Отчет по практике в ОАО «Пинский комбинат хлебопродуктов»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Октября 2013 в 21:28, отчет по практике

Краткое описание

Основные задачи производственной практики:
-изучение основных режимов и способов хранения зерна;
-ознакомление с материально-технической базой и основными технологическими процессами;
-изучение назначения и характеристики применяемого технологического оборудования;
-изучение критериев и методики оценки показателей качества отдельных технологических операций.

Скачать полностью (659.13 Кб) Сколько стоит заказать работу?
Прикрепленные файлы: 1 файл

введение 4.docx

— 663.91 Кб (Скачать документ)

 

Таблица 4 – Входные параметры поступающего зерна за 2013г.

Культура

Натура,

г/л

Влажность,

%

Сорн.

Прим.,%

В том числе  спорынья,%

Зернов. Прим., %

ЧП, С.

Клейковина,%

Мелк. Зерно, %

Крупность,%

СРЕДНЕЕ КАЧЕСТВО

Рожь прод.

705

17,0

2,7

0,05

2,6

128

-

-

-

Пшеница 4 кл.

759

17,3

1,7

0

3,6

266

21

-

-

Пшеница 3 кл.

767

15,6

1,4

0

2,4

273

24

-

-

Ячмень прод.

600

16,3

1,2

0

2,6

-

-

4,5

-

Тритикале фур.

659

16,9

5,7

0,05

7,1

69

-

-

-

Рожь фур.

682

18,0

5,4

0,11

4,9

70

-

-

-

Пшеница фур.

711

15,8

3,7

0

5,1

130

16

-

-

Ячмень фур.

611

14,9

3,6

0

4,9

-

-

9,7

-

Овес фур.

450

17,5

6,3

0

1,2

-

-

-

-

Просо 3 кл.

-

16,5

9,5

0

11,6

-

-

-

-

Кукуруза 3 кл. фур.

-

30,2

3,5

0

4,3

-

-

-

-


 

 

Список используемой литературы


1. Юкиш, А.Е. Справочник работника элеваторной промышленности

2. Корнеев, Г.В. Транспортеры и элеваторы сельскохозяйственного назначения

3. Пунков, С.П. Проектирование элеваторов и хлебоприемных предприятий

4. pinskkxp.by

5.www.mukomoll.ru 


Информация о работе Отчет по практике в ОАО «Пинский комбинат хлебопродуктов»