Отчет по практике в организации ООО «Алтай-Теплогор» (магазин «Ё-га»)

При формировании ценовой политики магазина «Ё-га» (ООО «Алтай-Теплогор») учитываются  следующие аспекты:

1. Цены  на аналогичную продукцию у конкурентов;
2. Сезонность спроса;
3. Оптимизация и покрытие расчётных доходов на организацию продаж;
4. Определение характера  цен на новинки и проведение акций по распродаже остатков прошлых коллекций;
5. Использование базовых  и рекомендуемых розничных цен поставщиков;
6. Применение накопительной,  клубной  и сезонной системы  скидок (карты для постоянных клиентов, скидки для членов туристических, альпинистских и спортивных клубов, сезонные скидки и распродажи).

При определении цен на одежду в  магазине используем  метод  надбавки к цене. То есть цена  продажи определяется  умножением закупочной  цены на определенный коэффициент добавочной стоимости по формуле:

Цена продажи =  Закупочная стоимость  ед. продукции X (1 + повышающий коэффициент).

Повышающий  коэффициент зависит  от сезона, затрат на доставку и хранение одежды.

При работе с некоторыми поставщиками (Озон, Баск и Ред Фокс) имеют место рекомендованные розничные цены – то есть минимальные цены, по которым  продавец (магазин Ё-га) выставляет одежду в магазине. Рекомендованная розничная цена всегда учитывается  при формировании цен на каждое новое поступление товара.  

При проведении распродаж используется  метод минимальных затрат. Цены  устанавливаются на минимальном уровне, достаточном для покрытия расходов на закупку одежды и её доставку от поставщика. Цена в это случае определяется  на уровне, при котором можно было бы только окупить сумму минимальных затрат (закуп +доставка в Бийск).

Цели ценовой политики ООО «Алтай-Теплогор»:

• максимизировать рентабельность продаж;
• максимизировать рентабельность чистого собственного капитала предприятия;
• стабилизировать цены, прибыльность;
• улучшить позицию магазина  на  конкурентном рынке  (спортивная одежда);
• увеличить чистую прибыль предприятия.

 

 

 

 

 

4 Приемка по  количеству и качеству

Приемка товаров  в магазине может проводиться только лицами, на которых возложена материальная ответственность.

Приемке и оприходованию подлежит только доброкачественная одежда, отвечающая требованиям стандартов и технических условий.

Приемка товаров по количеству заключается в сверке единиц фактически поступивших товаров с показателями счетов-фактур, товарно-транспортных накладных и других сопроводительных документов.

Если товары поступили  в магазин без сопроводительных документов, то на фактически поступившее  их количество составляют акт с указанием  в нем отсутствующих документов, а поступившие товары принимают  на ответственное хранение.

Товары, поступившие без  упаковки, в открытой или поврежденной упаковке, следует принимать в  момент их доставки в магазин. Товары, поступившие в исправной упаковке, принимают в момент получения их от поставщика, по массе нетто и количеству товарных единиц в каждом месте – одновременно со вскрытием упаковки.

Количество поступивших  товаров определяют в тех же единицах измерения, которые указаны в сопроводительных документах.

Если в процессе приемки  будет выявлена недостача, то приемку  товаров следует приостановить. Необходимо обеспечить сохранность товаров, а также принять меры к тому, чтобы они не смешались с другими товарами. О выявленной недостаче составляют акт за подписями лиц, принимавших товар.

Акт о выявленной недостаче  направляется по электронной почте  представителю иногороднего отправителя немедленно после обнаружения недостачи. В  тексте письма  указывают  факт выявленной недостачи, наименование продукции, дату и номер сопроводительного документа, а также количество недостающей продукции.

По результатам окончательной  приемки товаров составляют акт.

Если при приемке товаров  выявлены излишки, то об этом также  составляют акт.

Претензии о недостаче  товаров, как и уведомление об излишках, направляют поставщику в течение первого рабочего дня, следующего за днём получения посылки.

Приемка товаров по качеству должна быть проведена в течение 24 часов с момента их получения. В этот же срок  следует составить акты о результатах проверки качества поступивших товаров.

