Выращивание томатов в условиях тепличного хозяйства ООО «Овощевод»

 

 

     Более подробнее мы остановимся  на таких субстратах как коковит и минеральная вата.

 

Таблица № 4

Физико-химические характеристики субстратов

Вид субстрата	Физико-химические характеристики	Использование
Кокосовое волокно	Не обладает инертностью  рН = 5,0-6,0  Высокая пористость (95-97 %)  Высокое содержание солей  Средняя или высокая ЕКО (39-69 м-экв/100 г)  Низкая насыпная плотность (82 кг/м3)	Используется для размножения черенками и проращивания семян  Повышенное содержание солей может приводить к засоленности субстрата
Минеральная вата	Инертность  рН около 7 или слабощелочная  Очень низкая ЭП  Большая водная буферная емкость  Высокая пористость (87-94 %)  Низкая насыпная плотность (52 кг/м3)	Используется в виде питательных кубиков (например, при размножении роз черенкованием)  Кубики из минеральной ваты можно пропитывать раствором питательных веществ перед посевом семян или посадкой черенков  Используется для заделки семян

 

 

     Кокосовый субстрат (коковит) – это волокна скорлупы кокосового ореха измельченные и спрессованные в брикеты. Это питательный органический материал, предназначенный для выращивания различных растений. Во время роста и развития в волокнах кокосового ореха накапливается огромное количество необходимых питательных веществ. Субстрат кокоса является идеальным почвогрунтом для гидропоники.

Особенности кокосовой стружки:

- отсутствие химических  добавок, экологически чист

- органика, материал перерабатывается

- близкий к оптимальному  рН для большинства растений

- все питательные элементы  сбалансированы

- хорошо удерживает воду (в 7 раз больше своего веса)

- кокосовые волокна устойчивы, при самой влажной погоде не  разрушаются и сохраняют свою  структуру

- способствуют быстрому  прорастанию семян и ускоряет  рост растений

-выращенные растения  экологически чистые

- хорошие характеристики  дренажа

- эксплуатация субстрата  не менее 8 лет

      В теплицах удобно применять кокосовый субстрат, потому что он показывает превосходные гигроскопические свойства. Корни растений не загнивают после полива, так как имеется хороший доступ воздуха, это позволяет растению активно развиваться. С помощью кокосового субстрата можно выращивать на открытом пространстве и в домашних условиях большинство цветов и растений. Кокосовый субстрат подходит для мульчирования почвы, состав грунта при этом заметно улучшается.

 

      Производство минеральной ваты как субстрата для выращивания овощей началось ровно 40 лет назад в Дании, с тех пор много что изменилось.

      Выращивать на вате можно практически  все растения, ну может за исключением  деревьев, луковичных, и корнеплодов  с картофелем. На практике, основными  культурами являются все выращиваемые  в теплицах - томат, огурец, перец, баклажан, розы, рейберы, антуриум и другие  цветочные культуры, выращивают  салат и зеленные, рассаду всего  подряд, ну, и понятно, веселящую  траву.

 
Производится данный субстрат из смеси более чем 20 различных компонентов, главным из которых является базальт. Грубо говоря,  это плавленый камень. Все компоненты природные: Базальт, каменный уголь, известь, доломит, кВ.

Как субстрат минеральная вата хороша тем, что она: стерильна, не содержит органики, не меняет свои свойства во время использования,  не поглощает и не выделяет питательных и др. веществ, лёгкая, обладает оптимальным соотношением вода\воздух, управляемая, готова к использованию, упакована в светостабилизированную плёнку.

      В отличие от органических субстратов - управляемость и стабильность качества. Это очень важно для промышленного производства с огромными инвестициями. 
Выравненность, границы влажности, соотношение воздух \вода, повторное насыщение, распределение воды в субстрате, контроль за рН и ЕС, способность к промыванию, плотность, сухой или влажный характер субстрата и т. д. - вот параметры по которым судят о том хороший субстрат или плохой. И все эти параметры должны быть в определённом балансе, например кубики для рассады должны быть твёрдыми или мягкими? С одной стороны необходима прочность, так как кубик должен держать форму, легко дренировать, содержать достаточно воздуха, но с другой стороны если сделать вату прочной (читай плотной) то укоренение будет идти трудно, корням, же надо расти в этой вате, а в плотном субстрате делать это тяжело. 

 
Особенности минеральной ваты

• проверенный временем наилучший субстрат для гидропонного выращивания растений (большая часть рекомендаций зарубежных специалистов применима только к минеральной вате); • абсолютная стерильность и химическая инертность минеральной ваты, которые делают ненужными всякие корректировки питательного раствора; • хорошая отзывчивость субстрата на действия технолога и доступность корневой среды для оперативного контроля, что облегчает работу агрохимика; • химическая и механическая стабильность минеральной ваты, что делает ее пригодной для 2-х летнего использования; • низкая объемная масса и стандартные размеры субстрата облегчают его транспортировку и подготовительные работы в теплицах.

 
      Нюансов масса. Главная и самая частая ошибка это переувлажнение, так как вата не выглядит так, как будто в ней много воды, но в вате практически ВСЯ вода в субстрате доступна растениям (в отличие от органики, например), поэтому и переливают.

 

2.4.4.Система защиты от вредителей и болезней

      В защищенном грунте при высокой влажности субстрата и воздуха, малой проветриваемости в зимне-весенний период, повышенных температур в летнее время создаются идеальные условия для ускоренного распространения многих заболеваний и массового распространения вредителей выращиваемых культур. Известно, что совокупное влияние вредителей и болезней на томат в условиях защищенного грунта может привести к потере 1/3-1/2 общего урожая. 

      Благодаря тщательно  проводимым карантинным и профилактическим  мероприятиям в хозяйстве проблема  борьбы с вредителями и болезнями  стоит не столь остро, как в  других тепличных комбинатах.

      Защита растений - важное звено в технологии  выращивания томатных растений. Биолаборатория, расположенная на  территории ООО «Овощевод», занимается  размножением энтомофагов.

      Для борьбы с  вредителями применяют и агротехнические  мероприятия: выращивание устойчивых  к заболеваниям сортов, поддерживание  оптимальных для растений почвенно-климатических  режимов, пропаривание почвы и  ее химическая обработка, а также  обеззараживание семян.

      Еженедельно проводят  обследование растений и очаговое  обеззараживание их при появлении  инфекции. Обработку пестицидами  осуществляют, строго соблюдая дозы  их расхода, концентрацию раствора  и сроки между обработкой и  сбором урожая. Из вредителей, поражающих  растения, чаще всего встречаются:

      Белокрылка – мелкое (1,5мм) насекомое с желтоватым телом и двумя парами мучнисто-белых крыльев. Вредят личинки, нимфы и взрослые особи, высасывая сок из растений. На липких сахаристых выделениях белокрылки часто поселяются сажистые грибы, покрывающие черным налетом поверхность листьев. Самки откладывают яйца группами, часто в виде кольца по10-20 штук на нижнюю сторону листьев, преимущественно самых молодых. Самка способна отложить до 130 яиц. Личинки бледно-зеленые с красными глазами, плоские, удлиненно овальные, покрытые шипиками. После двух линек они превращаются в нимфы, из которых через 15 дней вылетают взрослые насекомые. В теплицах вредитель дает 10-14 поколений.

     Меры борьбы: трехкратное  опрыскивание суспензией вертициллиума ( в рассадный период, в фазе 6-8 листьев и еще через 10 дней) расход  суспензии – 1л на 10 кв.м. в начале, середине и конце вегетации  обработка карбосом,10%-ным к.э.

      Обыкновенный  паутинный клещ. Один из самых опасных вредителей овощных культур в теплицах. Распространен повсеместно, отмечен более чем на 100 видах растений. Симптомы повреждения листьев проявляются в виде светлых, позже буреющих и засыхающих пятен, густо покрывающих листья, которые преждевременно погибают. В процессе своего развития клещ проходит фазы яйца, личинки, нимфы, взрослых самца и самки. В теплицах Нечерноземья перезимовавшие самки появляются на молодых растениях к моменту их высадки на постоянное место (январь — февраль). При благоприятных условиях они откладывают по 40 — 60 яиц. Личинки отрождаются через 3 — 6 суток, развитие одного поколения занимает 10—18 дней. Самки дают до 4—5 поколений даже в условиях короткого дня. Обычно в Нечерноземной зоне за вегетацию развивается 8 — 12 поколений. Наиболее интенсивно размножение паутинного клеща происходит в мае — июне и июле.

С уменьшением длины светового дня до 14—16 ч клещи приобретают красноватую окраску, что свидетельствует о скором уходе их на зимовку. Зимующие самки появляются в августе. Иногда летом плотность популяции падает, что, по-видимому, происходит в связи с появлением летней диапаузы у клешей. Зимуют взрослые оплодотворенные самки на растительных остатках, под комочками почвы, весной они откладывают яйца. Клещ переносится на одежде человека, с тарой, сельскохозяйственным инвентарем

.

      Меры борьбы. Пропаривание  грунта для уничтожения зимующей  стадии. Комбинирование и смена  препаратов для обработок во  избежание привыкания к ним  клеща. Опрыскивание рассады за 4 —5 дней до ее высадки на  постоянное место 40%-ным фосфамидом (0,8 — 1,5 л/га). После подвязки томата  обработка одним из препаратов: 30%-ным или 50%-ным акрексом, 20%-ным  хлорэтанолом, 50%-ным карбофосом. Обработка  серой коллоидной (2 — 20 кг/га) или  молотой (20 — 30 кг/га). Прекращать применение  акрекса или актеллика за 20 дней  до сбора плодов; карбофоса, хлорэтанолом  — за 3 — 4 дня (обработку проводят  не более 2 раз за сезон); серы  — за 1 день. В борьбе с клещами  широко применяется биологический  метод борьбы с помощью фитосейлюса, галлицы, златоглазки, энкарзии (по  специальным рекомендациям).

      Трипс табачный вредитель табачных культур. Вредитель тыквенных овощебахчевых, овощных в закрытом грунте.

      В России распространен повсеместно. Многорядный, повреждает более 150 видов растений в открытом и закрытом грунте, наибольший вред наносит лука, табака, махорци, хлопке. Является переносчиком вирусных болезней.

      Личинка, длиной 0,8-0,9 мм, очень бойкая, две пары крыльев окружены бахромой из ресничек, усики 7членикови, цвет тела изменчив - от желтого до почти черного. От других трипсов отличается наличием четырех дистальных щетинок на передней продольной жилке передних крыльев и светлым, почти прозрачным первый члеником усиков. Яйцо белого цвета, размером 0,25?0,15 мм. Личинки бескрылые, усики 6членикови, личинка первого возраста белого цвета, второго возраста и нимфы - желтые.

      Зимуют имаго, преимущественно самки, в почве и растительных остатках, на глубине 5-7 см, в теплицах, парниках, хранилищах под сухими чешуями лука. Из мест зимовки выходят в 2-3-й декадах апреля, заселяя вначале сорняки. Самка откладывает яйца в ткани листьев. Плодовитость - до 100 яиц. Эмбриональное развитие длится 3-7 суток, личиночная стадия - 8-10 суток. У личинок два века. Завершив питания, углубляются в почву на глубину 10-15 см, где проходят две стадии - пронимфы и дейтонимфы. Через 4-8 суток появляются имаго, которые по трещинам земли поднимаются на поверхность и переходят на растение. Полный цикл развития одного поколения составляет 15-30 суток. В России табачный трипс развивается в 3-6 поколениях, в теплицах дает 6-8 поколений.

 

 

 

 

 

 

 

      Меры защиты. Чередование культур в севообороте, уничтожение послеуборочных остатков, глубокая зяблевая вспашка. При необходимости опрыскивание разрешенными инсектицидами с соблюдением сроков ожидания. На семенниках применяют инсектициды до и после цветения, не допускается использовать пестициды на луке, выращиваемого на перо. В теплицах против трипса в почве перспективным энтомопатогенных нематод. В экспериментах биологическая эффективность нематод против табачного трипса на 6ту сутки после внесения в почву при норме 2х10,9 составляла 100%. Перед закладкой на хранение после предварительного просушивания рекомендуется обработать луковицы серным газом из расчета 50г серы на 1 м3 помещения.

      Персиковая или оранжерейная тля  вредитель табачных культур, вредитель овощных в закрытом грунте, вредитель плодовых культур

      Распространена повсеместно. Первичным хозяином является персик и некоторые его гибриды с миндалем. Повреждает плодовые деревья, табак, томаты, огурцы, картофель, хлопчатник.

      Основательницы и бескрылые партеногенетичные самки - размером до 2,5 мм, ясно-зеленые, иногда розовые, усовые бугры высокие, образуют лобный желобок, трубочки цилиндрические, несколько расширены в основании и едва раздутые до конца, хвостик пальцеобразный. Амфигонная самка - размером 2 мм, от ясно-коричневого до вишневого цвета, голени задних ног утолщенные. Самец - до 1,9 мм, голова, грудь, усики черные, брюшко ясно-зеленое, с черными поперечными полосами, которые сливаются в сплошное пятно на III-IV сегментах тела. Яйцо зеленое, со временем темнеет и перед выходом личинки становится черным. Зимует в стадии яйца в основе почек персика. Основательницы возрождаются в марте, однако в зависимости от температуры могут возрождаться и в феврале или апреле. Они питаются сначала на почках, позже на распускающихся листьях и цветках. Продолжительность их развития составляет 17-28 суток. В апреле по 10-20 суток они возрождают 20-60 личинок. На персике развивается 2-3 поколения бескрылых самок. Со второго поколения появляются крылатые, в следующих поколениях их количество увеличивается.