Отчет по практике в пансионате "Гренада"

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Января 2013 в 21:54, отчет по практике

Краткое описание

Целями учебной практики являются:
Ознакомление со структурой предприятия;
Технологическими процессами организаций и предприятий социально-культурного сервиса и туризма (туристские агентства, фирмы, отели, гостиницы, мотели, кемпинги, рестораны, бары, кафе, и др.);
Отработка основных навыков и знаний, необходимых для осуществления следующих видов профессиональной деятельности специалиста по сервису и туризму: сервисная, организационно-управленческая, научно-исследовательская и образовательная;
Изучение учредительных документов;
Основных направлений деятельности;
Анализ нормативной документации (в том числе внутренней), регламентирующей их деятельность и деятельность предприятий индустрии гостеприимства в целом.

Содержание

Введение
1 Характеристика пансионата «Гренада»
1.1 Общие сведения о предприятии
1.2 Основные цели и задачи пансионата
2 Организационная структура управления предприятием
3 Характеристика различных аспектов деятельности пансионата
4 Анализ документационного обеспечения
5 Должностные инструкции горничной
Выводы и рекомендации
Библиографический список
Приложение А Пансионат «Гренада»
Приложение Б Организационная структура пансионата «Гренада»
Приложение В Положение о филиале открытого акционерного общества «81БТРЗ» Пансионат Гренада
Приложение Г Санаторно-курортная путевка
Приложение Д Агентский договор

Скачать полностью (1.85 Мб) Сколько стоит заказать работу?
Прикрепленные файлы: 1 файл

отчёт гренада.docx

— 1.93 Мб (Скачать документ)

 

______________ А.В.Темичев                                  ________________ ______________

 

 

 

 

Приложение № 3

К агентскому договору

№ ______ от _______________

 

Стоимость оздоровительной  путевки на одного человека в сутки (в рублях)

Категория номера

Площадь номеров

с 01.01.12 по 30.04.12

с 01.05.12 по 31.05.12

с 01.06.12 по 30.06.12

с 01.07.12 по 15.09.12

с 16.09.12 по 30.09.12

с 01.10.12 по 31.12.12

2-х местный "Эконом-класс"  Северная сторона

15 кв.м

760

1 050

1 380

1 550

1 380

1 030

2-х местный стандартный  (однокомнатный) Северная сторона

20 кв.м

790

1 110

1 510

1 820

1 510

1 090

2-х местный стандарт "+" (однокомнатный) Южная сторона

25 кв.м

850

1 180

1 590

1 920

1 590

1 130

Коттедж (с балконом) 2-х  местный двухкомнатный

36 кв.м

840

1 170

1 570

1 900

1 570

1 130

2-х местный повышенной  комфортности (однокомнатный) Северная  сторона

21 кв.м

920

1 320

1 720

2 120

1 720

1 250

2-х местный повышенной  комфортности (однокомнатный) Южная  сторона

25 кв.м

1 020

1 400

1 830

2 240

1 830

1 330

2-х местный повышенной  комфортности (двухкомнатный) Северная  сторона

21 кв.м

1 030

1 430

1 830

2 240

1 830

1 330

2-х местный повышенной  комфортности (двухкомнатный) Южная  сторона

25 кв.м

1 050

1 450

1 880

2 290

1 880

1 370

2-х местный "ЛЮКС" Южная сторона

52 кв.м

1 510

2 100

2 170

2 600

2 170

1 620

Коттедж 2-х местный (без  балкона) "эконом-класс" (однокомнатный)

12 кв.м

730

1 020

1 330

1 500

1 330

990

Коттедж 2-х местный (с  балконом) Стандарт "+" (однокомнатный)

23 кв.м

790

1 110

1 530

1 860

1 530

1 100

Коттедж 2-х местный (без  балкона) Стандартный (однокомнатный)

22 кв.м

770

1 080

1 460

1 770

1 460

1 050


 

 

      1. Расчетный час 08.00

2. Стоимость дополнительного  места при размещении (диван, кресло-кровать,  раскладушка) равна 70% от стоимости  основного места

3. Стоимость дополнительного  места при размещении ребёнка  от 4-х до 14 лет ( диван, кресло-кровать, раскладушка) равна 50 % от стоимости основного места взрослого.

4. Дети до 4-х лет в  пансионат не принимаются.

5. При наличии свободных  номеров возможно одноместное  проживание с применением коэффициента 1,5 к цене соответствующей категории  номера.

 

 

 

ПАНСИОНАТ:                                  АГЕНТ:

 

______________ А.В.Темичев                                    ________________ ______________

 

 

 

 

Приложение № 4

К агентскому договору

№ _____ от _______________

 

ФОРМА

 

ОТЧЁТ АГЕНТА от «____» __________ 20___г.

по реализации путёвок, приобретённых у ОАО  «81 БТРЗ» Пансионат «Гренада»

 

 

№ и серия путевки

Даты проживания (с _____ по _____)

№ счета

Кол-во

Стоимость туристического продукта, руб.

Сумма агентского вознаграждения,

руб.

Сумма денежных средств, перечисленных  Пансионату, руб.

1

Путёвка №____

Серия _________

15.10.2010 – 17.10.2010

54654

1

15000

1500

13500

 

Итого:

            

 

 

ПАНСИОНАТ:                                  АГЕНТ:

 

______________ А.В.Темичев                                     ________________ ______________

 


Информация о работе Отчет по практике в пансионате "Гренада"