Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Января 2013 в 21:54, отчет по практике
Целями учебной практики являются:
Ознакомление со структурой предприятия;
Технологическими процессами организаций и предприятий социально-культурного сервиса и туризма (туристские агентства, фирмы, отели, гостиницы, мотели, кемпинги, рестораны, бары, кафе, и др.);
Отработка основных навыков и знаний, необходимых для осуществления следующих видов профессиональной деятельности специалиста по сервису и туризму: сервисная, организационно-управленческая, научно-исследовательская и образовательная;
Изучение учредительных документов;
Основных направлений деятельности;
Анализ нормативной документации (в том числе внутренней), регламентирующей их деятельность и деятельность предприятий индустрии гостеприимства в целом.
Введение
1 Характеристика пансионата «Гренада»
1.1 Общие сведения о предприятии
1.2 Основные цели и задачи пансионата
2 Организационная структура управления предприятием
3 Характеристика различных аспектов деятельности пансионата
4 Анализ документационного обеспечения
5 Должностные инструкции горничной
Выводы и рекомендации
Библиографический список
Приложение А Пансионат «Гренада»
Приложение Б Организационная структура пансионата «Гренада»
Приложение В Положение о филиале открытого акционерного общества «81БТРЗ» Пансионат Гренада
Приложение Г Санаторно-курортная путевка
Приложение Д Агентский договор
2. Обязательства сторон
2.1. Пансионат обязуется:
2.1.1. Обеспечить лицу,
прибывшему в пансионат по
путёвке, приобретённой у
2.1.2. В момент заключения
настоящего Договора
2.1.3. Выплачивать вознаграждение Агенту за распространение и реализацию путёвок третьим лицам в порядке и размере, определенном в п. 3.4. настоящего договора.
2.1.4. Ежемесячно производить сверку расчётов.
2.1.5. Предоставлять Агенту
имеющиеся у Пансионата
2.1.6. Предоставлять Агенту
полную информацию об условиях
приема, размещения, питания, стоимости
дополнительных платных услуг,
копии сертификатов на виды
деятельности, иные документы и
материалы, необходимые Агенту
для осуществления
2.1.7. Организовать полноценное питание в столовой Пансионата в соответствии со стоимостью путевки, а также смену белья не реже 1 раз в 5 дней.
2.1.8. Обеспечить соблюдение
норм и правил пожарной
2.1.9. Обеспечить круглосуточную охрану территории.
2.1.10. Обеспечить условия
для активного отдыха
2.1.11. Обеспечить ежедневные спортивные, культурно - досуговые мероприятия, включая дискотеки, кинофильмы, экскурсионные прогулки.
2.1.12. Незамедлительно информировать
Агента о проблемах,
2.2. Пансионат вправе:
2.2.1. Не принимать лиц, прибывающих в Пансионат без документов, предусмотренных п.2.3.2. настоящего Договора.
2.2.2. Изменить стоимость
путевки с учетом цен и
2.2.3. В случае неполучения
от Агента заявки согласно
графику в срок не позднее,
чем за 15 дней до предполагаемого
заезда, оставляет за собою право
самостоятельно распоряжаться
2.3 Агент обязуется:
2.3.1. Доводить до третьего
лица приобретающего путевки
в Пансионат достоверную
2.3.2. Направлять в Пансионат
лиц, имеющих на руках
2.3.3. Направлять
отдыхающих в сроки и
2.3.4. Предоставлять Пансионату агентский отчет после окончания каждого заезда (Приложение № 4).
2.3.5. Своевременно перечислять Пансионату денежные средства, полученные от реализации путевок третьим лицам.
2.3.6. Ежемесячно до 05 числа
следующего месяца направлять
счета-фактуры на оказанные
2.3.7. Информировать клиента
о правилах пребывания в
- дети до 18 лет принимаются с родителями, или со взрослыми родственниками;
- отдыхающие с домашними
животными в Пансионат не
- при прибытии в Пансионат отдыхающий должен предъявить путевку, паспорт (свидетельство о рождении);
- в случае порчи имущества отдыхающими или их детьми, ущерб возмещается в полном объеме;
- отдыхающие должны строго
соблюдать правила пожарной
2.3.8. Информировать клиента
о порядке прибытия и
2.4. Агент вправе:
2.4.1. В целях исполнения
настоящего договора заключить
2.4.2. Получать причитающиеся
ему по настоящему договору
суммы вознаграждения на
3. Порядок согласования цен и расчёты
3.1. Цены на путевки
устанавливаются в рублях
3.2. Оплата путевок производится
Агентом на основании
3.3. Расчеты между сторонами
производятся путем
3.4. Расходы по исполнению
агентского поручения включены
в размер агентского
3.5. Агентское вознаграждение
удерживается Агентом
3.6. В случае если по
каким-либо причинам Агент или
Пансионат возвращают туристам
и/или иным заказчикам
4.Условия отмены путевки
4.1 Агент может отказаться от путевки, уведомив Пансионат об этом в письменной форме за 14 дней до заезда.
