Особенности технологии возделывания культуры капусты

Чистый пар считается  очень хорошим предшественником. В период когда поле находится  под паром осуществляется его  интенсивная обработка от сорняков, вносятся органические и минеральные  удобрения. Благодаря этому накапливаются  необходимые для культуры питательные  вещества. По данным исследований, после  чистого пара по сравнению с другими  предшественниками происходит значительная прибавка урожая.  (Таблица 5).

Очень важно в севообороте  обеспечивать бездефицитный баланс гумуса, повышение эффективного плодородия почвы, что возможно в севооборотах с клубнеплодами и внесением 40-60 органических  и минеральных удобрений согласно планируемому урожаю

 

 

 

 

Таблица 5

СЕВООБОРОТ:

1. Чистый пар
2. Капуста
3. Клубнеплоды
4. Огурец

Чистый пар считается  очень хорошим предшественником. В период когда поле находится  под паром осуществляется его  интенсивная обработка от сорняков, вносятся органические и минеральные  удобрения. Благодаря этому накапливаются  необходимые для культуры питательные  вещества. По данным исследований, после  чистого пара по сравнению с другими  предшественниками происходит значительная прибавка урожая.

Очень важно в севообороте  обеспечивать бездефицитный баланс гумуса, повышение эффективного плодородия почвы, что возможно в севооборотах с клубнеплоды и внесением 20-40т  органических  и минеральных удобрений  согласно планируемому урожаю.

3.2 Обработка почвы

Задача обработки почвы - повышение ее плодородия и борьба с засоренностью полей. Обработка  способствует разрыхлению почвы, увеличению в ней запасов питательных  веществ, воды, воздуха и улучшению  ее тепловых свойств; имеет большое  значение также в борьбе с сорняками, болезнями и вредителями растений. В данном севообороте пар экологически чистый. Борьба с сорняками на нем проводится без применения гербицидов, а путем многократного уничтожения сорняков культиваторами и осенней зяблевая вспашкой (таблица 6).

 

 

 

 

Таблица 6

Обработка почвы под Белокочанную капусту

Прием обработки почвы		Время проведения		Орудие обработки		Примечание Глубина
Основная обработка почвы
Зяблевая Вспашка		3декада июля			ПЛН-6-35	10-12см
Ранее весеннее боронование		3-декада июлю		БЗСС-1		10-12см Задержание влаги, уничтожение сорняков
Внесение минеральных удобрений		3-декада		РУМ-5-03		Подготовка почвы к посадке  капусты
Предпосадочная культивация		01.05		КРН-4,2		15см Задержание влаги, уничтожение  сорняков
Предпосевная обработка почвы
Культивация	1- декада мая		КРН-4,2			Борьба со сорняками, окучивание, внесение  минеральных удобрений
Полив	1-декада мая		ДНН-70			-
Посев	1-декада мая		ПРСМ-7			3-5см.Высаживание капусты на постоянное место
Полив		1-декада мая		ДНН-70		-
Химические обработки и подкормки		2-декада мая		РУМ-3		Борьба с вредителями и сорными  растениями, подкормка капусты
Культивация		2- декада мая		КРН-4,2		Борьба со сорняками, окучивание, внесение  минеральных удобрений
Междурядная обработка		1-декада июнь		КРН-4,2		Борьба с сорняками, окучивание
Подкормка минеральными удобрениями		2-декада июнь		РУМ-5-03		-
Уборка капусты		2-декада июль		В ручную		Формирование кочана. выборочна

 

Задача обработки почвы - повышение  ее плодородия и борьба с засоренностью  полей. Обработка способствует разрыхлению  почвы, увеличению в ней запасов  питательных веществ, воды, воздуха  и улучшению ее тепловых свойств; имеет большое значение также  в борьбе с сорняками, болезнями  и вредителями растений. В данном севообороте пар экологически чистый. Борьба с сорняками на нем проводится без применения гербицидов, а путем многократного уничтожения сорняков культиваторами и осенней вспашкой зяби.

3.3 Удобрения

Примерный вынос азота, фосфора и калия культурой.( таблица 7 ). Норма выноса на 1га 0,5-2,0кг. Плановый урожай капусты 350 ц/га.

 

 

 

Таблица 7

Расчет норм минеральных  удобрений балансовым методом для  полученного запланированного урожая капусты белокочанной.

