Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Декабря 2013 в 20:22, курсовая работа
Пристрастие к алкоголю и пьянство издавна было одной из самых серьезных проблем российского общества. Еще древние славяне всякое мирское дело непременно начинали пиром, а напитки имели в социальной жизни огромное культурное значение. Питье доставляло удовольствие, веселье, подкрепляло силы человека. При этом пьянства как порока на Руси не существовало.
В современном обществе алкоголизм – заболевание, развивающееся в результате пьянства, проявляющееся в виде физической и психической зависимости от алкоголя и приводящее к психической и социальной деградации личности, патологии обмена веществ, внутренних органов и нервной системы.
Введение 4
Глава 1. Этапы и результаты проведения государственных антиалкогольных кампаний. 6
1.1.Антиалкогольная кампания в США 6
1.2.Антиалкогольная кампания в СССР. 13
1.3.Антиалкогольная кампания в России 21
Глава 2.Сравнительный анализ антиалкогольных кампаний СССР, США и России………………………………………………………………………….....25
2.1. Вторичный анализ документов и статистических данных…….25
2.1.1.Потребление алкоголя в странах мира………………………...26
2.1.2.Мировое производство вин…………………………………….31
2.1.3. Объем и динамика мирового производства вин в 1990-2009 гг………………………………………………………………………33
2.1.4.Виноградарство и виноделие России…………………………35
2.2. Результаты вторичного анализа антиалкогольных кампаний СССР, США и России………………………………………………39
Заключение……………………………………………………………………….43
Литература……………………………………………………
По некоторым данным, было уничтожено 30 % виноградников, по сравнению с 22 % во время Великой Отечественной войны. Согласно материалам XXVIII съезда Компартии Украины на восстановление потерь уничтоженных 265 тыс. виноградников необходимо было 2 млрд рублей и 5 лет. В диссертации по управлении винодельческой промышленностью утверждается, что виноградарство в России трижды находилось под угрозой исчезновения и один из этих периодов — 1985-1990 гг. — „борьба“ с пьянством и алкоголизмом». [17]
Однако инициатор кампании Егор
Лигачёв утверждает, что в 1985 году
площади виноградников
Самая большая потеря заключалась в том, что были уничтожены уникальные коллекционные сорта винограда. Например, был полностью уничтожен сорт винограда «эким-кара», компонент знаменитого в советские годы вина «Чёрный доктор». Особо жёстким гонениям подвергалась селекционная работа. В результате травли и ряда безуспешных попыток убедить Михаила Горбачёва отменить уничтожение виноградников покончил с собой один из ведущих учёных-селекционеров, директор Всесоюзного научно-исследовательского института виноделия и виноградарства «Магарач» доктор биологических наук профессор Павел Голодрига. Резко осложнились отношения со странами СЭВ — Венгрией, Румынией, Болгарией, большая часть вина в которых производилась для экспорта в СССР. Внешторг отказался закупать вино в этих странах, предложив компенсировать упущенную выгоду другими товарами.
Динамика нетто-коэффициента воспроизводства населения в РСФСР с 1979 года.
Официально зарегистрированные среднедушевые продажи спиртного в стране за годы антиалкогольной кампании снизились более чем в 2,5 раза. В 1985—1987 годах уменьшение государственной продажи алкоголя сопровождалось ростом продолжительности жизни, ростом рождаемости, сокращением смертности. За время действия антиалкогольного постановления рождалось в год по 5,5 миллионов новорождённых, на 500 тысяч в год больше, чем каждый год за предыдущие 20-30 лет, причём ослабленных родилось на 8 % меньше. Ожидаемая продолжительность жизни мужчин увеличилась на 2,6 года и достигла максимального значения за всю историю России, снизился общий уровень преступности . Сокращение смертности по сравнению с прогнозируемой линией регрессии без учета кампании составляет 919,9 тысячи у мужчин и 463,6 тысячи у женщин — всего 1383,4 тысячи человек или 181±16,5 тысяч в год. 18, Алкоголизация и наркотизация как важнейшие факторы демографического кризиса в России. Халтурина Д.А., Коротаев А.В. [18]
При этом реальное снижение потребления алкоголя было менее значительным, в основном за счёт развития самогоноварения, а также нелегального производства алкогольной продукции на государственных предприятиях. Усиление самогоноварения привело к дефициту в розничной продаже сырья для самогона — сахара, а следом — дешёвых конфет, томатной пасты, гороха, круп и пр., что привело к росту общественного недовольства. Существовавший и ранее теневой рынок кустарного алкоголя получил в эти годы значительное развитие — водка пополнила перечень товаров, которые нужно было доставать. Немыслимых размеров достигла спекуляция алкоголем, даже продукция крупных ЛВЗ полностью скупалась спекулянтами, которые получали 100—200 % прибыли в день. Несмотря на снижение общего числа отравлений алкоголем, выросло количество отравлений спиртосодержащими суррогатами и неалкогольными одурманивающими веществами, а также увеличилось количество токсикоманов. Тем не менее, рост потребления нелегального алкоголя не компенсировал падения потребления алкоголя легального, в результате чего реальное сокращение общего потребления алкоголя всё-таки наблюдалось, что и объясняет те благотворные последствия, которые наблюдались в ходе проведения антиалкогольной кампании.
