Автор работы: Пользователь скрыл имя, 31 Марта 2014 в 17:12, отчет по практике
Краткое описание
Одним из наиболее важных этапов подготовки специалистов высшей квалификации является не только теоретические, но и практические знания, знание конкретных задач, специфику будущей профессии. Одним из этапов получения высшего образования является ознакомительная практика. Цели и задачи ознакомительной практики - овладение практическими навыками, умениями и подготовка студентов к самостоятельной профессиональной деятельности по получаемой специальности.
Содержание
Введение Общая характеристика объекта Характеристика торгового предприятия Основная нормативная документация торгового предприятия Характеристика методов продажи товаров Формы материальной ответственности работников магазина График выхода на работу продавцов, контролеров-кассиров Основные правила торговли Организация рабочего места продавца и его оценка Организация приемки товаров по количеству и качеству, их документальное оформление Доставка товаров в зону хранения условия хранения товаров Подготовка товаров к продаже, методы и принципы размещения и выкладки различных товаров Предложение товаров Порядок оформления ценников на товары Приемы и методы активного обслуживания покупателей Правила расчета с покупателями Порядок сдачи выручки магазином Правила ведения книги отзывов предложенй Изучение ассортимента товаров в магазинеИсточники формирования ассортимента, выбор поставщков, порядок заключения контрактов Классификация продовольственных товаров Ассортимент в универсаме «Рублевский» на примере дрожжей Заключение Приложения
В конце рабочего дня в кассе
можно оставить некоторое количество
денежных средств. Размер потребности
в разменных наличных деньгах устанавливается
при необходимости, причем на одно рабочее
место кассира (уполномоченное лицо), и
служит для обеспечения бесперебойной
выдачи сдачи покупателям после сдачи
выручки кассирами главному (старшему
по должности) кассиру либо в обслуживающий
банк, работникам службы инкассации (при
отсутствии должности главного (старшего)
кассира).
Размер потребности в разменных
наличных деньгах определяется юридическим
лицом на конкретное время. Так, организация
в зависимости от установленного ею порядка
сдачи выручки может устанавливать размер
потребности в разменных наличных деньгах
на время:
– начала подготовки и формирования
инкассаторской сумки с учетом времени
на выписку соответствующих сопроводительных
документов и последующую передачу службе
инкассации;
– сдачи выручки кассирами
главному (старшему по должности) кассиру;
– начала подготовки выручки
для последующей сдачи в обслуживающий
банк, в организацию Минсвязи либо работникам
службы инкассации (при отсутствии должности
главного (старшего) кассира).
2.10 Правила ведения
книги отзывов и предложений
Важным правилом ведения торговли
является обязательное наличие книги
отзывов и предложений. Этот документ
должен храниться в торговом зале на видном
месте и по первому требованию предоставляться
покупателю.
Замечания и предложения, внесенные
в книгу, должны быть рассмотрены в течении
15 дней с последующим занесением в книгу
результатов рассмотрения замечаний (предложений)
и отметка о направлении ответа гражданину
вносятся в книгу не позднее последнего
дня срока рассмотрения, изложены в книге
замечаний и предложений. Все ответы должны
быть подписаны директором магазина.
В книге должны быть указаны:
дата внесения замечания или
предложения;
ФИО гражданина, оставившего
замечание или предложение, адрес его
места жительства и работы, контактный
телефон;
Содержание замечания ли предложения;
Сведения о пунктах рассмотрения
замечания или предложения, дата рассмотрения,
наименование должности, подпись и фамилия
лица, внесшего сведения;
Отметки о направлении ответа
гражданину, оставившему замечание ил
предложение, а также дату и регистрационный
номер ответа;
Несоблюдение руководителем,
ответственным за ведение книги требований
данного декрета, влечет наложение штрафа
от 4 до 10 базовых величин.