Будівельно-господарський гіпермаркет “Епіцентр”

 

 

IV. Товарна політика  підприємства

24.04

 

Ознайомитись  з асортиментом товарів в магазині

Майже весь торговельний асортимент товарів в гіпермаркеті складають непродовольчі товари, вони групуються відповідно до відділів. А саме :

 

10 САД–ГОРОД :

Газонокосарки, мотокоси, бензо-, елекутро-, пили, мотокультиватори, снігоприбиральна техніка, подрібнювачі, пилосмоки, шланги, насоси, драбини, спец одяг і т.д.

20 ІНСТРУМЕНТИ  :

Ручн. Інструменти, ящики для інструментів, плиткорізи, рубанки, захисні окуляри, зварювальне обладнання, перфоратори, станки, дрилі, витратні матеріали, обігрівачі,міні електростанції, троси і т.д.

30 ЕЛЕКТРОТЕХНІКА :

Люстри, растрові, точкові, тросові  світильники, кабельна продукція, канали, прожектори, лампи, кондиціонери, вимикачі, розетки, вентилятори, омофони, побутова техніка та витяжки.

40 ВИРОБИ З МЕТАЛУ :

Ковані вироби, сейфи, стелажі  пластикові, металеві меблі, урни, кріплення (саморізи, болти, шайби, гайки, анкера, кутики), дверна фурнітура та ін..

50 ДЕКОР :

Фарби, штукатурки, шпаклівки, лаки, дерево захисні засоби, розчинники, водо дисперсійні фарби, косметичні засоби, догляд за взуттям, засоби особистої  гігієни, побутова хімія, тази, відра.

60 ПОКРИТТЯ ДЛЯ  ПІДЛОГИ, ПЛИТКА :

Плитка для підлоги  та стін, фуги, фризи та декор, лінолеум, ГРЕС, килимові покриття, доріжки, клеї для плитки, плінтуса, пороги.

70 САНТЕХНІКА :

Душові кабінки, бокси, гідромасажні панелі, ванни сталеві, чугунці, акрилові, умивальники, змішувачі, системи зливу, меблі та аксесуари для ванної кімнати, дзеркала, труби, водопровідні станції,

гофра, лійки і т.д.

80 ВИРОИ З ДЕРЕВА :

Брус, OSB, ДВП, ДСП, ПВХ, МДФ  панелі, фанера, вагонка, дошка підлогова, ламінат, паркет, сауни та аксесуари, пічі для сауни, двері, багети, клеї, декоративні елементи, сходи, поручні, профілі і т.д.

90 БУДІВЕЛЬНІ МАТЕРІАЛИ  :

Самовирівнюючі суміші, штукатурки, клеї, гіпсокартон, профілі і комплектуючі, газобетон, пісок, утеплювачі, сітка зварна, сітка штукатурна, бітумна черепиця, цегла, бетонні вироби, шифер, руберойд, ондулін, полікарбонат, тачки, гідроізоляція, герметик, підвіконня, відливи, цемент, електро каміни, груби, декор. плитка, димохідна система та багато іншого..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Проаналізувати  визначення впливу факторів на побудову асортименту товарів.

 

Формування асортименту  — це процес підбору та встановлення номенклатури товарів, що відповідає попиту покупців і забезпечує високу прибутковість  роботи торговельного підприємства.

Однією з найважливіших  умов безперебійного постачання роздрібної торговельної мережі товарами, що задовольняють  попит кінцевих споживачів, є створення  оптимального асортименту товарів  на підприємствах оптової торгівлі.

На побудову асортименту  товарів у роздрібних торговельних підприємствах впливають такі фактори:

— тип і розмір магазину і його технічна оснащеність;

— умови товаропостачання роздрібної торговельної мережі (у  першу чергу 

наявність стабільних джерел);

— чисельність населення, що обслуговується;

— транспортні умови;

— наявність мережі магазинів-конкурентів  і ін.

 

Формування асортименту  товарів — це складний процес, що базується на обліку дії багатьох факторів. Загальні фактори не залежать від конкретних умов роботи торговельного підприєм-ства. До них відносять: купівельний попит та виробництво товарів.

 

Специфічні фактори відображають конкретні умови роботи даного торговельного  підприємства. До них відносяться: тип  і розмір магазина, технічна оснащеність, умови товаропостачан-ня, чисельність і склад населення, що обслуговується, транспортні умови, наявність інших роздрібних торгових підприємств у зоні діяльності даного магазину.

