Кәсіпорында стандарттау бойынша жұмыстарды жоспарлау

    Кәсіпорынның   қаржылық   жағдайы    өндірістік,   коммерциялық, қаржылық    қызмет   нәтижелеріне   байланысты.   Үздіксіз   өнім   шығысы   мен   жоғарғы   сапалы   өнімді   өткізу   кәсіпорынның   қаржылық   жағдайына   тиімді   әсер   етеді.   Ал   өндірістік   процестегі   үзілістер,   өнім   сапасының   төмендеуі,   оның   өткізумен   байланысты   қиындықтар   кәсіпорынның    есеп – шотына    түсетін   қаржылардың    түсетін   көлемінің   азаюына    әкеледі.   Нәтижесінде   оның   төлемдік   қабілеті   төмендейді.

    Ақшалай қаржылардың  болмауы материалдық  ресурстармен   қамтамасыз  етудегі  үзілістерге   әкеледі.

    Кәсіпорынның  практикалық жұмысында жақсы   жұмыс істейтін   кәсіпорындарда  да қаржылық ресурстарды тиімді  орналастыру  мен   пайдалану   жеткіліксіздігімен    байланысты  қаржылық   қиындықтар   болуы  мүмкін. Сондықтан қаржылық қызметі   қаржылық    ресурстардың   тиімді   пайдалануы    мен   жүйелі   түсімін    қамтамасыз   етуге,   есептік   және   несиелік   тәртіп    сақтауға,   өзіндік   және   қарыздық   қаржылардың    тиімді   қатынасына   әкетуге,   кәсіпорынның  -   тиімді   жұмыс   жасау   мақсатында   қаржылық   тұрақтылыққа   бағытталуы   тиіс.  

"Астана Агропродукт"  Жауапкершілігі шектеулі серіктестігінің    ішкі  және  сыртқы талдаудың негізгі  міндеттері   ретінде  есептелінеді:

қаржылық  жағдайдың  жалпы  бағалануы және  оның   өзгерістерінің   факторларын   зерттеу;қаржылары   мен   оның    көздері   арасындағы,    олардың   тиімді    орналасуы   мен   тиімді   пайдаланылуы    арасындағы   сәйкестікті    зерттеу;қаржылық,   есептік   және  несиелік тәртіпті   сақтау;кәсіпорынның өтімділігі   мен   қаржылық   тұрақтылығын  анықтау.Қаржылық   жағдайдың   тұрақтылығын   ұзақ   мерзімдік   және   қысқа   мерзімдік    болжамдау   т.б.

 Бұл   міндеттерді   шешу   үшін   келесіні   зерттеу   қажет:

• кәсіпорынның   қаржыларының   құрамы   мен   құрылымы;
• олардың   өзгерістерінің    себептері мен   зардаптары;
• кәсіпорынның   қаржыларының    көздерінің    құрамы   мен   құрылымы;
• олардың    өзгерісінің    себептері    мен    зардаптары;
• ұзақ    мерзімдік    активтердің   құрамы,    құрылымы    мен    өзгерістерін   зерттеу;
• өндіріс   пен   айналым   сферасындағы    ағымдық    активтердің    құрамы   мен   құрылымы,    оның   өзгерістерінің    себептері    мен    зардаптарын    зерттеу;
• дебиторлық    қарыз     ликвидтілігі    мен    сапасы;
• қаржы   көздері    құрамы    мен   құрылымы   және    оның    өзгерістерінің    себептері   мен   зардаптары;
• төлемдік   қабілеттілігі   және    қаржылық    бейімділігі;

активтердің   пайдалану   тиімділігі   мен    инвестициялар    қайтарымдылығы.

          Кәсіпорынның    қаржылық   жағдайын    талдау    үшін    информацияның    негізгі    көзі    ретінде    бухгалтерлік   баланс    есептеледі.    Қазіргі    кезде    пайдаланылатын    кәсіпорын    балансы   нарықтық    экономика     жағдайында    өз    мазмұны    бойынша    мемлекеттік    отандық    стандарттарға      жақындатылған.

