Сравнительный анализ продуктивности коров различного происхождения и перспективы дальнейшей племенной работы со стадом в ОАО «Витебска

 

 

 

 

 

 

ВЫВОДЫ

1. Анализ производственно-экономической  деятельности хозяйства показал, что в 2011 году по сравнению с 2009 годом незначительно увеличилась площадь земельных угодий, пашни – на 3,4 и 13,4% соответственно. Среднегодовое поголовье крупного рогатого скота увеличилось на 36,4% и составило 2646 голов, в том числе коров – на 21,2%. Среднегодовой удой на корову в 2011 году   повысился на 35,8% по отношению к 2009 году и составил 4034 кг. Среднесуточный прирост живой массы крупного рогатого скота составил 581 г, что выше, чем в 2009 году на 24,1%. Выход телят на 100 коров увеличился на 9,2%.

Анализ отрасли птицеводства показал, что поголовье птицы в 2011 году возросло на 12,8%. Сохранность поголовья в 2011 году составила 94,3%, что ниже на 2,4% по отношению к 2009 году. Яйценоскость на среднюю несушку возросла на 16,1%.

В целом, ОАО «Витебская бройлерная птицефабрика» рентабельно - уровень рентабельности 18 %. Животноводство является убыточным, т.к. уровень рентабельности -32,5 %.

2. Коровы стада представлены линиями белорусской черно-пестрой породы голландского и голштинского корня.

К линиям  черно-пестрой породы  голландского происхождения относятся линии: Верного 1187 – Гороха 470, Диалога 216 – Ястреба 86, Кудесника 3453 – Атлета 4435, Адема 441, Нико 31652, Хильтьес Адема  37910, Аннас Адема  30587, Рутьес Эдуарда 31646, а к линиям голштинского  происхождения принадлежат линии: Дестину 122 – Виллоу 13739, Белла 502528 – Маяка 2390, Рефлекшн Соверинга 198998, Вис Айдиала 933122, Монтвик Чифтейна 95679, Пони Фарм Арлинда Чифа 1427381,  Силинг Трайджун Рокита 252803, Тайди Бек Элевейшна 1271810.

Наиболее многочисленными являются линии Монтвик Чифтейна 95679, Кудесника 3453 – Атлета 4435, Нико 31652 (26,5, 14,0 и 12,5% соответственно).

3. Большинство коров стада составляют животные 3 лактации и старше - 128 голов (64%). Удой, содержание жира и количество молочного жира у коров 3-й лактации и старше превышают средние показатели по стаду на 492 кг, 0,02% и 21 кг, соответственно (Р > 0,999).

Наибольший удой имеют коровы, принадлежащие к линиям Адема 441 (5627,7 кг), Вис Айдиала 933122 (5502 кг), Диалога 216–Ястреба 86 (5371,3 кг) и Верного 1187–Гороха 470 (5324,2 кг)(Р > 0,999).

Наиболее высокая жирность молока у коров линий Вис Айдиала 933122 (4,02 %), Хильтьес Адема  37910 (3,94 %), Верного 1187 – Гороха 470 (3,83 %) и Адема 441  (3,83%). Молочного жира больше получено от коров линии Вис Айдиала 933122. Разница по сравнению со средним по стаду составила 74,6 кг (Р>0,99).

4. Наиболее высокая живая масса, по сравнению со средним  по стаду, у коров линии Адема 441 (560 кг) (Р>0,999). Наибольшая относительная молочность была установлена у коров линий Вис Айдиала 933122, Дестину 122 – Виллоу 13739, Адема 441, которые имели выход на 100 кг живой массы молока 1060, 1028, 1005 кг соответственно.

5. Удачными кроссами  по удою оказались кроссы  Пони Фарм Арлинда Чифа 1427381 х Тайди Бек Элевейшна 1271810, Монтвик Чифтейна 95679 х Диалога 216 – Ястреба 86, Силинг Трайджун Рокита 252803 х Пони Фарм Арлинда Чифа 1427381,  прибавка составила от 532 до 637 кг молока.  Самыми жирномолочными были сочетания Монтвик Чифтейна 95679 х Диалога 216 – Ястреба 86, Монтвик Чифтейна 95679 х Вис Айдиала 933122  и Адема 441 х Франса Гроенховена 247, 18553 (от 0,04 до 0,08%).