В процессе приемки работники  магазина выявляют качество и комплектность товаров, а также соответствие  упаковки и маркировки товаров установленным требованиям.

Если при приемке будут  обнаружены недоброкачественные \ товары, то приемку приостанавливают и составляют односторонний акт, который передают представителю поставщика по электронной почте.

Акт о приемке по качеству содержит следующие сведения: наименование и адрес магазина-получателя товаров; номер и дату составления акта; место приемки товаров, время начала и окончания приемки; фамилии, инициалы лиц, принимавших участие в приемке товаров по качеству и составлении акта, место их работы, занимаемые должности, дату и номер документа, наименование и адрес изготовителя, дату и номер уведомления.

В акт могут быть внесены  и другие данные, которые, по мнению лиц, участвующих в приемке, необходимо указать для подтверждения ненадлежащего качества товаров.

Магазин обязан принять на временное хранение недоброкачественные  или некомплектные товары до принятия поставщиком решения об их дальнейшем использовании.

Претензия о несоответствии качества товаров должна быть заявлена поставщику в те же сроки, что и  претензии о несоответствии количества товаров. К ней должен быть приложен акт и все другие документы.

Если недоброкачественность  обнаружена покупателем, то к акту магазина прикладывают: заявление покупателя с заключением магазина, фабричный ярлык или копию товарного чека.

При работе в магазине «Ё-га»  я ознакомилась с договорами на поставку и изучила поставщиков, основными представителями которых являются:

• Bask  ( Москва)
• RedFox (Санкт-Петербург)
• RockPillars (Красноярск)
• Sivera (Рязань)
• Virus (Санкт-Петербург)
• Argo Classic (Санкт-Петербург)
• Argo Exclusive (Санкт-Петербург)
• Sportego (Москва)
• Petzl
• Vento

          Примеры договоров на поставку товара представлены в конце работы.

Договор поставки составляют условия, урегулированные обязательными для исполнения и другими нормами закона.

При этом условия, предусмотренные  обязательными нормами, подлежат безусловному исполнению сторонами даже в том случае, если они не включены в договор. Условия, которые регулируются иными нормами, стороны, могут применять без изменения. В этом случае в договор вносится либо формулировка условия, либо ссылка на соответствующую статью нормативного акта. Кроме того, стороны имеют право исключить такое условие из договора или записать его в измененном виде.

Структура договора поставки определяется заключающими сторонами.

Договор поставки может иметь  следующую структуру:

- Реквизиты договора

- Преамбула (вводная часть)  договора

- Предмет договора

- Сроки и порядок поставки

- Качество и комплектность

- Упаковка и маркировка

- Цена и порядок расчетов

- Ответственность сторон

- Срок договора

- Изменение и расторжение  договора

- Разрешение споров

- Заключительные положения

- Реквизиты сторон

Сейчас с каждым днем все  больше становится поставщиков, и они  сами ищут партнеров, с доставкой  это экономит средства на доставку товара магазину.

Договор заключается на самом  предприятии, где обговаривают все  условия (предмет поставки, условия поставки и расчет за товар, качества товара, цена товара, ответственность сторон, разрешение споров, срок действия договора и т.д.) подписывается в двухстороннем порядке. Руководитель магазина «Ё-га» сам осуществляет доставку товаров. За последнее время серьезных нарушений со стороны поставщиков не было. Оплата производится в момент передачи товара. Очень важную роль играют документы, удостоверяющие качество товаров. Стороны при заключения договора, определяют перечень документов среди них сертификат качества на товар, счет-фактур (паспорт на определенный товар), товарно-транспортная накладная.

В приемке товаров по количеству и качеству я прямого участия  не принимала. Однако ознакомилась  с актами приемки товаров и актом о приемке некачественного товара. Примеры актов представлены в конце работы.

 

5 Размещение принятых  товаров на хранение

 

Процесс хранения товаров  в магазине предусматривает их правильное размещение и укладку. Товары в зависимости от вида хранят в коробках на полу, в мешках, в индивидуальной упаковке. Часть товарных запасов хранится на складе, часть в торговом зале, куда товар поступает после подготовки к продаже.

