Подсолнечное масло

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Марта 2014 в 11:11, курсовая работа

Краткое описание

На современном этапе развития экономики страны, характеризуемом переходом к рыночным отношениям, для крупных и мелких (фермерских) производителей сельскохозяйственного сырья в сфере производства подсолнечного масла оказалось экономически выгодным создание перерабатывающих производств малой мощности. Выход на рынок с продукцией переработки дает производителям больше прибыли, позволяет обеспечивать собственные потребности, создавать дополнительные рабочие места, использовать отходы непосредственно в хозяйстве (или продавать). Уменьшить транспортные расходы при вывозе переработанной продукции в меньшем объеме, чем необработанного сырья.

Прикрепленные файлы: 1 файл

Пояснительная записка.doc

— 1.54 Мб (Скачать документ)

 

 

 

 

 

 

6.2 Способы дезактивации техники, оборудования и применяемые для этого материалы.

С целью снижения степени радиоактивного заражения (загрязнения) техники, оборудования и ОНХ до допустимых норм производятся работы по дезактивации поверхностей.

Дезактивация – удаление радиоактивных веществ с загрязненных объектов, а также очистки воды, пищевых продуктов и оружия. Дезактивация производится в тех случаях, когда дозиметрическими приборами установлена степень загрязнения радиоактивными веществами объектов, превышающая нормы.

1)Дезактивация омыванием струей воды.

При дезактивации омыванием всю поверхность зараженного объекта последовательно сверху вниз обливают сильной струей воды. Обращая внимание на трещины, щели, но при этом надо не допускать, чтобы сливные воды не попадали внутрь оборудования. [20]

Норма расхода на 1м поверхности 20 л воды, время обработки  1 мин.

2) Обрызгивание дезактивирующим раствором с одновременным протиранием ветошью.

Этот способ заключается в разбрызгивании на зараженные части и поверхности раствора с помощью машин и приборов при одновременном и тщательном их протирании. При отсутствии машин и приборов разбрызгивание производится ручным способом. Протирание зараженных поверхностей проводят тампонами из ветоши, смоченными раствором. Также как и при обмывании, водой особое внимание уделяют дезактивации пазов и щелей.

В качестве дезактивирующих растворов применяются водные растворы

Ср-24 (Ср-2), ОП-7, ОП-10 и других препаратов с добавкой комплектующих средств.

Норма расхода на 1 м поверхности 3 л раствора, время обработки 2 мин.

3) Дезактивация обмыванием растворителем  с одновременным протиранием.

Дезактивация обмыванием растворителем с одновременным протиранием проводят обычно при отсутствии дезактивирующих растворов. Этим способом обрабатывают металл, окрашенные, деревянные и другие поверхности из непористых материалов.

Норма расхода на 1 м2 поверхности 0,5л растворителя, время обработки 5мин. [3,20]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6.3 Дезактивация помещений

1.  Дезактивацию помещений проводят  влажным способом или с использованием  специальных пылесосов, гидровакуумной  дезактивирующей установки, ранцевых  дезактивирующих устройств и др.

2. Дезактивацию загрязненных поверхностей  осуществляют протиранием поверхности  помещений сверху вниз щетками, ветошью до образования пены, следя за тем, чтобы дезактивирующий  раствор не разбрызгивался. По  окончании обработки поверхности  дезактивирующим раствором ее протирают чистой водой, а затем сухой ветошью. Операцию повторяют 2-3 раза.

3. Дезактивацию помещений производят  в следующей последовательности:

- потолок помещения, потолочные  светильники, стены сверху вниз, включая воздуховоды, размещенное на них оборудование, приборы и пр., окна, мебель, двери, двери, пол;

- начинают дезактивацию от менее  загрязненных (более чистых) мест, передвигаясь  к более загрязненным.

4.  Если обычная обработка (смывание  растворами) не дает результата, то используют специальные способы дезактивации: снятие лакокрасочного покрытия растворителями, травление поверхности кислотами или щелочами, механическое удаление загрязненного радионуклидами слоя. [22]

 

 

 

 

 

 

 

 

6.4 Техническая характеристика рекомендуемых средств дезактивации.

А) РДП - диазационный прибор: емкость резервуара -10л;  время опорожнения -5 мин.; рабочее давление до 2 атм.;

Б) Мотопомпа М – 1200: емкость объемом 1200 л/мин; рабочее давление до 5атм.

В) ОВТ -1 опрыскиватель вентиляторный: емкость цистерны - 1200л; время заправки цистерны с помощью эжектора и насоса 13-14 мин.; время опорожнения - 22 мин.; рабочее давление -8 -10 атм.

