Отчет по практике в отеле «Rixos President hotel Astana»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 30 Мая 2012 в 22:52, отчет по практике

Краткое описание

Цель прохождения практики на предприятии – применить теоретические знания, полученные на протяжении всего обучения в университете, на практике, то есть непосредственно на предприятии. А так же попробовать реализовать себя в профессиональной деятельности и собрать необходимый материал для написания дипломной работы. Тема моей дипломной работы звучит так: «Гостиничный бизнес в Казахстане». Соответственно местом для моей преддипломной практики стало ФАО «Файн Отель Туризм Ишлетмеджилик».

Содержание

Введение………………………………………………………………………...3
1.Общая характеристика отеля «Rixos President hotel Astana»………..4
1.1 Краткая информация и организация управления предприятием…..4-11
1.2 Трудовые отношения и система оплаты труда……………………..11-13
2. Управление финансово-экономической деятельностью отеля «Rixos President hotel Astana»……………………………………………………….14
2.1 Анализ финансовых результатов и план развития отеля………….14-17
2.2. Маркетинговая деятельность отеля ………………………………..17-20
2.3. Процесс подбора и развитие кадрового потенциала в отеле……..20-22
Заключение……………………………………………………………………23
Список использованных источников……………………………………..

Прикрепленные файлы: 1 файл

Отчет Rixos Сания.doc

— 231.00 Кб (Скачать документ)

     Оценка  результатов труда является косвенной  формой оценки персонала и осуществляется с административными, информационными  и мотивационными целями.

     Административные  цели заключаются в продвижении  по службе, переводе на другую должность, понижении по службе и прекращении  трудового договора. Продвижение  по службе, с одной стороны, помогает предприятию заполнить имеющиеся  вакансии, с другой – позволяет удовлетворить стремление к успеху, самовыражению, признанию. Перевод на другую должность используется в том случае, когда предприятие желает более эффективно использовать работников или стремится расширить их опыт. Понижение по службе используется в качестве наказания в ситуации, когда показатели оценки труда не соответствуют требованиям, а возможности достижения заданных показателей исчерпаны.

     Информационные  цели заключаются в том, что при  помощи оценки результатов труда  работников информируют об уровне их работы, показывая им их сильные и слабые стороны и направление к совершенствованию. Тем самым, сообщая оценку, руководство предприятия сообщает о своем отношении к работнику.

     Оценка  представляет собой и средство мотивации  работников. Сообщая результаты оценки труда, организация подкрепляет их вознаграждением. Кроме того, положительная оценка представляет собой сильное положительное подкрепление поведения, а потому поможет вызвать и высокую производительность в будущем. 
 
 
 
 
 
 
 

       Заключение 

       В ходе прохождения производственной практики ознакомилась с организационной структурой ФАО «Файн Отель Туризм Ишлетмеджилик », с тем, как организация функционирует на международном рынке, взаимодействует с поставщиками, потребителями, конкурентами. Мною были приобретены практические навыки работы в коллективе организации и сделаны следующие выводы:

- гостиничный  комплекс является важнейшим  элементом социальной сферы, играющим  большую роль в повышении эффективности  общественного производства и соответственно росте жизненного уровня населения и в сфере туризма;

- гостиничный  персонал отеля «Rixos» направлен  на формирование такой системы  работы с кадрами, которая ориентировалась  бы на получение не только  экономического, но и социального  эффекта при условии соблюдения действующего законодательства;

- коллектив  гостиницы - сплоченный, стабильный, профессиональный, способный решать  любые поставленные задачи, что  важно для работы в сфере  гостиничного бизнеса;

- «Rixos  President Hotel Astana» располагает широкими возможностями для ведения бизнеса и отдыха.

- «Rixos President Hotel Astana» - одно из лучших мест  для проведения деловых переговоров,  конференций и семинаров международного  уровня, заключения важных сделок.

        Основной итог работы руководства, службы персонала и коллектива предприятия – выжившая на конкурентном рынке и продолжающая развиваться гостиница. Немалую роль в этом сыграла разработанная и реализуемая стратегия развития персонала. Среди результатов следует отметить следующее: удалось избежать массовых сокращений персонала, поскольку использовался мягкий социальный характер реформирования предприятия; удалось добиться вовлечения большинства сотрудников в реализацию целей гостиничного комплекса; многие специалисты выросли в должности. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

       Список использованных источников: 

1. Буклет  «Rixos President Astana».

2. Стандартные  процедуры отдела кадров.

3. Раздаточный  материал от «Rixos President Astana».

4. Книга  служащего отеля «Rixos President Astana».

5. www.rixos.com

6."Кадровая политика. Система управления персоналом" // [Электронный ресурс] // Сайт "Человеческие ресурсы". Режим доступа: [http://www.rhr.ru/index/sovet/tech]

 

 


Информация о работе Отчет по практике в отеле «Rixos President hotel Astana»