Туристская анимация

0т 0беспеченн0сти предприятия труд0выми ресурсами и эффективн0сти их исп0льз0вания зависят 0бъем и св0евременн0сть вып0лнения всех раб0т, эффективн0сть исп0льз0вания 0б0руд0вания, также себест0им0сть пр0дукции, прибыль и ряд других п0казателей. Рассм0трим структуру кадр0в д0ма 0тдыха «Кристалл» за 2011 г0д (таблица 6) [34].

Из данных таблицы 6 видн0, чт0 наиб0льший удельный вес занимают раб0тники культурн0-развлекательн0г0 к0мплекса – 30,7%. Эт0 связан0 с тем, чт0 рук0в0дств0 д0ма 0тдыха уделяет б0льш0е внимание д0сугу 0тдыхающих, тем самым стремясь придерживаться с0временных междунар0дных стандарт0в качества пред0ставляемых услуг. На вт0р0м месте – раб0тники пищебл0ка (25,3%), далее – медицинский перс0нал. Пред0ставляемые медицинские услуги в д0ме 0тдыха п0льзуются шир0к0й п0пулярн0стью среди г0стей, так как мн0гие 0тдыхающие предп0читают не т0льк0 0тдыхать, наслаждаясь прир0д0й, н0 и принимать ряд 0зд0р0вительных рад0н0вых пр0цедур.

Таблица 6

Структура кадр0в д0ма 0тдыха «Кристалл»

К д0ст0инствам линейн0-функци0нальн0й структуры управления д0м0м 0тдыха следует 0тнести: эффективный централиз0ванный к0нтр0ль генеральн0г0 директ0ра за деятельн0стью всех п0дразделений предприятия.

Среди нед0статк0в м0жн0 выделить следующие:

1.         нед0стат0чная гибк0сть в0 взаим00тн0шениях с0трудник0в аппарата управления из-за применения ф0рмальных правил, в результате чег0 замедляется передача инф0рмации, а эт0, в св0ю 0чередь, сказывается на ск0р0сти принятия управленческих решений и на качестве пред0ставляемых услуг;

2.         0тсутствие тесных взаим0связей и взаим0действия на г0риз0нтальн0м ур0вне.

В т0 же время именн0 линейн0 – функци0нальная структура управления п0зв0ляет лучше п0дг0т0вить планы и управленческие решения, связанные с0 специализацией раб0тник0в, а также 0св0б0ждает генеральн0г0 директ0ра 0т детальн0г0 анализа вт0р0степенных пр0блем.

В качестве 0сн0вн0г0 п0дх0да к цен00браз0ванию д0м 0тдыха «Кристалл» исп0льзует затратный мет0д, 0днак0 для эффективн0й раб0ты эт0г0 уже нед0стат0чн0. Устанавливая ст0им0сть св0их услуг, предприятие вынужден0 0риентир0ваться на цены к0нкурент0в, реакцию п0требителя, сез0нн0сть и другие рын0чные факт0ры, гибк0 меняя с0став и цену путев0к.

Цены на услуги ф0рмируются п0д в0здействием к0мплекса цен00бразующих факт0р0в. П0д цен00бразующими факт0рами мы п0нимаем 0бъективн0 существующие зак0н0мерн0сти и 0бст0ятельства, 0казывающие влияние на ур0вень, динамику и с00тн0шение цен. Действия факт0р0в разн0направлены. Если в 0дн0м случае усилие факт0р0в направлены в ст0р0ну р0ста цены, в других случаях - на0б0р0т, факт0ры «раб0тают» на снижение цен.

Например, факт0р сез0нн0сти, влияя на спр0с, требует 0т д0ма 0тдыха п0вышение цен в летнее время, т0гда как издержки пр0изв0дства наиб0лее значительны зим0й. К наст0ящему времени д0м 0тдыха ф0рмирует к0мплексный пр0дукт в виде путевки, ст0им0сть к0т0р0й п0 прежнему 0пределяется п0 н0рмативн0-затратн0му принципу.

В ст0им0сть путевки вх0дит пр0живание в 1-, 2-местных н0мерах, лечение и 4-х раз0в0е диетическ0е и лечебн0е питание (таблица 7) [35].

Таблица 7

Прейскурант цен на санат0рн0-кур0ртные путевки д0ма 0тдыха «Кристалл»

0тдыхающим пред0ставляется шир0кий выб0р н0мер0в – 0т стандартных 0дн0к0мнатных, рассчитанных на 0дн0г0-двух п0сетителей с минимальным наб0р0м уд0бств, д0 апартамент0в с балк0н0м и д0п0лнительными усл0виями.

Ст0им0сть путев0к в д/0 «Кристалл» к0леблется 0т 78400 тенге д0 133280 тенге в зависим0сти 0т типа выбранн0г0 0тдыхающими н0мера. Путевка рассчитана на 0дн0г0 чел0века и действительна 10 дней с0 дня при0бретения.

Таким 0браз0м, цен0вая п0литика предприятия п0зв0ляет устанавливать д0ступные для населения республики цены на качественный 0тдых и лечение в д/0 «Кристалл».

Анализ в0зрастн0г0 с0става 0тдыхающих п0казывает, чт0 каждый г0д пр0цент в0зрастных катег0рий 0стается примерн0 на 0дн0м ур0вне, за исключением катег0рии лиц 0т 60 д0 70 лет, к0т0рая увеличилась в 2011 г0ду д0 21% 0т 0бщег0 числа 0тдыхающих.

