Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Июня 2013 в 21:55, курсовая работа
Гостиницы являются также важными точками розничной продажи продукции других отраслей. В процессе строительства и модернизации гостиниц обеспечивается поле деятельности строительной промышленности и связанных с ней отраслей. Оборудование, мебель и всевозможные принадлежности поставляются гостиницам широким кругом производителей. Продукты питания, напитки и другие подобные предметы потребления входят в число наиболее значительных ежедневных закупок, которые гостиницы осуществляют у фермеров, рыбаков, поставщиков продуктов питания и напитков и у компаний, поставляющих газ, электроэнергию и воду. Помимо того, что гостиницы создают непосредственную занятость для своих сотрудников, они порождают значительную косвенную занятость для тех, кто работает в поставляющих отраслях.
Введение
1. Понятие гостиничного бизнеса и гостиничного продукта.
2. Основные определения гостиничного хозяйства.
3. Гостиничные услуги
3.1 Основные услуги гостиничных предприятий
3.2 Услуги размещения
4.Функции службы приема и размещения.
4.1.Основные функции службы приема и размещения
4.2.Порядок бронирования мест и номеров в гостинице.
4.3.Порядок регистрации и размещения гостей.
5. Порядок осуществления технологического процесса регистрации и размещения корпоративных клиентов в гостинице.
5.1. Технологический процесс регистрации и размещения корпоративных клиентов в гостинице с предварительным бронированием.
5.2. Технологический процесс регистрации и размещения корпоративных клиентов в гостинице без предварительного бронирования.
Заключение.
Приложения.
Список использованной литературы.
Приложения.
Приложение 1.
ГАРАНТИЙНОЕ ПИСЬМО - ЗАЯВКА
(на фирменном бланке предприятия
с указанием адреса, номеров телефона и факса)
Компания
«_____________________________
Номер
категории_____________________
Для
господина / госпожи:______________________
Дата
прибытия:_____________________
Дата
отъезда:______________________
Количество
гостей в номере ______________________________
Способ
оплаты:_______________________
(наличными при заезде/безналичный расчет)
С правилами бронирования в гостинице «Медея» ознакомлены: в случае несвоевременной аннуляции (позднее, чем 24 часа до указанной в заявке даты заезда либо незаезде) гарантируем оплату стоимости 1 суток проживания в номере забронированной категории. Оплату обязуемся произвести в течение 2 (двух) банковских дней с момента выставления счета.
Наши реквизиты:
Полное наименование
ОГРН
ИНН /КПП
Юридический адрес:
Р/с №
В банке
К/с №
БИК
Подтверждаем, что данное обязательство сохраняет юридическую силу при его пересылке по факсимильной связи или электронной почте.
Генеральный директор (подпись) расшифровка подписи
Главный бухгалтер (подпись) расшифровка подписи
М.П.
Приложение 2.
Подтверждение брони.
Администрация
(объекта отдыха) ______________________________
подтверждает, что за гр. ______________________________
забронировано: __ (количество), ___ - местный
____ -комнатный номер(а)
категории ______________________________
с ____________________ по______________________, сроком на
_____ суток
Общая стоимость проживания: ______________________________
Услуги бронирования: ______________________________
Получена предоплата: ______________________________
Остаток суммы (доплатить по прибытии):____________________
Адрес: ______________________________
Тел. _______________________
Факс _______________________
Дата выдачи:_______________________
Гл. бухгалтер __________________ ______________________ (подпись)
(Ф.И.О.)
Директор: __________________ ______________________ (подпись)
(Ф.И.О.)
м.п.
Приложение 3.
Разрешение на поселение.
Страна
Россия________________________
Заявка
04/00_________________________
Проживание с ___________
Номер
№_____________________________
Ф.И.О. ______________________
Индекс
поселения_____________________
Вид расчета __________________________
Оплата бронирования _________________________
Дополнительные сведения ___________
Администратор_________________
Приложение 4.
АНКЕТА
1. Фамилия _________________
2. Имя _____________________
3. Отчество ________________ Прибыл ____________________
4. Дата рождения "
" ______________________________
5. Место рождения Область, край, республика __________
______________________________
6. Паспорт серии ____________ N ________ выдан ___________________
______________________________
(наименование
органа внутренних дел,
7. Адрес постоянного места жительства ____________________________
______________________________
8. Цель приезда
______________________________
(если в командировку, указать N удостоверения,
кем выдано, когда)
9. Срок проживания
до ______________________________
10. Продление проживания
______________________________
Приложение 5.
Гостиница ______________________________
Адрес ______________________________
Телефон ______________________________
Проезд ______________________________
______________________________
КАРТА ГОСТЯ N
ДНИ
1
17
2
18
3 19 Фамилия, И.О. _______________ III
4
20 Номер _______________________
5
21
6 22 Ключ от номера выдается при предъявлении VI
Карты гостя
7
23
8
24
9 25 Проживающий имеет право на внеочередное IX
10 26 обслуживание в предприятиях общественного X
11 27 питания, бытового обслуживания и связи, XI
12 28 расположенных в гостинице XII
13 29
14 30
15 31
16
Администратор
______________________________
(подпись)
Нижеследующая надпись
ПРОПУСК
НА ВЫНОС ВЕЩЕЙ
Количество
мест ______________________________
Наименование
вещей ________________________
Дата и
час __________________________
Подпись
______________________________
УТВЕРЖДЕНА
Приказом Министерства
финансов
Российской Федерации
от 13 декабря 1993 г. N
121
Приложение 6.
Гостиница ______________________________
РАСЧЕТ ОПЛАТЫ ЗА БРОНИРОВАНИЕ И ПРОЖИВАНИЕ
ПО БЕЗНАЛИЧНОМУ РАСЧЕТУ
Наименование организации ______________ по брони N _______________
Предоставлено мест ______________________________
Срок проживания с _____________________ по _______________________
Дата и период заезда _____________ Дата и период выезда __________
"__" ________________ 19__ г.
Номеркомнаты и маста |
тарифномера |
ФИО |
Начала подготовки |
заезд |
выезд |
Бронь % или к/с |
Опоздание ,к/с |
Кол-во суток проживания |
Сумма руб.,коп. | |||||
Дата Час |
Дата Час |
Дата Час |
Бронь опоздание проживание | |||||||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
Печатается с оборотом без титульного заголовка
Сумма за бронь, опоздание, проживание ___________________________,
в т.ч. от брони в %, всего к/с ______________________________
Дежурный администратор ____________________
(подпись)
Список использованной литературы.
Информация о работе Особенности регистрации корпоративных клиентов