Организация производства кукурузы на производстве

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Октября 2014 в 16:26, курсовая работа

Краткое описание

Кукуруза – одно из основных культур мирового земледелия. Благодаря высокой урожайности, разностороннему использованию и успехам селекции, кукуруза значительно продвинулась на север. Мировые площади под этой культурой постоянно расширяются. По данным ФАО, в 2003г. кукурузу на зерно (далее КНЗ) возделывали в мире на площади более 142,68млн га, средняя урожайность составила – 4,47т/га.

Содержание

Введение 5
Глава 1. Современное состояние производства на предприятии 7
1.1. Организационно-экологическая характеристика предприятия 7
1.2. Размеры и специализация предприятия 10
1.3. Интенсификация сельскохозяйственного производства 15
Глава 2. Организация производства продукции на производстве 17
2.1. Место и значение отрасли в экономике хозяйства 17
2.2. Структура посевов культур (многолетних насаждений) и
организация севооборотов 18
2.3. Организация основных трудовых процессов при
производстве продукции 20
2.4. Организация труда и его оплата в отрасли
(при производстве продукции) 25
2.5. Экономическая эффективность отрасли производства продукции 26
2.6. Баланс продукции 27
Выводы и предложения 29
Список использованной литературы 31

Прикрепленные файлы: 1 файл

кукуруза (3).doc

— 396.00 Кб (Скачать документ)

 

Проанализировав данные показатели можно сделать вывод о том, что площадь с/х угодий менялись в течение 3 лет.

 Зерновые и зернобобовые культуры в СПК АФ «Культура» составляют по площади 1780 га в 2006 г., а в 2008 г оно увеличилось до 3847 га. Удельный вес зерновых и зернобобовых увеличился с 46,7% до 66,2%. (табл. 6).

Возделывания кукурузы в данном хозяйстве по площади увеличилась с 600 га до 900 га, по удельному весу уменьшился на 0,2% (см. табл. 6).

 

 

 

 

 

2.3 Организация основных  трудовых процессов при производстве

продукции

Интенсивная технология возделывания

Место в севообороте

Одним из важнейших факторов повышения урожайности КНЗ является размещение ее по лучшим предшественникам. У кукурузы нет особых требований к предшественнику. Ее не поражают болезни и вредители других культурных растений (за исключением фузариоза).

Включение кукурузы а севооборот благоприятно отражается не только на самой культуре, но и на других культурах. Так, в севообороте с сахарной свеклой, кукуруза играет фитосанитарную роль, способствуя уменьшению поражаемости свекловичными нематодами. Кукуруза как предшественник оставляет после себя чистое от сорняков поле. Лучшие предшественники кукурузы – озимые и яровые зерновые, пропашные культуры. Бобовые и зернобобовые культуры также могут быть хорошими предшественниками, но кукуруза слабее отзывается на положительное действие бобовых культур, чем другие злаки.

 В условиях СХПК «Кистерский», лучшими являются зерновые колосовые, многолетние бобовые травы, зернобобовые, картофель, овощи.

КНЗ хорошо переносит повторные посевы. При высококачественной агротехнике и плодородной почве допускается возделывание КНЗ как монокультуры , в течение 5 лет. Бессменное возделывание КНЗ снижает урожайность из-за засоренности, накопления в почве различных болезней, вредителей. В районах недостаточного увлажнения, не рекомендуется высевать КНЗ после культур, сильно истощающих почву.

Кукурузу выращивают как монокультуру на прифермских участках для снижения затрат по транспортировке больших объемов зеленой массы и органических удобрений.

                                                          Удобрения

Кукуруза требовательна к уровню плодородия почвы, в связи с этим под нее целесообразно вносить органические удобрения в норме – не менее 40т/га.

Фосфорные и калийные удобрения, как правило, вносятся с осени. При внесении расчетных доз удобрений, их количество определяется в зависимости от планируемого урожая. Особенно отзывчива кукуруза на навоз и торфонавозные компосты, вносимые под зяблевую пахоту.

Ценным для кукурузы, особенно при выращивании ее на силос, является бесподстилочный навоз. Он содержит 7 – 8 % сухих веществ, 0,25 – 0,0,35 – азота; 0,15 – 0,20 – фосфора и 0,35 – 0,45 % калия, а также микро - и ультрамикроэлементы.

Азотные удобрения вносят под предпосевную культивацию и в виде подкормок при междурядных обработках. При недостатке азота, растения бывают низкорослыми, листья – мелкими, бледно-зеленой и желтовато-зеленой окраски. Критические периоды в потреблении азота – цветение и образование зерна. Оптимальное содержание азота в листьях (до цветения) – 3-4% на абсолютно сухое вещество. Подкормки проводят в период образования 5-8 листа и появления метелки, удобрения вносят в междурядья культиватором, а при орошении – с поливной водой.