N	Показатели	Элементы питания
		N	P2O5	K2O
1	Плановая урожайность 30 т/га	Х	Х	Х
2	Вынос элементов питания  с 1 ц продукции, кг	5,5	3,00	6,5
3	Вынос на запланированный  урожай, кг/га	1925	1050	2275
4	Содержится в пахотном слое, мг на 100г почвы	13	10	20
5	Содержится в пахотном слое, кг/га	390	300	600
6	Коэффициент использования  доступных форм из почвы	0,20	0,07	0,08
7	Будет использовано из почвы,кг/га	78	21	48
8	Требуется внести с минеральными удобрениями,кг/га	1847	1029	2227
9	Коэффициент использования  питательных веществ из минеральных удобрений	0,55	0,25	0,70
10	Требуется внести с учетом коэффициентов использования из минеральных удобрений,кг/га	3358	4116	3181
11	Содержится кг д.в. в 1ц  минеральных веществ	34 аммиачная селитра	46 двойной суперфосфат	60 хлористый калий
12	Требуется внести удобрений  в физической массе, ц/га	98	89	53

 

Рабочий план применения удобрений  под культуру.

Сроки внесения	Виды удобрений					С.-х. машины	Агро-требова-ния
	Извест-ковые	Органи-ческие	Минеральные, кг/га
			N	P2О5	К2О
1. Всего	-	-	980	890	530	-	-
2. Под предшествен-ник	-	-	-	-	-	МТЗ-82	РУМ-8
3. Под основную обработку	-	-	500	500	330	МВУ-6	8-12см
4. Предпосев-ное (под культивацию)	-	-	480	390	200	МВУ-6	Глубина 20см

 

3.4 Подготовка семян. Посев.

Подготовку семян начинают с подбора их качественных показателей. Чистота-99%, всхожесть – 93%, массой 1000 семян – не менее 2,5г и энергия роста – не менее 80%. (И.Г. Тарханов 1906)

Расчет  весовой  нормы  высева  для капусты ширину  междурядий проводят  исходя  из  рекомендованной  нормы  высева  по  числу  всхожих

Нв =n*M/1000

Нв=(600000*2,5)/1000=1.5кг/га

Нв – норма высева семян, кг/га;

n – число миллионов  всхожих семян, высеваемых на 1 гектар;

М – масса 1000 семян, в граммах;

ПГ – посевная годность семян, %

Фактическая норма высева:

ПГ=Ч*В/100

Пг%=99-95/100=94

Ч – чистота семян, %;

В – лабораторная всхожесть  семян, %. Нф- фактическая норма

Нф кг/га = (1.5 · 100)/94 = 1,6 кг/га

Перед обработкой почвы вносят минеральные удобрения и гербициды.

Перед посевом семена калибруют  на 3 фракции: мелкая- диаметр семян 1-1,5 мм, средняя -1,5-2, крупная - более 2 мм. Всхожесть семян должна быть на ниже 93%, а энергия прорастания - не ниже 80%. Лучше всего использовать сеялки точного сева, что способствует уменьшению расхода семян (норма высева 0,5-0,6 кг/га) и снижению затрат ручного  труда на прореживание. . Калиброванные семена обеспечивает появления сильных всходов. Против поражения капусты болезнями семена заблаговременно  протравливают ТМТД из расчетов 8г препарата на 1кг семян. Против возбудителя сосудистого бактериоза, фомоза и ложной мучнистой росы семена капусты выдерживают в течение 20мин в воде, подогретой до 48-50С   возбудителя. После дезинфекции семена быстро охлаждают, опуская на 2-3 мин в холодную воду. Эффективен, особенно для ранней капусты и капусты, высеиваемой семенами в грунт, также прием яровизации - охлаждение наклюнувшихся семян при температуре 0,+3С  в течение 10-15 дней. Он ускоряет появление всходов на 3-9 дней и развитие растений на 10-15 дней, усиливает также рост растений, что позволяет получать более высокий общий и особенно ранний урожай    

При высеве некалиброванных  сухих семян трудно добиться равномерного их распределения по площади, что  снижает качество рассады. Откалиброванные семена с целью защиты от грибных болезней и килы прогревают в горячей (+48...+50°С) воде в течение 20 мин и быстро охлаждают в холодной кипяченой воде в течение 2- 3 мин. Для прогревания семена помещают в марлевый мешочек и опускают в горячую воду. После прогревания семена расстилают тонким слоем на фильтровальной бумаге и подсушивают на воздухе (но не на солнце) до сыпучести. Гидротермический способ подготовки способствует оздоровлению и закаливанию семян. Если семена подготавливают способом барботирования, их после охлаждения не подсушивают, а помещают в специальный сосуд с водой, объединяя этот способ с обработкой стимуляторами роста. Разбавляют 100 мг гумата натрия в 1л воды. Применяют также предпосевное замачивание семян в растворах розалина с концентрацией 10мг/л или гибберсиба - 50 мг/л с экспозицией 12 ч при расходе раствора 2 л на 1 кг семян. Барботирование, то есть обогащение семян кислородом с помощью аквариумного компрессора, длится 48 ч, часть семян за это время может прорасти. Поэтому их сразу высевают

При посеве обычными сеялками норма высева составляет 0,5-1,5кг/га. Для более равномерного распределения семян можно смешивать их с пшеном. Оптимальные сроки посева 2-декада мая. Полив до и после посадки

 При появлении всходов необходимо защищать их от крестоцветных блошек, используя соответствующие пестициды. Следует своевременно проводит прореживание растений (фаза 2-3 листа), регулярные поливы, рыхление, окучивание.

