Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Мая 2014 в 23:00, курсовая работа
Сельское хозяйство – одна из важнейших сфер материального производства, обеспечивающая население продовольственным и промышленным сырьем. Оно представляет собой совокупность отраслей, каждая из которых имеет свои специфические особенности, которые необходимо учитывать при разработке планов и организации сельского хозяйства.
В связи с возрастающей сложностью деятельности современного предприятия, функционирующего в жестких условиях рыночной экономики, обостряющейся борьбы за качество продукции, резко возросших информационных потоков, более сложным стало управление любым современным предприятием.
Введение 3
ГЛАВА 1. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ 5
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ УПРАВЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВОМ В ДАННОМ ПРЕДПРИЯТИИ 17
2.1 Организационная структура и структура управления ООО «Воскресенское» 17
2.2 Деятельность линейных руководителей по управлению производством. 24
2.3 Деятельность служб управления 28
2.4 Осуществление оперативного управления 32
2.5 Эффективность управления производством 34
ГЛАВА 3 ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВОМ 40
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 50
Список литературы 53
Радикальная перестройка системы управления экономикой России, связанная с переходом народного хозяйства на рыночные механизмы, затрагивает все уровни руководства. Происходят связанные изменения в системе экономических, организационных и социальных отношений в стране, предоставление юридической и хозяйственной самостоятельности товаропроизводителям, полностью отвечающим за результаты своей финансово-хозяйственной деятельности, предполагает, что каждое предприятие должно создать систему управления, обеспечивающую высокую эффективность его работы.
Сущность управления производством заключается в обеспечении
целенаправленного, планомерного воздействия управляющей системы (субъекта управлении) на управляемую, (объект управления), осуществляемого различными методами по определенной технологии в целях поддержания системы в устойчивом равновесии или переводу ее в новое (желаемое) состояние.
Управление производством всегда имело большое значение для развития
общества, но его роль особенно возросла в условиях рынка, характерных ныне для всего мирового хозяйства. Существует множество факторов, повышающих значимость управленческой деятельности, в том числе:
- рост масштабов производства и качественные сдвиги в экономике;
- усложнение социально-экономиче
- ускорение научно-технического прогресса, использование достижений которого становиться одной из главных задач в любой отрасли;
- переход от экстенсивных к интенсивным формам ведения хозяйства;
- наличие огромных неиспользованных возможностей повышения эффективности общественного производства;
- усложнение человеческих отношений на производстве.
Целью данной работы является изучение теоретических и практических аспектов системы управления производством на предприятиях агропромышленного комплекса, в частности на ООО «Воскресенское», а также разработка предложений по его совершенствованию.
Основные задачи работы:
- провести анализ организационно
- изучить деятельность
линейных руководителей и
- рассчитать эффективность управления производством;
- разработать предложения
по совершенствованию
Период исследования: 2006-2008 г.г.
Объектом исследования является ООО «Воскресенское».
Предприятие ООО «Воскресенское» находится в селе Посад Кишертского района Пермской области, было создано в 1999 году на основе птицефабрики «Кишертская». Учредителями являются физические лица, уставный капитал 11 тысяч рублей.
Общая земельная площадь хозяйства составляет 1466 га, в том числе сельскохозяйственных угодий 1030 га, из них обрабатываемой пашни 992 га.
Территория хозяйства расположена в агроклиматическом районе, характеризующимся умеренно-континентальным климатом. Лето здесь умеренно тёплое, а зима холодная и продолжительная, с достаточным увлажнением.
Рельеф территории ООО «Воскресенское» отлаженный, источником воды на территории хозяйства является река Сылва и небольшие ручьи. Однообразие форм рельефа, геологического сложения территории и почвообразующих пород определили однообразие почвенного покрова. Преобладающими в хозяйстве являются дерново-подзолистые и аллювиально-дерновые почвы.
В целом природные условия благоприятны для выращивания районированных сельскохозяйственных культур.
Целью деятельности общества является получение прибыли путём удовлетворения общественных потребностей в услугах (товарах, работах, продукции). Согласно Устава предприятие осуществляет следующие виды деятельности:
Общество самостоятельно планирует свою деятельность и определяет перспективы развития, исходя из спроса на производимую продукцию, работы, услуги и необходимости обеспечения производственного и социального развития Общества и повышения личных доходов его работников. Основу планов составляют договоры, заключенные с потребителями.
Важнейшей предпосылкой и основой создания материальных благ являются земельные ресурсы. Земля является одним из основных средств производства в сельском хозяйстве. От правильного использования земельных ресурсов зависит урожайность сельскохозяйственных культур.
Состав и структура земельных угодий представлены в таблице 1.
Таблица 1 - Состав и структура земельных угодий.