5. Ответственность сторон и порядок разрешения споров
5.1. Пансионат не несет
ответственность за опоздание
и несвоевременный заезд
5.2. За неисполнение или
ненадлежащее исполнение
5.3. В случае неоплаты,
частичной оплаты или наличия
любой другой просрочки в
В этом случае Агент несет ответственность в порядке, предусмотренном ст.395 Гражданского кодекса РФ.
5.4. Все споры и разногласия,
которые могут возникнуть
5.5. В случае невозможности
разрешения споров путем
6. Срок действия и порядок расторжения Договора
6.1. Настоящий договор
заключается сроком на 1 (один) год
с момента подписания обеими
сторонами. Если ни одна из
сторон за 30 дней до окончания
срока действия не заявит о
прекращении действия договора,
то он считается
6.2. Договор может быть расторгнут досрочно по соглашению сторон.
6.3. Договор будет считаться исполненным после выполнения всех взаимных обязательств и урегулирования всех расчетов.
7. Форс-мажор
7.1. Стороны освобождаются от ответственности за частичное или полное неисполнение обязательств по настоящему договору, если это неисполнение явилось следствием обстоятельств непреодолимой силы, возникших после заключения настоящего договора в результате обстоятельств чрезвычайного характера, таких как: наводнение, пожар, землетрясение и другие природные явления, а также война, военные действия, блокада, запретительные действия властей и акты государственных органов, возникших во время действия настоящего договора, которые стороны не могли предвидеть или предотвратить.
7.2. При наступлении обстоятельств,
7.3. Если сторона не
направит или несвоевременно
направит извещение,
7.4. В случаях наступления
обстоятельств,
7.5. Если наступившие
8.1. Путёвка действительна только для указанного в ней лица. При выдаче путевок заполнение всех граф обязательно.
8.2. Условия настоящего
договора, приложений и дополнительных
соглашений к нему
8.3. Стороны принимают
все необходимые меры для того,
чтобы их сотрудники, агенты, правопреемники
без предварительного согласия
другой стороны не
8.4. Пансионат подтверждает,
что условия проживания и
9. Заключительные положения
9.1. Любые изменения и
дополнения к настоящему
9.2. Все уведомления и сообщения должны направляться в письменной форме. Сообщения будут считаться исполненными надлежащим образом, если они посланы заказным письмом, по телеграфу, телефаксу, электронной почте или доставлены лично по почтовым адресам сторон с получением под расписку соответствующими должностными лицами.
9.3. По вопросам, не урегулированным
настоящим договором и
9.4. Настоящий договор
составлен в двух экземплярах,
имеющих одинаковую
10. Адреса и банковские реквизиты Сторон
Пансионат ОАО «81 БТРЗ» Филиал ОАО «81 БТРЗ» - Пансионат «Гренада» 354200, Россия, Краснодарский край, Г. Сочи, пос. Лазаревское, ул. Партизанская, 59 ИНН 2302060955, КПП 231843001 ОГРН 1092302000922 р/счет 40702810215550001894 в Филиале № 2351 ВТБ 24 (ЗАО) г. Краснодар к/счет 30101810900000000585 БИК 040349585
Директор Филиала ОАО «81 БТРЗ» - Пансионат «Гренада»
_______________ А.В.Темичев М.п. |
Агент ООО « » Адрес: ИНН р/сч: Банк к/сч БИК т/факс
Генеральный директор ООО «
___________________ М.п. |
Приложение № 2
К агентскому договору
№ ______ от _______________
ФОРМА
г. Сочи
АКТ
Мы,
нижеподписавшиеся,
Агентом оказаны услуги по реализации путевок на общую сумму _________________ рублей,
вознаграждение АГЕНТА составляет___________________ рублей.
Настоящий акт свидетельствует о выполненной услуге.
Стороны претензий друг к другу не имеют.
ПАНСИОНАТ: АГЕНТ:
Информация о работе Отчет по практике в пансионате "Гренада"