Основним фактором, що впливає  на формування асортименту, є купівельний  попит. Він спрямований на максимальне  задоволення попиту населення і  разом з тим на активний вплив  на розширення асортименту. Істотні  зміни в попиті повинні супроводжуватися змінами в сформованому асортименті.

 

 

 

 

 

 

Проаналізувати  і визначити стадії життєвого  циклу окремих продовольчих і  непродовольчих товарів.

 

Обсяги і тривалості виробництва того чи іншого товару змінюються в часі циклічно. Це явище  називається життєвим циклом товару.

Життєвий цикл товару (англ. Lіfe cycle product) - це час існування товару на ринку, проміжок часу від задуму виробу до зняття його з виробництва і продажі. Концепція життєвого циклу товару описує збут продукту, прибуток, конкурентів і стратегію маркетингу з моменту надходження товару на ринок і до його зняття з ринку. Вона була вперше опублікована Теодором Левіттом у 1965р. Концепція виходить з того, що будь-який товар чи рано пізно витісняється з ринку іншим, більш зробленим чи дешевим товаром. Вічного товару немає!

 

Життєві цикли товарів  дуже різноманітні, але майже завжди можна виділити основні фази.

У класичному життєвому  циклі товару можна виділити п'ять  стадій (фаз) :

 
1) Впровадження  вихід на ринок. Це фаза появи  нового товару на ринку. Іноді  у виді спробних продажів. Починається  з моменту поширення товару  і надходження його в продаж. На цій стадії товар ще є  новинкою. Технологія ще недостатньо  освоєна. Виробник не визначився  у виборі виробничого процесу.  Модифікації товару відсутні. Ціни на товар звичайно трохи підвищені. Обсяг реалізації дуже малий і збільшується повільно. Збутові мережі виявляють обережність стосовно товару. Темп росту продажів теж невеликий, торгівля часто збиткова, а конкуренція - обмежена. Конкуренцію на цій фазі можуть скласти тільки товари-замінники. Метою всіх маркетингових заходів є створення ринку нового товару. Фірма несе великі витрати, тому що на цій фазі великі витрати виробництва, а витрати на стимулювання збуту досягають звичайно найвищого рівня. Споживачами тут є новатори, готові йти на ризик в апробуванні нового товару. На цій фазі дуже високий ступінь невизначеності. Причому: чим революційніше інновація, тим вище невизначеність.

 
2) Фаза росту.  Якщо товар потрібно на ринку,  то збут почне істотно рости.  На цьому етапі звичайно відбувається  визнання товару покупцями і  швидке збільшення попиту на  нього. Охоплення ринку збільшується. Інформація про новий товар  передається новим покупцям. Збільшується  число модифікацій продукту. Конкуруючі  фірми звертають увагу на цей  товар і пропонують свої аналогічні. Прибутку досить високі, тому  що ринок здобуває значне число  продуктів, а конкуренція дуже  обмежена. За допомогою інтенсивних  заходів щодо стимулювання збуту  місткість ринку значно збільшується.  
Ціни злегка знижуються, тому що виробник робить великий обсяг продукції за випробуваною технологією. Маркетингові витрати розподіляються на зрослий обсяг продукції. Споживачами на цьому етапі є люди, що визнають новизну. Росте число повторних і багаторазових покупок. 

 
3) Фаза зрілості. Характеризується тим, що більшість  покупців уже придбало товар.  Темпи росту продажів падають.  Товар переходить у розряд  традиційних. З'являється велика  кількість модифікацій і новихмарок. Збільшується якість товару і налагодженість виробництва. Удосконалюється сервіс. Досягається максимум обсягу продажів. Знижується прибуток підприємства. Прибуток росте повільно. З'являються запаси товару  
на складі, загострюється конкуренція. Цінова конкуренція. Продажу за зниженими цінами. Слабкі конкуренти ідуть з ринку. Заходу щодо стимулювання збуту досягають максимуму ефективності. Споживачі тут - повільно визнають люди і консерватори. Цей етап є самим протяжної за часом.

 
4) Фаза насичення.  Ріст продажів припиняється. Ціна  сильно знижується. Але, незважаючи  на зниження ціни і використання  інших заходів впливу на покупців, ріст продажів припиняється. Охоплення  ринку дуже високий. Компанії  прагнуть збільшити свій сектор  на ринку. Збутова мережа теж  уже не збільшується. Технологія  єдина. На цьому етапі висока  імовірність повторного технологічного  удосконалювання товару і технології. Часто цей етап з'єднують з  етапом зрілості з тієї причини,  що чіткого розходження немає.

