Организационно-экономическое обоснование развития ООО «Григоровка» Калужской области на перспективу

Анализ динамики размера и структуры основных средств производства проводится в таблице 2.8

 

Таблица 2.8 – Размер и структура основных средств производства

Вид основных  средств	Среднегодовая стоимость, тыс. руб.			Структура, % к итогу
	2010 г.	2011 г.	2012 г.	2010 г.	2011 г.	2012 г.
Здания	14440	13367	13367	38,2	36,0	38,2
Сооружения	11800	9134	6527	31,2	24,6	18,6
Машины и оборудование	3970	5998	5836	10,5	16,2	16,7
Транспортные средства	853	1197	1579	2,2	3,2	4,5
Производственный и хозяйственный инвентарь	296	184	184	0,8	0,5	0,5
Рабочий скот	-	-	-	-	-	-
Продуктивный скот	6475	7235	7528	17,1	19,5	21,5
Многолетние насаждения	-	-	-	-	-	-
Другие виды основных средств	-	-	-	-	-	-
ИТОГО	37834	37115	35021	100	100	100

 

Проведя анализ таблицы, получили: наибольший удельный вес в структуре основных средств занимают здания (2010 г. – 38,2 %; 2011 г. – 36,0%; 2012 г. – 38,2 %). Второе место принадлежит сооружениям (2010 г. – 31,2 %; 2011 г. – 24,6 %; 2012 г. – 18,6 %), а третье – продуктивному скоту (2010 г. – 17,1 %; 2011 г. – 19,5 %; 2012 г. – 21,5 %). Следует отметить, что такие виды основных средств, как рабочий скот, многолетние насаждения и другие виды основных средств в организации отсутствуют. В целом стоимость основных средств в 2012 году в отличие от 2010 и 2011 гг. уменьшилась на 2813 и 2094 тыс. руб. соответственно.

Оснащенность и вооруженность предприятия основными средствами производства характеризуются показателями из таблицы 2.9. Эффективность использования основных средств производства устанавливается по показателям фондоотдачи и уровня рентабельности.

 

Таблица 2.9 – Общие показатели оснащенности и эффективности использования основных средств производства

Показатель	2010 г.	2011 г.	2012 г.	2012 г. в  % к 2010 г.
Фондооснащенность, тыс. руб.	11,28	16,7	37,6	333,3
Фондовооруженность, тыс. руб.	450,4	700,3	522,7	116,0
Фондоотдача, руб.	53,9	50,8	89,5	166,0
Уровень рентабельности использования основных средств, %	1,24	2,15	-2,4	-193,5

 

Фондооснащенность в 2012 году выросла на 26,3 тыс. руб., чем в 2012 году, за счет уменьшения земельной площади. Фондовооруженность в 2012 году увеличилась на 16 % по сравнению с 2012 годом, но уменьшилась на 25,4 %  по сравнению с 2011 годом. Фондоотдача в 2012 году увеличилась на 66 %, это составляет 35,6 тыс. руб. Уровень рентабельности основных средств в 2012 году отрицателен, за счет того, что в 2012 году организация понесла убыток.

 

 

 

 

2.4. Состояние производства продукции животноводства.

 

Для определения значения исследуемой отрасли животноводства (продукции) в экономике организации используют показатели, приведенные в таблице 2.10.

 

Таблица 2.10 - Значение исследуемой отрасли в экономике организации

Показатель	Всего по предприятию			в т.ч. в исследуемой отрасли			Удельный вес исследуемой отрасли, %
	2010г.	2011г.	2012г.	2010г.	2011г.	2012г.	2010г.	2011г.	2012г.
Валовая продукция по себестоимости, тыс. руб.	20396	18855	31333	16908	12555	22627	82,9	66,6	72,2
Товарная продукция в ценах реализации, тыс. руб.	15275	10992	24462	15275	10992	23487	100	100	99,7
Затраты труда в с.-х. производстве, тыс. чел.-ч	113	76	103	106	69	95	93,8	90,8	92,2
Производственные затраты в с.-х. производстве, тыс. руб.	20396	18855	31333	16908	12555	22627	82,9	66,6	72,2
в т.ч. фонд оплаты труда, тыс. руб.	5008	5104	8111	1636	1716	2765	32,7	33,6	34,,1
Валовой доход, тыс. руб.	8630	8622	14605	6581	5957	10055	76,2	69,1	68,8
Чистый доход, тыс. руб.	-2359	-2484	-3393	-802	118	491	34	-4,7	-14,5
Прибыль от реализации продукции, тыс. руб.	471	800	-837	471	800	-817	100	100	97,6
Уровень рентабельности производства, %	3,18	7,8	-3,3	3,18	7,8	-3,2	100	100	97

 

Анализ таблицы показал, что удельный вес исследуемой отрасли очень высок и составляет практически 100%. Заметные изменения произошли в 2012 году по сравнению с 2011 годом по всем показателям: валовая продукция увеличилась в 1,8 раза; товарная продукция - в 2,2 раза; валовой доход – в 1,7 раза. Таким образом, производительные затраты возросли на 10072 тыс. руб. и затраты труда – на 26 тыс.чел.-ч. Прибыль от реализации продукции отрицательна, что связано с высокими затратами на производство, поэтому рентабельность производства в 2012 году составляет – 3,2 %

Состояние и экономическую эффективность отрасли характеризуют показателями, учитывающими ее технологическую специфику (таблица 2.3)

Проанализировав данные, получили, что удельный вес исследуемой продукции (молоко) в выручке в 2012 году меньше на 10,6 %, чем в 2010 году. Продуктивность животных возросла на 5,6 %, производство продукции на 5,5 %. Соответственно выручка от реализации увеличилась на 4837 тыс. руб. и прибыль – на 1453 тыс. руб. Таким образом, уровень рентабельности производства молока в 2012 году, по сравнению с 2010, возрос на 6,5 % и составляет 24,2 %.

