Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Октября 2012 в 00:06, отчет по практике
Специализация предприятия - свиноводство. Производственное направление хозяйства – производство, переработка и реализация свинины.
Населенным пунктом и центром хозяйства является поселок Шувалово, где расположен жилой фонд, а также культурно – бытовые здания. Форма собственности предприятия – Закрытое Акционерное Общество (ЗАО) «Шувалово». (План схема свинокомплекса ЗАО «Шувалово» и схема расположения цехов представленны в приложении 9 и 10).
Приложение 1
ОАО "Костромской комбинат хлебопродуктов"
РЕЦЕПТ ПОЛНОРАЦИОННОГО КОМБИКОРМА № СК-1-128
ДЛЯ ХОЛОСТЫХ, СУПОРОСНЫХ СВИНОМАТОК,
ХРЯКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ, РЕМОНТНЫХ СВИНОК И ХРЯЧКОВ
ГОСТ: Р 50257-92
Получатель:
ЗАО "ШУВАЛОВО"
Состав |
% ввода | |||||||
ПШЕНИЦА |
10,00 | |||||||
ЯЧМЕНЬ |
58,40 | |||||||
ОТРУБИ ПШЕНИЧНЫЕ |
15,00 | |||||||
ЖМЫХ ПОДСОЛНЕЧНЫЙ |
8,30 | |||||||
ШРОТ СОЕВ.ТОСТ.(СПР 41-45%) |
4,00 | |||||||
МУКА РЫБНАЯ СП 63% |
1,00 | |||||||
ЛИПРОТ СГ 9,СП 9 + |
0,66 | |||||||
МЕЛ КОРМОВОЙ |
1,00 | |||||||
СОЛЬ ПОВАРЕННАЯ |
0,33 | |||||||
ТРИКАЛЬЦИЙФОСФАТ |
0,98 | |||||||
ВИТАМИН В4 60% |
0,04 | |||||||
КЕМЗАИМ В |
0,05 | |||||||
МОЛД КАРЕ |
0,10 | |||||||
МАСЛО ВАНИЛЬНЫЙ АРОМАТ |
0,02 | |||||||
ВИТАМИННЫЙ КОНЦЕНТРАТ КС-1 |
0,02 | |||||||
минеральный концентрат кс-1 |
0,10 | |||||||
Показатели качества |
Содержание БАВ в 1кг. комбикорма, не менее | |||||||
Наименование |
Ед. изм. |
Факт |
Наименовалие |
Ед. ИЗМ. |
Знач. | |||
ОБМЕННАЯ ЭНЕРГИЯ СВИНЕЙ |
МДж/Кг |
12,73 |
ВИТАМИН А |
тыс.МЕ |
20,00 | |||
КОРМОВЫЕ ЕДИНИЦЫ |
в 100 кг. |
109,52 |
ВИТАМИН Е |
мг |
60,00 | |||
СЫРОЙ ПРОТЕИН |
% |
14,38 |
ВИТАМИН D3 |
тыс.МЕ |
2,50 | |||
СЫРАЯ КЛЕТЧАТКА |
% |
5,64 |
ВИТАМИН КЗ |
мг |
2,00 | |||
ЛИЗИН |
% |
0,74 |
ВИТАМИН В1 |
мг |
1,00 | |||
МЕТИОНИН+ЦИСТИН |
% |
0,48 |
ВИТАМИН В2 |
мг |
3,00 | |||
Са |
% |
0,88 |
ВИТАМИН ВЗ |
мг |
10,00 | |||
Р |
% |
0,65 |
ВИТАМИН В4 |
мг |
250,00 | |||
NACL |
% |
0,19 |
ВИТАМИН В5 |
мг |
20,00 | |||
ВИТАМИН В6 |
мг |
2,00 | ||||||
ВИТАМИН |
мг |
0,02 | ||||||
Fe |
мг |
20,00 | ||||||
Мл |
мг |
25,00 | ||||||
Zn |
мг |
100,00 | ||||||
Си |
мг |
2,25 | ||||||
Со |
мг |
1,00 | ||||||
Se |
мг |
0,20 | ||||||
J |
мг |
0,50 | ||||||
Доля протеина животного происхождения: 4.27% от общего содержания.