3.5 Уход.

Крестоцветные блошки. Наиболее вредоносна выемчатая блошка (Phyllotreta striolata), повреждающая в основном крестоцветные культуры. Зимуют жуки под растительными остатками на полях, в лесу среди сухих листьев и в других укрытиях. Весной они появляются очень рано и питаются на всходах крестоцветных сорняков (сурепке, дикой редьке). С появлением всходов культурных растений они переселяются на них. Теплолюбивые жуки предпочитают питаться на верхушечных освещенных листьях. Вред увеличивается в жаркую, сухую погоду, когда их прожорливость больше. Жуки прогрызают в семядольных листьях круглые отверстия и могут повредить ростовую точку. Поврежденное молодое растение может погибнуть или значительно отстать в росте. В июне самки откладывают яйца в поверхностный слой почвы. Личинки питаются на корнях крестоцветных культур и большого вреда не наносят. Развитие личинки продолжается 15-30 дней. Окукливание происходит также в почве, и через 7-15 дней отраждается новое поколение жуков, которое может повреждать листья капусты. При наступлении холодов жуки уходят на зимовку. Везде развивается только 1 поколение. Порог вредоносности равен 3-5 жуков на 1 растение при 25% заселенных растений.

Меры борьбы.  Повреждения крестоцветными блошками наиболее опасны во время формирования 1-го настоящего листа, когда возможно повреждение точки роста. Такое растение не завяжет кочана. Поэтому в этот период рекомендуется опылять растения табачной пылью (20кг/га) или опрыскивать волатоном, 30% к.э. (0.6-1.0 кг/га). Но следует помнить, что последнее опрыскивание должно быть не позднее, чем за 30-40 дней до уборки урожая (40 дней – для бензофосфата).

Капустная белянка или  капустница - бабочка до 6 см в размахе  крыльев. Крылья белые с черными  пятнышками. Гусеницы капустницы зеленые, с двумя желтыми полосками по бокам и одной вдоль спинки. Зимует куколка капустной белянки, а в мае вылетает бабочка-капустница. Самки откладывают яйца на листья крестоцветных культур и на сорняки. Через 10 дней появляются гусеницы капустной белянки, которые сначала живут колониями и объедают листья, главным образом, с краев. На листовых пластинах при этом остаются экскременты гусениц белянки.

Меры борьбы с капустной  белянкой: При формирование кочана 3-5 гусениц на растения и при повреждении 10% растений необходимо. Можно вылавливать бабочек белянки, привлекая их светом.  Желательно высаживать капусту в ранние сроки до вылета бабочек белянки. Химические и биологические препараты используют при массовых появлениях гусениц совки. Против гусениц можно опрыскать растения амбушем (0,08%), белофосом (0,08%), талкордом (0,08%), анометрином (0,04%), нуреллом (0,03%), рипкордом (0,02%), ровикуртом (0,02%), сумицидином (0,05%), фоксимом (0,2%), цианоксом (0,2%), цимбушем (0,06%), этафосом (0,2%).Эффективны бактериальные препараты: энтобактерин (1%), гомелин (0,5%), дипел (0,8%).Некоторые садоводы-огородники используют для борьбы с вредителями порошок белой горчицы: 10 г порошка настаивают двое суток в 1 л воды, процеживают и перед опрыскиванием доводят 200 мл раствора до объема 1 л. Личинки капустной белянки с помощью энтомофагов, то есть насекомых хищников, которые водиться в той местности. Наиболее известная  божья коровка. В отдельные годы энтомофаги успешно регулируют численность крестоцветных блошек. Можно высадить на грядку несколько растений томата или баклажана - их запах отпугнет капустную белянку (можно раскладывать на грядке днем свежие ветки томата после пасынкования и. т.п.). В отдельные годы энтомофаги успешно регулируют численность крестоцветных блошек.

Черная ножка — грибное заболевание. Поражает рассаду и всходы, особенно в парниках и под пленкой, вызывая  почернение и загнивание корневой шейки и основание стебля. Стебель становится тонким, подламывается и погибает. Колебание температуры, избыточная влажность почвы и  густая посадка благоприятствует развитию болезни. Инфекция сохраняется в почве и на пораженных растительных остатках.