6. Эффект селекции по удою на поколение составил 473 кг, по содержанию жира 0,049 %, эффект селекции на год – 118 кг и 0,012 %  соответственно. Целевой стандарт в стаде по удою составил 4219 кг, по содержанию жира – 3,63 %.

Наиболее низкая себестоимость 1 ц молока у коров линий Адема 441 (162,15 тыс. руб.), Вис Айдиала 933122 (169,39 тыс. руб.),

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Предлагаем использовать коров линий Адема 441 и Вис Айдиала 933122, у которых самая низкая себестоимость 1 ц молока 162,15 и 169,39 тыс. руб. соответственно.
2. Применять сочетание линий Белла 502528 – Маяка 2390 х Аннас Адема  30587, Кудесника 3453 – Атлета 4435 х Верного 1187 – Гороха 470, Рутьес Эдуарда 31646 х Белла 502528 – Маяка 2390, в которых произошло одновременное увеличение и удоя, и жира.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

 

1. Анненкова, Н.В. Результативность скрещивания черно-пестрого скота с голштинским / Н.В. Анненкова // Зоотехния. – 2009. – №1. – С. 9–10.
2. Базылев, М. В. Экономическое обоснование дипломной работы: уч.-мет. пособие для студентов очной и заочной форм обучения по специальности 1-74 03 01 «Зоотехния»/ М. В. Базылев [и др.]. – Витебск: УО ВГАВМ, 2008. – 42 с.
3. Влияние различных факторов на молочную продуктивность коров / Н.Ф. Фенченко [и др.]  // Молочное и мясное скотоводство. – 2005. – № 4. – С. 74–81.
4. Государственная программа ускоренного развития села на 2011-2015 годы. – Мн., 2011. – 96 с.
5. Григорьев, Ю. Н. Получение высокопродуктивных коров черно-пестрой породы / Ю. Н. Григорьев, В. А. Погребняк, Ю. А. Осадчая // Зоотехния. – 2004. – №7. – С. 2-3.
6. Гринь, М. П. Основные положения программы выведения белорусской черно-пестрой породы крупного рогатого скота и пути их реализации / М. П. Гринь, Е. В. Раковец, Н. В. Казаровец, – Зоотехническая наука Беларуси. Сборник научных трудов. – Мн.: Бел. Изд. Тов-о «Хата», 1997. – С. 3-7.
7. Дудова, М. А. Племенные и продуктивные качества голштинизи-рованных коров / М. А. Дудова, С. А. Костюкевич,  Д. С. Долина, – УО «Гродненский государственный аграрный университет». Сборник научных трудов. – РУП «Институт животноводства НАН Беларуси», 2004. – С. 81-82.
8. Дудоров, С. В. Особенности лактации коров черно-пестрой породы разных генотипов /С. В. Дудоров, Е. А. Китаев, С. В. Карамаев. // Зоотехния. – 2008. - № 5. – С. 16-20.
9. Елизаров, Ю.Ф. Экономика организаций / Ю.Ф.Елизаров -  Учебник для вузов - М.: Издательство «Экзамен», 2006. –  495 с.
10. Зайцев, В.П. Охрана труда в животноводстве. – 2-е изд., перераб. и доп. / В.П. Зайцев, М.С. Сведлов – Москва: Агропромиздат, 1989. – 368 с.
11. Казаровец, Н. В. Селекция черно – пестрого скота: Учебно – методическое пособие / Н. В. Казаровец, И. А. Пинчук, Н. И. Гавриченко. – Мн -. :Учебно – методический центр Минсельхозпрода, 2002. – 78с.
12. Казаровец, Н. В. Особенности экстерьера черно-пестрого скота белорусской популяции / Н. В. Казаровец, И. А. Пинчук. //  Зоотехния. – 2003. - № 9. – С. 8-9.
13. Казаровец, Н.В. Селекционно-племенная работа, контроль и управление воспроизводством маточного поголовья молочного скота / Н.В. Казаровец [ и др.]. – Мн.: УМЦ МСХиП, 2004. – 240 с.
14. Казаровец, Н.В. Совершенствование черно-пестрого скота на основе принципов крупномасштабной селекции / Н.В. Казаровец. – Горки, 1998. – 262 с.