Приложение 2
РЕЦЕПТ ПОЛНОРАЦИОННОГО КОМБИКОРМА № СК-2-122
Для ПОДСОСНЫХ СВИНОМАТОК
ГОСТ: Р 50257-92
Получатель:
ЗАО ШУВАЛОВО
Состав |
% ввода | ||||||||
ПШЕНИЦА |
10,00 | ||||||||
ЯЧМЕНЬ |
53,50 | ||||||||
ОТРУБИ ПШЕНИЧНЫЕ |
15,00 | ||||||||
ЖМЫХ ПОДСОЛНЕЧНЫЙ |
10,00 | ||||||||
ШРОТ СОЕВ.ТОСТ.(СПР 41-45%) |
6,00 | ||||||||
МУКА РЫБНАЯ СП 63% |
1,50 | ||||||||
ДРОЖЖИ КОРМОВЫЕ 2 СОРТ |
1,50 | ||||||||
ЛИПРОТ СГ 9,СП 9 |
0,27 | ||||||||
МЕЛ КОРМОВОЙ |
1,20 | ||||||||
СОЛЬ ПОВАРЕННАЯ |
0,08 | ||||||||
ТРИКАЛЬЦИЙФОСФАТ |
0,66 | ||||||||
ВИТАМИН В4 60% |
0,04 | ||||||||
ВИТАМИН С |
0,01 | ||||||||
МОЛД КАРБ |
0,10 | ||||||||
МАСЛО ВАНИЛЬНЫЙ АРОМАТ |
0,02 | ||||||||
ВК КС-2 |
0,02 | ||||||||
МК КС-2 |
0,10 | ||||||||
Показатели качества |
Содержание БАВ в 1кг. комбикорма, не менее | ||||||||
Наименование |
ЕД. изм. |
Факт |
Наименование |
Ед. ИЗМ. |
Знач. | ||||
ОБМЕННАЯ ЭНЕРГИЯ СВИНЕЙ |
МДж/Кг |
12,99 |
ВИТАМИН В4 |
мг |
250,00 | ||||
КОРМОВЫЕ ЕДИНИЦЫ |
в 100 кг. |
113,62 |
ВИТАМИН С |
мг |
99,00 | ||||
СЫРОЙ ПРОТЕИН |
% |
16,10 |
|
|
| ||||
СЫРАЯ КЛЕТЧАТКА |
% |
4,22 | |||||||
ЛИЗИН |
% |
0,93 | |||||||
МЕТИОНИН+ЦИСТИН |
% |
0,58 | |||||||
Са |
% |
0,87 |
| ||||||
р |
% |
0,59 | |||||||
NACL |
% |
0,20 | |||||||
Доля протеина животного происхождения: 5.68% от общего содержания.
Приложение 3
РЕЦЕПТ ПОЛНОРАЦИОННОГО КОМБИКОРМА № СК-3-123
ДЛЯ ПОРОСЯТ В ВОЗРАСТЕ ОТ 9 ДО 42 ДН.
ГОСТ: Р 50257-92
Получатель:
ЗАО ШУВАЛОВО
Состав |
% ввода | ||||||||
ПШЕНИЦА |
8,80 | ||||||||
ЯЧМЕНЬ БЕЗ ПЛЕНОК |
59,00 | ||||||||
ЖМЫХ ПОДСОЛНЕЧНЫЙ |
3,00 | ||||||||
ШРОТ СОЕВ.ТОСТ.(СПР 41-45%) |
14,60 | ||||||||
МУКА РЫБНАЯ СП 63% |
4,00 | ||||||||
СУПЕРМЕЛЬ (ЗЦМ) |
4,00 | ||||||||
МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ |
1,00 | ||||||||
САХАР |
1,00 | ||||||||
ЛИПРОТ СГ 9,СП 9 |
2,00 | ||||||||
МЕТИОНИН КОРМОВОЙ |
0,04 | ||||||||
МЕЛ КОРМОВОЙ |
0,30 | ||||||||
СОЛЬ ПОВАРЕННАЯ |
0,14 | ||||||||
твйкьльцийаоёл&т |
1,49 | ||||||||
ВИТАМИН В4 60% |
0,03 | ||||||||
ВИТАМИН С |
0,01 | ||||||||
КЕМЗАЙМ В |
0,05 | ||||||||
МОЛД КАРЕ |
0,10 | ||||||||
АСИД ЛАК |
0,30 | ||||||||
МАСЛО ВАНИЛЬНЫЙ АРОМАТ |
0,02 | ||||||||
ВИТАМИННЫЙ КОНЦЕНТРАТ КС-3 |
