Экономико-статистический анализ рентабельности молока

Определение коэффициента  детерминации:

Коэффициент детерминации показывает долю колеблимости результативного  признака, который обуславливается  действием фактического признака.

Определение коэффициента эластичности:

Коэффициент эластичности характеризует процентное изменение результативного признака при изменении фактического признака на 1% или 0,01.

 

 

График  Поле корреляции.

На данном графике  показано поле корреляции (исходные данные для поля были взяты из граф x, y ) var 1 – производительность ц / гол; var  2 – окупаемость затрат. Линейная регрессия проходит через такие координаты:                                                                                                                   

и ,

 которая как видно из графика не касается точек корреляции.

 

2.5. Индексный анализ изменения валового сбора молока и факторов влияющих на её изменения.

Процентное отношение  товарной продукции данного вида к валовой продукции этого  же вида является показателем товарности продукции. При определении уровня товарности продукции или предприятия объемы товарной и валовой продукции предприятия берутся в денежной форме в единых ценах.

Уровень товарности исчисляют  обычно для данного года, следовательно, они не должны включать реализуемые остатки прошлых лет, уточняющие уровень товарности этого года. Но отсюда очевидно, что фактическая товарность продукции, определённая к концу года для валового сбора данного года, всегда будет ниже действительной (конечной) на относительную величину последующей реализации. Мы условно рассчитаем уровень товарности, не используя специальные корректировки и ориентировочные расчёты.

Уровень товарности определяется по формуле:

УТ =  количество реализованной  продукции / количество произведённой продукции.

Одной из важнейших задач  при статистическом изучении товарной продукции является анализ изменения  уровня товарности, поэтому рассчитаем показатель на 2009 и на 2010 года.

УТ2009 = 17655/19640 = 0,89

УТ2010 =  12295/15702 = 0,78

Величина показателя товарности снизилась на 0,11 %.

Анализ изменения производства продукции производится с целью  дать оценку уровня развития, определить основные тенденции динамики показателей  численности животных, их продуктивности и выхода продукции животноводства, выделить факторы, обусловливающие фактический уровень продуктивности животных и объема произведённой продукции и выявить резервы их роста.

На объем производства продукции влияют уровень продуктивности животных и их численность. Степень  влияния факторов изучается с использованием многих методов, в том числе индексного метода.

 

 

Таблица 11

Расчет исходной информации для исчисления индивидуальных индексов

Продукция	Численность животных голов		Продуктивность, ц/гол		Валовое производство, ц
	2009	2010	2009	2010	2009	2010	Условно
индексы	П0	П1	У0	У1	П0У0	П1У1	П0У1
Молоко	720	600	27,27	26,17	19640	15702	18842,4

 

Производим расчёт системы  взаимосвязи индексов.

Изменение валового надоя  молока в 2010 году по сравнению с 2009 характеризуется индивидуальным индексом валового надоя.

I валового надоя = (У1*П1) / (У0*П0) = 15702 / 19640 = 0,79

Индивидуальный индекс валового надоя разбивается на индивидуальные индексы продуктивности и численности  животных

I продуктивности подвижного скота =  У1 / У0 = 26,17 / 27,27 = 0,95

I численности животных = П1 /П0  = 600 / 720 = 0,83

I структуры = (∑П0У1 / У1) / (∑П0У0 / ∑У0) = (18842,4 / 26,17) / (19640 / 27,27) = 720 / 720,21 = 0,99 

Проверить правильность исчисления можно по формуле:

I валового надоя =  I производительности подвижного скота * I численности животных.

Произведём расчет изменения  валового надоя молока и факторов на него включающих в абсолютных величинах (Ц):

П1У1 – П0У0 = 15702 – 19640 = -3938

В том числе за счёт изменения:

а) продуктивности:

 ∆У = (У1 – У0) * П1 = (26,17 – 27,27) * 600 = -660 (ц)

б) численности животных:

 ∆П = (П 1 – П0) * У0 = (600-720) * 27,27 = -3272,4 (ц)

По результатам полученных вычислений можно сделать следующие  выводы:

Индекс валового надоя  показывает, что валовый надой  молока в 2010 году по сравнению с 2009 изменился в 0,79 раз, а значит увеличился.

Индекс продуктивности подвижного состава характеризует  изменение продуктивности животных в 2010 году по сравнению с 2009 в 0,95 раз. Этот индекс также показывает, что продуктивность животных вела к увеличению валового надоя.

Индекс численности  животных в 2010 году по сравнению с 2009 годом изменилось на 0,83 раза, т.е количество животных уменьшилось, но это не отразилось на валовом надои.

Индекс структуры составил 0,99.

 

2.6. Анализ себестоимости реализации молока и факторов, влияющих на её изменение в ООО «Талове» Станично-Луганского района Луганской области 2009 – 2010 годах. А так же факторный анализ себестоимости 1 ц и себестоимости 1 ц по статьям затрат.

Одним из важнейших показателей  работы предприятия и отрасли экономики в целом является себестоимость производства и себестоимость продукции.

Себестоимость как экономическая  категория, свойственна к товарно-денежным отношениям. Она возникает тогда  когда все издержки производства стали приобретать стоимостные формы, т.е. когда возникла необходимость подсчитать, сколько стоит производство товара и с какой выгодой или убытком он реализован. Себестоимость продукции является важным обобщенным показателем, который характеризует эффективность работы предприятия. В ней отражается все стороны производственно хозяйственной деятельности фирмы. Чем лучше работает предприятие, тем экономнее и рациональнее оно использует собственные ресурсы, чем успешнее совершенствует свою технику, тем ниже себестоимость изготовления продукции.

