Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Декабря 2013 в 22:08, курсовая работа
Целью курсовой работы является изучение значимости упаковки в системе факторов и разработка оптимальной упаковки, сохраняющих качество продовольственных товаров.
В соответствии с поставленной целью были определены следующие задачи:
Рассмотреть теоретические аспекты значимости упаковки продовольственных товаров.
Исследовать упаковку товаров на примере ассортимента магазина «24 часа» г. Якутска.
Разработать упаковки, для нескольких видов товара с учетом всех технических требований.
Введение……………………………………………………………………….…..3
Глава 1. Основные положения конструирования тары и упаковки……………5
Особенности конструирования тары и упаковки…………………...5
Художественное конструирование тары и упаковки………………..6
Основные функции упаковки……………………………………….10
Требования к упаковке………………………………………………13
Глава 2. Организационно - экономическое характеристики на примере ассортимента магазина «24 часа» по упаковке товаров……………………....17
2.1 Характеристика деятельности и ассортимент магазина «24 часа»……………………………………………………………………………...17
2.2 Упаковка продовольственных товаров магазина «24 часа»……….18
Глава 3. Разработка упаковок………………………………………………..…24
3.1 Разработка упаковки для шоколадных конфет…………………..…24
3.2 Разработка упаковки для бутылки водки…………………………....27
3.3 Разработка упаковки для туалетной воды…………………………..29
3.4 Разработка упаковки для сока………………………………………..32
3.5 Разработка упаковки для молотого кофе……………………………34
Заключение……………………………………………………………………....37
Список используемой литературы……………………………………………..39