Показатели |
2006 г. |
2007 г. |
2008 г. |
Изменение (2008г. к 2006 г.) | ||||
га |
% |
га |
% |
га |
% |
га |
% | |
Общая земельная площадь, га |
1407 |
100,0 |
1466 |
100,0 |
1466 |
100,0 |
59 |
4,02 |
в т.ч. сельскохо-зяйственных угодий |
935 |
66,45 |
1030 |
70,26 |
1030 |
70,26 |
95 |
9,22 |
Из них |
||||||||
- пашня |
897 |
63,75 |
992 |
67,67 |
992 |
67,67 |
95 |
9,58 |
- сенокосы |
38 |
2,70 |
38 |
2,59 |
38 |
2,59 |
0 |
0,00 |
- пастбища |
194 |
13,79 |
194 |
13,23 |
194 |
13,23 |
0 |
0,00 |
- древесно-кустарниковые |
113 |
8,03 |
113 |
7,71 |
113 |
7,71 |
0 |
0,00 |
- пруды и водоемы |
38 |
2,70 |
38 |
2,59 |
38 |
2,59 |
0 |
0,00 |
- прочие земли |
127 |
9,03 |
91 |
6,21 |
91 |
6,21 |
-36 |
-39,56 |
Общая земельная площадь в 2008 г., по сравнению с 2006 г., увеличилась на 59 га. Согласно мероприятиям по реализации закона Пермской области «Об экономическом стимулировании вовлечения в сельскохозяйственный оборот неиспользуемых пахотных земель, находящихся в землях запаса и фондах перераспределения», ООО «Воскресенское» оформляет в аренду запущенные земли, при этом получает субсидию — 1500 руб. за 1 га из средств областного бюджета.
Таблица 2 - Состав и структура посевных площадей
Культуры |
2006 г. |
2007 г. |
2008 г. |
Изменение 2008г. к 2006г. | ||||
га |
% |
га |
% |
га |
% |
га |
% | |
Зерновые всего |
825 |
91,9 |
671 |
86,8 |
809 |
97,6 |
-16 |
-1,98 |
в т.ч. озимые зерновые |
56 |
6,2 |
- |
- |
33 |
3,98 |
-23 |
-69,7 |
яровые зерновые |
769 |
85,7 |
671 |
86,8 |
776 |
93,62 |
7 |
0,9 |
Картофель |
6 |
0,7 |
6 |
0,78 |
7 |
0,84 |
1 |
14,28 |
Овощи открытого грунта |
5 |
0,6 |
3 |
0,39 |
3 |
0,36 |
-2 |
66,6 |
Кормовые, всего |
61 |
6,8 |
93 |
12,03 |
10 |
1,2 |
-51 |
|
Всего посевов |
897,02 |
100 |
773 |
100 |
829 |
100 |
-68,02 |
-8,2 |
Анализируя данные состава и структуры посевных площадей, можно сказать следующее: общая земельная площадь под посевом в 2007 г., по сравнению с 2006 г. уменьшилась на 124,02 га. Такое изменение произошло из-за существенного уменьшения площади, занятой озимыми культурами на 56 га и яровыми зерновыми на 98 га. Площадь, находящаяся под посевом в 2007 г., по сравнению с 2008 г., увеличилась на 56 га, такое изменение произошло из-за увеличения посевных площадей под озимыми культурами на 33 га, яровыми зерновыми на 138 га, но снизились посевные площади под многолетними травами на 84 га.
Таблица 3 - Динамика производства зерна и яиц
Показатель |
2006 г. |
2007 г. |
2008 г. | ||||||
план |
факт |
% выполнения плана |
план |
факт |
% выполнения плана |
план |
факт |
% выполнения плана | |
Валовой сбор зерна, ц. |
15100 |
17142 |
113,52 |
14000 |
14703 |
105,02 |
16400 |
14147 |
86,05 |
Валовой сбор яиц, шт. |
15700 |
16490 |
105,03 |
16400 |
17214 |
104,96 |
16818 |
16329 |
97,09 |
В целом по предприятию за 2006, 2007 гг. идет перевыполнение плана по производству валового сбора зерна, наилучший результат получен в 2006 г., что составило 2042 ц. или 13,52% дополнительно к плану. В 2008 г. план по производству зерна недовыполнен на 2293 ц., что составило 13,95%. На это повлияли погодные условия (засуха в июле).
Анализируя данные таблицы 3, можно сделать вывод, что план по производству яиц в 2006-2007 гг. перевыполнен на 5,03% и 4,96% соответственно. В 2008 г. план выполнили на 97,09%, соответственно, недополучили 489 тыс.шт. яиц, так как сохранность птицы в этом году была низкая.
Специализация хозяйства характеризуется структурой товарной продукции.
Информация о работе Анализ осуществления управления производством в данном предприятии