Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Февраля 2013 в 10:35, отчет по практике
Целью преддипломной практики является соединение теоретических знаний с практическими на конкретном предприятии социально-культурного сервиса и туризма, создание у студентов общего представления о туристском потенциале Юга России, Ставрополья, Кавказских Минеральных Вод, соседних республик и краев, а также о деятельности предприятий (учреждений) социально-культурного сервиса и туризма, управленческих и иных связях, характере взаимодействия с потребителем услуг, о месте и роли будущего выпускника, как квалифицированного специалиста в структуре объекта практики, развитие его профессиональной подготовки, закрепление знаний, полученных в результате учебного процесса, формирование профессиональных компетенций, навыков и умений в рамках изучаемой специальности.
В ходе преддипломной практики нами
были выполнены ее основные задачи:
закрепление теоретических
Отношение персонала в ходе прохождения
практики по отношению к нам было
доброжелательным. Коллектив оставил
у нас благоприятное
В ЛПУ «Санаторий «Дубрава» гостей окружают вниманием и заботой, стараются найти индивидуальный подход к каждому отдыхающему. Немаловажное значение в оздоровлении играет профессионализм и опыт врачей санатория.
Но вместе с тем следует обратить внимание на то, что не весь персонал в службе приема и размещения может справляться с кризисными ситуациями, что мешает осуществлению безупречного сервиса.
Нам хотелось бы пожелать ЛПУ «Санаторий «Дубрава» дальнейшего развития и процветания на долгие годы.
Библиографический список
1 Скобкин, С.С. Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма: учеб. Пособие [Текст] / С.С. Скобкин. – М.: Магистр, 2007. – 493с.: библиогр.: С. 54
2 Руденко, А.М. Психология социально-культурного сервиса и туризма [Текст] /А.М. Руденко. – Изд. 2-е, испр. и доп. – Ростов н/Д: Феникс, 2007. – 313с.: библиогр.: С. 122
3 ГОСТ Р 51185 – 2008 Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования
4 http://www.sanatorium.ru
5 Бурлачук, Л. Ф. Психодиагностика: Учебник для вузов [Текст] / Л.Ф. Бурлачук — СПб.: Питер, 2006. — 352c.: библиогр.: С. 243
6 Кусков, А.С. Гостиничное дело (учебное пособие) [Текст] / А.С. Кусков. – М.: Дашков и К, 2008. – 328с.: библиогр.: С. 158
7 Волков, Ю.Ф. Технология гостиничного обслуживания: учебник [Текст] / Ю.Ф. Волков. – Изд.2 – е. – Ростов н/Д: Феникс, 2005. – 384с.: библиогр.: С. 93
8 Саак, А.Э. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме: Учебное пособие [Текст] / А.Э. Саак, Ю.А. Пшеничных. – СПб.: Питер, 2007. – 512с.: библиогр.: С. 326
9 www. revolution.allbest.ru
10 Лойко, О. Т. Туризм и гостиничное хозяйство: Учебное пособие [Текст] / О.Т. Лойко. – Томск: Изд-во ТПУ, 2005. – 152с.: библиогр.: С. 78
11 www.menegement.net
12 Романович, Ж.А. Сервисная деятельность: Учебник [Текст] / Ж.А. Романович, С.Л. Калачев/ Под общ. ред. проф. Ж.А. Романовича. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2008. – 268с.: библиогр.: С. 173
Приложение А (рекомендуемое)
ЛПУ «Санаторий «Дубрава»
Информация о работе Отчет по практике в санатории "Дубрава" г. Железноводск