В отличие от продовольственных  товаров одежда  легко переносит разный температурный режим. Лучше всего хранить такой товар в защищенном от прямых солнечных лучей и атмосферных осадков месте, на расстоянии около метра от отопительных приборов.

Способ укладки товаров – стеллажный. Такой способ создает хорошие условия для повседневного оперативного учета товаров и наиболее рационального использования емкости склада. Возможность повреждения тары и потери товаров от давления верхних рядов на нижние исключается.

Товар в основном поступает  в картонных коробках. Картонная  тара гораздо легче, чем деревянная в 2,5 – 4 раза и её не надо возвращать обратно поставщику.

Состояние работы магазина с тарой находится на должном уровне, т.к. вся тара поступающая в магазин не требует возврата, а это гораздо облегчает работу.

Выкладка в торговом зале самая разнообразная: вертикальная, навалом, декоративная (она используется только для рекламы товара), товар  размещён на горках, вешалах. На каждом товаре есть правильно оформленный ценник. Товар выложен насыщенно.

 

6 Маркетинговое исследование предприятия

 

Одна из главных целей  маркетинга – это исследование потребительских предпочтений и поведения индивидуальных потребителей.

Для определения конкурентной стратегии, которая позволит сформировать устойчивые конкурентные преимущества на рынке глубже изучить различия потребительских предпочтений, что в свою очередь требует сегментации потребительского рынка. Сегментация индивидуальных потребителей позволяет систематически анализировать потребности и разрабатывать эффективные концепции, обеспечивающие конкурентные преимущества предприятия.  Сегментация дает возможность концентрировать ограниченные ресурсы на самых выгодных направлениях и точно ориентировать программы маркетинга на требования выделенных сегментов.

Методом сбора первичной  информации послужил опрос, основным рабочим инструментом стала специально разработанная анкета (Приложение В). Опрос осуществлялся в течение пяти дней в августе  2012 года. Было опрошено 30 человек.

На основе данных, полученных в результате анкетирования, можно  определить упорядочить социально демографических признаков и найти устойчивые связи, выявляющие наиболее представительные группы потребителей с помощью перекрестной группировки данных анкетного опроса (таблица 3).

Таблица 3 – Зависимость уровня дохода от других социально-демографических характеристик покупателей магазина «Ё-га»

Социально-демографические  признаки покупателей	Удельный вес в общем объеме опрошенных, %	Доля потребителей в группах  с разным уровнем дохода, % к численности каждой группы
		До 6 тыс.руб.	6-12 тыс.руб.	13-25 тыс.руб.	Выше 25 тыс.руб.
1. Возраст
До 25 лет	17	1	7	4	5
26-35 лет	60,0	3	23	15	19
36-45 лет	17,0	-	5	7	5
Свыше 45 лет	6	-	3	-	3
Итого	100	4	38	26	32
Продолжение таблицы 11
Социально-демографические  признаки покупателей	Удельный вес в общем объеме опрошенных, %	Доля потребителей в группах  с разным уровнем дохода, % к численности каждой группы
		До 6 тыс.руб.	6-12 тыс.руб.	13-25 тыс.руб.	Выше 25 тыс.руб.
2.Частота посещения магазина
несколько раз в неделю	20	-	17	3	-
несколько раз в месяц	47	3	7	14	23
несколько раз в сезон	27	3	4	17	3
несколько раз в год	3	3	-	-	-
впервые	3	-	3	-	-
Итого	100	9	31	34	26
3. Страна производитель
Россия	39	3	10	3	23
Италия	17	3	2	7	5
Германия	13	-	7	3	3
Турция	8	4	4	-	-
Китай	3	3	-	-	-
другое	20	-	3	3	14
Итого	100	13	26	16	45
4. Уровень цен
высокий	13	7	6	-	-
приемлемый	57	-	10	14	33
низкий	20	-	2	3	15
другое	10	-	4	3	3
Итого	100	7	22	20	51