Предмет и метод статистики

Динамика производительности труда в зависимости от метода измерения ее уровня анализируется  при помощи статистических индексов: натуральных (1), трудовых (2, 3) и стоимостных (4):

          

3) индекс акад. С.Г.  Струмилина

Для анализа изменения  средней выработки под влиянием ряда факторов используется система  индексов средних величин или  система агрегатных индексов, в которых  в качестве индексируемой величины выступает уровень производительности труда отдельных единиц совокупности, а в качестве весов – количество (в абсолютном выражении) таких единиц с разным уровнем производительности труда или их удельный вес в  общей численности (d_т):

Влияние производительности труда как интенсивного фактора  и затрат рабочего времени как  экстенсивного фактора на изменение  объема продукции наглядно отображают диаграммы (знаки Варзара). В упрощенном виде анализ производится по следующей методике.

Общее изменение  объема продукции 

Изменение объема продукции под влиянием изменения  производительности труда 

Изменение объема продукции под влиянием изменения  численности работников или отработанного  ими времени 

В итоге 

 
Глава 11. Статистические показатели продукции, трудовых ресурсов и эффективности  производства

11.5. Себестоимость  продукции и структура затрат  на производство

11.5.1. Показатели  себестоимости продукции

Себестоимость продукции  относится к числу важнейших  качественных показателей, в обобщенном виде отражающих все стороны хозяйственной  деятельности предприятий (фирм, компаний), их достижения и недостатки. Уровень себестоимости связан с объемом и качеством продукции, использованием рабочего времени, сырья, материалов, оборудования, расходованием фонда оплаты труда и т.д. Себестоимость, в свою очередь, является основой определения цен на продукцию. Снижение ее приводит к увеличению суммы прибыли и уровня рентабельности. Чтобы добиваться снижения себестоимости, надо знать ее состав, структуру и факторы ее динамики. Все это и является предметом статистического изучения при анализе себестоимости.

Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную  оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных  ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов и других затрат на ее производство и реализацию.

В себестоимости учитываются  затраты прошлого труда, перенесенные на вновь созданную продукцию (сырье, материалы, топливо, электроэнергия, износ  основных средств), издержки, связанные  с использованием живого труда (оплата труда рабочих и служащих, отчисления на социальные нужды), и прочие затраты. Себестоимость является частью стоимости  продукции и показывает, во что  обходится производство продукции  для предприятия (фирмы).

Необходимо различать  общую себестоимость всей произведенной  продукции – общую сумму затрат, приходящихся на изготовление продукции  определенного объема и состава, и индивидуальную себестоимость  – затраты на производство только  одного изделия (например, на изготовление уникального агрегата при условии, что в данном производственном звене никаких других видов продукции одновременно не производится) – и среднюю себестоимость, определяемую делением общей суммы затрат на количество произведенной продукции.

В практике статистики различают  два основных вида себестоимости  по степени учета затрат: производственную и полную.

Производственная себестоимость охватывает только затраты, связанные с процессом производства продукции – начиная с момента запуска сырья в производство и кончая освидетельствованием готовых изделий и сдачей их на склад готовой продукции.

Полная себестоимость  – это сумма расходов, связанных  с производством продукции (производственная себестоимость), и расходов по ее реализации (коммерческие расходы). Коммерческие расходы включают в себя затраты  на упаковку, хранение, погрузку, транспортировку  и рекламу.

Статистика себестоимости  продукции опирается на данные бухгалтерского учета, задачами которого являются определение  общей суммы затрат, группировка  их по видам и калькулирование себестоимости единицы продукции.

Анализируя данные бухгалтерского учета и отчетности, статистика решает следующие задачи: изучает структуру  себестоимости по видам затрат и  выявляет влияние изменения структуры  на динамику себестоимости:

дает обобщающую характеристику динамики себестоимости продукции;

исследует факторы, определяющие уровень и динамику себестоимости, и выявляет возможности ее снижения.

Для изучения себестоимости  продукции применяются основные статистические методы: группировок, средних  и относительных величин, графический, индексный, а также метод сопоставления.