0,02 | ||||||||
МИНЕРАЛЬНЫЙ КОНЦЕНТРАТ КС-3 |
0,10 | ||||||||
Показатели качества |
Содержание БАВ в 1кг. комбикорма, не менее | ||||||||
Наименование |
Ед. изм. |
Факт |
Наименование |
Ед. ИЗМ. |
Знач. | ||||
ОБМЕННАЯ ЭНЕРГИЯ СВИНЕЙ |
МДж/Кг |
14,27 |
ВИТАМИН А |
тыс. ME |
12,50 | ||||
КОРМОВЫЕ ЕДИНИЦЫ |
в 100 кг. |
95,05 |
ВИТАМИН Е |
мг |
75,61 | ||||
сырой протеин |
% |
20,79 |
ВИТАМИН D |
тыс.МЕ |
2,00 | ||||
СЫРАЯ КЛЕТЧАТКА |
% |
2,58 |
ВИТАМИН К |
мг |
4,38 | ||||
лизин |
% |
1,41 |
ВИТАМИН В1 |
мг |
1,88 | ||||
МЕТИОНИН+ЦИСТИН |
% |
0,73 |
ВИТАМИН В2 |
мг |
75,00 | ||||
Са |
% |
0,83 |
ВИТАМИН ВЗ |
мг |
16,00 | ||||
р |
% |
0,81 |
ВИТАМИН В4 |
мг |
670,88 | ||||
NACL |
% |
0,22 |
ВИТАМИН В5 |
мг |
62,50 |
| |||
|
Доля протеина животного происхождения: 19.40% от общего содержания.
|
ВИТАМИН В6 |
мг |
2,50 | ||||||
ВИТАМИН |
мг |
0,04 | |||||||
ВИТАМИН С |
мг |
1.,38 | |||||||
Fe |
мг |
137,50 | |||||||
Мп |
мг |
82,50 | |||||||
Zn |
мг |
60,00 | |||||||
Си |
мг |
10,00 | |||||||
Со |
мг |
0,30 | |||||||
Se |
мг |
0,35 | |||||||
J |
мг |
0,88 | |||||||
Приложение 4
РЕЦЕПТ ПОЛНОРАЦИОННОГО КОМБИКОРМА № СК-5-35
ДЛЯ ПОРОСЯТ В ВОЗРАСТЕ ОТ 61 ДО 104 ДН.
ГОСТ: Р 50257-92
Получатель:
ЗАО ЩУВАПОВО
Состав |
% ввода | ||||||||||
ПШЕНИЦА |
2,20 | ||||||||||
ЯЧМЕНЬ |
12,00 | ||||||||||
ЯЧМЕНЬ БЕЗ ПЛЕНОК |
50,00 | ||||||||||
ОТРУБИ ПШЕНИЧНЫЕ |
10,20 | ||||||||||
ЖМЫХ ПОДСОЛНЕЧНЫЙ |
10,00 | ||||||||||
ШРОТ СОЕВ.ТОСТ.(СПР 41-45%) |
7,10 | ||||||||||
МУКА РЫБНАЯ СП 63% |
1,00 | ||||||||||
СУПЕРМЕЛЬ (ЗЦМ) |
0,50 | ||||||||||
ДРОЖЖИ КОРМОВЫЕ 2 СОРТ |
2,00 | ||||||||||
ЛИПРОТ СГ 9,СП 9 |
1,70 | ||||||||||
МЕТИОНИН КОРМОВОЙ |
0,05 | ||||||||||
МЕЛ КОРМОВОЙ |
1,00 | ||||||||||
СОЛЬ ПОВАРЕННАЯ |
0,13 | ||||||||||
ТРИКАЛЬЦИЙФОСФАТ |
1,44 | ||||||||||
ВИТАМИН В4 60% |
0,03 | ||||||||||
ВИТАМИН С |
0,01 | ||||||||||
КЕМЗАЙМ В |
0,05 | ||||||||||
МОЛД КАРБ |
0,10 | ||||||||||
АСИД ЛАК |
0,30 | ||||||||||
ЛИСОФОРТ |
0,05 | ||||||||||
МАСЛО ВАНИЛЬНЫЙ АРОМАТ |
0,02 | ||||||||||
ВИТАМИННЫЙ КОНЦЕНТРАТ КС-3 |
0,02 | ||||||||||
МИНЕРАЛЬНЫЙ КОНЦЕНТРАТ КС-3 |
0,10 | ||||||||||
Показатели качества |
Содержанке БАВ в 1кг. комбикорма, не менее | ||||||||||
