Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Сентября 2012 в 19:00, курсовая работа
Целью индивидуальной работы является характеристика потребительских свойств и экспертиза (оценка) качества обуви.
Поставленная цель определила следующие задачи:
- провести анализ структуры ассортимента женской модельной обуви по различным классификационным признакам;
- изучить потребительские свойства и требования, предъявляемые к обуви;
- обосновать и выбрать материалы для производства обуви;
- провести кодирование обуви;
- изучить требования к маркировке, упаковке, условиям транспортирования и хранения товаров;
Введение…………………………………………………………………2
1. Классификационные признаки описываемого товара…..4
2. Потребительские свойства и требования, предъявляемые к женской модельной обуви………………………………….10
3. Обоснование и выбор товаров и материалов для производства обуви………………………………………………………….14
4. Экспертиза (оценка) качества обуви……………………..19
4.1 Экспертиза (оценка) качества основного сырья и материалов обуви…………………………………………………………………19
4.2 Экспертиза (оценка) качества готовой продукции…..25
4.2.1 Градация качества изделий. Дефекты изделий ……..25
4.2.2 Стандартные показатели и методы, применяемые при экспертизе (оценке) качества……………………………………..26
Заключение…………………………………………………..27
Список используемой литературы………
Для подошвы модельных туфель подходит полиуретан. Полиуретан обладает рядом преимуществ перед другими материалами: твердостью, повышенной адгезией к волокнистым материалам верха обуви, высоким сопротивлением истиранию и многократному изгибу, стабильностью формы, хорошей стойкостью к старению. Подошвы из полиуретанов можно окрашивать в любой цвет. В качестве стелечных материлов мы выбрали стелечный картон марки СЦМ, которому присуща высокая прочность на разрыв, сопротивление истиранию, которые почти вдвое превышает прочность картонов других марок. Из картонов для задников и подносков отечественного производства лучшими качественными показателями обладает кожкартон, который вырабатывают из кожевенных волокон тонкого помола однослойным отливом с проклейкой латексом и добавкой окисленного парафина. Этот картон обеспечивает жестким задникам хорошую износостойкость и формостойкость.
В ходе кодирования обуви женская обувь по ТН ВЭД РБ описаны в разделе 12 ОБУВЬ, ГОЛОВНЫЕ УБОРЫ, ЗОНТЫ, СОЛНЦЕЗАЩИТНЫЕ ЗОНТЫ, ТРОСТИ, ТРОСТИ-СИДЕНЬЯ, ХЛЫСТЫ, КНУТЫ И ИХ ЧАСТИ; ОБРАБОТАННЫЕ ПЕРЬЯ И ИЗДЕЛИЯ ИЗ НИХ; ИСКУССТВЕННЫЕ ЦВЕТЫ; ИЗДЕЛИЯ ИЗ ЧЕЛОВЕЧЕСКОГО ВОЛОСА в ГРУППЕ 64 ОБУВЬ, ГЕТРЫ И АНАЛОГИЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ; ИХ ЧАСТИ. В ОК РБ Кожаная обувь классифицируется в секции D, в подсекции DC «Кожа изделия из кожи» в разделе 19 «Кожа и изделия из кожи». В результате сравнения признаков классификации сделан вывод о том, что признаки классификации по ОК РБ и ТНВЭД практически идентичны.
Изучены основные требования к маркировке, упаковке, условиям транспортирования и хранения обуви. Основным нормативно-правовым актом регламентирующим порядок маркировки кожаной обуви является ГОСТ 7296.
Исследованы основные методы экспертизы (оценки) качества основного сырья и материалов обуви, рассмотрено применение общих и специализированных показателей при оценке качества кож для верха обуви, синтетических материалов для кож и обувных картонов.
Исследованы дефекты обуви, рассмотрены основные критические пороки.
Описан порядок проведения сертификации обуви и основные методы сертификации. Сертификацию обуви проводят органы по сертификации продукции легкой промышленности, аккредитованные в Системе аккредитации Республики Беларусь, либо Национальный орган по оценке соответствия Республики Беларусь.
В соответствии с техническим кодексом ТКП 5.2.04-2005 проводится обязательная и добровольная сертификация обуви.
В результате проделанной работы выполнены основные поставленные задачи, следовательно, цель индивидуальной работы достигнута.
Список используемой литературы
1.Грызлов Т. А., Фуксман А. Ю., Гуналенко Г. В. Экономика, организация и планирование обувного производства: Лёгкая индустрия 1977
2 Иванова, В.Я. Товароведение и экспертиза кожевенной продукции: учеб. пособие для вузов / В.Я. Иванова, О.А. Голубенко. – Москва: Изд. кор. «Дашков и К», 2003 г.
3 Маркелова, А.А. Современные тенденции в обувной моде – МХ / А.А. Маркелова, А.А. Кривошейнцев // Кожевенно-обувная промышленность. – 2008г. – №3.