Опрыскиватель состоит из следующих основных узлов: рамы с ходовой частью, карданной передачи, цистерны, насоса с приводным валом, редукционно-предохранительного клапана, системы шлангов, нагнетательной магистрали, рабочих органов с распыливающими устройствами, заборного рукава с эжектором, мешалки, вентилятора и промежуточных механических передач. 

При использовании опрыскивателя обеззараживающий раствор под давлением подается по нагнетательной магистрали к рабочим органам. В распылителях раствор дробится на капли, которые подхватываются воздушным потоком и в виде воздушной эмульсии направляются на обрабатываемый объект.

При проведении дезактивации необходимо установить опрыскиватель около зараженного объекта, включить насос, взять в руки конец шланга с насадкой и вести обеззараживание объекта сверху вниз, направляя струю под углом 65-70° к обрабатываемой поверхности. [37]

В проектируемой в дипломе линии по производству  подсолнечного масла располагается следующее оборудование:

- сепаратор;

- колонка магнитная;

- машина рушально-веечная;

- станок малый вальцовый;

- жаровня;

-  пресс шнековый;

- фильтр пресс;

- накопительные емкости.

На маслозаводе оборудование обрабатывают горячей водой (75-85 С), горячим паром, дезактивирующим подогретым раствором ПАВ, каустической соды.

Оборудование, соприкасающееся с пищевой средой, обрабатывают: окислителями – марганцовокислый калий, перекись водорода (0,1 -0,5%-ные растворы в щелочной либо кислой среде применяются для удаления радиоактивных веществ, прочносвязанных с поверхностью);

сильными основаниями – едкий натрий и калий (1-5%-ные растворы применяют для удаления радиоактивных веществ, растворимых в щелочах)

Норма расхода на 1 м2 поверхности 0,5л растворителя, время обработки 5 мин.

Детали и части оборудования, поверхности которых имели хорошую смазку, обычно способствующую большей степени их загрязнения, протирают 2-3 раза сверху вниз тампонами из ветоши смоченными растворителями (бензин, керосин, дизельное топливо и другие). Загрязняющиеся при работе тампоны следует периодически менять.

Норма расхода на 1 м2 поверхности 0,5л растворителя, время обработки 5 мин.

Очистку семян подсолнечника в случае его поверхностного загрязнения производят осторожным снятием верхнего загрязненного слоя на глубину 10—15 см. Этот загрязненный слой зерна можно попробовать очистить промыванием проточной водой. Продукт (масло) движется по герметичной системе, баки для хранения масла закрыты – заражение продукта исключено. Розлив масла происходит в ПЭТ бутылки. Тару с продуктом дезактивируют обтиранием ветошью, смоченной водой или моющим раствором или обмывают струей моющего раствора; при заражении масла в процессе розлива, продукт подвергают утилизации.

При дезактивации оборудования особое внимание уделяется паромасляным частям, закрытые баки не открывают, чтобы не допустить попадания радиоактивных частиц в продукт. После дезактивации все оборудование и сырье подвергается дозиметрическому контролю.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6.5 Расчет потребляемого количества материалов и времени для дезактивации.

Возьмем для примера накопительный бак, который был подвергнут радиационному заражению, и рассчитаем время и количество необходимого дезактивирующего раствора для удаления радиоактивного загрязнения

 

Рис 18 Общий вид эмульсионного бака

Определение величины площади поверхности накопительного бака.

Накопительный бак Е8-ММА герметично закрыт, следовательно, внутренняя поверхность бака при расчете не учитывается.

При расчете площади поверхности бака учитывается его боковая цилиндрическая часть, а так же крышка бака и его дно, так как он стоит на ножках.

F = 2πŕ∙h + 2πr2            r = 0.8 м                       h = 2.5 м

F = 2´3.14´0.8´2.5 + 2´3.14´ 0.82 = 16.5 м2

 

 

Все результаты расчета приведены в таблице

Расчет материалов и времени для дезактивации накопительного  бака

Способ дезактивации.

Норма на

1 м2,л.

Время обработки мин/м2

    1. Потребность

Средство дезактивации

Материала, л.

t, мин

1. Обмывание струей воды.

20

1

330

16.5

ОВТ-1

2.Обрызгивание дезактивирующими растворами с протиранием ветошью.

3

2

49.5

33

ОВТ-1

3.Протирание ветошью, смоченной дезактивирующим раствором

0.5

5

8.25

82,5

вручную


 

Вывод: Учитывая предложенные способы обработки накопительного бака, выбираем в качестве способа дезактивации обрызгивание дезактивирующим раствором с протиранием. Исходя из данного способа необходимо 49,5 л. дезактивирующего раствора и обработка займет 33 минуты.

