Конструирование упаковки

Цвет упаковки карамельный, переходящий в более  светлый оттенок. Карамельный оттенок наиболее съедобный. В верхней части упаковки белый прямоугольник, предназначенный специально для несущей информации. Все надписи выполнены более традиционным шрифтом. И темным цветом, что хорошо позволяет прочитать информацию на светлом фоне. Округлая надпись привлекает. Подобранная гамма упаковки вызывает аппетит и любопытство.

Упаковка  уравновешенная. В композиции упаковки учитывается реакция на силу земного  притяжения, т.к. прозрачное окошко утяжеляет упаковку.

Заключение

Итак, целью  курсовой работы являлось изучение значимости упаковки и ее совершенствование  в системе факторов, сохраняющих  качество продовольственных товаров.

По данной теме были изучены труды отечественных  авторов в области товароведения, таких как Марвина И. В., Дашков А. П., Виноградова С. Н., Были проанализированы статьи, посвященные изучению упаковочной отрасли для пищевых продуктов, таки журналов как «Тара и упаковка», «Маркетинг в России и за рубежом». Также была проанализирована информация с серверов Интернета о последних достижениях в области упаковочной отрасли, были изучены материалы электронных изданий.

Для достижения поставленной цели были решены следующие  задачи:

В первой главе были рассмотрены теоретические  аспекты значимости упаковки для  продовольственных товаров. В результате чего было выявлено, что упаковка, является одним из важных факторов, способствующих сохранению качества товара, так как  она не только защищает продукцию  от повреждений, но и является одним  из действенных факторов маркетинга.

Во второй  главе была исследована упаковка продовольственных товаров на примере  якутского магазина «24 часа». Был  рассмотрен основной ассортимент товара и на основании некоторых групп  товара была изучена упаковка. На основании  чего можно сделать следующие  выводы: основными видами упаковки являются: полипропилен, стеклянная тара. В качестве недостатков можно  отметить следующее: для упаковки яиц  использовались целлофановые пакеты, что является достаточно неудобным  и непрактичным, для упаковки пива используются полимерные бутылки, которые  не способны надолго сохранять все  свойства напитка. Относительно положительных  сторон можно отметить использование  таких видов упаковки как case ready (пластиковый поддон с верхним упаковочным слоем) для мясных полуфабрикатов, а также упаковка Bag-in-Box – для упаковки вина. В основном, упаковка продовольственных товаров исследуемого магазина отвечала всем требованиям, которые предъявляются к сохранению качества товара.

В третьей  главе были разработаны упаковки для нескольких видов товаров, с  учетом всех вышеперечисленных факторов. Были рассмотрены все пункты, необходимые  для конструирования удачной  упаковки. И с учетом всех требований и технических факторов, можно  считать, что задача выполнена. Каждая упаковка сконструирована и разработана по индивидуальным факторам, что дает нам возможность быть уверенным в данном товаре и качестве его упаковки.

Список использованной литературы

1. Бойко А. Г. Российская упаковка. // Принт менеджер. - № 3 (37). – 2007. – Режим доступа
2. Бойко А. Г. Упаковочная отрасль для пищевых производств. // Тара и упаковка. - № 5. – 2007.
3. Виноградова С. Н. Организация и технология торговли:. — 2-е изд., перераб. - Мн.: Выш. шк., 2005. - 479 с.
4. Дашков А. П., Памбухчнганц В. К. Коммерция и технология торговли. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2004. — 700 с.
5. Карасев Ф. Роль упаковки на современном продовольственном рынке. // Маркетинг и практика предпринимательства. Еженедельник.- 20 (191) от 02.10.2006. – Режим доступа:
6. Козюлина Н. С. Продавец, контролер-кассир. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2006. – 396 с.
7. Лыткин Д. Л. Состояние рынка упаковочных материалов. // Маркетинг в России и за рубежом. - № 5. – 2003. – с. 132-140
8. МЕРПАСА: комплексное решение.// Тара и упаковка. - № 3. – 2004. – Режим доступа: [http://www.merpasa.ru/articles.php?id=22].
9. Молоткова Н.В., Соседов Г.А. Организация, технология и проектирование коммерческих предприятий: Учеб. пособие. - Тамбов: Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2004. - 128 с.
10. Муравина И. В. Основы товароведения. – М.: Издательский центр «Академия», 2007. – 224 с.
11. Неверов А.Н. Товароведение и экспертиза промышленных товаров. - М.: МЦФЭР, 2006. - 848 с.
12. Шевченко В. В. Товароведение и экспертиза потребительских товаров. - М.: ИНФРА-М, 2005. - 544 с.