Направленная на моральное оздоровление советского общества, антиалкогольная кампания в реальности достигла совершенно иных результатов. В массовом сознании она воспринималась как абсурдная инициатива властей, направленная против простого народа. Для лиц, широко вовлечённых в теневую экономику, и партийно-хозяйственной элиты алкоголь по-прежнему был доступен, а «доставать» его были вынуждены рядовые потребители.
Уменьшение продаж алкоголя нанесло
серьёзный ущерб советской
До 1985 года спиртное давало около 25 % поступлений
в бюджет от розничной торговли, за счет
высоких цен на него удавалось дотировать
цены на хлеб, молоко, сахар и др. продукты.
Убытки от сокращения продажи спиртного
компенсированы не были, к концу 1986 года
бюджет, фактически, рухнул. [19]
Массовое недовольство кампанией
и начавшийся в 1987 году в СССР экономический
кризис вынудили советское руководство
свернуть борьбу с производством и потреблением
алкоголя.
Согласно проведённому в 2005 году опросу,
58 % россиян в целом позитивно оценивают
антиалкогольную кампанию. Однако только
15 % считают, что она принесла позитивные
плоды.
Оппоненты антиалкогольной кампании считают,
что она страну от пьянства не спасла,
а отучила от хороших и качественных напитков.
1.3.Антиалкогольная кампания в России.
Алкоголизм - это заболевание, обусловленное систематическим употреблением спиртных напитков.
Более 60% всех отравлений с летальным исходом в России связаны с употреблением спиртного.
Постсоветское правительство России приняло эстафету в 2000 г., организовав антипивную кампанию. Только одна из этих кампаний имела реальный, но кратковременный эффект (1985-1988 гг.).
В отличие от 1985 г. новая
кампания развивается постепенно. В
2005 г. на заседании Госсовета в
Калининграде Президент Владимир Путин
впервые обратил внимание на тяжесть
алкогольной ситуации в стране и
призвал к монополизации
В связи с тем, что новые акцизные марки не были готовы к 1 января, а пользоваться старыми запрещалось, произошла дезорганизация алкогольного рынка в первой половине 2006 г. Это способствовало резкому снижению потребления, начавшегося до этого, в 2004 г. Вторая половина 2006 г. была отмечена массовыми отравлениями новыми денатурированными жидкостями.
С 2007 г. нарастает количество
антиалкогольной информации в СМИ,
начинается серия заседаний
Концепция Правительства пока что - главный документ, по которому можно судить о его намерениях.
В Концепции впервые обозначено, что «фактическое потребление алкогольной продукции на душу населения, составляет около 18 литров в год. Предполагается, что на первом этапе (2010-2012) потребление снизится на 15% (до 15,3 л), а на втором (2013-2020) - еще на 55% (до 8,5 литров). Намечено ограничение доступности спиртных напитков по месту, времени и возрасту, а также санкции за нарушение режима продажи, вплоть до уголовной ответственности. На первом этапе предполагается существенно сократить, а на втором - ликвидировать нелегальный алкогольный рынок. [20]
В России общая смертность, как мужчин, так и женщин, существенно зависит от злоупотребления алкоголем
В настоящее время 2008-2009 гг. происходит замедление снижения алкогольной смертности и, вероятно, окончание этапа снижения потребления.
