Кәсіпорында стандарттау бойынша жұмыстарды жоспарлау

Қазақ халқының ел ордасы Астана қаласындағы ЖШС-нің Агропродукт жүйесі 2010 жылдан бастап барша қазақ халқына аянбай еңбек етуде. «Астана Агропродукт» деген компания - элиталық еттің сауда маркасы.Бұл ЖШС-нің өнімдері Қазақстан Республикасының атзаңынындағы белгілі кодекспен бекітіліп,өзіндік құжаттармен анықталған. Халқымызды жоғары сапалы тамақ өнімдерімен қамтамасыз ету мәселесін шешудің басты жолы алатын шикізаттарды дер кезінде ысырапсыз,шығынсыз,ұтымды,тиімді пайдалану,ал жақсы өмір қозғалысын қамтамасыз ету үшін ортамызды үнемі қажетті энергиямен,қышқылдарымен,май қышқылдарымен, минералды және қажетті заттармен, витаминдермен қамтамасыз етіп отыру. Бұл адам баласының ағзасына өте пайдалы өнімдердің қатарына жатады.Халықты жоғарғы сапалы тағамдармен қамтамасыз ету, ет және шұжық өнімдерінің басты мақсаты мен міндеттері болып табылады. Сондықтан барлық тағамдар, оның ішінде ет және шұжықты өңдегенде алынатын өнімдер барлық жағынан алға қойылған шартқа сәйкес болу керек. Ол шарт мемлекеттік стандарттарда (ГОСТ-тарда) көрсетілген.

Кіріспе. 2
1 «Астана Агропродукт » ЖШС туралы жалпы мәліметтер. 4
1.1 «Астана Агропродукт» ЖШС даму тарихы және даму перспективалары. 5
1.2 Кәсіпорынды басқару құрлымы. 6
1.3 Шығарылатын өнім ассортименті мен көлемі. 15
1.4 Шикізат базасының сипаттамасы. 19
2 Кәсіпорында дайын өнімнің сапасын басқару 21
2.1 Кәсіпорында техникалық бақылауды ұйымдастыру. 22
2.2 Өнімнің сапасын бақылау, өнімнің ақаулығын есепке алу, стандарттарды енгізу және қолдану, өлшеу құралдарын салыстырып тексеру тәртібі. 25
3. Сапаны басқару, сертификаттау және метрологиялық қамтамасыз ету бойынша жұмыстарды ұйымдастыру. 27
3.1Техникалық бақылау, бас метролог бөлімдері мен стандарттау бюросының жұмысы. 30
3.2 Сапа, метрология және стандарттау жөніндегі мамандардың құқықтары мен міндеттері. 32
4 Кәсіпорында стандарттау бойынша жұмыстарды жоспарлау 34
Қорытынды 35
Қосымша А Сапа менеджменті 37
Қосымша Б Сәйкестік сертификаты 38