Метод группировок используется при исследовании структуры себестоимости  продукции по элементам и статьям  калькуляции. Важнейшей является группировка  затрат по элементам. Она дает возможность  судить об объеме расхода сырья, материалов, топлива, энергии и т.д. Группировка  затрат по элементам нужна также  для исчисления величины чистой продукции.

Группировка по статьям калькуляции  позволяет произвести распределение  всех расходов предприятия по тому или иному конкретному назначению. Эта группировка имеет большое  значение, так как дает возможность  выявить затраты на отдельных  участках производства и тем самым  вклад каждого участка в себестоимость  продукции.

Метод средних и относительных  величин применяют при вычислении средних уровней себестоимости  для однородной продукции, при изучении структуры и динамики себестоимости.

После того как все затраты  предприятия в их абсолютном выражении  сгруппированы по элементам или  по калькуляционным статьям расходов, важно определить удельный вес отдельных  элементов или статей и их соотношение  в общей величине затрат на производство. Таким образом, можно установить, какие элементы или статьи имеют  наибольший удельный вес в общей  величине затрат, и исходя из этого  наметить основное направление мероприятий  по снижению себестоимости продукции.

Графический метод помогает наглядно представить структуру  себестоимости, происходящие в ней  изменения, а также динамику ее составных  частей.

Индексный метод необходим  для сводной характеристики динамики себестоимости сравнимой и всей товарной продукции, для изучения динамики и выявления влияния на нее  отдельных факторов.

Необходимость изучения структуры  себестоимости обусловлена тем, что затраты предприятия (фирмы) на производство продукции различны по своей экономической природе  и величине, а следовательно, и  по удельному весу в полной себестоимости. В связи с многообразием издержек производства их принято группировать по различным признакам в качественно  однородные совокупности (рис. 11.4).

Группировка затрат по экономическим  элементам. Чтобы выяснить, под влиянием каких факторов сформировался данный уровень себестоимости, в какой мере и в каком направлении эти факторы влияли на общую себестоимость, необходимо разделить различные расходы на группы, или элементы затрат.

В основу этой группировки  кладется признак экономического содержания того или иного расхода. Затраты  на сырье, топливо, на оплату труда и  другие расходы в этом случае рассматриваются  не просто как слагаемые себестоимости, а как возмещение затрат овеществленного  и живого труда – возмещение потребленных предметов и средств труда и самого труда.

Рис. 11.4. Группировка затрат на производство продукции.

Среди затрат на производство выделяются следующие элементы: 
материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов); 
затраты на оплату труда; 
отчисления на социальные нужды;  
амортизация основных фондов;  
прочие затраты.

Рассмотрим эти элементы более подробно.

В элементе «Материальные  затраты» отражается стоимость: приобретаемых  со стороны сырья и материалов, которые входят в состав вырабатываемой продукции;

покупных материалов, используемых в процессе производства продукции  для обеспечения нормального  технологического процесса и для  упаковки продукции, а также запчастей  для ремонта оборудования;

покупных комплектующих  изделий и полуфабрикатов, подвергающихся в дальнейшем монтажу или дополнительной обработке на данном предприятии;

работ и услуг производственного  характера, выполненных другими  предприятиями или производствами того же предприятия, не относящимися к основному виду деятельности;

приобретаемых со стороны  топлива и энергии всех видов, расходуемых на технологические  цели.

Стоимость материальных ресурсов формируется исходя из цен их потребления (без учета НДС), наценок, компенсационных  вознаграждений, уплачиваемых снабженческими и внешнеэкономическими организациями, стоимости услуг товарных бирж, включая  брокерские услуги, таможенных пошлин, платы за транспортировку, хранение и доставку, осуществляемые другими  предприятиями.