    "Астана Агропродукт" Жауапкершілігі шектеулі серіктестігінің         Кәсіпорын активтерінің      қалыптасу   көздерін   талдау

     Кәсіпорын  негізгі, айналым қорларын  және  материалдық емес    активтерін  меншіктік және қарыздық  (кірістірілген)  қаржы көздері  есебінен    алады. Оларды бағалау үшін  баланс пассивіндегі деректері     пайдаланылады.

      Меншіктік   айналым   қаржылары  -  бұл    кәсіпорын    қарамағындағы    және    өзіндік    ресурстар   (пайда және тағы  басқа)  есебінен  құралатын    қаржылар.  Меншіктік   айналым  қаржыларының  қозғалысы   процесінде    олар   өзіндік   қаржылардың      бір   бөлігі    ретінде     авансіленген    еңбек    ақы, бірақ    уақытша    бос    жүрген    қаржылармен    берілуі    мүмкін.

Бұл    қаржыларды    меншіктік    қаржыларға    теңестірілген   немесе  тұрақты    пассивтар    деп    атайды.

      Қарыздың    айналым    қаржыларына  -  банк несиелері,   кредиторлық    қарызы   (коммерциялық    кредит    және  басқа   пассивтер    жатады.

      Кәсіпорынның    тиімді    жұмысы  -   бұл   минимальды     шығындармен      максимум    нәтижелерге    жету    болып    табылады.      Шығындарды     минимализациялау   -   бұл    ең    алдымен    кәсіпорынның    айналым     қаржыларының    қалыптасу    көздерінің    құрылымын    оптимизациялау    есептеледі,    яғни   өзіндік    және    қарыздық     ресурстардың    тиімді    сапалы      түрде     үйлесуі     есептеледі.

      Кәсіпорынның     айналым    құралдары    үнемі     қозғалыста  болады     және    айналым    жасап    отырады.     Айналым    сферасынан     олар    өндіріс    сферасына    өтеді,    содан   кейін    өндіріс    сферасынан     қайтадан    айналым    сферасына    өтеді.

     Ақша    қаржылардың    айналысы     кәсіпорынның   өзінің    материалдық     ресурстарын    және    басқа    элементтерін    сатып    алу    сәтінен    басталады     және    осы    шығындардың    өнімді    өткізуден    түскен    түсімі      түрінде     қайтарылады.     Содан    соң   ақшалай     қаражаттар    қайтадан     кәсіпорынмен     материалдық      ресурстарды    сатып    алу    үшін    және    оны    өндіріске    еңгізу    үшін     пайдаланылады.  

 Ал    төлемдік    қабілетсіздігі     жөнінде    есептегі     және    банктегі     басқа    есеп  -    шоттарында     ақшаның    болмауы,    мерзімі    өтіп    кеткен     банк    кредиттері,     қарыздары,    қаржылық     органдарға     қарыздары,    еңбек    ақы    бойынша     төлем    мерзімдерінің      бұзылуы    куә     бола    алады.    "Астана Агропродукт" Жауапкершілігі шектеулі серіктестігінің жұмыскерлерінің минималды төлем ақысы 50 000 теңгені құрайды.  

      Кәсіпорынның    төлемдік   қабілетін    анықтау    үшін    өтімділік       көрсеткіштері     пайдаланылады.    Өтімділіктің екі    концепциясы    бізге    белгілі:

      I  - сі    бойынша    қысқа    мерзімдік    өтімділік   (1  жылға  дейін)    деп    кәсіпорынның    өзінің    қысқа    мерзімдік    міндеттемелерін     төлеу    қабілеті. 

      II  -сі   бойынша    өтімділік  -  бұл    ағымдық    активтердің   ақшалай     қаржыларына    айналу      жылдамдығы    деп    түсінеміз.      Мұнда    жылдам    оларды    өткізу     нәтижесінде       ағымдық     активтердің     құнсыздануы    деңгейі     де    ескеріледі.  

      Қысқа      мерзімдік     ликвидтілік    болмауы     кәсіпорынның    өзінің     іскерлік   мүмкіндіктерін     пайдалануға     қабілетсіздігін    білдіреді.    