 
5) Спад. Спад є  періодом різкого зниження продажів  і прибутку. Збут може упасти  до чи нуля залишатися на  дуже низькому рівні. Основна  причина: поява нового, більш зробленого  чи товару зміна переваг споживачів. Багато фірм ідуть з ринку. 

 

До прикладу візьмемо життєвий цикл компа́кт-касе́т (аудіокасет)- носій інформації. що являє собою плоску закриту коробку, у якій розміщена магнітна стрічка для записузвуку.

1. Фаза – впровадження. Вперше була представлена в 1963 році компанією Philips.
2. Фаза росту.Через свою відносну дешевину довгий час (з початку 1980-х по 1990-ті роки) була найпопулярнішим аудіоносієм, 
3. Фаза зрілості.Згодом (приблизно, з початку 1990-х років) була витиснута компакт-диском
4. Фаза насичення. Ріст продажів припиняється, товар майже не купується.
5. Фаза спаду. Товар витіснений новим більш сучасним та технічним товаром.

А з продовольчих товарів  наприклад – газований солодкий напій «Сітро» а скляній тарі.

1. Фаза – впровадження. Ситро - шипучий газований підсолоджений безалкогольний напій , широко популярний у СРСР та Україні. Ситро також відоме під назвою лимонад. Був впроваджений в торгівлю в 60-х роках.
2. Фаза росту. У 70-х – 80-х роках «найпопулярніший» напій.
3. Фаза зрілості. Після появи на українському ринку, на початку 90-х, газованих напоїв потужних західних брендів, як пепсі- чи кока-кола та ін. слово ситро вийшло з широкого вжитку і замінено на газовані напої. .
4. Фаза насичення. Ріст продажів припиняється,
5. Фаза спаду. Товар витіснений з ринку потужнішими брендами.

.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Проаналізувати  роботу з вивчення купівлі попиту та

 кон’єктури  ринку в зоні діяльності організації  (підприємства) та використання даних  матеріалів в оперативній роботі  торговельного підприємства.

 

Як відомо, попит с форма  прояву потреби, забезпеченої грошовими  коштами. Попит населення, відображаючи рівень розвитку виробничих сил і  виробничих відносин, формується і  змінюється під впливом багатьох чинників. Найсильніше на формування попиту впливають такі чинники, як величина і розподіл національного доходу, ступінь матеріального добробуту  і культурний рівень населення, ціни на товари, географічні і кліматичні умови життя, національні та історичні традиції тощо.

Вивчення попиту — це збір, обробка й опали інформації, необхідної для прийняття управлінських  рішень щодо розвитку виробництва товарів  народного споживання і комерційних  рішень щодо закупівлі й продажу  товарів.

Основним завданням вивчення попиту є виявлення тенденцій  і закономірностей розвитку:

- загального обсягу попиту  й обсягу попиту на окремі  групи і види товарів;

- внутрішньо-групової асортиментної  структури попиту за розмірами,  ростами, кольорами, фасонами  і т.д.;

- структури попиту на  однойменні товари різних підприємств;

- структури попиту на  однойменні товари, що різняться  за видом упаковки й розфасуванням;

- у сезонних коливань  попиту на окремі товари;

- ступеня задоволення  попиту на окремі види товарів  і їх різновиди, тобто виявлення  товарів і їх різновидів, попит  на які не задовольняється,  і на які пропозиція перевищує  попит;

- можливостей збільшення  попиту на товари, запаси яких  значно перевищують нормативи;

- вимог покупців до  якості й оформлення товару.

Робота з вивчення попиту повинна давати таку інформацію, що дозволяє робити правильні прогнози розвитку попиту.

Інформація про процеси  формування і розвитку попиту населення  необхідна всім комерційним працівникам, оскільки на її основі приймається  більшість комерційних рішень щодо виробництва і купівлі-продажу  товарів. Тому робота з вивчення попиту — це організація зворотного зв'язку між попитом і пропозицією, а  в кінцевому рахунку — між  виробництвом і споживанням.

У торгових організаціях і  підприємствах на основі матеріалів вивчення попиту і прогнозів його розвитку вирішуються три основні  завдання: