Выращивание томатов в условиях тепличного хозяйства ООО «Овощевод»

      Тля перелетает на сорняки, а затем и на культурные травянистые растения. Известно до 400 вторичных растений хозяев. Самцы развиваются на вторичных и перелетают к самкам, после спаривания откладывают 5-10 зимующих яиц. На юге, а также в теплицах, оранжереях и на комнатных растениях тля размножается неравномерно в течение всего года.

      Оптимальная температура для развития тлей - 24 °С. Максимальной численности тля достигает в июле, затем ее количество быстро снижается и вновь возрастает только в сентябре-октябре.

 

 

 

 

 

 

 

 

     

     Меры защиты. Уничтожение сорняков вокруг парников и теплиц. Применение инсектицидов. Меры защиты плодовых деревьев от тлей. Вырезка прикорневой поросли и жировых побегов, особенно интенсивно заселяются тлями. При численности свыше 10-20 яиц на 10 см побегов необходимо в очагах размножения вредителя рано весной, до распускания почек, при температуре не ниже +4 °С провести опрыскивание - промывание деревьев овицидамы. Если плотность заселения тлей превышает 5 колоний на 100 листов, необходима обработка инсектицидами. Регулируемым соотношением тлей и афидофагив есть один афидофаг на 30 личинок вредителя. При таком соотношении применения афицидив нецелесообразно.

 

      Фитофтороз - одно из самых распространенных и вредоносных грибковых заболеваний помидоров. Поражает плоды, листья и стебли. Характерный признак заболевания плодов - образование твердого расплывчатого темно-коричневого пятна распространяющегося в глубь плодов и на их поверхности. Сильно пострадавшие плоды имеют бугристую поверхность пораженные ткани на листьях вначале, светлеют и привядают, затем появляется темно-коричневое пятно во влажную погоду на нижней стороне листьев, образуется белый налет на стеблях болезнь, проявляется в виде сплошных темно-коричневых пятен.

      Меры борьбы: пространственная изоляция томатов; применение повышенных доз фосфорно-калийных удобрений, выращивание раннеспелых устойчивых сортов

     Черная бактериальная пятнистость. Наиболее опасна в годы с жарким и влажным летом на листьях появляются мелкие водянистые пятна 1-2 мм в диаметре округлой или неправильной формы в центре их ткань почти черная, вокруг - желтая. Иногда болезнь проявляется в виде черных полосок. На черешках и стеблях пятна сливаются. Листья желтеют и отмирают. Плоды покрываются темными выпуклыми окруженными водянистой каймой, точками.

      Меры борьбы: использовать  для посева семена, собранные  со здоровых растений. Подкормка  микроэлементами: бор, медь, марганец.

      Мозаика: появляется в виде чередования на листьях светло-зеленых, желтых участков с темно зелеными. Листья становятся морщинистыми нитевидными. Развитие растений приостанавливается, плоды остаются недоразвитыми, в них возникает внутренний некроз.

Меры борьбы: прогревание семян в течение 2 суток при температуре 50-52, а затем еще при температуре 80.

      Вершинная  гниль - физиологическое заболевание, проявляющееся на молодых плодах на первой или второй кисти, т.е. в самом начале плодообразования. Поражение начинается с небольшого водянистого пятна на вершине плода, которое разрастается и темнеет, сохраняя складчатость. Плод становится твердым и сухим. Распространению заболевания способствует: недостаток кальция, магния, неравномерные поливы и поливы малыми нормами.

      Меры борьбы: Оптимизация  поливного режима и внесение  повышенных доз удобрений, содержащих кальций и магний.

 

2.5. Методика исследований и проведение опыта

Цель исследования - установить наиболее эффективные гибриды томата  на различных субстратах для зимне-весеннего оборота в блочных теплицах и разработать агроприемы для получения высоких урожаев высокого качества.

        Главная задача - сравнить гибриды томата в продленном обороте, выращенные в одинаковых условиях, количество и качество урожая. Исследования проводились в ООО  «Овощевод» в 2011-2012 гг. с гибридами: F1Жеронимо, F1Бомакс,  F1Ягуар.

       Оценка производилась  по продуктивности, длине вегетационного  периода, устойчивости к поражению  болезнями и вредителями, качеству  продукции и другим, биологическим  и хозяйственным качествам. Кроме  того, велись биометрические и  фенологические наблюдения: начало  цветения, образование завязи, начало  созревания и урожайность по  исследуемым гибридам томата.

       Исследования  проводили по методу полевого  опыта с учетом хозяйственной  эффективности.

       Сбор  и учет урожая проводили 2 раза  в неделю по мере созревания  плодов, методом взвешивания.

      Плоды сортировали  на товарные категории (стандартные, нестандартные).

       Режим, температура, влажность, содержание СО2 регулировались автоматически с пульта управления.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.Результаты исследований

3.1. Фенологические наблюдения и биометрические измерения

В период выращивания гибридов томата проводились фенологические наблюдения, фиксировались сроки наступления отдельных фенофаз и их продолжительность.

      На основе анализа фенологических наблюдений составлена таблица сезонного развития культуры

Таблица №5

Фенологические наблюдения за фазами развития томата

Гибрид	Субстрат	Посадка	Цветение		Сбор
			Массовое		Первый	Последний
2011 год
Жеронимо	Мин. вата	18.01	02.02	19.03		29.10
	Коковит	18.01	31.01	14.03		29.10
Бомакс	Мин. вата	18.01	02.02	19.03		29.10
	Коковит	18.01	30.01	14.03		29.10
Ягуар	Мин. вата	18.01	05.02	19.03		29.10
	Коковит	18.01	03.02	17.03		29.10
2012 год
Жеронимо	Мин. вата	28.01	19.02	06.04		14.10
	Коковит	28.01	17.02	04.04		14.10
Бомакс	Мин. вата	28.01	15.02	06.04		14.10
	Коковит	28.01	14.02	03.04		14.10
Ягуар	Мин. вата	28.01	14.02	09.04		14.10
	Коковит	28.01	14.02	08.04		14.10

 

 

По данным таблицы  наиболее скороспелым гибридом является Бомакс на субстрате коковит.

     Период вегетации томата от посадки рассады до ликвидации культуры 314  дней. Плодоношение длилось с марта по ноябрь в 2011, и с апреля по ноябрь в 2012. Во время массовых сборов проводили биометрические измерения плодов томата, определяли среднюю массу, размеры плода по наибольшему поперечному диаметру и форме, характеризовали степень зрелости, проводили дегустацию. Определяли вкусовые качества каждого гибрида (табл.).

 

   Таблица №6

Биометрические измерения плодов томата

Гибрид	Жеронимо		Бомакс		Ягаур
субстраты	Мин. вата	Коковит	Мин. вата	Коковит	Мин. вата	Коковит
Окраска плодов	Красная	Красная	Красная	Красная	Ярко-красная	Ярко-красная
Средняя масса, г	150	217	143	294	156	200
Диаметр, см	8	8	6	6	7	7
Вкусовая оценка, балл	4,3	4,4	4,1	4,3	4,5	4,6
Форма плода	Плоскоокруглая	Плоскоокруглая	Идеально округлая	Идеально округлая	Округлая	Округлая

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.2 Учет повреждения вредителями и болезнями

      Большой ущерб томату наносят болезни и вредители, которые значительно снижают количество и качество урожая. На растениях томата встречаются вирусные и грибные болезни. Из вирусных заболеваний распространены мозаика, стрик, внутренний некроз плодов, из грибных - вершинная гниль плодов. Из вредителей на томате встречаются: персиковая тля, обыкновенный паутинный клещ,  тепличная белокрылка.

Таблица № 7

Оценка устойчивости томата к поражению болезнями и вредителями

(среднее за 2011- 2012гг.),

Гибриды	Болезни				Вредители
	Мозаика		Вершинная гниль		Персиковая тля		Паутинный клещ		Белокрылка
Субстрат	Мин. вата	Коковит	Мин. вата	Коковит	Мин. вата	Коковит	Минвата	Коковит	Минвата	Коковит
Жеронимо	0	0	1	1	1	0	1	1	1	0
Бомакс	1	0	0	1	1	1	1	0	1	0
Ягуар	0	0	2	1	1	0	1	1	1	1

0 - устойчив, 1 - слабоустойчив, 2 - неустойчив 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.3 Урожайность и качество томата  в зависимости от гибрида и  субстрат

Таблица № 8

Урожайность гибридов томата, кг/м2

	Гибриды	F1 Жеронимо		F1 Бомакс		F1 Ягуар
	Субстрат	Мин. вата	Коковит	Мин. вата	Коковит	Мин. вата	Коковит
2011 год  Урожайность		56,2
2012 год  Урожайность
В среднем

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица №9

Товарные качества плодов томата

Гибрид	Средняя масса плода, г		Среднее количество плодов на 1 растении, шт.				Товарность плодов, %
			Всего		В т. ч. товарных
Субстрат	Мин. вата	Коковит	Мин. вата	Коковит	Мин. вата	Коковит	Мин. вата	Коковит
Жеронимо	150	217
Бомакс	143	294
Ягуар	156	200

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4.Экономическая эффективность возделывания гибридов томата в

ООО «Овощевод» 2011 – 2012 гг.

Овощеводство - отрасль сельского хозяйства, занимающаяся производством овощей, а также наука об овощных культурах и их возделывании. Главнейшая цель овощеводства - обеспечение населения и перерабатывающей промышленности овощами. Овощеводство защищенного грунта ведется в крупных тепличных комбинатах, являющихся предприятиями промышленного типа, и в малогабаритных простейших теплицах и укрытиях, ориентированных в основном на применение ручного труда и элементарных орудиях.

При определении эффективности овощеводства защищенного грунта необходимо учитывать его специфику. Главная задача овощеводства защищенного грунта заключается в производстве свежих овощей и снабжении ими населения в те периоды года (октябрь – апрель), когда по климатическим условиям выращивание овощных культур в открытом грунте невозможно. Защищенный грунт является необходимым и важным звеном обеспечения круглогодичного потребления овощей в естественном (непереработанном)  состоянии, в котором они имеют наибольшую биологическую ценность и предоставляются населению в периоды (зима, ранняя весна), когда потребность в витаминной продукции ощущается наиболее остро. Поэтому при определении и анализе экономической эффективности овощеводства защищенного грунта необходимо учитывать фактор времени.