   "Астана Агропродукт" Жауапкершілігі шектеулі серіктестігінің тұрақсыз    қаржылық    жағдай     тұтынушыларға     да,   жабдықтаушыларға   да    әсер    етуі    мүмкін.      Бұл    әсер  жабдықтаушылармен     контрактінің     орындалуымен,    оларды    жоғалтумен        мазмұндалады.

 "Астана Агропродукт" Жауапкершілігі шектеулі серіктестігінің таза      айналым     капитал       көрсеткіші    ішкі    және    сыртқы    талдау     субъектілерімен      пайдаланылады.    Себебі    ол    кредиторлар     қауіпсіздігін    және    күтпеген    шығындарды     қаржыландыру    үшін    резервті    қамтамасыз    етеді.

"Астана Агропродукт"  Жауапкершілігі шектеулі серіктестігінің   өтімділіктің    келесі    көрсеткіштерін      есептейміз :

- ағымдылық    өтімділік   коэффициенті     (ағымдық   қатынас);

- қатерлі    (жылдам)       өтімділік     коэффициенті ;

-  абсолютті       өтімділік     коэффициенті.

 Ағымдық      өтімділік    коэффициенті   келесі    түрде     анықталады :

 "Астана Агропродукт" Жауапкершілігі шектеулі серіктестігінің     

       Кәсіпорынның    қаржылық     тұрақтылық    ұғымы   болашақ   төлемдік    қабілетімен    тығыз    байланысты. Қаржылық    тұрақтылықты    бағалау    сыртқы     талдау   субъектілеріне    кәсіпорынның    қаржылық     мүмкіндіктерін    ұзақ    болашаққа    (1   жылдан    жоғары)    анықтауға     мүмкіндік    береді.     Себебі    нарықтық    экономика     жағдайында      өндіріс    процесін     жүзеге    асыру,    оны   ұлғайту,    кәсіпорынның      әлеуметтік    және    басқа    қажеттіліктерін    қанағаттандыру    өзін  -  өзі   қаржыландыру    есебінен,    яғни    өзіндік    қаржылық     көздері    есебінен,   ал  олардың    жеткіліксіздігі     жағдайында     қарыздық    көздері    есебінен    жүргізілетін    болғандықтан,    сыртқы    қарыздық      қаржылық    көздерден    қаржылық      тәуелсіздігінің     үлкен    маңызы     бар,     бірақ    оларсыз,     оларды    кірістірмей     қызмет    жүргізу     көбіне    мүмкін    емес.     Сондықтан    қарыздық ,    өзіндік     және    жалпы    капитал    қатынастары    әр   түрлі    позицияларда     зерттеледі.

      Қарыздық    қаржылар     ағымдық    пассивтер,    ұзақ    мерзімдік    пассивтер,    басқа    пассивтер    сомасы    түрінде    кәсіпорынның    қарызын    білдіреді.Жалпы   капитал  -  бұл   меншіктік    капитал    ( жарғылық   қор,  арнайы   қорлар,   резервтік    капитал ,    бөлінбеген    пайда,     мақсаттық    қаржыландыру     қорлары  ),    акционерлік    капитал,  қарыздық      капитал      сомасы,    яғни    баланс    жиыны.

      Қарыздық     капиталдың       жалпы    капитал    сомасындағы     үлесі    неғұрлым  жоғары  болса, соғұрлым кәсіпорынның сыртқ қаржыландыру    көздеріне тәуелділіг өсе бастайды.          Ал қарыздық капиталдың меншіктік  капиталға  қатынасы   коэффициенті    1    теңге өзіндік капиталға қанша   қарыздық   қаржы     келетінін,      кірістірілетін     және    қарыздың      әрбір    теңгесі        қаншалықты      қаржы     келетіндігін,    кірістірілетіндігін       бекітілгенін     көрсетеді.       Қарыздың    және    меншіктік    қаржылар    қатынасы     коэффициентінің      өсуі,    кәсіпорынның    сыртқы     көздерге   тәуелділігін     күшеюі     жөнінде,     қаржылық     тұрақтылықты      жоғалтуы     жөнінде     куә    болады.     Егер     бұл    коэффициенттің    мәні    1   ден     жоғары     болса,    онда     бұл    тұрақтылықтың      жоғалуы    және     қатерлі    нүктеге    жетуі    жөнінде    куә    болады.     Бірақ   бұл   -  барлық    кәсіпорындар    үшін    міндетті    емес.     Бұл    коэффициенттің    мәнін    бағалау – шаруашылық     қызмет    сипатына,     айналым     құралдарының  айналым    жылдамдығына     байланысты.    