Сумма всех указанных выше затрат на сырье и материалы, израсходованная  на выпуск продукции, уменьшается на стоимость возвратных отходов производства. Возвратными отходами производства называются возникающие в процессе превращения исходного материала  в готовую продукцию остатки  сырья и материалов, утерявшие  полностью или частично потребительные качества исходного материала, но могущие  быть вторично использованы предприятием в качестве материала на выпуск основной продукции или продукции вспомогательных  производств либо, наконец, реализованы  на сторону. Они оцениваются в  зависимости от их качества или по пониженной цене исходного сырья, или  по цене лома, обрезков и т.п. В элемент "Затраты на оплату труда" входят: затраты на оплату труда основного  производственного персонала предприятия, включая премии рабочим и служащим за производственные результаты, а  также компенсации в связи  с повышением цен и индексацией  доходов в пределах норм, предусмотренных  законодательством;

компенсации, выплачиваемые  в установленных законодательством  размерах женщинам, находящихся в  частично оплачиваемом отпуске по уходу  за ребенком до достижения им определенного  законодательством возраста.

Элемент «Отчисления на социальные нужды» включает обязательные отчисления по установленным законодательством  нормам (органам государственного социального  страхования. пенсионного фонда, государственного фонда занятости и т.п.) от сумм затрат на оплату труда (элемент себестоимости продукции «затраты на оплату труда»).

В элементе «Амортизация основных фондов» отражается сумма амортизационных  отчислений на полное восстановление основных производственных фондов, определяемая исходя из их балансовой стоимости  и утвержденных в установленном  порядке норм, включая и ускоренную амортизацию их активной части.

К элементу «Прочие затраты» относятся:  
износ по нематериальным активам;  
арендная плата; 
вознаграждения за изобретения и рационализаторские предложения;  
обязательные страховые платежи;  
проценты по кредитам банков;  
суточные и подъемные; 
налоги, включаемые в себестоимость продукции (работ, услуг); 
отчисления во внебюджетные фонды; 
оплата услуг рекламных агентов и аудиторских организаций, связи, вычислительных центров, вневедомственной охраны и др.

Таким образом, поэлементный анализ себестоимости показывает, каковы конкретно расходы на производство продукции, независимо от их места и  непосредственного назначения.

Распределение затрат по экономическим  элементам позволяет выделить две  основные их группы: затраты прошлого труда, овеществленные в стоимости  потребленных предметов труда (сырье, материалы и т.д.) и средств труда (амортизация), и затраты живого труда (расходы на оплату труда с отчислениями на социальные нужды). Из прочих затрат обычно две трети относятся к материальным затратам, а остальное – к затратам живого труда.

По данным отчетов можно  определить производственную себестоимость  товарной продукции (работ, услуг). Для этого необходимо из общей суммы затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг) исключить затраты на непроизводственные счета, вычесть изменение остатка по счету «Расходы будущих периодов», изменение остатков незавершенного производства, полуфабрикатов, инструментов и приспособлений собственной выработки, не включаемых в стоимость продукции, и добавить прирост или вычесть уменьшение остатка по счету «Резерв предстоящих расходов и платежей».

Приведем пример расчета  производственной себестоимости продукции (тыс. руб.):

Затраты на производство	26 040
Относятся на непроизводственные счета	210
Изменение остатка по счету  «Расходы будущих периодов»	+190
Изменение остатка по счету  «Резерв предстоящих расходов и  платежей»	+250
Изменение остатка незавершенного производства, полуфабрикатов, инструментов и приспособлений собственной выработки	+610

Производственная себестоимость  продукции составит

26 040-210-190-610+250 = 25 280 тыс. руб.

Поэлементная классификация  затрат представляет собой группировку  расходов независимо от места их возникновения  и не отражает процесса формирования себестоимости продукции по этапам ее производства. Этим целям отвечает группировка затрат по калькуляционным  статьям, которая учитывает затраты  по месту их возникновения и направлению, а потому дает возможность определить уровень себестоимости по отдельным  видам продукции на предприятиях с широкой номенклатурой изделий. На практике применяется следующая  типовая группировка затрат по статьям  калькуляции. 
1. Сырье и материалы (за вычетом стоимости возвратных отходов), покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера, топливо и энергия на технологические цели. 
2. Расходы на оплату труда производственных рабочих. 
3. Отчисления на социальные нужды. 
4. Расходы по содержанию и эксплуатации машин и оборудования. 
5. Общепроизводственные расходы. 
6. Потери от брака. 
7. Общехозяйственные расходы. (Итого – производственная себестоимость.) 
8. Коммерческие расходы. (Итого – полная себестоимость.)