Бухгалтерский учет движения материально-производственных запасов организации и пути его совершенствования на примере ОАО «МОЛОКО»

 

ОГБОУ СПО «Рязанский технологический колледж»

 

 

 

 

 

 

 

Курсовая работа

по профессиональному модулю «ПМ-01»

 

на тему

Бухгалтерский учет движения материально-производственных запасов организации и пути его совершенствования (на примере ОАО «МОЛОКО»)

 

студентки группы IV-БУХ заочного отделения                                            по специальности «Экономика бухгалтерский учёт»

Романовой Татьяны Анатольевны

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                   шифр        11 – 10

                                   вариант    18

 

 

 

 

                                                                  Рязань 2013г.

 

 

ВВЕДЕНИЕ

1 БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ ДВИЖЕНИЯ  МАТЕРИАЛЬНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ЗАПАСОВ

1.1 Нормативное регулирование, понятие и классификация материально - производственных запасов организации

1.2  Оценка материально-производственных запасов

1.3 Документальное оформление и учет материально-производственных запасов

2. БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ ДВИЖЕНИЯ  МАТЕРИАЛЬНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ЗАПАСОВ  НА ПРИМЕРЕ ОАО «МОЛОКО»

2.1 Краткая характеристика ОАО «МОЛОКО»

2.2 Организация учета МПЗ в  ОАО «МОЛОКО»

2.3 Синтетический и аналитический  учет МПЗ в ОАО «МОЛОКО»

2.4. Мероприятия по совершенствованию  учета МПЗ в ОАО «МОЛОКО»

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ  

      Деятельность любого предприятия - это производственный процесс, который представляет собой взаимосвязь средств труда, предметов труда и рабочей силы. Под средствами труда подразумеваются машины, оборудование, используемые работниками, а под предметами труда подразумеваются производственные запасы предприятия (материалы, сырье, топливо, запасные части и др.), однократно используемые в процессе производства и переносящие всю свою стоимость на создаваемую продукцию (работу, услугу).

Сырьевые, материальные и топливно-энергетические ресурсы - это важнейшая составная часть национального богатства страны. Поэтому в комплексе мер по созданию системы бухгалтерского учета большое значение имеет формирование полной и достоверной учетной информации о наличии, движении и использовании производственных запасов на каждом предприятии, а также четкая организация внутрихозяйственного контроля за их сохранностью. К тому же материалы составляют основу себестоимости, как единицы, так и всей продукции, себестоимость их полностью передается на вновь созданный продукт, занимая при этом довольно высокий удельный вес, поэтому учету использования материальных ресурсов в производственном процессе всегда придавалось и придается особое значение.

Важное значение приобретает улучшение качественных показателей использования производственных запасов. Этого можно добиться путем экономии материалов и более эффективного их использования. Решения вышеизложенных задач можно достичь, применяя более прогрессивные конструкционные материалы, внедряя новые технологии, заменяя дорогостоящие материалы более дешевыми без снижения качества продукции, сокращая отходы и потери в производственном процессе, а также широко вовлекая в хозяйственный оборот вторичные ресурсы и попутные продукты.

В настоящее время в условиях рыночной экономики, заготовление и приобретение материально производственных запасов имеет важное значение на начальной стадии заготовления. Поэтому данные бухгалтерского учета должны также содержать информацию для изыскания резервов снижения себестоимости продукции в части рационального приобретения и использования материалов, и обеспечение надлежащего их заготовления и расходования.

Организация материального учета - один из наиболее сложных участков учетной работы. На промышленном предприятии номенклатура материальных ценностей исчисляется десятками тысяч наименований, а информация по учету производственных запасов составляет более 30% всей информации по управлению производством. Поэтому организация учета и контроля за движением, сохранностью и использованием материальных ценностей связана с большими трудностями.

     Для осуществления  точного и полного отражения  в системе бухгалтерского учета  операций с материально-производственными  запасами необходимо руководствоваться  законодательными актами РФ, постановлениями Президента и правительства, нормативными документами и т.д. В системе материальных запасов предприятия часто встречаются нарушения и отклонения от действующих нормативных положений. Таким образом бухгалтерский учет и аудит с материальными запасами являются жизненно необходимым предприятиям, ведущим свою деятельность.