Острую потребность в фосфоре кукуруза испытывает в начальные фазы развития. На почвах с низкой и средней обеспеченностью фосфором при посеве вносят фосфорные удобрения в рядки. При его недостатке рост и развитие растений задерживаются, листья приобретают интенсивную фиолетово-пурпурную окраску. Признаки фосфорного голодания могут проявляться из-за недостатка тепла в начале вегетации, даже при достаточном наличии фосфора в почве.

На некоторых почвах кукуруза испытывает недостаток в микроэлементах, таких как магний, цинк, марганец, молибден, медь, бор. Поэтому рекомендуется при обработке семян кукурузы с пленкообразующими веществами добавлять к протравителям микроэлементы, с учетом данных почвенного обследования.

   Обработка почвы

Основная обработка почвы включает:

  1. Лущение стерни (в зависимости от предшественника)
  2. Глубокая зяблевая вспашка

Лущение проводят легкими дисковыми боронами – ЛДГ-10 (15,20) в агрегате с МТЗ-82, К-701, ДТ-75, Т-150 на глубину – 6-8см; лущение тяжелыми дисковыми боронами (после грубостебельных предшественников) – БДТ-3 (7,10) в агрегате с К-701, Т-150 и др. на глубину - 8-12см. На сильно засоренных полях уборку повторяют, но не позже чем за 15 дней до начала зяблевой вспашки.

Вспашку проводят на глубину 25-27см с одновременным боронованием, плугами с предплужниками (культурная вспашка) – ПЛН-3-35, ПЛН-4-35, ПЛН-7-35, ПЛН-9-35 или ПЛН-12-35 в агрегате с "Беларусь", ДТ-75, Т-150, К-701. На дерново-подзолистых, малогумусовых черноземах, серых лесных и других почвах с ограниченным плодородным слоем, вспашку выполняют на всю глубину пахотного слоя.

После вспашки, в основном рано весной, проводят сплошную культивацию на глубину – 10-12см, культиваторами – КПС-4 (культиватор прицепной сплошной) в агрегате с МТЗ-80 (МТЗ-82), ДТ-75 или другими.

Затем проводят планировку почвы, планировщиками - ПП-5, ПП-5,6, ПП-8, ПП-15.

Далее проводят культивацию на глубину заделки семян. При необходимости проводят 3 сплошные культивации.

Заделку почвенных гербицидов  необходимо проводить без разрыва во времени.

На полях, подверженных ветровой эрозии, высокоэффективна плоскорезная обработка. В этом случае почва меньше распыляется, снижаются непродуктивные потери влаги.

                                                                Применение гербицидов

Наряду с агротехническими мероприятиями, в борьбе с сорняками, большую роль играют гербициды. Для уничтожения сорняков применяют:

  1. Довсходовые гербициды – с заделкой в почву (Эродикан, Алерокс, Тримэкстра, Агелон и т.д.); или без заделки в почву (Харнес, Раундап). Норма расхода с заделкой – 7-10л/га, без заделки – 2-3л/га.
  2. Повсходовые - в случае, когда почвенные гербициды не срабатывают (Диален, Амминная соль, Дезормон, Луваран, Ковбой) с нормой – 1-3л/га, а Дефизан и Ковбой – 100-200г/га. Титус (против злаковых сорняков) – 30-50г/га

Все химические обработки по всходам проводятся в фазу 2-5 настоящих листьев.                                           

Подготовка семян к посеву

Семена КНЗ по посевным качествам должны соответствовать ГОСТу.

Семена к посеву готовят на специальных заводах, где их калибруют, протравливают, очищают и т.д., а затем складывают по мешочкам. Затем семена сдают в семенную инспекцию по 1кг.

Для повышения энергии прорастания семян слоем не более 12 см обогревают на солнце на сухой площадке в течение четырех – шести дней. Во время обогрева в течение дня их несколько раз осторожно перемешивают, а на ночь накрывают брезентом или убирают в сухое помещение.

Инкрустирование.  Этот метод обработки заключается в том, что на оболочку семян наносят водный раствор полимерного пленкообразователя – поливинилового спирта, в который, кроме протравителей, введены вещества, необходимые для активации прорастания и роста.

Для обработки семян используют состав (на 1 т семян); ПВС (поливиниловый спирт, ГОСТ 10779 – 78, марка 16/1) – 0,5 – 1 кг, биологически активного вещества, пестицид по норме в соответствии с инструкциями по применению.

Введение в гидрофильную пленку фентиурама и микроэлементов (цинк, марганец, молибден) способствует повышению полевой всхожести сольно травмированных семян. Способ инкрустации семян прост, безопасен, приемлем для системы современных зернопротравочных машин. Его применение способствует оздоровлению семенного материала и повышает урожайность кукурузы.

В полевых условиях пленкообразующие протравители обладают высокой эффективностью при разных сроках посева семян. Эти приемы, предохраняя семена от поражения грибковыми заболеваниями, позволяют сеять на 5 – 10 дней раньше. К тому же они способствуют улучшению условий труда.

Протравливают семена ТМТД, Фентиурам и т.д., с нормой - 2-4кг/т.