Из предложенных средств дезактивации выбрали  вентиляторный опрыскиватель ОВТ-1, т.к. он сочетает в себе высокое рабочее давление, длительное время опорожнения, удобство заправки цистерны, удобен в использовании, что позволяет проводить дезактивацию оборудования быстрее, в сравнении с другими средствами.

Аналогичным способом рассчитывают количество потребляемого материала и времени для дезактивации помещений и всего оборудования.

 

 

 

6.6 Меры безопасности при работах по дезактивации

При пользовании зараженными предметами и выполнения работ по дезактивации территории, сооружений оборудования люди подвергаются опасному воздействию средств массового поражения.

К работам по обеззараживанию следует привлекать людей, прошедших медицинское обследование и получивших профилактические прививки. Обязательным условием для всех выполняющих работы по обеззараживанию должно быть применение средств индивидуальной защиты, предварительно проверенных, подобранных по размеру.

Для соблюдения мер предосторожности при работе по обеззараживанию рекомендуется:

- работать спокойно, не поднимая  пыли, следить за тем, чтобы брызги  и грязь с обрабатываемых  поверхностей  не попадала на одежды и  кожные покровы;

- не прикасаться без надобности  к зараженным предметам, не садиться и не ложиться на землю;

- на зараженной территории не  пить, не снимать средств защиты,  следить за их сохранностью;

- немедленно докладывать старшему  о полученных ранениях и заболеваниях;

- строго выполнять установленный  порядок и последовательность  по обеззараживанию, после окончания работы произвести полную   санитарную обработку. [36]

 

 

 

 

 

7. Технико-экономические расчеты для проектирования линии по производству масла.

7.1 Расчет капитальных вложений.

Таблица 1

Расчет стоимости технологического оборудования

Наименование оборудования

Марка оборудования

Кол –во, шт.

Цена, руб.

Стоимость, руб.

Зерносушилка  
передвижная

К4-УС2-А

1

350 000

350 000

Бункер завальный

БЗ-5

1

75 000

75 000

Элеватор

46-ПКЦ 3-91-5

1

300 000

300 000

Сепаратор

Б6-МСА-1

1

50 000

50 000

Магнитная калонка

БКМА2.300А

1

10 000

10 000

Машина рушально веечная

Б6-МРА-3

1

77 000

77 000

Станок вальцовый

Б6-МВС

1

500 000

500 000

Накопитель для мятки

46-ПКЦ-3-91-32

1

8 000

8 000

Жаровня

Е8-МЖА

1

354 000

354 000

Пресс шнековый зеерный

Е8-МПШ

1

649 000

649 000

Конвейер скребковый цепной

У10-ТСЦ

2

250 000

500 00

Фильтр пресс (рамный)

ФМР-Н-400

1

95 000

95 000

Насос

ЦНС 12-10

3

18 000

54 000

Фузоловушка

МФ-2

1

150 000

150 000

Баки для хранения масла

46-ПКЦ-3-91-26

3

53 000

159 000

бункер для лузги с циклоном

46-ПКЦ-3-91-31а

1

112 000

112 000

бункер для пыли

46 ПКЦ-3-91-34

1

112 000

112 000

Линия розлива

 

1

400 000

400 000

Итого

 

23

3 563 000

3 955 000


 

Таблица 2

Общая смета затрат на оборудование

Наименование затрат

Сумма, тыс. руб.

Примечание

1

Стоимость оборудования

3 955

таб.1

2

Неучтенное оборудование

1 186,5

30% от п.1

3

Транспортные расходы

712

20% от п.1

4

Монтаж оборудования

1 186,6

30% от п.1

5

Стоимость запасных частей

197,7

5% от п.1

6

Затраты на КИП

395,5

10% от п.1

7

Стоимость спецработ

197,7

5% от п.1

8

Внутрицеховой транспорт

395,5

10% от п.1

 

Итого:

8 226,4

 

 

Таблица 3

Сводная смета капитальных затрат на строительство предприятия

Наименование затрат

Стоимость, тыс. руб.

Примечание

1

Стоимость здания

1632

аренда за год

2

Затраты на оборудование

8 226,4

таб.2

 

Итого

9 858,4

 

3

Нормированные оборотные срества

2 957,520

30% от (п.1+п.2)

 

Всего капитальных затрат

12 815,920

 

Информация о работе Подсолнечное масло