Общепринятым является отнесение продуктов труда к товарным запасам предприятия от момента их поступления на склад предприятия до момента погрузки на транспортные средства для отправки или непосредственной передачи потребителям.

Непрерывность производства требует, чтобы постоянно находилось на складах достаточное количество сырья и материалов, для полного удовлетворения потребностей производства в любой момент их использования. Поэтому необходимость бесперебойного снабжения производства в условиях непрерывности спроса и дискретности поставок, обуславливает создание на предприятиях материальных запасов, то есть товарно-материальных ценностей. Несмотря на то, что сейчас идёт тенденция ускорения оборачиваемости товарно-материальных ценностей на предприятии, а, следовательно, и снижение размеров их запасов, вплоть до работы с колёс, товарно-материальные ценности по-прежнему занимают главную роль в обеспечении предприятия нормальными ритмичными условиями работы.

Их всестороннее изучение и правильное понимание сущности запасов товарно-материальных ценностей, их значения и роли в экономике предприятий и объединений, стоит в ряду важнейших проблем по экономии и рациональному использованию материальных ценностей страны и задач по совершенствованию материально-технического снабжения всех предприятий страны.

        Целью курсовой работы является рассмотрение организации учета материально-производственных запасов (в дальнейшем МПЗ) на примере конкретного предприятия. Реализация данной цели требует постановки следующих задач:

– изучить теоретические аспекты оценки и учета материалов;

– рассмотреть порядок отражения операций по учету материалов;

– рассмотреть учет движения материалов на предприятии ОАО «Молоко».

     – рассмотреть предложения по совершенствованию учета МПЗ на исследуемом предприятии.

В курсовой работе рассматриваются такие понятия как материалы и их классификация, методы оценки материалов, аналитический и синтетический учет. Теоретические вопросы курсовой работы рассматриваются на основании законодательных актов РФ, нормативных документов, а также литературных источников. Объектом исследования является предприятие ОАО «Молоко», предметом исследования – организация бухгалтерского учета материально-производственных запасов. Эти цели и задачи необходимо решить в ходе написания курсовой работы.

1. Бухгалтерский учет движения материально-производственных запасов

1.1 Нормативное регулирование, понятие и классификация материально - производственных запасов организации. Производственные запасы - различные вещественные элементы производства, используемые в качестве предметов труда в производственном процессе. Они целиком потребляются в каждом производственном цикле и полностью переносят свою стоимость на стоимость производимой продукции,

Методологические основы формирования в бухгалтерском учете информации о материально-производственных запасах организации установлены Федеральным Законом «О бухгалтерском учете» от 06.12.2011 № 402-ФЗ, Положением по бухгалтерскому учету ПБУ 5/01 «Учет материально-производственных запасов» от 9 июня 2001 года № 44-н с изменениями и дополнениями от: 27 ноября 2006 г., 26 марта 2007 г., 25 октября 2010 г., а также Положением по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации, утвержденным приказом Министерства финансов Российской Федерации от 24.12.2010г №186н и согласно Инструкции по Применению Плана счетов бухгалтерского учета финансово хозяйственной деятельности организаций, утвержденной приказом Минфина России от 31.10.2000 №94н. с изменениями и дополнениями от: 8.11.2010г.

Для правильной организации учета МПЗ важное значение имеют их научно обоснованная классификация, оценка и выбор единицы учета.

В состав материально - производственных запасов включаются: материалы, готовая продукция, товары.

Материалы - один из важнейших элементов производственного цикла любой организации; они представляют собой предметы труда, которые используются для изготовления продукции, выполнение работ, оказания услуг. Их особенность состоит в том, что, участвуя в процессе производства, материалы полностью потребляются в каждом его цикле и полностью переносят свою стоимость на вновь созданную продукцию (работы, услуги).