                                                              Посев

Кукурузу высевают откалиброванными, протравленными против вредителей и болезней семенами районированных сортов и гибридов.

Для получения дружных всходов, посев кукурузы начинают после прогревания почвы до 10-12°С; основным способом посева является - широкорядный пунктирный способ с междурядьями – 70см, с нормой высева:

  1. Среднеранние сорта - 60-70тыс.шт/га
  2. Среднеспелые – 55-60тыс.шт/га
  3. Среднепоздние – 50-55тыс.шт/га
  4. Поздние - 50тыс. шт/га

Киллограмная норма высева составляет – 15-30кг/га.

Схема посева может меняться в зависимости от влагообеспеченности зоны и цели возделывания. При выращивании на зерно, чаще используют схемы 70х30; 70х35. По таким схемам высевают соответственно – 47,6 и 40,8тыс. семян/га.

При возделывании кукурузы на силос и зеленый корм, схема посева может меняться в сорону уменьшения ширины междурядий и расстояния между растениями, а густота посевов находится в пределах – 70-120тыс растений/га.

Норма высева рассчитывается по формуле:

 , где М - масса 1000семян;

                                     Г – густота стояния;

          А – полевая всхожесть семян;

                                     В – гибель всходов 

С учетом снижения  полевой всхожести, потери от боронований и культиваций, норму высева увеличивают на – 20-30%.

Посев проводят – СПЧ-6, СУПН-8, со скоростью агрегата – 5-6км/ч (7-8км/ч). Глубина заделки зависит от почвено-климатических условий и составляет – 3-8см (на тяжелых почвах – 3-5см, на легких и засушливых – 6-8см).

Глубина заделки семян зависит от типа почв и наличия влаги в верхнем слое почвы и колеблется в пределах – 4-10см.

Наиболее распространенные в РФ сорта кукурузы:

      1. Для Центрально-Черноземного, Северо-Кавказского и Нижневолжского регионов: Баланс, Балкан, Богатырь, Веритис, Делитоп, Джерба, Донская высокорослая, Зерноградский 251 МВ, Краснодарский 290 МВ, Краснодарский 295 МВ, Кубанский 247 МВ, Лексик, Нексос, Ньютон, Росс 299 МВ  зернового и универсального направления использования;
      2. Для Средневолжского, Уральского и Западно-Сибирского регионов: Дельфин, Катерина СВ, Кинбел 144 СВ, Обский 140 СВ, Порумбень 173 СВ, Росс 144 СВ, Светоч, ТК 202 и другие в основном универсального и силосного использования;
      3. Для Центрального региона: Акцент МВ, Белкорн 250 МВ, Каскад 166 АСВ, Поволжский 187 СВ и другие в основном силосного использования.

                                     Уход за посевами

  1. Каткование – на легких или засушливых землях;

     Слепое боронование  – на тяжелых почвах и в  районах с достаточным увлажнением.

  1. Слепое боронование
  2. Довсходовое и повсходовое боронование – в фазе 2-5 настоящих листьев

     Эти операции  проводят нетяжелыми  зубовыми  боронами в пассивном положении  зуба при малой скорости агрегата  поперек посева. Довсходовое боронование  проводят только на тех полях, где заделка семян составляет не менее 5см. Послевсходовое боронование начинают при появлении 2 листа, а заканчивают после появления 5 листа.  
                      Лучшие результаты дает боронование в солнечную погоду, в середине дня, когда тургор культурных растений падает, а "белые ниточки" проростков сорняков быстро высыхают. 

  1. Культивация междурядий проводится по необходимости

     1культивация – на 3-4см

     2культивация – на 10-12см

     3культивация – на 5-6см (с внесением подкормок)

Для уничтожения сорняков и рыхления почвы в междурядьях, а также для присыпания сорняков в защитных зонах, пропашные культиваторы оборудуют различными рабочими органами. Междурядные обработки начинают с фазы 3 листьев и проводят до смыкания рядков (или отрастания кукурузы выше клиренса культиватора), совмещая их с ленточным внесением гербицидов в рядки и подкормками азотными удобрениями.

При использовании технологии выращивания кукурузы, исключающей механические способы борьбы с сорняками, применяют гербициды избирательного действия. Опрыскивание растений проводят при наличии 3-5 листьев.

При выращивании кукурузы, близком к монокультуре, возникает необходимость защиты растений от вредителей во время вегетации. Так, во многих районах кукурузосеяния большой вред наносит стеблевой мотылек, повреждающий стебли, початки и метелки кукурузы. Технологически бороться с ним достаточно сложно, так как к моменту массового выхода гусениц, кукуруза уже высокая.  

                                                                 Болезни и вредители КНЗ

КНЗ поражается многими болезнями и вредителями, которые резко снижают ее урожайность. Наиболее вредоносны: личинки проволочников, ложнопроволочников, гусеницы озимой совки, шведская муха, кукурузный мотылек, тля, хлопковая совка.

Информация о работе Организация производства кукурузы на производстве