Себестоимость является базой цены товара и её нижней границей для производителя, что бы обеспечить процесс простого воспроизводства. Предприятие не может установить цену ниже, чем себестоимость т.к. в таком случаи оно будет получать убыток. 

Проанализируем себестоимость 1ц молока в ООО «Талове»

Таблица 12

Анализ зависимости  себестоимости молока от продуктивности и производственных затрат на 1 корову.

Показатели	2009 год	2010 год	Индексы
Производство продукции, ц	19640	15702	-
Производственная себестоимость 1 ц продукции, тыс.грн	1122,3	1218,3	-
Количество голов	720	600	-
Себестоимость 1 ц произведённой  продукции, грн.	54,17	77,56	4201,43
Продуктивность 1 коровы	27,27	26,17	713,7
Затраты на 1 кор,грн	1558,75	2030,5	3165041,8

Продуктивность 1 коровы рассчитывается, поделив всё количество произведённой продукции на количество голов. Получается продуктивность 1 коровы в 2009 году =  19640/720 = 27,27

А продуктивность 1 коровы в 2010 году  = 15702/600 = 26,17

Затраты на одну корову находим поделив произведенную себестоимость 1 ц продукции на количество голов, а потом всё умножаем на 1000.

Получаем на 2009 год = (1122,3 / 720) * 1000 = 1558,75

На 2010 год = (1218,3 / 600) * 1000 = 2030,5

Теперь находим себестоимость 1 ц произведённой продукции, грн. Нужно производственную себестоимость 1 ц продукции, тыс.грн поделить на производство продукции ц и потом результат умножить на 1000

В 2009 году = (1122,3 / 19640) * 1000 = 57,14

В 2010 году  = (1218,3 /  15702) * 1000 = 77,56

В результате произведённого анализа можно сделать следующие выводы:

- в 2010 году себестоимость  продукции увеличилась на 20,42 грн  по сравнению с 2009 годом

- продуктивность 1 коровы  в 2010 году по сравнению с  2009 годо уменьшилось на 1,1 ц

- производственные затраты по сравнению с предыдущими двумя показателями не уменьшились, а наоборот возросли довольно на весомую сумму а именно на 471,75 грн.

Рассчитаем структуру затрат по статьям в таблице 13

Расчёт структуры производственной себестоимости про статьям затрат

Статьи затрат	2009 год		2010 год
	Затраты на производство продукции, тыс. грн	Структура,              %	Затраты на производство продукции, тыс. грн	Структура,    %
Оплата труда	592,2	23,43	597,3	19,63
Отчисления на социальные мероприятия	65,7	2,6	60,3	1,98
Корма	1702,2	67,4	1819,6	59,8
Нефтепродукты	13,1	0,52	229,4	7,54
Электроэнергия	54,8	2,17	116,5	3,83
Запасные части, ремонтные  и строительные материалы	44,1	1,75	136,1	4,5
Оплата услуг и работ	30,2	1,19	49,3	1,62
Амортизация основных средств	18,1	0,72	30,3	0,99
Другие расходы	5,1	0,2	4,4	0,14
Всего затрат	2527,3	100	3043,2	100

Проанализировав рассчитанные величины, можно сказать, что наибольший удельный вес в производственных затратах занимает статья «Корма». В структуре в 2009 году они составили 67,4, а вот в 2010 году  уже уменьшились на 7,6 и составили 59,8. Следующим по удельному весу составила «Оплата труда». В 2009 году структура ставила 23,43 %, а в 2010 году 19,63% .

 

          2.7. Анализ массы прибыли и факторов, влияющих на её изменение   в ООО «Талове» Станично - Луганского района Луганской области 2009-2010 гг

 

Финансовые  результаты  деятельности  предприятия  характеризуются   суммой, полученной прибыли и уровня  рентабельности.  Прибыль  предприятия  получают главным  образом  от  реализации  продукции,  а  так  же  от  других   видов деятельности.

Прибыль- это  часть  чистого  дохода,  проданного  в  процессе  производства реализованного  в  сфере   обращения, который   непосредственно   получало предприятие. Только после продажи продукции  чистый  доход  принимает  форму прибыли.  Количественно  она  представляет  собой  разность  между  выручкой (после уплаты НДС,  акцизного налога  и других  отчислений  из  выручки в бюджетные  и  внебюджетные  фонды),  полной   себестоимостью   реализованной продукции. Значит, чем больше предприятие реализует рентабельной  продукции, тем больше получит прибыль, тем  лучше  его  финансовое  состояние.  Поэтому финансовые  результаты  деятельности  следует  изучать  в  тесной  связи   с использованием и реализацией продукции.

   Объем реализации  и величина  прибыли, уровень  рентабельности  зависят  от производственной,  снабженческой,  сбытовой  и   коммерческой   деятельности предприятия,  иначе  говоря,  эти  показатели  характеризуют   все   стороны хозяйствования. (9, стр. 287 – 296).

Основными задачами анализа  реализации  продукции  и  финансовых  результатов деятельности являются:

    - Систематический  контроль за выполнением планов  реализации продукции  и       получением прибыли;

    - определение  влияния как  объективных,  так  субъективных  факторов  на       объем реализации продукции и финансовые результаты;

    - выявление  резервов увеличения  объема  реализации  продукции  и   суммы       прибыли;

    - оценка работы  предприятия  по  использованию   возможностей  увеличения объема реализации продукции, прибыли и рентабельности;

- разработка мероприятий  по  использованию выявленных  резервов.

Расчетную часть представлена в приложении.

Общая масса прибыли за каждый год как разность между выручкой и затратами :