15. Костомахин Н.М. Скотоводство: учебное пособие / Н. М. Костомахин. Москва 2009г. С. 33.
16. Лёвина, Г. Пожизненный удой и долголетие коров / Г. Лёвина, Н. Сивкин, И. Петрова // Молочное и мясное скотоводство. – 2005. №6 – С. 24-25.
17. Медведский, В.А. Сельскохозяйственная экология / В.А. Медведский, Т. В. Медведская. – Витебск, 2003. – 266 с.
18. Некрасова, Л. А. Молочная продуктивность черно-пестрых коров разных экстерьерных конституционных типов / Л. А. Некрасова //   Зоотехния. – 2006. - № 12. – С. 3-4.
19. Общая и ветеринарная экология: учебное пособие для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений / А.И. Ятусевич [ и др. ] под ред. А.И. Ятусевича и В.А. Медведского – Минск: ИВЦ Минфина, 2009. – 304 c.
20. Основные итоги работ по выведению белорусской черно-пестрой породы крупного рогатого скота: сб. науч. тр. / НАН Беларуси, Институт животноводства; М.П. Гринь [и др.].  – Т. 34. – Минск: Издательство «Хата», 1999. – С. 125–148.
21. Перспективы развития агропромышленного комплекса республики на 2011-2015 годы //  Белорусская Нива. – 2010. – 18 июня.
22. Племенная работа и воспроизводство стада в молочном скотоводстве: монография / Н.В. Казаровец, [и др.]; Горки : Белорусская государственная сельскохозяйственная академия, 2001. –  212 с.
23. Приказ Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь (об утверждении белорусской черно-пестрой породы крупного рогатого скота от 27 декабря 2001 года). – Минск, 2001. – 8 с.
24. Разведение сельскохозяйственных животных: учебное пособие для вузов / В.И. Караба, В.В. Пилько, В.М. Борисов; под общ. ред. В.И. Караба. – Горки: Белорусская государственная сельскохозяйственная академия, 2005. – 368 с.
25. Рекомендации по выращиванию высокопродуктивных коров в хозяйствах области / Е.Н. Брикальская [и др.]; под общ. ред. Е.Н. Брикальской. – Минск: Минское госплемпредприятие, 2001. – 54 с.
26. Республиканская программа по племенному делу в животноводстве на 2011-2015 годы. Утверждена постановлением Совета министров Республики Беларусь 31.12.2010 №1917
27. Родина, Н. Д. Воспроизводительная способность чистопородных черно-пестрых и голштинизированных коров / Н. Д. Родина //  Зоотехния. – 2005. - № 4. – С. 27-29.
28. Селекционно -  племенная работа в молочном скотоводстве / Н. В. Казаровец [ и др.]; под общ.ред. Н. В. Казаровца. – Мн.: Учебно – методический центр Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Белару. – 2002. -  96 с.
29. Симонов, Г. А. Опыт создания высокопродуктивных молочных стад / Г. А. Симонов, В. А. Сабурин, Ю. В. Коваль, А. Ю. Баранов // Зоотехния. – 2005. - № 1. – С. 11-14.
30. Федорчук, А.И. Безопасность производственных процессов в животноводстве: практ. пособие / А. И. Федорчук. – Минск: Техноперспектива, 2007. – 350 с.
31. Шейко, И. П. Задачи селекционно-племенной работы по повыше-нию потенциала сельскохозяйственных животных / И. П. Шейко, Н. А. Попко // Белорусское сельское хозяйство. 2008. -     № 1 (69).  – С. 39-44.
32. Шендаков, А. И. Использование потенциала голштинского скота / А. И. Шендаков // Зоотехния. – 2005. - № 8. – С. 5-7.
33. Экологическое обоснование дипломной работы / А. М. Субботин [и др.]. – Витебск, 2009. – 14 с.