Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Февраля 2014 в 15:39, курсовая работа
Цель курсовой работы: изучить технологию работы инженерно-технической службы в гостинице. Задачи курсовой работы:
1. Собрать, систематизировать и проанализировать теоретическую информацию по изучаемому вопросу;
2. Изучить технологию работы инженерно-технической службы в гостинице;
3. Сделать выводы по теме курсовой работы.
Введение 3
1 Характеристика гостиницы «GQ» 5
Характеристика предприятия 5
Характеристика целевой аудитория 11
Описание услуг гостиницы «GQ» 15
Описание внутренней инфраструктуры гостиницы «GQ» 18
Характеристика номерного фонда 18
Характеристика служб гостиницы «GQ» 21
Технология работы инженерно-технической службы гостиницы 28
4 Сравнительный анализ инженерно-технической службы гостиницы «GQ» с инженерно-техническими службами конкурентов 36
Заключение 39
Список используемой литературы 40
1.2. На должность:
1.2.1. инженера
эксплуатации назначается лицо,
имеющее высшее
1.2.2. инженера
эксплуатации II категории - лицо, имеющее
высшее профессиональное (техническое)
образование и стаж работы
в должности инженера
1.2.3. инженера
эксплуатации I категории - лицо, имеющее
высшее профессиональное (техническое)
образование и стаж работы
в должности инженера
1.3. Назначение на
должность инженера эксплуатации и освобождение
от нее производится приказом директора
предприятия по представлению _______________.
1.4. Инженер эксплуатации должен знать:
1.4.1. Постановления, распоряжения, приказы, методические и нормативные материалы по техническому обслуживанию и ремонту оборудования.
1.4.2. Перспективы
технического развития
1.4.3. Организацию
ремонтных работ и
1.4.4. Единую систему
планово-предупредительного
1.4.5. Технические
характеристики, конструктивные особенности,
назначение и режимы работы
оборудования предприятия,
1.4.6. Методы планирования ремонтных работ.
1.4.7. Основные
процессы производства
1.4.8. Передовые системы ремонтов и технологию ремонтных работ.
1.4.9. Порядок составления смет на проведение ремонтов, заявок на оборудование, материалы, запасные части, инструмент и т.п.
1.4.10. Основы экономики, организации производства, труда и управления.
1.4.11. Основы трудового законодательства.
1.4.12. Правила и нормы охраны труда.
1.5. Инженер эксплуатации
подчиняется непосредственно___
1.6. На время
отсутствия инженера
2. Должностные
обязанности инженера
2.1. Осуществляет
разработку перспективных и
2.2. Способствует
внедрению систем комплексного
регламентированного
2.3. Принимает
участие в проверке
2.4. Организует
подготовку ремонтных работ,
2.5. Осуществляет
контроль над деятельностью
2.6. Разрабатывает
мероприятия, направленные на
совершенствование организации
обслуживания и ремонта
2.7. Участвует
в работе по планированию
2.8. Разрабатывает
нормативные материалы по
2.9. Анализирует
причины повышенного износа, аварий
и простоев оборудования и
участвует в расследовании их
причин, а также причин
2.10. Осуществляет
контроль над соблюдением
2.11. Составляет заявки и спецификации на запасные части, материалы, инструмент, контролирует правильность их расходования.
2.12. Готовит материалы
для заключения договоров с
предприятиями-изготовителями
2.13. Принимает
участие в работе, связанной с
разработкой и внедрением
2.14. Дает заключения
по рационализаторским
2.15. Обобщает
и распространяет передовой
2.16. Ведет учет
и паспортизацию оборудования, зданий
сооружений и других основных
фондов предприятия, вносит в
паспорта изменения после их
ремонта, модернизации и
2.17. Выполняет
отдельные служебные поручения
своего непосредственного
3. Инженер эксплуатации имеет право:
3.1. Знакомиться
с проектами решений
3.2. Вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей должностной инструкций обязанностями.
3.3. Сообщать непосредственному руководителю о всех выявленных в процессе исполнения своих должностных обязанностей недостатках в производственной деятельности предприятия (его структурных подразделениях) и вносить предложения по их устранению.
3.4. Запрашивать
лично или по поручению
3.5. Привлекать
специалистов всех (отдельных) структурных
подразделений к решению задач,
3.6. Требовать
от руководства предприятия
4. Инженер эксплуатации несет ответственность:
4.1. За ненадлежащее
исполнение или неисполнение
своих должностных
4.2. За правонарушения,
совершенные в процессе
4.3. За причинение
материального ущерба - в пределах,
определенных действующим
Должностная инструкция
инженера эксплуатации разработана в
соответствии с ________________________.