Организация производства кукурузы на производстве

 

 

Прямым показателем, характеризующим специализацию хозяйства, является структура денежной выручки. Специализацию определяют по основным отраслям и продуктам, обеспечивающим необходимую выручку от реализации. Данные о динамике денежной выручки по отраслям приведены в таблице 2.

В общем объеме денежной выручки наблюдается не значительное снижение, как доли растениеводства, так и производства зерна в частности. Но на этом фоне снизилось производство прочей продукции растениеводства (более чем в 2 раза; однако ее доля возросла только в 1,6 раза). А основную ее часть составляет овощеводство защищенного грунта, доля которого в среднем составила 69,2%. В структуре денежной выручки доля животноводства в 2008 году увеличилась на 30% по отношению к 2006 году.

Хозяйство можно отнести к специализированным, поскольку доля главной отрасли – овощеводство защищенного грунта более 50%, причем этот показатель на протяжении 2006 – 2008 годов не опускался ниже 69,2%. Доля второй по значимости отрасли – мясное скотоводства увеличилось с 2,6% в 2006 году до 3,6% в 2008 г. Таким образом, хозяйство имеет овоще–мясное направление деятельности.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 2 Размер и структура денежной выручки
Отрасли, виды продукции	Денежная выручка, тыс. руб.			Структура ,%
	2006г.	2007г.	2008г.	2006г	2007г	2008г
Производство зерна	755	3037	10548	0,26	0,9	2,6
Картофелеводство	3699	2895	6431	1,25	0,8	1,6
ягодоводство	4	-	-	0,001
овощи закрытого грунта	201884	261011	266544	68,60	73,1	65,8
садоводство	144	-	-	0,05
овощи открыто грунта	18634	19661	25752	6,33	5,5	6,4
Продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде	4311	6197	7686	1,46	1,7	1,9
Прочая продукция растениеводства	3613	4843	6350	1,2	1,4	1,6
Итого по растениеводству	232444	297644	323311	79,0	83,3	79,8
Молочное скотоводство	4250	5457	7935	1,4	1,5	2,0
Мясное скотоводство	7638	8765	14877	2,6	2,5	3,7
Свиноводство	634	984	881	0,2	0,3	0,2
Коневодство	28	65	65	0,01	0,02	0,02
Пчеловодство	78	13	-	0,03	0,004
Прочая продукция растениеводства	219	260	162	0,1	0,1	0,04
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде	49006	44027	57899	16,7	12,3	14,3
Итого по животноводству	61851	59571	81819	21,0	16,7	20,2
В целом по хозяйству	294295	357215	405130	100,0	100,0	100,0

 

Степень специализации определяют по коэффициенту специализации. Если коэффициент менее 0,2, то специализация слабая, от 0,2 до 0,4 – средняя степень специализации, 0,4 – 0,6 высокая степень и  более 0,6 – очень высокая степень специализации.

Степень же специализации определяем с помощью коэффициента специализации по формуле:

Кс=

, где

Ут – удельный вес отрасли в структуре денежной выручки, %

Н – порядковый номер в отрасли ранжированном ряду по убыванию.

2006 год:

2007 год:

2008 г:

В результате проведенных вычислений получаем коэффициенты, которые свидетельствуют о средней степени специализации хозяйства, не зависимо от года.

 

1.3 Интенсификация сельскохозяйственного производства

Интенсификацию производства характеризуют две группы показателей: первая дает представление об уровне интенсивности производства, вторая – о результатах интенсификации. Обобщающим показателем уровня интенсивности с.-х. производства является сумма стоимости основных производственных фондов в расчете на единицу обрабатываемой площади. Также характеристикой интенсивности служат сумма текущих производственных затрат и затрат труда на единицу площади с.-х. угодий.

Экономическая же эффективность интенсификации определяется произведенной валовой продукцией на: 100 га с.-х. угодий; 100 руб. текущих производственных затрат; 100 руб. основных производственных фондов; 1000 чел. -час. затрат труда.

