Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Марта 2014 в 19:16, курсовая работа
Целью данного курсового проекта является анализ и обоснование перспектив по совершенствованию производства продукции животноводства. Основными задачами данной продукции является:
изучения теоретических основ производства продукции животноводства;
установление взаимосвязи между производством продукции животноводства и нормами кормления животных;
выявления основных направлений совершенствования производства продукции животноводства.
ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………..…3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОРГАНИЗАЦИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА И ПОНЯТИЕ СИСТЕМЫ ВНУТРИХОЗЯЙСТВЕННОГО ПЛАНИРОВАНИЯ…………………………...4
1.1 Понятие и принципы организации сельскохозяйственного производства……………………………………………………………………………..4
1.2 Понятие системы внутрихозяйственного планирования…...........10
ГЛАВА 2. ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ В ОРГАНИЗАЦИИ…………………………………………………………...….15
2.1.Краткая характеристика условий производства в организации.....15
2.2. Специализация и размеры производств......................................….17
2.3.Использование производственных ресурсов………………………21
2.4. Состояние производства продукции животноводства……………26
ГЛАВА 3. ОБОСНОВАНИЕ ПЕРСПЕКТИВ РОСТА И ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА………………………………………………………………………..30
3.1. Объемы производства………………………………………………30
3.2. Потребность в средствах производства, рабочей силе…………...34
3.3. Затраты на производство…………………………………………...35
3.4. Экономическая оценка проекта производства продукции……….36
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ………………………………………....40
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ……………………….43
Из таблицы 3.11 видим, что затраты на валовую продукцию меньше, чем затраты на товарную продукцию на 4235 тыс. руб.
Стоимость валовой продукции является основным показателем размеров производства. Ее выражают в разной оценке: по сопоставимым ценам, себестоимости, в действующих ценах.
Таблица 3.12 - Стоимость валовой продукции.
Вид продукции |
Количество, ц |
Цена за единицу, руб. |
Общая стоимость, тыс. руб. |
молоко |
18848 |
933 |
17585 |
мясо |
993 |
5421 |
5383 |
Итого |
х |
х |
22968 |
Анализ таблицы показал, что цена на единицу продукции молока равна 933 рубля, а по мясу – 5421 рублей. Таким образом, общая стоимость валовой продукции составила 22968 тыс. руб.
Таблица 3.13 - Экономические показатели производства продукции
Показатель |
В среднем за 2010–2012 гг. |
Проект |
Проект в % к уровню 2010-2012 гг. | |||
Валовая продукция, тыс. руб. |
13355 |
3831 |
50682 |
7107 |
379,5 |
185,5 |
Товарная продукция, тыс. руб. |
12333 |
4549 |
37444 |
6762 |
303,6 |
148,6 |
Уровень товарности продукции отрасли, % |
98,6 |
28,1 |
73,9 |
95,1 |
74,9 |
338,4 |
Среднегодовое поголовье животных, гол. |
465 |
569 |
800 |
775 |
172 |
136,2 |
Продуктивность, кг (г) |
3600 |
153 |
6380 |
169,2 |
177,2 |
110,5 |
Производство продукции, ц: |
||||||
всего |
16811 |
882 |
51040 |
1311 |
303,6 |
148,6 |
в т.ч. на 100 га с.-х. угодий |
1060 |
55,2 |
2354,2 |
60,5 |
222,1 |
109,6 |
Затраты труда на ед. продукции, чел.-ч |
5,3 |
103,1 |
16,1 |
153,2 |
303,8 |
148,6 |
Показатель |
В среднем за 2010–2012 гг. |
Проект |
Проект в % к уровню 2010-2012 гг. |
Показатель |
В среднем за 2010–2012 гг. |
Проект |
Расход кормов на ед. продукции, ц корм. ед. |
1,6 |
1,8 |
4,8 |
2,7 |
300 |
150 |
Себестоимость ед. продукции, руб. |
635,1 |
3831 |
1928,2 |
5694 |
303,6 |
148,6 |
Валовая продукция: |
||||||
на 100 га с.-х. угодий, тыс. руб. |
616,0 |
176,7 |
2338 |
332,4 |
379,5 |
188,1 |
на 100 руб. производственных затрат, руб. |
110,8 |
72,1 |
420,5 |
133,7 |
379,5 |
185,4 |
на 1 чел.-ч, руб. |
148,4 |
40,4 |
563,2 |
74,9 |
379,5 |
185,4 |
Анализ таблицы показал, что по всем показателям проектные данные оказались выше фактических, что говорит об эффективности предложенных мероприятий. Выросла кормовая база, соответственно увеличилась продуктивность, выросли затраты труда на единицу продукции и ее себестоимость.
Таблица 3.14 - Выручка от реализации продукции
Каналы реализации |
Количество, ц |
Цена 1ц, руб. |
Всего, тыс. руб. |
ООО «Молочный мир» |
17341 |
933 |
16179 |
Каналы реализации |
Количество, ц |
Цена 1ц, руб. |
Всего, тыс. руб. |
ЗАО "Агрофирма Оптино" |
1513 |
5421 |
8202 |
Итого |
18854 |
х |
24381 |
Проанализировав данные, видим, что молоко реализуется по цене 933 рубля за центнер. Мясо КРС реализуют по цене 5421 рублей за центнер.