4 Николаева, М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы: учеб. пособие для вузов/ М.А. Николаева, – Москва: Норма, 2003г.
5 Обувь. Термины и определения: ГОСТ 23251-8 . – Введ. –1984 – 01–01. –М.: Изд-во стандартов,1893 г.
6 Садовский, В.В. Товароведение одежно-обувных товаров. Общий курс: учебное пособие/ под общ. ред. В.В. Садовского [и др.].– Минск: БГЭУ, 2005г.
7 Сыцко, В.Е. Товароведение непродовольственных товаров: учебное пособие / Под ред. В.Е. Сыцко, М.Н. Миклушов, Г.С. Турилкина и др. –Минск: Выш. шк., 1999г.
Таблица 1. – Характеристика изделия
1 | Вид изделия | Туфли |
2 | Половозрастная принадлежность | Женские |
3 | Назначение | Модельные |
4 | Конструктивная характеристика | С верхом из натуральной кожи, цвет материала верха черный, материал низа полиуретан, клеевого метод крепления подошвы, каблук – шпилька |
Таблица 2. - Номенклатура эстетических свойств и показателей
Свойства | Комплексные показатели | Единичные показатели |
Информационная выразительность формы | это способность изделия отражать в форме сложившиеся в обществе культурные нормы и эстетические представления | Знаковость, оригинальность, стилевое соответствие, соответствие моде
|
Рациональность формы | соответствие объективным условиям производства и эксплуатации изделия
| Функционально-конструктивная рациональность, целесообразность, правдивость выражения |
Целостность композиции | характеризует органическую взаимосвязь элементов формы, единство частей и целого | организованность объемно-пространственной структуры, тектоничность, пластичность, упорядоченность графических и изобразительных элементов |
Совершенство производственного исполнения и стабильность товарного вида | определяются качеством изготовления
| качеством изготовления видимых элементов, нанесения покрытий, отделкой поверхностей сочленений |
Таблица 3. – Номенклатура нормируемых показателей для экспертизы (оценки) качества обувных материалов
Группа материалов | ТНПА, устанавливающие требования к материалам | Наименование показателей и единицы измерения | ТНПА на метод испытаний |
Натуральная кожа для верха обуви | ГОСТ 939-94 | Предел прочности при растяжении, МПа | ГОСТ 938-11 |
|
| Напряжение при появлении трещин лицевого слоя, МПа | ГОСТ 938-11 |
|
| Удлинение при напряжении 10 МПа, % | ГОСТ 938-11 |
|
| Устойчивость покрытия к многократному изгибу, балл | ГОСТ 13868 |
|
| Адгезия покрывной пленки, Н/м | ГОСТ 939-94 |
|
| Масса и линейные размеры, грамм, мм | ГОСТ 938.13 |
|
| Толщина кож, мм | ГОСТ 938.15 |
|
| Устойчивость окраски кож к сухому и мокрому трению | ГОСТ 938.29 |
|
| Садка лицевой поверхности кожи с естественной лицевой поверхностью | ГОСТ 938.27 |
|
| Ломкость и хрупкость кож со шлифованной лицевой поверхностью | ГОСТ 938.30 |
|
| Массовая доля влаги, % | ГОСТ 938.1 |
|
| Массовая доля окиси хрома, % | ГОСТ 938.3 |
|
| Массовая доля веществ, экстрагируемая органическими растворителями, % | ГОСТ 938.5 |
| ГОСТ 938.16-70 | Сопротивление прорыву кожи, Н/мм | ГОСТ 938.16 |
Таблица 4. - Программа испытаний для сертификации женской обуви
№ п/п | Наименование показателей , единицы измерений | Обозначение стандартов, устанавливающих требования безопасности | Нормированное значение | Обозначение стандарта на метод |
1 | Деформация подноска и задника | ГОСТ 21463
| Не > 1 мм | ГОСТ 9135 |
2 | Гибкость | ГОСТ 14226 | Не > 13 Н/см | ГОСТ 9718 |
3 | Прочность крепления подошв | ГОСТ 21463, ОСТ 17-337 | Не < 44 Н/см(для подошвы толщиной 5 мм); Не < 47 Н/см(для подошвы толщиной 6 мм); Не < 58 Н/см(для подошвы толщиной 8 мм); Не < 69 Н/см(для подошвы толщиной 10 мм); Не < 84 Н/см(для подошвы толщиной 12 мм); Не < 109 Н/см(для подошвы толщиной 15 мм); | ГОСТ 9134, ГОСТ 9292 |
4 | Уровень напряженности электростатического поля
| СанПиН | Не > 15 кВ/м | СанПиН 9-29.7
|
5 | Прочность крепления каблука и набоек | ГОСТ 21463 | Не < 850 Н | ГОСТ 9136-72 |
Информация о работе Технология производства и потребительские свойства обуви модельной женской