Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Мая 2014 в 23:00, курсовая работа
Сельское хозяйство – одна из важнейших сфер материального производства, обеспечивающая население продовольственным и промышленным сырьем. Оно представляет собой совокупность отраслей, каждая из которых имеет свои специфические особенности, которые необходимо учитывать при разработке планов и организации сельского хозяйства.
В связи с возрастающей сложностью деятельности современного предприятия, функционирующего в жестких условиях рыночной экономики, обостряющейся борьбы за качество продукции, резко возросших информационных потоков, более сложным стало управление любым современным предприятием.
Введение 3
ГЛАВА 1. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ 5
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ УПРАВЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВОМ В ДАННОМ ПРЕДПРИЯТИИ 17
2.1 Организационная структура и структура управления ООО «Воскресенское» 17
2.2 Деятельность линейных руководителей по управлению производством. 24
2.3 Деятельность служб управления 28
2.4 Осуществление оперативного управления 32
2.5 Эффективность управления производством 34
ГЛАВА 3 ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВОМ 40
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 50
Список литературы 53
Модель проектируемого отдела маркетинга должна не только соответствовать требованиям организации к направлениям и функциям маркетинговой деятельности, но и наиболее органично вписываться в общую структуру управления.
Проектируя структуру управления, внимание уделяется определению рационального числа ступеней и звеньев и объем работ по управлению в них.
Рисунок 3. Структура управления, проект
В фактической структуре управления директору непосредственно подчиняется 11 человек, что не соответствует рекомендуемым для сельскохозяйственных предприятий нормативов управляемости.
Норма управляемости определяется возможностями человека переработать информацию в период принятия управленческого решения. Превышение нормы управляемости приводит, как правило, к запаздыванию с принятием решений или снижению их обоснованности.
Предложенная структура управления решает проблему, связанную с большим количеством прямых линейных подчиненных директору при помощи введения новой должности – заместителя директора по производству.
Для предложенной структуры характерно: объединение функций директора по коммерческим вопросам и начальника отдела социально-культурного обеспечения; подчинение юристконсульта не непосредственно директору, а включение его в штат финансово-экономической службы; отнесение функций снабжения и сбыта, изучения конъюнктуры рынка и спроса на продукцию к функциям отдела маркетинга.
В результате число руководителей остается на прежнем уровне (16 человек). При этом при введении нового отдела и сокращении дублирующих должностей, общая численность работающих сокращается на 1 человека.
ООО «Воскресенское» было создано в 1999 году на основе птицефабрики «Кишертская». Обеспечивает работой 161 человека. Основным видом деятельности является производство яиц и мяса (живая масса).
Финансовый анализ управления производством на ООО «Воскресенское» показывает, что выручка от реализации продукции по сравнению с 2006 годом увеличилась на 3 770 тыс. рублей, что составило Данные изменения произошли за счет увеличения объемов произведенной продукции, и за счет изменения цен. Также увеличилась себестоимость реализованной продукции на 4 899 тыс. рублей, что опережает темпы роста выручки. Таким образом, одно из важнейших направлений оптимизации производства в дальнейшем – поиск путей снижения себестоимости, что потенциально позволит увеличить прибыль.
Целью данного курсового проекта является решение задачи оптимизации организационной структуры, так как в нем раскрыта концепция управления производством предприятия. В работе рассмотрены как теоретические, так и практические аспекты вопроса об управлении производством, проведен анализ управления производством на ООО «Воскресенское» и предложены пути ее совершенствования.
Начать проектирование новой структуры предприятия необходимо с содержательного анализа старой.
Проблемы, возникающие из-за несовершенства структуры управления предприятием:
- отсутствие четкого понимания у руководства и сотрудников, кто за что отвечает.
- перегрузка высшего руководства предприятия разрешением споров между их подчиненными.
- дублирование функций в нескольких подразделениях, несогласованность действий работников, неразбериха и потеря времени сотрудников.
- конфликты между руководителями и их подчиненными по вопросам распределения обязанностей, «спихивание» работы друг на друга. В результате — задержка выполнения работ, необходимых для нормального функционирования и развития предприятия.
- обособленность производственных подразделений на горизонтальном уровне, т.е. отсутствие тесных информационных связей;
- недостаточно высокая
- отсутствие в системе
- отсутствие быстрой реакции на изменения на рынке;
- низкая скорость принятия
- отсутствие гибкости поведения.
Практическую значимость курсового проекта может составить внедрение на предприятии следующих предложений:
1. Арашуков В. Формы организации
сельскохозяйственного
2. Баклаженко Г. Проблемы хозяйственного управления АПК // АПК:
экономика и управление №7 1999.
3. Баклаженко Г.А., Смирнова Л.А.
Развитие
4. Вачигов Д. Д. Основы менеджмента. М.: "Высшая школа", 2006.
5. Гешель Н. Аппарат и персонал
управления
6. Голубов И.И. Формирование интегрированной системы маркетинга в птицеводстве // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий №7, 2008.
7. Горин В. Система управления: слагаемые успехи // АПК: экономика и управление № 2 2005.
8. Конкон Ю. О научном сопровождении реформирования АПК // АПК: экономика и управление №9, 2008.
9. Магомедов А.Н., Оверчук Л. Аграрный
маркетинг в системе
10. Макин Г. Организация управления в АПК в современных условиях // АПК: экономика и управление №1, 1999.
11. Мухамеджанов Р.М. Создание маркетинговой системы разноуровнего управления в региональном АПК // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий №10, 2005.
12. Поршнев А.Г, Румянцев З.П., Соломатина Н.А. Управление организацией. М.: ИНФРА-М, 2006.
13. Пиличев Н.А. Управление
агропромышленным
14. Романенко Г. О неотложных
мерах по стабилизации и
15. Самородский В. Совершенствование механизма управления агропромышленным комплексом//АПК: экономика управления №6, 1999.
16. Скляров И.Ю. Повышение эффективности
предпринимательской
17. Ушачев И.Г. Формирование рациональных систем управления в АПК. Москва "Экономика и информация" 1999
18. Ушачев И. Проблемы управления
агропромышленным комплексом
19. Шакиров Ф.К. Организация сельскохозяйственного производства. М.: КОЛОС, 2005.
20. Шутьков А. Управление и аграрная политика // АПК: экономика управления №9 2005.
21. Хицков И., Макин. Г., Тихомиров В. Концепция основ управления агропромышленным производством на Федеральном и региональном уровнях //АПК: экономика управления №9 2005.
22. Эпштейн Д., Тиллак П. Антикризисное
управление в
Информация о работе Анализ осуществления управления производством в данном предприятии