Делая выводы по третьей главе, можно сказать - по всем показателям проектные данные оказались выше фактических, что говорит об эффективности предложенных мероприятий. Выросла кормовая база, соответственно увеличилась продуктивность, выросли затраты труда на единицу продукции и ее себестоимость.
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. Агроэкологическая оценка земель, проектирование адаптивно-ландшафтных систем земледелия и агротехнологий. – М.: Росинформагротех, 2010.
2. Айдаров И.П. Обустройство агроландшафтов России. – М.: МГУП, 2007.
3. Банников А.Г. и др. Основы экологии и охраны окружающей среды. – М.: 2006.
4. Белов. С.В. Безопасность жизнедеятельности и защита окружающей среды. Учебник для вузов. – М.: Издательство Юрайт, 2010.
5. Бурихин Н.Н. и др. Землеустроительное проектирование и организация землеустроительных работ. М., Агропромиздат, 2010 г.
6. Варламов А.А., Гальченко С.А. Земельный кадастр: В 6 т. Т. 3.
Государственная регистрация и учет земель. – М.: КолосС, 2009. – 528 с. (Учебники и учебные пособия для студентов высш. учеб. заведений).
7. Варламов А.А., Гальченко С.А. и др. Земельный кадастр: Учебно-практическое пособие. М.: ГУЗ, 2010. – 384 с.
8. Волков С.Н. Землеустройство. Землеустроительное проектирование. Внутрихозяйственное землеустройство. Т.2. – М.: Колос, 2008. – 648 с. (Учебники и учебные пособия для студентов высш. учеб. заведений).
9. Волков, С.Н. Экономика землеустройства [Текст]: учебник/ С.Н. Волков. – М.: Колос, 2010. – 239 с.
10. Жученко А.А. Стратегия адаптивной интенсификации сельского хозяйства (концепция). Пущино: ОНТИ ПНЦ РАН, 2008. 148 с.
11. Каверин А.В. Экологические аспекты использования агроресурсного потенциала: Дисс. в виде науч. докл. на соиск. уч. степ. докт. сельхоз.наук. М., 2008г. 60 с.
12. Коротеева Л.И. Земельно – кадастровые работы. Технология и организация: Учеб. пособие / 2-е изд., перераб. И доп. – Ростов Н/Д: Феникс, 2007. – 158 с.: ил. – (Высшее образование).
13. Кудашкин М.И., Гераськин М.М. Агроландшафтное землеустройство в условиях юга Нечерноземья // Вестник Россельхозакадемии. 2006. №6. С. 25–27
14. Кулик А.В. Эколого-хозяйственное состояние территории / А.В. Кулик // Земледелие. – 2011. – №5. – С. 42–45.
15. Купчиненко, А.В. Научно-методическое обеспечение системы управления земельными ресурсами [Текст] / А.В. Купчиненко // Землеустройство, кадастр и мониторинг земель: – 2007. – №5. – с. 12–14.
16. Лопырев М.И. Основы агроландшафтоведения. – Воронеж, 2010
17. Мухин Ю.П., Кузьмина Т.С., Баранов В.А. Устойчивое развитие: экологическая оптимизация агро- и урболандшафтов: Учебное пособие / Под общ. ред. Ю.П. Мухина. – Волгоград: Изд-во ВолГУ, 2008. – 122 с.
18. Пальчиков Ф.И. Практикум по землеустроительному проектированию и организации землеустроительных работ. – М.: Колос, 2008г.
19. Пименов В.В., Пестриков В.С., Новиков Д.В., Комаров П.А., Участковое землеустройство. Рабочий проект землевания малопродуктивных угодий/ Методические указания. – М.: ГУЗ, 2007. – 102 с.
20. Правила безопасности при землеустроительных работах. Серия 03.Выпуск 12/ Колл.авт. – М.: Государственное унитарное предприятие «Научно-технический центр по безопасности в промышленности Госземтехнадзора России», 2009. – 432 с.
15. Сагайдак Э. Рентные
отношения в системе
16. Серегин С., Магомедов
А, Камилова П. Повышение конкурентоспособност
17. Статистический обзор. Сельское хозяйство Российской Федерации в 2006 г.//Экономика с.х., №1, 2010, с. 42-43.
18. Шакиров Ф.К., Грядов С.И., Пастухов А.К. и др. Организация производства на предприятиях АПК. Под ред. Ф.К. Шакирова.-М: Колос . 2008- с. 224 .
19. Данкверг А., Шичкин Г.. Экономическая эффективность производства молока и пути ее повышения в России. // Молочное и мясное скотоводство.- 2007 - № 5. с.1-5.
20. Касторнов Н. Эффективность
и конкурентоспособность молочн
21. Прохоренко П., Амерханов Х.О мерах по стабилизации роста производства и реализации молока. // Молочное и мясное скотоводство - 2011.- № 2. с. 2-4.
22. Суркова Л. Совершенствование
системы ведения молочного скот
23. Чинаров И., Догодаев С. Пути эффективного ведения молочного скотоводства в рыночных условиях. // Молочное и мясное скотоводство.- 2007. - № 2. с. 7-10.