве приложения к учетной политике.        

Доходы и расходы в бухгалтерском  учете учитываются методом начисления, независимо от даты оплаты. Общество находится на особом режиме, т.е. является плательщиком ЕСХН. Для подсчета ЕСХН, выручка от реализации продукции и услуг считается кассовым методом, затраты ведутся обособлено согласно утвержденного законом перечня в регистрах, по мере уплаты, сумма налога к уплате определяется на основании Налоговой декларации по ЕСХН.

Бухгалтерия является структурным  подразделением предприятия. Бухгалтерия  централизована, подразделений не имеет, однако рабочие места некоторых  работников бухгалтерии находятся в подразделениях предприятия. Это происходит в целях организации сбора, обработки первичной документации на местах, что ускоряет работу бухгалтерии.

Структура бухгалтерского аппарата состоит из: главного бухгалтера, заместителя главного бухгалтера, помощника главного бухгалтера, кассира, бухгалтера расчетного стола, бухгалтера по основным средствам и его помощника, бухгалтеров трех производственных отделений, бухгалтера маслосырзавода, двух бухгалтеров по складскому учету материалов и двух бухгалтеров по налогам и сборам. На предприятии имеется отдел кадров в составе двух человек. В  обязанности каждого бухгалтера входит ведение определенных участков бухгалтерского учета (проводок), таких участков на предприятии 33. По каждому участку за месяц (неделю) бухгалтеры собирают и обрабатывают первичную документацию, затем все документы прошнуровываются, и к ним прикладывается лист расшифровка унифицированной формы № РТ-13а (приложение 6).

Данные представленные в первичных  документах накапливаются в текущих регистрах и отражаются затем в сводных регистрах синтетического учета. Сводным регистром является Главная книга типовой  формы (ф. № Ж -18).  Сводные журналы ордера ведутся по кредитовому признаку, а по дебету отражаются в Главной книги. Главная книга открывается на год по каждому синтетическому счету (приложение 7).

Ответственность за организацию бухгалтерского учета и соблюдение законодательства при выполнении хозяйственных операций на предприятии несет директор предприятия.