Автор работы: Пользователь скрыл имя, 30 Мая 2012 в 22:52, отчет по практике
Цель прохождения практики на предприятии – применить теоретические знания, полученные на протяжении всего обучения в университете, на практике, то есть непосредственно на предприятии. А так же попробовать реализовать себя в профессиональной деятельности и собрать необходимый материал для написания дипломной работы. Тема моей дипломной работы звучит так: «Гостиничный бизнес в Казахстане». Соответственно местом для моей преддипломной практики стало ФАО «Файн Отель Туризм Ишлетмеджилик».
Введение………………………………………………………………………...3
1.Общая характеристика отеля «Rixos President hotel Astana»………..4
1.1 Краткая информация и организация управления предприятием…..4-11
1.2 Трудовые отношения и система оплаты труда……………………..11-13
2. Управление финансово-экономической деятельностью отеля «Rixos President hotel Astana»……………………………………………………….14
2.1 Анализ финансовых результатов и план развития отеля………….14-17
2.2. Маркетинговая деятельность отеля ………………………………..17-20
2.3. Процесс подбора и развитие кадрового потенциала в отеле……..20-22
Заключение……………………………………………………………………23
Список использованных источников……………………………………..
Оценка результатов труда является косвенной формой оценки персонала и осуществляется с административными, информационными и мотивационными целями.
Административные
цели заключаются в продвижении
по службе, переводе на другую должность,
понижении по службе и прекращении
трудового договора. Продвижение
по службе, с одной стороны, помогает
предприятию заполнить
Информационные цели заключаются в том, что при помощи оценки результатов труда работников информируют об уровне их работы, показывая им их сильные и слабые стороны и направление к совершенствованию. Тем самым, сообщая оценку, руководство предприятия сообщает о своем отношении к работнику.
Оценка
представляет собой и средство мотивации
работников. Сообщая результаты оценки
труда, организация подкрепляет их вознаграждением.
Кроме того, положительная оценка представляет
собой сильное положительное подкрепление
поведения, а потому поможет вызвать и
высокую производительность в будущем.
Заключение
В ходе прохождения производственной практики ознакомилась с организационной структурой ФАО «Файн Отель Туризм Ишлетмеджилик », с тем, как организация функционирует на международном рынке, взаимодействует с поставщиками, потребителями, конкурентами. Мною были приобретены практические навыки работы в коллективе организации и сделаны следующие выводы:
- гостиничный
комплекс является важнейшим
элементом социальной сферы,
- гостиничный
персонал отеля «Rixos»
- коллектив гостиницы - сплоченный, стабильный, профессиональный, способный решать любые поставленные задачи, что важно для работы в сфере гостиничного бизнеса;
- «Rixos President Hotel Astana» располагает широкими возможностями для ведения бизнеса и отдыха.
- «Rixos President
Hotel Astana» - одно из лучших мест
для проведения деловых
Основной итог работы руководства, службы
персонала и коллектива предприятия –
выжившая на конкурентном рынке и продолжающая
развиваться гостиница. Немалую роль в
этом сыграла разработанная и реализуемая
стратегия развития персонала. Среди результатов
следует отметить следующее: удалось избежать
массовых сокращений персонала, поскольку
использовался мягкий социальный характер
реформирования предприятия; удалось
добиться вовлечения большинства сотрудников
в реализацию целей гостиничного комплекса;
многие специалисты выросли в должности.
Список использованных
источников:
1. Буклет «Rixos President Astana».
2. Стандартные процедуры отдела кадров.
3. Раздаточный материал от «Rixos President Astana».
4. Книга служащего отеля «Rixos President Astana».
5. www.rixos.com
6."Кадровая
политика. Система управления персоналом"
// [Электронный ресурс] // Сайт "Человеческие
ресурсы". Режим доступа: [http://www.rhr.ru/index/
Информация о работе Отчет по практике в отеле «Rixos President hotel Astana»