Наименование |
Ед. изм. |
Факт |
Наименование |
Ед. ИЗМ. |
Знач. | ||||||
ОБМЕННАЯ ЭНЕРГИЯ СВИНЕЙ |
МДж/Кг |
13,59 |
ВИТАМИН А |
тыс.МЕ |
20,00 | ||||||
КОРМОВЫЕ ЕДИНИЦЫ |
в 100 кг. |
111,38 |
ВИТАМИН Е |
мг |
80,00 | ||||||
СЫРОЙ ПРОТЕИН |
% |
15,96 |
ВИТАМИН D3 |
тыс. ME |
2,50 | ||||||
СЫРАЯ КЛЕТЧАТКА |
% |
3,40 |
ВИТАМИН КЗ |
мг |
2,00 | ||||||
ЛИЗИН |
% |
1,11 |
ВИТАМИН В1 |
мг |
3,00 | ||||||
ЛИЗИН УСВОЯЕМЫЙ СВИНЬЯМИ |
% |
0,51 |
ВИТАМИН В2 |
мг |
6,00 | ||||||
МЕТИОНИН+ЦИСТИН |
% |
0,81 |
ВИТАМИН ВЗ |
мг |
16,00 | ||||||
Са |
% |
0,87 |
ВИТАМИН В4 |
мг |
150,00 | ||||||
р |
% |
0,89 |
ВИТАМИН В5 |
мг |
50,00 | ||||||
NACL |
% |
0,19 |
ВИТАМИН В6 |
мг |
4,00 | ||||||
ВИТАМИН |
мг |
0,04 | |||||||||
ВИТАМИН С |
мг |
99,00 | |||||||||
Fe |
мг |
80,00 | |||||||||
Мп |
мг |
40,00 | |||||||||
Zn |
мг |
110,00 | |||||||||
Си |
мг |
15,00 | |||||||||
Со |
мг |
1,00 | |||||||||
Se |
мг |
0,20 | |||||||||
J |
мг |
0,50 | |||||||||
Доля протеина животного происхождения: 4.41% от общего содержания.
Приложение 5
РЕЦЕПТ ПОЛНОРАЦИОННОГО КОМБИКОРМА № СК-6-36
Для ОТКОРМА СВИНЕЙ 1 ПЕРИОДА
ГОСТ: Р 50257-92
Получатель:
ЗАО ЩУВАПОВО
Состав |
% ввода | |||||||
ПШЕНИЦА |
8,00 | |||||||
ЯЧМЕНЬ |
57,60 | |||||||
ГОРОХ |
5,00 | |||||||
ОТРУБИ ПШЕНИЧНЫЕ |
8,00 | |||||||
ЖМЫХ ПОДСОЛНЕЧНЫЙ |
9,00 | |||||||
ШРОТ СОЕВ.ТОСТ.(СПР 41-45%) |
7,00 | |||||||
ДРОЖЖИ КОРМОВЫЕ 2 СОРТ |
2,00 | |||||||
ЛИПРОТ СГ 9,СП 9+ |
0,48 | |||||||
МЕЛ КОРМОВОЙ |
0,90 | |||||||
СОЛЬ ПОВАРЕННАЯ |
0,03 | |||||||
ТРИКАЛЬЦИИФОСФАТ |
1,70 | |||||||
ВИТАМИН В4 60% |
0,05 | |||||||
МОЛД КАРБ |
0,10 | |||||||
МАСЛО ВАНИЛЬНЫЙ АРОМАТ |
0,02 | |||||||
ВК КС-4 |
0,02 | |||||||
МК КС-4 |
0,10 | |||||||
Показатели качества |
Содержание БАВ в 1кг. комбикорма, не менее | |||||||
Наименование |
Ед. иэм. |
Факт |
Наименование |
Ед. изм. |
Знач. | |||
ОБМЕННАЯ ЭНЕРГИЯ СВИНЕЙ |
МДж/Кг |
12,79 |
ВИТАМИН В4 |
мг |
150,00 | |||
КОРМОВЫЕ ЕДИНИЦЫ |
в 100 кг. |
111,34 | ||||||
СЫРОЙ ПРОТЕИН |
% |
15,00 | ||||||
СЫРАЯ КЛЕТЧАТКА |
% |
5,05 | ||||||
ЛИЗИН |
% |
0,88 | ||||||
МЕТИОНИН+ЦИСТИН |
% |
0,48 | ||||||
Са |
% |
0,74 | ||||||
Р |
% |
0,59 | ||||||
NACL |
% |
0,19 | ||||||
~ ~