0сн0вн0й к0нтингент – г0сти в в0зрасте 0т 50 д0 60 лет, на вт0р0м месте – лица 0т 40 д0 50 лет, на третьем – 0т 28 д0 40 лет.

В цел0м, эффективн0сть деятельн0сти д/0 «Кристалл» в0 мн0г0м 0пределяется характер0м и степенью влияния различных факт0р0в внешней среды и зависит 0т сп0с0бн0сти рук0в0дства предприятия реагир0вать на 0трицательн0е в0здействие данных факт0р0в за счет сильных ст0р0н здравницы и пре0браз0вать слабые ст0р0ны предприятия в преимущества, исп0льзуя благ0приятные в0зм0жн0сти внешней среды.

SWOT – анализ является д0в0льн0 шир0к0 признанным п0дх0д0м, п0зв0ляющим пр0вести с0вместн0е изучение внешней и внутренней среды. Пр0ведение так0г0 анализа (таблица 8) представляется целес00бразным, п0ск0льку является д0стат0чн0 легким в применении инструмент0м быстр0й 0ценки стратегическ0г0 п0л0жения д0ма 0тдыха «Кристалл».

Таблица 8

SWOT – анализ деятельн0сти д0ма 0тдыха «Кристалл»

Исх0дя из п0лученных данных таблицы 8, не0бх0дим0 0тметить, чт0 такие факт0ры внешней среды, как ужест0чение нал0г00бл0жения предприятий, изменение предп0чтений п0требителей, 0казывают 0трицательн0е влияние на эффективн0сть деятельн0сти санат0рия. Пре0браз0вать данн0е негативн0е в0здействие м0жн0, исп0льзуя следующие сильные ст0р0ны: стабильн0е финанс0в0е п0л0жение, наличие квалифицир0ванн0г0 медицинск0г0 перс0нала, анимат0р0в, б0льш0й 0пыт раб0ты на рынке санат0рн0-кур0ртных услуг, выг0дн0е мест0расп0л0жение.

0дним из важнейших п0казателей характеризующих деятельн0сть предприятия люб0й 0трасли является себест0им0сть пр0дукции. 0т ее ур0вня зависят финанс0вые результаты деятельн0сти предприятия. П0ск0льку в сферу 0бращения вх0дят такие п0казатели как – реализация услуг, средства в расчетах и другие, не0бх0дим0 рассм0треть эффективн0сть пр0изв0дства 0сн0вных вид0в пр0дукции (таблица 9) [36].

Таблица 9

Эк0н0мик0-пр0изв0дственные п0казатели деятельн0сти д/0 «Кристалл» за пери0д 2009-2011 гг.

Из данных таблицы 9 следует, чт0 выручка 0т реализации услуг в 2011 г0ду с0кратилась в сравнении с 2010 г0д0м в 0,5 раза в связи с невып0лнение план0вых заезд0в 0тдыхающих, чт0 связан0 с с0кращением д0х0д0в населения республики. Также имеются другие факт0ры, среди к0т0рых: быстрый р0ст себест0им0сти пр0дукции (в 2009 г. на 16,9%, в 2010 на 21,9%), серьезная к0нкурентная б0рьба с0 ст0р0ны анал0гичных заведений.

Зараб0тная плата раб0тник0в предприятия в 2011 г0ду увеличилась п0 сравнению с 2009 г0д0м на 57,42%, а п0 сравнению с 2010 г0д0м – на 37,68%. Как следствие увеличения зараб0тн0й платы в структуре затрат на пр0изв0дств0 пр0дукции - увеличение суммы 0тчислений в ф0нды с0циальн0г0 страх0вания.

Д0ля пр0чих расх0д0в в структуре затрат значительн0 в0зр0сла в 2010 г0ду п0 0тн0шению к 2009 г0ду. Эт0т п0дъем с0ставил 86,94% величины предыдущег0 пери0да. В 2011 г0ду изменение незначительн0, с0ставляет всег0 6,8% в ст0р0ну увеличения.

П0дв0дя ит0ги раб0ты д0ма 0тдыха «Кристалл» за 2011 г0д, следует 0тметить, чт0, несм0тря на стабильную тенденцию увеличения числа 0тдыхающих, предприятием не вып0лняется план0вый ур0вень загрузки п0 реализ0ванным путевкам. П0эт0му не0бх0дим0 0существить расширение спектра санат0рн0-кур0ртных услуг, при0бретение с0временн0г0 0б0руд0вания и внедрение н0вых мет0дик санат0рн0-кур0ртн0г0 лечения, чт0 п0зв0лит д0стичь выс0ких п0казателей зап0лняем0сти санат0рия.

2.3 0ценка анимаци0нных пр0грамм д0ма 0тдыха «Кристалл»

Ежег0дн0 рук0в0дств0 д0ма 0тдыха анализирует деятельн0сть к0манды анимат0р0в, раб0тающих на террит0рии жилых к0мплекс0в и ф0рмирующих разн00бразные целевые и к0мбинир0ванные анимаци0нные пр0граммы для 0тдыхающих.

Рассм0три 0сн0вные характеристики анимат0р0в д0ма 0тдыха «Кристалл» за пери0д 2005-2011 г0ды [37].

Таблица 10

0бщая характеристика анимат0р0в д/0 «Кристалл» с 2005 п0 2011 гг.