 

Таблица 2.11 – Основные экономические показатели деятельности ООО «Григоровка» (мясо)

Показатели	2010г.	2011г.	2012г.	Отклонение в % 2012г. к 2010г.
Удельный вес исследуемой продукции в выручке от реализации, %	74,3	86,1	66,4	89,4
Среднее поголовье животных, гол.	500	396	500	100
Плотность поголовья животных на 100 га с.-х. угодий (пашни), гол.	15	18	42	280
Продуктивность животных, ц (г)	37,5	34,6	37,7	105,6
Приплод на 100 маток, гол.	88	47	94	106,8
Производство продукции – всего, ц	17862	13724	18848	105,5
на 100 га с.-х. угодий (пашни)	532	618,2	2026,7	380,9
Показатели	2010г.	2011г.	2012г.	Отклонение в % 2012г. к 2010г.
Затраты труда, чел.-ч:
на 1 ц продукции	5,9	5,0	5,0	84,7
на 1 гол. животных	212	174,2	190	89,6
Расход кормов, ц корм. ед.:
на 1 ц продукции	1,77	1,4	1,82	102,8
на 1 гол. животных	55,7	48,2	57,3	102,9
Себестоимость 1 ц продукции, руб.	588,23	565,8	751,17	127,7
Стоимость продукции, тыс. руб.	12366	10115	17585	142,2
Окупаемость затрат, руб.	0,16	0,28	0,22	137,5
Выручка от реализации продукции, руб.	11348	9465	16185	142,6
Прибыль от реализации, тыс. руб.	1706	2197	3159	185,2
Уровень рентабельности (по реализации), %	17,7	30,2	24,2	136,7

 

Проанализировав данные, получили, что удельный вес исследуемой продукции в выручке от реализации в 2012 году больше на 30,7 %, чем в 2010 году. Продуктивность животных возросла на 6,2 %, производство продукции сократилось на 3,9 %. Выручка от реализации увеличилась на 4275 тыс. руб., а прибыль уменьшилась на 2741 тыс. руб. Таким образом, уровень рентабельности производства мяса в 2012 году, по сравнению с 2010, снизился на 8,7 % и составляет -32,6 %. Делаем вывод, что производство мяса не рентабельно из-за высоких затрат на производство и низких цен реализации.

Делая выводы по второй главе, можем сказать, что в целом за исследуемый период сумма выручки в 2012 г. возросла, это связано с реализацией продукции растениеводства в этом же году. Показатели реализации по животноводству в период с 2011 по 2012 гг. возросли как по молоку, так и по мясу. Сумма выручки от реализации КРС в 2008 г. больше, чем в 2010 г. на 7838 тыс. руб. и больше, чем в 2011 г. на 10248 тыс. руб.

Выручка от реализации молока в 2012 г. увеличилась на 4837 тыс. руб. и на 6720 тыс. руб. по сравнению с 2010 г. и 2011 г. соответственно.

Таким образом, продукция животноводства составляет практически 100% в структуре товарной сельскохозяйственной продукции, общая земельная площадь и площадь пашни уменьшается с каждым годом.

В целом стоимость основных средств в 2012 году в отличие от 2010 и 2011 гг. уменьшилась на 2813 и 2094 тыс. руб. соответственно.

Фондооснащенность в 2012 году выросла на 26,3 тыс. руб., чем в 2012 году, за счет уменьшения земельной площади.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ГЛАВА 3. ОБОСНОВАНИЕ ПЕРСПЕКТИВ РОСТА И ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА

 

3.1. Объемы производства

 

ООО «Григоровка» специализируется на молочном скотоводстве. Основная продукция – молоко. Основными каналами сбыта продукции являются ЗАО "Агрофирма Оптино" и ООО «Молочный мир». Технология производства молока. Доение коров относится к основным рабочим процессам при производстве молока. Основные операции, связанные с доением, механизированы, что значительно облегчает труд доярок и операторов, а также повышает производительность. Доят коров 2 раза в сутки: 1) в 5 часов утра – доят 1,5-2 часа; 2) в 9:30 вечера – доят 1,5-2 часа.

Доение производят в стойлах с помощью доильных установок с центральным молокопроводом. Это обеспечивает охлаждение молока и более высокое его качество по сравнению со сбором молока во фляги.

Воспроизводство стада. Рассмотрим годовой оборот стада КРС в хозяйстве (таблица 3.1)

 

Таблица 3.1 – Годовой оборот стада КРС