Пути совершенствования организации рабочих мест на предприятии

  Основным источником информации  для проведения анализа финансового  состояния РСУП « Экспериментальная  база « Криничная» служит отчетный  бухгалтерский баланс  отчет о прибылях и убытках  и другие формы отчетности, данные первичного и аналитического бухгалтерского учета, который расшифровывают и детализируют отдельные статьи баланса. Анализ баланса хозяйства проведен на основании балансов за 2 последних года (2011 год и 2012 год).

2.2. Виды рабочих мест и их специализация

Вид рабочего места определяется такими факторами, как тип производства, уровень разделения и кооперации труда,  место выполнения работы, содержание труда, степень механизации  и автоматизации, число единиц оборудования на рабочем месте.

Ниже приведен перечень основных должностей служащих, а также  классификация основных профессий рабочих. (Таблица 7 и таблица 8)

Таблица 7  Перечень должностей служащих

Таблица 8 Перечень профессий рабочих на РСУП « Экспериментальная база « Криничная»

Код уровня механизации: 1-ручные работы; 2-ручные- механизированные; 3-машинно-ручные; 4-машинные; 5-полу автоматизированные; 6-автоматизированные; 7-аппаратурные работы.

Среди вышеуказанных профессий  электрогазосварщик имеет вредные условия труда. Остальные рабочие места имеют нормальные условия труда.

Численность рабочих

В данном курсовом проекте рассмотрено  рабочее место мастера цеха переработки  молока, его должностные обязанности, принципы работы, условия в которых  он работает.

Мастер  является непосредственным руководителем  первичного трудового коллектива, организатором  труда и производства, воспитателем рабочих на возглавляемом уровне (участке).

Основными задачами мастера являются выполнение плановых заданий при наименьших затратах материальных, трудовых и  финансовых ресурсов, повышение производительности труда и качества продукции (работ) на основе выявления и использования  резервов производства, и так же воспитание у рабочих чувства  коллективизма, высокой ответственности  за порученное дело.[1,c79]

Мастер  должен быть активным проводником механического  прогресса на участке, личным примером показывать образец сознательности, трудолюбия, творческой активности и  инициативы, проявлять особую заботу о воспитании молодых рабочих.

Рассмотрим  теперь обязанности мастера цеха переработки молока, которые непосредственно  касаются его производственной деятельности. В обязанности мастера цеха входят следующие пункты:

1. Обеспечивает рабочих сырьем и  проверяет качество выполняемых работ.
2. Проводит инструктаж рабочих по качественному выполнению операций, информирует рабочих о ходе выполнения плана по количественным и качественным показателям.
3. Принимает меры к устранению выявленных дефектов по качественному выполнению операций.
4. Сверяет с диспетчером данные выпуска готовой продукции, принятой контролерами ОТК.
5. Оформляет документы: журнал передачи смены, журнал по технике безопасности, ведет учет выполнения плана, маршрутные листы и сверяет их с фактическим выпуском готовой продукции с участка.
6. Доводит до сведения начальника цеха основные результаты работы смены.[8,c121]

В организации  рабочих мест большое значение имеет  их специализация. Под специализацией рабочего места понимается закрепление за ним определенного круга работ или операций по признаку их технологической однородности, сложности, точности обработки, конфигурации. Сокращение номенклатуры обрабатываемых деталей или количества выполняемых операций на рабочем месте, т. е. сужение его специализации, способствует совершенствованию трудовых приемов, повышению производственных навыков и культуры труда, а также производительности труда.[6,c185]

Основой специализации  рабочих мест являются унификация изделий и их конструктивных элементов, а также типизация технологических процессов. Эти и другие меры позволяют сократить номенклатуру обрабатываемых изделий, повысить уровень серийности и уменьшить количество переналадок оборудования.

Чем выше специализация производства, тем  в большей степени появляется возможность приспособить каждое рабочее  место по планировке и оснащению  к конкретной работе, создать для  рабочего наиболее благоприятные условия  труда, учитывающие общие производственные требования для данного вида работ и физиологические особенности каждого конкретного исполнителя.

Высокий уровень специализации рабочих  мест достигается в массовом производстве, где повторяемость выполняемых  работ и большой объем выпускаемой  продукции дают возможность закрепить за рабочим местом 1 —2 детале - операции в течение длительного периода. Такое рабочее место экономически выгодно оснащать специальным высокопроизводительным оборудованием, приспособлениями и инструментом, внедрять прогрессивные системы обслуживания рабочих мест.

Наиболее  неблагоприятные условия для  специализации наблюдаются в единичном производстве, где происходит постоянная смена выполняемых работ, выпускаемой продукции. Постоянное изменение характера выполняемых работ вынуждает применять универсальное оборудование, разнообразные технологические приспособления, инструменты.

2.3. Планировка рабочих мест и его оценка

В системе мероприятий по организации  рабочего места существенное значение имеет его рациональная планировка. Правильная планировка рабочего места позволяет устранить лишние трудовые движения и непроизводительные затраты энергии рабочего, эффективно использовать производственную площадь при обеспечении безопасных условий труда.

Под планировкой рабочего места понимается взаимное пространственное расположение на отведенной производственной площади основного и вспомогательного оборудования, технологической и организационной оснастки и самого рабочего (или группы рабочих).

Рациональная  планировка рабочего места обеспечивает удобную рабочую позу, возможность применения передовых приемов и методов труда, минимальные траектории движений рабочего и движений предметов труда, соблюдение строгой последовательности, при которой один элемент работы плавно непосредственно переходит в другой. При этом расположение средств и предметов труда должно удовлетворять основным требованиям, нарушение которых ведет к непроизводительным затратам рабочего времени и энергии работника, преждевременному утомлению и снижению производительности труда, нерациональному использованию производственных площадей.

При проектировании планировки рабочих  мест различают внешнюю и внутреннюю планировку. Внешняя планировка рабочего места заключается в установлении его местоположения по отношению к смежным рабочим местам в подразделении, к рабочему месту руководителя (бригадира, мастера, начальника отдела и т.д.), к проходам, переходам, проездам, подъездам. Проектирование внешней планировки целесообразно проводить сразу для всех рабочих мест, входящих в подразделение. В качестве исходных данных для такой планировки служит производственная площадь, отведенная для расположения персонала подразделения.