Таблица 3   Интенсификация сельскохозяйственного производства
Показатели	2006г.	2007г.	2008г.	2008г. % к 2006г.	В среднем по хозяйствам области 2008г.
Уровень интенсивности
Приходится на 100 га с.-х. угодий, тыс. руб.:
основных средств	7752,8	8591,3	9465,0	122,1	1105,1
текущих производственных затрат	5822,3	6820,0	8584,6	147,4	369,7
затрат труда, тыс. чел. час	41,3	37,5	37,8	86,1	7,5
Результаты интенсификации
Произведено валовой продукции, тыс. руб. на
100га с.-х. угодий	396,1	393,5	287,7	72,63	23
100руб. текущих производственных затрат	6,8	5,8	3,4	49,26	6,8
100 руб. основных средств	5,1	4,6	3,0	59,49	2,1
1 тыс. чел. час	9,6	10,5	7,6	79,29	0,8

 

Из таблицы видно, что уровень интенсификации растет, причем наиболее интенсивно увеличиваются производственные. Однако результаты интенсификации увеличиваются: так валовое производство на 100 га с.-х. угодий за период 2006-2008 годов сократилось на 46%. Все результаты интенсификации и  показатели интенсивности выше среднеобластных, что говорит как о высоком   уровне интенсификации производства, так и об эффективности дополнительных вложений средств производства и затрат труда. А, значит, дополнительные затраты способствуют росту производства.

Глава 2. Организация производства продукции на предприятии

2.1 Место и значение кукурузы на силос в экономике хозяйства

 Критерием возделывания какой-либо культуры в хозяйстве является её рентабельность, так как именно этот показатель характеризует культуру с точки зрения прибыльности.

Характеристика культуры по показателям представлена в таблице 4.

 

Таблица 4 Размер и значение кукурузы на силос в экономике хозяйства
Показатели	2006г.	2007г.	2008
Показатели по отрасли:
Площадь посева	600	850	900
Стоимость валовой продукции, тыс. руб.	217,2	327,5	278,8
Стоимость товарной продукции, тыс. руб.	0	0	0
Текущие производственные затраты, тыс. руб.	6809	9871	9589
Затраты труда, тыс. чел. ч.	4	4	5
Прибыль, тыс. руб.	0	0	0
Уровень рентабельности, %	0	0	0
Удельный вес показателей по культуре в общих показателях по с.-х. отраслям
Посевной площади	15,7	20,7	15,5
Стоимости валовой продукции	1,1	1,7	2,0
Стоимости товарной продукции	0	0	0
Текущих производственных затрат	2,4	3,0	2,3
Затратах труда	0,2	0,2	0,3
Прибыли	0	0	0
Уровень рентабельности (+, -)	0	0	0

 

Стоимость валовой продукции в 2008 год незначительно увеличилась  по сравнению в 2006 год. Площадь посева в 2008 г увеличилась  на 300 га по отношению к 2006 г, а текущие производственные затраты возросли примерно в 1,5 раз по сравнению с 2006 годом.

 

2.2 Структура посевов и организация севооборотов

 

     Состав и структура  посевных площадей представлены  в таблице 5.

Таблица 5.

Размер и структура с.-х. угодий

Виды угодий	2006 год		2007 год		2008 год
	площадь, га	%	площадь, га	%	площадь, га	%
Всего с.-х. угодий	4864	100,0	4664	100,0	4752	100,0
в т. ч. пашня	3607	74,2	3607	74,2	3487	73,3
сенокосы	438	9,0	438	9,0	433	9,1
пастбища	819	16,8	819	16,8	818	17,4

 

Площади с.-х. угодий за 2006-2008 года сократились на 3%, пахотные земли не значительно, но тоже сократились. Площади под различными видами с.-х. угодий напрямую зависят от потребностей хозяйства и его специализации. Тем не менее,  сложившаяся структура сельскохозяйственных угодий соответствует потребностям хозяйства.

Для более детального рассмотрения сложившейся ситуации в растениеводстве проанализируем структуру посевных площадей в таблице 6.

Структура посевных площадей в 2006 году полностью соответствует сложившейся в хозяйстве специализации, поскольку более 60% посевных площадей занимают зерновые культуры. В последующие годы возрастает доля зерновых и зернобобовых культур, причем большую  часть занимают озимые культуры. 2008г отметился общим повышением посевных площадей.

 

Таблица 6 Размер и структура посевных площадей
Виды многолетних насаждений	2006г.		2007г.		2008
	S, га	% к итогу	S, га	% к итогу	S, га	% к итогу
Зерновые и бобовые всего	1780	46,7	2000	48,7	3847	66,2
в т.ч. Озимые зерновые	860	22,6	1185	28,9	2707	46,6
яровые зерновые	920	24,1	815	19,9	1140	19,6
Овощи открытого грунта	132	3,5	112	2,7	120	2,1
Овощи защищенного грунта	24	0,6	24	0,6	24	0,4
Картофель	60	1,6	60	1,5	60	1,0
Кукуруза на силос	600	15,7	850	20,7	900	15,5
Многолетние травы	724	19,0	708	17,2	581	10,0
Сенокосы	100	2,6	100	2,4	-
Однолетние травы	416	10,9	275	6,7	300	5,2
Всего посевов	3812	100	4105	100	5808	100