Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Апреля 2015 в 21:18, курсовая работа
В области хранения зерновых продуктов поставлены следующие задачи:
1.Сохранение продуктов без потерь массы или с минимальными потерями.
2.Хранение зерновых продуктов без ухудшения их качества.
3.Повышение качества зерновых продуктов в системе хранения.
4.Сокращение затрат труда и средств на единицу массы хранимого продукта при оптимальном сохранении его количества и качества.
Введение…………………………………………………………………………..3
1 Обзор литературы………………………………………………………………4
2Краткая характеристика предприятия……………………………………………………………………...15
2.1 Валовой сбор зерна и его распределение по целевому назначению……..16
2.2 Материально-техническая база для уборки, послеуборочной обработки и хранения зерна в хозяйстве……………………………………………………..17
3 Технология послеуборочной обработки……………………………………..18
3.1 Расчет поступления зернового вороха……………………………………..19
3.2 Расчет производительности зерноочистительных машин и сушилок......20
3.3 Обоснование режимов работы зерносушилок и контроль за сушкой..…22
3.4 Активное вентилирование зерна……………………………………………27
4 Хранение зерна………………………………………………………………...29
4.1 Расчет потребности в зернохранилищах…………………………………...26
4.2 Подготовка зернохранилищ к приему зерна нового урожая……………...27
4.3 Размещение зерна в хранилищах…………………………………………...33
4.4 Наблюдение за зерновой массой при хранении…………………………...37
Выводы………………..……………………………………..…………………..39
Список использованной литературы
Предложения
1. Необходимы дополнительные мероприятия по подготовкет зерна к хранению.
1. Агробиологические основы производства, хранения и переработки продукции растениеводства. /Филатов В.И., Баздырев Г.И., Объедков М.Г. и др. под. Ред. Филатова В.И. М.: Колос, 1999. – 742 с.
2. Волынкин, В.В. Послеуборочная обработка
зерна и ее перспективы/ В.В. Волынкин//Аграрный
вестник Урала.-2006.-№6(36).-
3.Головачев, Д.Е. Консервация зерна,
предупреждение его порчи/ Д.Головачев//2006.-№5.-С.42-
4.Карпов Б.А. Технология послеуборочной обработки и хранения зерна. – М.: Агропромиздат, 1987. – 285 с.
5. Кудрина В.Н., Личко Н.М. Практикум по хранению и переработке сельскохозяйственных продуктов – 2-е изд. – М.: Колос, 1992. – 176 с.
6. Манжесов В.И., Попов И.А., Щедрин Д.С. Технология хранения растениеводческой продукции, 2005-М.
7. Применение искусственного
8. Стрикунов, Н.Н. Повышение эффективности
послеуборочной обработки зерна и семян
на основе перспективных технологий и
машин: научное издание/ Н.Н. Стрикунов//
Вестник Алтайского государственного
аграрного университета.-2007.-№3.-С.58-
9. Список пестицидов и
10. Трисвятский Л.А. и др. Хранение и технология сельскохозяйственных продуктов. – М.: Агропромиздат, 1991. – 415 с.
11.История СПК «Свобода»