Учёт материалов ведётся на счёте 10 «Материалы», к которому могут быть открыты следующие субсчета:

-10-1 «Сырьё и материалы»

-10-2 Покупные полуфабрикаты и  комплектующие изделия, конструкции  и детали»

-10-3 «Топливо»

-10-4 «Тара и тарные материалы»

-10-5 «Запасные части»

-10-6 «Прочие материалы»

-10-7 «Материалы, переданные в переработку  на сторону»

-10-8 «Строительные материалы»

-10-9 «Инвентарь и хозяйственные  принадлежности»

В зависимости от той роли, которую играют производственные запасы в процессе запаса производства продукции, выполнение работ и оказания услуг, их подразделяют на следующие группы: сырьё и основные материалы; вспомогательные материалы; покупные полуфабрикаты; возвратные материалы (отходы); топливо; тара и тарные материалы; запасные части.

Сырье и основные материалы - предметы труда, из которых изготовляют продукт и которые образуют материальную (вещественную) основу продукта. Сырьем называют продукцию сельского хозяйства и добывающей промышленности (зерно, хлопок, скот, молоко и др.), а материалами - продукцию обрабатывающей промышленности (мука, ткань, сахар и др.).

Вспомогательные материалы используют для воздействия на сырье и основные материалы, придания продукту определенных потребительских свойств или же для обслуживания и ухода за орудиями труда и облегчения процесса производства (специи в колбасном производстве, смазочные, обтирочные материалы и др.). Покупные полуфабрикаты - сырье и материалы, прошедшие определенные стадии обработки, но не являющиеся еще готовой продукцией. В изготовлении продукции они выполняют такую же роль, как и основные материалы, т. е. составляют ее материальную основу.

Возвратные отходы производства - остатки сырья и материалов, образовавшиеся в процессе их переработки в готовую продукцию, полностью или частично утратившие потребительские свойства исходного сырья и материалов (опилки, стружка и др.).

Из группы вспомогательных материалов отдельно выделяют в связи с особенностью их использования топливо, тару и тарные материалы, запасные части.

Топливо подразделяют на технологическое (для технологических целей), двигательное (горючее) и хозяйственное (на отопление).

Тара и тарные материалы - предметы, используемые для упаковки, транспортировки, хранения различных материалов и продукции (мешки, ящики, коробки).

Запасные части используют для ремонта и замены износившихся деталей машин и оборудования.

Кроме того, материалы классифицируют по техническим свойствам и подразделяют на группы: черные и цветные металлы, прокат, трубы и др.

Классификацию материалов удобно использовать для построения синтетического и аналитического учёта, составления статистических отчётов, информации о поступлении расходе материалов в производственно - хозяйственной деятельности организации, для определения остатков.

Готовая продукция - часть материально - производственных запасов, предназначенная для продажи, являющаяся конечным результатом производственного процесса, законченная обработкой (комплектацией), технические и качественные характеристики которой соответствуют условиям договора или требованиям документов в случаях, установленных законодательством.

Для учета готовой продукции применяется активный балансовый счет 43 «Готовая продукция».

Товары - это та часть материально - производственных запасов организации, которая приобретена или получена от других юридических и физических лиц и предназначена для продажи или перепродажи без дополнительной обработки. Для учета товаров применяется активный балансовый счет 41 «Товары».

Согласно Плана счетов финансово - хозяйственной деятельности организаций для учета производственных запасов применяют также следующие синтетические счета:

- 11 «Животные на выращивании  и откорме»;

- 15 «Заготовление и приобретение  материалов;

- 16 «Отклонение в стоимости материалов»,

Забалансовые счета 002 «Товарно-материальное ценности, принятые на ответственное хранение» и 003 «Материалы, принятые в переработку».

Внутри каждой из перечисленных групп материальные ценности подразделяют на виды, сорта, марки, типоразмеры. Каждому наименованию, сорту, размеру присваивают краткое числовое обозначение (номенклатурный номер) и записывают их в специальный реестр, который называют номенклатурой-ценником. Поэтому необходимо классифицировать материалы по каждому: наименованию, сорту, виду, размеру, профилю, марке.