      Меншіктік     қаржыларды      жұмылдыру     коэффициенті    кәсіпорынның    меншіктік     қаржыларды     пайдалануды       жұмылдыру     деңгейін       сипаттайды.

Талданушы кәсіпорында бұл  көрсеткіштің төмендеу себебі осы мерзім ішінде жалпы капитал  көлемінің  өсуі ықпал еткен.       1.3 Шығарылатың өнім ассортименті мен көлемі

 

Зауыттың өндірімділгі - дайын өнімнің 5 000 тоннасы жылда  келеді.

Ассортиментте өнімнің көбі 100 атауы олардан:

Охлажденые/тоңазыт- субпродукты - более 20 көрініс

Шалаөнімдер еттің бу- - более 40 көрініс

Шұжықтың бұйымдары - более 30 көрініс

Деликатесы ұлттық - более 10 көрініс

Шалаөнімдер еттің тоңазыт- - более 10 көрініс

 

1.  Говяжи оригинальная  халал

Құрамы:сиыр еті,сиыр етінің майы,крахмал,тұз,чеснок.

Сақтау мерзімі:при температуре +2 до +4 30 суток.

Тип оболчки:искуственная

2. Дорожная халал

Құрамы:сиыр еті,сиыр етінің майлығы,тұз,чеснок.

Сақтау мерзімі: при температуре +2 до +4 30 суток.

Тип оболчки:искуственная

3. Астана халал

Құрамы:сиыр еті,сиыр етінің майы,жұмыртқа,тұз,чеснок

Сақтау мерзімі: :при температуре +2 до +4 15 суток.

Тип оболчки:искуственная.

4.Забава халал

Құрамы:сиыр еті,құс еті,крахмал,тұз,нитрит,чеснок.

Сақтау мерзімі: при температуре +2 до +4 10 суток.

Тип оболчки:искуственная.

5. Молодежная халал

Құрамы:сиыр еті,құс еті,сиыр етінің майы,ряженка,крахмал,тұз.

Сақтау мерзімі: при температуре +2 до +4 30суток.

Тип оболчки: искуственная.

6.Студентческая халал

Құрамы:сиыр еті,сиыр етінің майы,жұмыртқа,крахмал,тұз,чеснок.

Сақтау мерзімі: :при температуре +2 до +4 15 суток.

Тип оболчки: искуственная.

7.Сабантой халал

Құрамы:сиыр еті,сиыр етінің майы,жұмыртқа,крахмал,тұз,чеснок.

Сақтау мерзімі: при температуре +2 до +4 30суток

Тип оболчки: искуственная.

8.Докторская халал

Құрамы:сиыр еті,сиыр етінің майы,сливки,тұз,қант.

Сақтау мерзімі: при температуре +2 до +4 30суток

Тип оболчки: искуственная.

9.Вечиная халал

Құрамы:сиыр еті,құс еті,крахмал,тұз.

Сақтау мерзімі: при температуре +2 до +4 10 суток

Тип оболочки: натуральная.

 

10. Сосиски мусьманская  халал

Құрамы:сирыр еті,сиыр етінің майы,крахмал,түз,чеснок.

Сақтау мерзімі: при температуре +2 до +4 7 суток.

Тип оболочки: натуральная.

11. Сардельки сочные халал

Құрамы:сиыр еті, сиыр етінің майы,тауық еті,тұз,чеснок.

Сақтау мерзімі: при температуре +2 до +4 7 суток.

Тип оболочки: натуральная

12.Восточные сказки халал

Құрамы:сиыр еті,белково-жировая  смесь,тұз,перец красный.

Сақтау мерзімі: при температуре +2 до +4 7 суток

Тип оболочки: натуральная

13. Колбаса бараньи халал

Құрамы:қой еті,сиыр еті,крахмал,тұз,чеснок.

Сақтау мерзімі: при температуре +2 до +4 10 суток

Тип оболчки: искуственная.