В Концепции при описании
современной алкогольной
На верхнем, сравнительно простом для решения уровне - легкая доступность алкоголя: по месту (шаговая), по времени (круглосуточная) и, главное - по цене (сейчас 89 рублей за 0,5 л водки).
Но даже на этом уровне Правительство
столкнется с трудностями: уже сейчас
в соответствие с распоряжением
«Росалкогольрегулирования» о минимальной
цене водки вся нелегальная
Но в России 2008 г. 22% населения имеют среднедушевой денежный доход ниже 6 тыс. рублей. Этим людям 89 рублей за 0,5 л будет не по карману. Уже началось то, что к этим потребителям идут навстречу добрые люди (продавцы) и в придачу к двум бутылкам по 89 руб. дарят третью бесплатно (никто никому не запрещает дарить). Таким образом, цена одной бутылки снижается до 59 руб. Для таких манипуляций - широкий простор, так как себестоимость бутылки водки без уплаты акцизов 17 руб. Если не будет введена жесткая монополия на производство спирта, часть его потечет в подполье и выйдет на поверхность после разбавления до 40° по прежней цене в 40-50 руб. за 0,5 л. Найдутся и такие, кто сохранит в своем ассортименте алкогольных напитков дешевые технические жидкости, содержащие алкоголь.
Важно напомнить, что помимо легкой доступности есть еще уровень базовых причин. Первая из них - бедность. Люди с низкими доходами потребляют больше алкоголя, чем с высокими и средними доходами.
Мероприятия в рамках федеральной коммуникационной кампании «Здоровая Россия» позволили уменьшить объемы потребления алкоголя с 18 л в 2009 г. до 15 л в 2010 г. в расчете на одного человека в год. Кроме того, были снижены объемы розничной продажи крепких спиртных напитков. Сообщается, что снижению объемов потребления алкоголя также способствовало введение в ряде субъектов РФ ограничений на продажу алкогольной продукции в вечернее и ночное время.
По утверждению Новой Газеты, антиалкогольная компания преследует интересы небольшой группы людей, занимающихся крепким алкоголем.
[21].
На местах проводятся и
локальные акции по ограничению
употребления алкоголя: например, в
Ульяновской области (среднее
потребление по области 20 л/чел., в городе
26 л/чел., при среднем по России 18 л/чел.)
c 16 апреля 2011 введён запрет на продажу
спиртного крепче 15 градусов в выходные
дни.
Планируется так же увеличить возраст,
с которого можно будет продавать алкогольные
напитки. Так если на сегодняшний момент
( 2011 год) пиво и другой алкоголь( кроме
водки - ее можно купить исключительно
с 21 года) можно купить с 18 лет, то начиная
с 2012 года весь алкоголь начнут продавать
только тем кому уже есть 21 год.
ГЛАВА 2. СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ АНТИАЛКОГОЛЬНЫХКАМПАНИЙ: СССР, США И РОССИИ.
2.1. Вторичный анализ документов и статистических данных.
Рассмотрим метод, который будет больше всего подходить для исследования данного явления.
Вторичный анализ - более углубленное изучение полученных данных с учетом новой исследовательской задачи или в связи с новыми данными.
Цель такого метода состоит в том, чтобы изучить данные по-новому, в соответствии с иными исследовательскими задачами.
Вторичный анализ используется все более широко потому, что он сравнительно недорог, позволяет проводить сравнения между группами, народами и временами, облегчает воспроизведение данных и позволяет рассматривать вопросы, которые первоначально не были затронуты.
Социолог, ориентирующийся на вторичный анализ, отказывается от проведения новых исследований, а использует уже накопленный материал. Сочетание собственных исследований и чужих материалов дает социологам большие возможности. В зависимости от исходной базы можно выделить следующие принципы классификации вторичного анализа:
1) вторичный анализ на основе данных первичной информации, которые хранятся в архиве данных на магнитных носителях;
2) вторичный анализ
на основе табличных
3) вторичный анализ
на основе публикаций
Главная проблема для исследователей, пользующихся методом вторичного анализа — сопоставимость ранее полученных результатов. Наиболее доступным источником информации для вторичного анализа являются социологические публикации в журнальных и газетных статьях, сборниках, монографиях и публикациях различных центров: ВЦИОМ, «Общественное мнение», «Зеркало мнений» и др. [26,]